南方地區(qū)山羊圈養(yǎng)技術(shù)

長期以來，養(yǎng)羊都是以放牧為主，對生態(tài)環(huán)境的破壞和影響較大。隨著養(yǎng)羊數(shù)量的增加，對環(huán)境的壓力越來越大，加之人口的急劇增加和人類對自然生態(tài)的破壞，沙漠化面積擴大，草場退化，使養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展受到了嚴(yán)重的威脅。為保障生態(tài)環(huán)境和畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，養(yǎng)羊業(yè)必須改變傳統(tǒng)的放牧習(xí)慣，發(fā)展圈養(yǎng)，這是今后養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的主要趨勢。筆者針對南方地區(qū)圈養(yǎng)山羊提出以下幾點技術(shù)要求。

1.羊場選址應(yīng)適宜

羊場選址直接關(guān)系到以后的生產(chǎn)管理是否方便?？偟囊笫墙煌ū憷?、利于防疫、有助于生產(chǎn)。

（1）羊舍應(yīng)選在地勢高燥、背風(fēng)向陽、排水良好的地方。

（2）遠(yuǎn)離村莊、交通主干道和其他養(yǎng)殖場，不在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，最好周邊有能種植牧草的土地。

（3）要能通水、通電，交通方便，機動車輛方便進出。

2.羊場布局建設(shè)要合理

（1）羊舍原則上為坐北朝南偏東15°為宜，具體情況可因地制宜，主要是保證通風(fēng)、采光、排水良好。舍內(nèi)在夏天不能早晚都受陽光直射，冬天不能被北風(fēng)貫穿整個羊舍。

（2）羊舍的建設(shè)：南方濕潤多雨，夏天炎熱，冬季冷的時間短，因此，羊舍以半開放為宜。采用磚墻或木架結(jié)構(gòu)，樓層式，長形，中間高，兩頭低。主柱高度在3.8米左右，滴水檐口離羊舍地面約3米。在山墻開門，欄位為雙列式，中間通道比拉料的斗車稍寬即可，上層作為山羊活動的“大房間”。羊的生活起居都在上層，房間配有料槽、飲水槽等設(shè)施，大房間用木欄桿隔成若干個“小房間”，實現(xiàn)公、母羊分房住，肉羊、種羊分房養(yǎng)，平均每只羊占有1.5平方米左右即可。下層為羊糞發(fā)酵房，離地面高度80～160厘米，主要用于收集糞尿。糞尿堆積房要求用混凝土硬化抹光，中間高兩邊低，坡度在15°左右。要通風(fēng)透氣，條件好的可以安裝卷簾，以便冬天保暖。上、下層之間，用木條、竹條或細(xì)棍釘成間距1.5厘米左右的床面，以便糞尿落于地面。所用木條以有韌性、不滑、耐磨最好。舍頂一般采用彩鋼瓦和石棉瓦覆蓋，并且要加蓋塑料泡沫等隔熱材料。

（3）羊舍內(nèi)應(yīng)配備通風(fēng)、降溫、保暖和消毒等設(shè)施，舍內(nèi)溫濕度能根據(jù)需要進行調(diào)整，方便對羊舍、羊只進行消毒。

（4）羊場內(nèi)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)及糞污處理區(qū)要分開，且布局合理，糞污處理區(qū)應(yīng)設(shè)在生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向。場區(qū)門口建有消毒池、消毒通道，場內(nèi)凈道和污道分開。

（5）圈養(yǎng)山羊，對運動場所有較高要求。因此，各個羊舍應(yīng)建有與其相連、大小合適的運動場，保障羊有足夠的運動空間。運動場內(nèi)最好硬化或用石碴鋪平，避免下雨積水，以防腐蹄病的發(fā)生。

3.飼草供給要保障

圈養(yǎng)山羊成功與否，很大程度上受飼草供給的影響，因此，能提供充足、優(yōu)質(zhì)的飼草是圈養(yǎng)山羊很重要的一環(huán)。建議從以下方面滿足飼草需求：一是人工種植牧草，如象草、黃竹草、黑麥草、紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草，根據(jù)季節(jié)變化，進行輪播，保證各個季節(jié)都能提供新鮮的草料，種植面積按每畝草養(yǎng)羊5～8只計算。二是在青料旺季，農(nóng)作物收割季節(jié)，青粗料要進行青儲、氨化等處理，滿足山羊在草料短缺季節(jié)的需求，每只羊每天飼喂0.5～1公斤。三是自制優(yōu)質(zhì)干草：將花生藤、黃豆秸、柱花草、苜蓿草等進行風(fēng)吹日曬，將水分降低到12%以下，然后堆積于通風(fēng)防雨的干草棚，在草料淡季補充使用，每只每天0.3～0.5公斤。

4.飼養(yǎng)品種宜優(yōu)良

如果本地飼養(yǎng)的羊品種個體小、生長慢、雙羔少、屠宰率低，但有耐粗飼、抵抗力強等優(yōu)點，可通過引進體型高大、生長發(fā)育快、早熟、屠宰率和繁殖率都比較高的努比亞、波爾等良種公羊與本地母羊進行雜交，獲得雜交優(yōu)勢，提高山羊品質(zhì)。

5.合理搭配日糧

（1）補充精料：自由放牧?xí)r，山羊會根據(jù)其自身生理和代謝的需要采食。而圈養(yǎng)靠人工投喂飼料，喂什么吃什么，如果飼料種類單一、營養(yǎng)不全面，必然引起某些元素、營養(yǎng)方面的缺乏，易導(dǎo)致羊群消瘦和各種疾病的發(fā)生。因此，圈養(yǎng)山羊，要合理搭配日糧，保證飼料多樣性，搭配合理，均衡供應(yīng)，營養(yǎng)全面。不僅要滿足青粗料的供應(yīng)，而且要補充精飼料。精料配方一般谷物類占40%～60%、蛋白質(zhì)占10%～25%、糠麩類占20%～30%、礦物類占3%、尿素占1%。每只羊每天0.1～0.3公斤。

（2）補充礦物質(zhì)：自由放牧?xí)r，山羊可以采食微量元素來滿足其生長和發(fā)育的需要。圈養(yǎng)由于飼草種類有限，容易造成微量元素不足而影響羊的生長發(fā)育。圈養(yǎng)山羊舍內(nèi)要放置礦物質(zhì)鹽舔磚，運動場堆放些黃泥等，讓羊自由舔食，補充礦物質(zhì)。

6.加強疾病防治

（1）定期驅(qū)蟲：春秋各1次，每次交替使用伊維菌素和丙硫咪唑，一次性肌肉注射或灌服。

（2）定期藥?。好磕晁幵?次以上，可選用1%敵百蟲或0.5%的甲醛溶液，選晴朗天氣，水溫35℃左右，讓羊藥液洗浴1～2分鐘。

（3）環(huán)境消毒：每天清掃羊舍，清洗飼槽、水槽。在春、夏、秋用高效低毒藥劑殺滅蚊蠅。定期使用10%～20%生石灰水或2%～4%燒堿溶液消毒圈舍、運動場和用具。

（4）疫病防治：做好羊鏈球菌病、布氏桿菌病、口蹄疫、傳染性膿包、口腔炎、傳染性胸膜炎等傳染病的預(yù)防接種及綜合防治工作，發(fā)現(xiàn)病羊，及早治療。

7.做好各項生產(chǎn)記錄和檔案管理工作

（1）做好配種、接羔、生長發(fā)育情況、羊群周轉(zhuǎn)等各項記錄。

（2）做好飼料、獸藥使用記錄，包括飼料，獸藥的名稱、批號、來源和使用對象、使用時間、使用量等。

（3）做好免疫記錄，如免疫對象，免疫時間，疫苗名稱、來源、批號、數(shù)量等。

（4）做好消毒記錄：各項記錄均應(yīng)清楚完整，并妥善保存。

總之，想要取得山羊圈養(yǎng)成功，不僅要為其提供良好的生長環(huán)境條件，更應(yīng)該注重管理方面的細(xì)節(jié)，進行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

（云南省騰沖縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 楊恩波 郵編：679100 云南省騰沖縣畜牧工作站 李久強 郵編：679100）