奉新探索推廣糧食烘干新途徑

◇文/李百賢（奉新縣農(nóng)機(jī)局）

奉新探索推廣糧食烘干新途徑

◇文/李百賢（奉新縣農(nóng)機(jī)局）

近年來，江西省農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展速度較快，但糧食烘干推廣工作相對滯后，在一定程度上制約了農(nóng)機(jī)化率，影響全局，引起了省局、省廳領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。

成本高 推廣普及收效差

首先，糧食烘干成本偏高，農(nóng)民不愿接受。糧食烘干機(jī)械除需要一次投入大額資金建設(shè)外，還需要燃料保障成本，需要耗電、煤炭、谷殼、柴火等，烘干成本高于傳統(tǒng)的曬谷場自然曬干的人工費(fèi)、場地成本等，農(nóng)民不愿意接受。

其次，農(nóng)民分散種田，戶種植面積幾畝、十幾畝、二十幾畝的占多數(shù)，投資糧食烘干至少需要十幾萬元，還需要建設(shè)廠房。單戶建設(shè)不起來，多戶聯(lián)合又難以協(xié)調(diào)和管理，很少有人愿意牽頭組織建設(shè)。加上多數(shù)文化高、身體好的年輕農(nóng)民都外出務(wù)工或經(jīng)商，現(xiàn)有的農(nóng)村勞動力購買農(nóng)機(jī)只為省時(shí)省力，很少考慮長遠(yuǎn)利益，缺乏發(fā)展眼光。

再次，基層縣區(qū)各個(gè)管理部門都在推廣該技術(shù)，農(nóng)機(jī)部門購機(jī)補(bǔ)貼推廣烘干機(jī)具，農(nóng)業(yè)部門稻谷集中烘干技術(shù)推廣，糧食部門提高糧食質(zhì)量推廣烘干技術(shù)等等。各部門都在為此努力，都希望糧食烘干盡快得到普及，但收效甚微。

多方協(xié)作 尋求推廣新突破

糧食烘干，可以最大程度地提高糧食質(zhì)量，減少浪費(fèi)，節(jié)約時(shí)間和人力，這是相關(guān)部門和所有農(nóng)民都認(rèn)可的，但如何才能有效地推廣呢？

一是基層農(nóng)機(jī)、農(nóng)業(yè)、糧食部門形成合力，前期以農(nóng)機(jī)部門為主體推廣，農(nóng)業(yè)、糧食部門協(xié)作。農(nóng)機(jī)部門實(shí)施烘干機(jī)具補(bǔ)貼，農(nóng)業(yè)、糧食部門的有關(guān)資金扶助力度和標(biāo)準(zhǔn)告知農(nóng)機(jī)部門。允許在農(nóng)機(jī)部門補(bǔ)貼后其他部門予以扶助，減少農(nóng)民的建設(shè)成本和營運(yùn)成本，讓農(nóng)民認(rèn)識到實(shí)施糧食烘干利國、利民、利己，從而積極接受。

二是以農(nóng)機(jī)大戶、種糧大戶、合作社等農(nóng)民服務(wù)組織為主體推廣，允許糧食加工企業(yè)建設(shè)糧食烘干設(shè)施享受國家有關(guān)補(bǔ)貼和扶助。農(nóng)機(jī)大戶、種糧大戶、農(nóng)民自己組建的合作社等服務(wù)組織，集中了農(nóng)村的財(cái)力和優(yōu)秀人力資源，彌補(bǔ)了單家獨(dú)戶缺少人力和財(cái)力的不足，可以成為建設(shè)使用烘干技術(shù)的主力軍。糧食加工企業(yè)給農(nóng)民帶來了很多便利，為糧食生產(chǎn)作出了貢獻(xiàn)，鼓勵(lì)他們投資建設(shè)烘干設(shè)備，既提高了糧食生產(chǎn)質(zhì)量，又方便了周圍農(nóng)民。

三是農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼系一次性的，農(nóng)業(yè)部門要跟進(jìn)服務(wù)，建立長效機(jī)制。建議省級農(nóng)業(yè)主管部門在制定農(nóng)民種糧補(bǔ)貼政策時(shí)，考慮安排一定資金用于扶助糧食烘干技術(shù)，按產(chǎn)量或有關(guān)數(shù)據(jù)補(bǔ)貼，指導(dǎo)他們合理收取農(nóng)民的烘干費(fèi)用（控制在農(nóng)民自己曬干成本內(nèi)）。因推廣烘干技術(shù)提高了糧食質(zhì)量，糧食部門適當(dāng)提高烘干稻谷的收購價(jià)格。