樂(lè)在居家 養(yǎng)生養(yǎng)性
——新型適老住宅研究

曹 杰，齊 飛，馬向東，于丁一

（中國(guó)建筑上海設(shè)計(jì)研究院有限公司，上海 200063）

樂(lè)在居家 養(yǎng)生養(yǎng)性
——新型適老住宅研究

曹 杰，齊 飛，馬向東，于丁一

（中國(guó)建筑上海設(shè)計(jì)研究院有限公司，上海 200063）

園田住宅的設(shè)計(jì)，是在普通住宅的戶(hù)型里，增加了新的情趣空間。目的在于提供適合老年人居住的住宅，這個(gè)附加空間起到為居家養(yǎng)老人士提供心理關(guān)愛(ài)的輔助作用。

園田住宅；居家養(yǎng)老；養(yǎng)老建筑

0 引言

目前，中國(guó)在迅速進(jìn)入老年社會(huì)的進(jìn)程中，還沒(méi)有形成完整的老年產(chǎn)業(yè)鏈條和服務(wù)鏈條，公益、互助、全方位服務(wù)跟進(jìn)速度滯后，養(yǎng)老的社會(huì)問(wèn)題變得日益凸顯。當(dāng)前的9073政策成為相對(duì)有效的養(yǎng)老方針，90%居家養(yǎng)老中，如何使普通住宅更具有適老功能，普通住宅擁有老年人的私有情趣空間，本文探討一種解決途徑和實(shí)踐效果。

1 園田式住宅的設(shè)計(jì)是居家養(yǎng)老建筑設(shè)計(jì)的新探索

1.1 園田式住宅的創(chuàng)新特點(diǎn)在于著眼于老人的身心感受

人口老齡化，使養(yǎng)老建筑越來(lái)越為全社會(huì)重視，在已成型的小區(qū)內(nèi)設(shè)計(jì)建造適老化建筑，是目前很多地產(chǎn)商選擇的方式。適老化建筑的優(yōu)勢(shì)是不再把老年人孤立于正常小區(qū)以外，可以去享受有嬰兒、有學(xué)生、有青年人的活力社區(qū)，實(shí)現(xiàn)居家養(yǎng)老的分散布置。

在適老化建筑的探索過(guò)程中，作者設(shè)計(jì)的園田式住宅，是目前我們?cè)谝殉梢?guī)模的小區(qū)里實(shí)施的項(xiàng)目，亮點(diǎn)就是在設(shè)計(jì)中植入了戶(hù)內(nèi)園田的概念。它不單單是可種植的陽(yáng)臺(tái)，而是有別于傳統(tǒng)意義上的在陽(yáng)臺(tái)上種植盆栽和綠植，把陽(yáng)臺(tái)變成了和戶(hù)外類(lèi)似的園田，可以在家中享受親近自然的感受。

1.2 園田式住宅的設(shè)計(jì)，提供一種設(shè)置戶(hù)內(nèi)自有種植空間的新住宅模式

大多數(shù)多層和高層住宅只有首層住戶(hù)在室外的自家庭院內(nèi)擁有少量土地，可以用于種植；第2層以上的大部分住戶(hù)，僅能在陽(yáng)臺(tái)處獲取少量種植花卉的場(chǎng)所，無(wú)法大面積種植作物。

園田式住宅，是每層每戶(hù)，在戶(hù)內(nèi)設(shè)置自有種植空間的新住宅模式，借以補(bǔ)充傳統(tǒng)住宅存在的不足。園田式住宅，戶(hù)內(nèi)均有客廳、臥室、廚房、衛(wèi)生間。在保證居住功能完善合理的前提下，將平層、躍層或錯(cuò)層戶(hù)型分割為兩部分空間，一部分采用標(biāo)準(zhǔn)住宅功能結(jié)構(gòu)，一部分采用可種植果蔬、花卉及藥材的種植結(jié)構(gòu)；戶(hù)內(nèi)自有的種植空間也可用于寵物的家庭飼養(yǎng)。

圖1 園田式住宅設(shè)計(jì)戶(hù)型圖

這種種植空間由建筑物承重構(gòu)件與圍護(hù)構(gòu)件圍合成全封閉、半封閉或開(kāi)敞形式，類(lèi)似并且優(yōu)于溫室大棚；種植空間的結(jié)構(gòu)降板0.3~1.5 m，呈下沉式，或從結(jié)構(gòu)樓板向上培土0.3~1.5 m的高度，呈上抬式；該種植空間以對(duì)位或錯(cuò)位的空間組合形式設(shè)置于建筑體的兩側(cè)或南側(cè)；種植空間可在全部住戶(hù)中設(shè)置或只在部分住戶(hù)中設(shè)置。

1.3 園田式住宅的設(shè)計(jì)特點(diǎn)

建筑主框架包括鋼結(jié)構(gòu)、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)單易操作。

其種植空間由住宅門(mén)窗墻以及上下樓層的結(jié)構(gòu)樓板、多面采光的玻璃窗墻圍合而成。以對(duì)位或錯(cuò)位的空間組合形式設(shè)置于建筑體的兩側(cè)或南側(cè)，例如：在平層戶(hù)型中，設(shè)置上下住戶(hù)的種植空間位置對(duì)稱(chēng)統(tǒng)一，相鄰住戶(hù)的種植空間高度一致，形成平層對(duì)位的模式；也可在平層戶(hù)型中設(shè)置成奇數(shù)層和偶數(shù)層種植空間，尺寸不一致或者位置不對(duì)應(yīng)，形成錯(cuò)落有致的平層錯(cuò)位。在躍層戶(hù)型中，設(shè)置上下住戶(hù)的種植空間所在位置對(duì)稱(chēng)一致，相鄰住戶(hù)的種植空間高度一致，形成秩序統(tǒng)一的躍層對(duì)位；反之也可以形成立體豐富的躍層錯(cuò)位；亦如此。在錯(cuò)層戶(hù)型中，設(shè)置園田式住宅中位于主體建筑最頂層住戶(hù)的種植空間，頂板采用玻璃蓋頂，實(shí)現(xiàn)最大化采光。種植空間采光面設(shè)有多面采光的可平開(kāi)、立倒的弧形窗或矩形窗，實(shí)現(xiàn)最大限度采光通風(fēng)，種植空間通過(guò)紗窗和遮光簾，來(lái)防蚊蟲(chóng)、遮擋光照，四周設(shè)有安全護(hù)欄。

每戶(hù)自有的種植空間均采用多層防護(hù)設(shè)施，如結(jié)構(gòu)層、構(gòu)造層、種植層建造，可實(shí)現(xiàn)一年四季每天24 h不間斷種植。每戶(hù)種植空間，根據(jù)不同的戶(hù)型，種植面積為5～100 m2不等。

園田式種植空間與電梯可以直接連通，也可不直接連通。每單元可設(shè)置一梯一戶(hù)，也可設(shè)置為一梯多戶(hù)等形式。

種植空間與客廳之間采用玻璃門(mén)窗或其他隔斷連接，既滿(mǎn)足雇人打理的需要，又實(shí)現(xiàn)私密性和觀賞性。

目前通過(guò)大量荷載試驗(yàn)的實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，驗(yàn)證其種植結(jié)構(gòu)層靜荷載達(dá)到1 500 kg/m2，動(dòng)荷載達(dá)到300 kg/m2，完全滿(mǎn)足GB 50009—2001《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》。

2 園田式住宅是基于居家養(yǎng)老結(jié)合盈利性養(yǎng)老社區(qū)的設(shè)計(jì)理念

表1 居家養(yǎng)老與其他養(yǎng)老建筑的區(qū)別（表格90、7、3對(duì)比）

2.1 園田式住宅的設(shè)計(jì)，是依存“9073”養(yǎng)老服務(wù)體系，為占比90%的居家養(yǎng)老住宅設(shè)計(jì)提供一種理念

“十一五”規(guī)劃中提出了“9073”養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)，確立了“居家養(yǎng)老為基礎(chǔ)、社區(qū)養(yǎng)老為依托、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老為支撐”的發(fā)展目標(biāo)，力爭(zhēng)形成“9073”養(yǎng)老格局，即90%的老年人通過(guò)自我照料和社會(huì)化服務(wù)實(shí)現(xiàn)居家養(yǎng)老，7%的老年人通過(guò)社區(qū)組織提供的各種專(zhuān)業(yè)化服務(wù)實(shí)現(xiàn)社區(qū)照料養(yǎng)老，3%的老年人通過(guò)入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)集中養(yǎng)老。

2.2 園田式住宅是盈利性養(yǎng)老社區(qū)的探索

目前國(guó)內(nèi)的養(yǎng)老社區(qū)，基本有以下幾種模式：1）第一類(lèi)：與社區(qū)共同建設(shè)。

專(zhuān)門(mén)建設(shè)養(yǎng)老社區(qū)在城鄉(xiāng)結(jié)合部，地價(jià)較低；新建居住區(qū)中開(kāi)發(fā)養(yǎng)老組團(tuán)，增加樓盤(pán)賣(mài)點(diǎn)，實(shí)質(zhì)是配套；普通社區(qū)中配建各類(lèi)老年居住產(chǎn)品，成熟社區(qū)周邊插建老年設(shè)施。

2）第二類(lèi)：依托各類(lèi)資源建設(shè)。

與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合；與醫(yī)療設(shè)施結(jié)合；與商業(yè)設(shè)施結(jié)合；與保險(xiǎn)業(yè)結(jié)合。

3）第三類(lèi)：特殊經(jīng)營(yíng)模式建設(shè)。

建立連鎖型品牌養(yǎng)老機(jī)構(gòu)；中外合資開(kāi)發(fā)建設(shè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)；國(guó)內(nèi)地產(chǎn)投資國(guó)外養(yǎng)老市場(chǎng)。

園田式住宅是第一類(lèi)養(yǎng)老建設(shè)模式的探討和研究，對(duì)比北京、上海的典型養(yǎng)老項(xiàng)目，園田式住宅的特點(diǎn)如表2所示。

3 園田式住宅是居家養(yǎng)老建筑可否滿(mǎn)足老年人身心健康的一種嘗試

3.1 老年人的心理特征

全球性老齡化的到來(lái)，老年人生理和心理的需求越來(lái)越多的引起人們的重視。

資料表明：進(jìn)入老年期之后，人的生理、心理都隨之產(chǎn)生變化。相對(duì)于生理上顯而易見(jiàn)的改變，心理上微妙的變化不容易覺(jué)察，或者說(shuō)在某種層面上，是人們不愿接受和承認(rèn)的。

衰老是人生的必經(jīng)之路，心理活動(dòng)的衰退是個(gè)積累的過(guò)程。老年人心理變化的因素與個(gè)體有著密不可分的內(nèi)在聯(lián)系，與老年人的受教育程度、性格習(xí)慣、生活工作環(huán)境有關(guān)。老年人退休之后，與社會(huì)的聯(lián)系弱化，有落后于社會(huì)發(fā)展的危機(jī)感，而子女與老年人的溝通也在一定程度上影響老年人的心理狀態(tài)。缺少溝通交流的對(duì)象，無(wú)事可做，是老年人普遍面對(duì)的問(wèn)題。

表2 各地園田式住宅特點(diǎn)

3.2 適應(yīng)老年心理需求的空間

在建筑領(lǐng)域，探索適合老年人生理、心理所需的建筑空間，已被多方關(guān)注。無(wú)障礙設(shè)計(jì)、老年建筑設(shè)計(jì)規(guī)范等已經(jīng)在生理上對(duì)老年居住條件提出了基本的要求，而建筑本身是空間的設(shè)計(jì)，空間帶給人的心理感受也是重要的一環(huán)。

如何在空間設(shè)計(jì)中提升老年人的心理感受，如何實(shí)現(xiàn)老年居住建筑的實(shí)用性，又要滿(mǎn)足老人的身心需求，是我們所注重的焦點(diǎn)。

園田式住宅設(shè)計(jì)目的是在不改變老年人原來(lái)居住條件下，配備適老要求的情趣空間。園田空間塑造的，是老年人可以按個(gè)人興趣設(shè)置內(nèi)容，使其個(gè)人想做的事情，有空間可做，有條件可做。

3.3 園田式住宅提供的興趣空間的心理作用

目前進(jìn)入老齡階段的人群，年輕時(shí)也多經(jīng)歷過(guò)純凈綠色的自然，在鄉(xiāng)野間奔跑，或許曾是他們最美好的回憶。綠色植物可以有效緩解老年人的焦慮、抑郁。由于老年退休生活枯燥無(wú)味，很多老年人會(huì)產(chǎn)生懷鄉(xiāng)懷舊的情愫。而綠色植物種植這一行為活動(dòng)，除了讓老年人的日常生活充實(shí)而又規(guī)律，還能夠適當(dāng)引發(fā)老年人對(duì)過(guò)去的回憶；同時(shí)觀察生命的成長(zhǎng)，悉心照料，也能夠有效的使老年人的注意力集中。

渴望自己家里有個(gè)菜園子，獲得播種收獲的樂(lè)趣。對(duì)很多都市老人來(lái)說(shuō)，逐漸變?yōu)樯萃７N植綠色植物，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，可以充實(shí)日常生活，可以獲得自我滿(mǎn)足。

這個(gè)興趣空間，不僅可以種菜、養(yǎng)花還可以養(yǎng)魚(yú)等，面向陽(yáng)光，結(jié)合住宅的客廳布置，可以用于老年人的休閑時(shí)光。老年人可以專(zhuān)注于興趣空間內(nèi)的事務(wù)，也可以作為會(huì)客廳和家庭娛樂(lè)的場(chǎng)所，同時(shí)也可以展示給家人、朋友，增添滿(mǎn)足感和成就感，使之區(qū)別于普通住宅，更富有養(yǎng)老特征。

3.4 園田式住宅是適合養(yǎng)老的中間產(chǎn)品，符合社會(huì)需求

建筑產(chǎn)品面向市場(chǎng)后，因?yàn)閳@田式住宅的突出特點(diǎn)，項(xiàng)目明顯高于周邊其他樓盤(pán)的看房量和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，已經(jīng)展現(xiàn)市場(chǎng)對(duì)居家養(yǎng)老的附加值的需求。養(yǎng)老居家、滿(mǎn)足精神需求的新環(huán)境，弱化老年人負(fù)面的心理感受，并以建筑空間設(shè)計(jì)的手段來(lái)實(shí)現(xiàn)，這是我們的探索途徑之一。

圖2 多種興趣空間的展現(xiàn)

4 樂(lè)在居家，養(yǎng)生養(yǎng)性

當(dāng)我們看到美國(guó)太陽(yáng)城早期的銷(xiāo)售廣告，就會(huì)注意到，我們看到的是老人開(kāi)心的笑容和只有老年人各項(xiàng)活動(dòng)的頁(yè)面。與現(xiàn)在銷(xiāo)售養(yǎng)老地產(chǎn)的長(zhǎng)篇累牘的介紹不同，這個(gè)廣告沒(méi)有樓盤(pán)的推介。

基于物質(zhì)的精神寄托，作者團(tuán)隊(duì)在美國(guó)養(yǎng)老調(diào)研和中國(guó)養(yǎng)老調(diào)研的過(guò)程中，分析美國(guó)老年社會(huì)的相對(duì)獨(dú)立和完整，以老養(yǎng)老、互助養(yǎng)老的過(guò)程中，發(fā)掘老年的樂(lè)趣，是很多中國(guó)老年人無(wú)可匹敵的。他們不愿意離開(kāi)家庭和原住址，希望慣性的生活，不愿意改變當(dāng)前的居住和生活環(huán)境?？鞓?lè)是最具吸引力的，全世界人共同追求的。

園田式住宅在養(yǎng)老建筑中的應(yīng)用，是建筑師通過(guò)設(shè)計(jì)手段，將戶(hù)外環(huán)境移至室內(nèi)，提高了老人居家的生活品質(zhì)，讓居家變成了樂(lè)趣，養(yǎng)生養(yǎng)性。老人們?cè)诔梢?guī)模的小區(qū)生活，不脫離現(xiàn)有社區(qū)，他們對(duì)原有的熟悉的社區(qū)環(huán)境有很強(qiáng)的親近感，可以隨時(shí)步行或乘車(chē)到自己熟悉的商業(yè)街和市集，最重要的是不脫離老鄰居、老朋友。

園田式住宅在養(yǎng)老建筑中的應(yīng)用，是在保證居住功能完善舒適、住戶(hù)安全的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)種植功能，迎合了人們親近自然，追懷恬靜園田生活的需求。居室種植，讓人體驗(yàn)到種植的樂(lè)趣。

回歸自然的勞作與園田風(fēng)光能幫助人減輕壓力、舒緩身心，在居室種植果蔬、花卉，亦可凈化空氣、綠化環(huán)境；更重要的是，園田式住宅提供的綠植空間，是老年人有效且有意義地度過(guò)無(wú)所事事的平日的一種手段，更符合他們對(duì)完成一件事所花時(shí)間并不是很在意的心理；而綠色的環(huán)境也有助于緩解焦慮；綠色植物的成長(zhǎng)過(guò)程以及收獲果實(shí)的成就感，對(duì)老年人的身心也是一種陶冶和滿(mǎn)足，讓老人的娛樂(lè)休閑生活變得（健康而豐富。

5 結(jié)語(yǔ)

園田式住宅在養(yǎng)老建筑中的應(yīng)用，將傳統(tǒng)房地產(chǎn)以住宅為主的單一格局，轉(zhuǎn)化為居住、種植（休閑空間）合二為一的園田式多功能格局，也為房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)型、特別是老年居住建筑的開(kāi)發(fā)提出了一些新思路。

[1]全國(guó)老齡辦.中國(guó)人口老齡化發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告[R].

[2]北京師范大學(xué)中國(guó)公益研究院老年福利研究中心.全國(guó)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)走勢(shì)月度分析[R].

[3]上海市老齡委和上海市人口計(jì)生委.戶(hù)籍老年人日常生活情況及養(yǎng)老意愿[R].

[4]全國(guó)老齡委.中國(guó)城鄉(xiāng)老年人口狀況追蹤調(diào)查[R].

[5]國(guó)務(wù)院.國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)規(guī)劃（2011—2015）的通知（國(guó)辦發(fā)［2011］60號(hào)）[L].

TU241.93

A

1673-1093（2015）04-0049-05

曹杰（1971），女，畢業(yè)于沈陽(yáng)建筑大學(xué)，就職于中國(guó)建筑上海設(shè)計(jì)研究院有限公司，高級(jí)工程師，研究方向：建筑設(shè)計(jì)。

10.3969/j.issn.1673-1093.2015.04.008

2015-01-10；

2015-01-19