復合菌劑對茶樹移植生長的影響

陳洪德

(1.福建農(nóng)林大學茶葉科技與經(jīng)濟研究所;2.福建農(nóng)林大學茶廠，福建福州350002)

復合菌劑是由多種微生物活性菌類組成的新型生物質(zhì)活性菌劑，具有配伍合理、功能性強和效益高等優(yōu)點[1]，由于其主要是依靠肥料中自身微生物的生理活動或與植物根部的協(xié)同作用而產(chǎn)生有機質(zhì)和營養(yǎng)化合物，促進植物的生長，被廣泛應用于農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中.烏龍茶為我國六大茶類之一，具有滋味醇厚甘爽，香氣濃郁和特殊的品種香韻之品質(zhì)[2－3]，越來越受到飲茶者的喜愛[4－7]，但近年來規(guī)?；N的烏龍茶無性苗，移栽一年后的成活率普遍偏低，如在廣西一般只有50%左右，一些品種移栽一年后的成活率甚至不足10%[8].造成烏龍茶無性苗移栽成活率普遍偏低的因素很多，要提高無性苗的移栽成活率必須注意抓好從茶園地選擇、開墾到移栽后幼苗管理等一系列栽培技術，且技術要環(huán)環(huán)相扣才能最終實現(xiàn).本試驗研究復合菌劑對茶樹移栽生長的影響，并測定植物體內(nèi)營養(yǎng)成分的含量，旨在為復合菌劑在茶樹移栽中的廣泛應用提供數(shù)據(jù)支持.

1 試驗區(qū)概況

試驗地設在福建省福州市福建農(nóng)林大學田間實驗室，屬于亞熱帶季風氣候區(qū)，年均日照1800 h左右，降水量900－2100 mm，年均氣溫16－20℃，相對濕度77%，pH 5－5.7，夏季晴熱高溫，臺風活動頻繁.

2 材料與方法

2.1 材料

2.1.1 復合菌劑 復合菌劑為福建大用智能生物公司生產(chǎn)的大用智能生態(tài)菌復合微生物肥料(DIEM-A型)，供試菌劑均來自同一批次產(chǎn)品.復合菌劑主要含光合細菌、酵母菌、芽孢桿菌、乳酸菌、放線菌和藍藻等微生物.

2.1.2 茶苗 供試茶苗取自福建省三明市茶樹良種繁育試驗場，品種為鐵觀音，選取的試驗苗為一年生茶樹扦插苗，高度基本一致.

2.2 試驗設計

2.2.1 苗木移植生長試驗 于2012年6月選取高度基本一致、生長狀況大致相同的一年生裸根苗40株為移植茶苗，每10株一組，共分為4組.其中，3組為施用菌劑試驗組(3次重復)，1組為對照組.試驗茶苗均種植在福建農(nóng)林大學校內(nèi)田間實驗室，為避免菌劑互相感染，試驗組和對照組分別種植在兩塊完全獨立且不連通的培育床上.試驗前，培育床用KMnO4消毒.移栽前，將復合菌劑(20 mL·L－1)與泥沙混合，以確保微生物菌可以通過泥沙附著在植物根部，再將試驗組茶苗的根部以下部分浸泡于菌劑中5 min.為保證試驗的準確性，對照組茶苗的相同部位用無菌水浸泡5 min.按照10 cm×10 cm的行間距，將試驗組和對照組的茶苗分別種植在培育床上.

茶苗在移栽后的第 3、6、14、21、36、51和 81 天，共 7 次噴施 20 mL·L－1菌劑，對照組噴施相同量的無菌水.試驗期間，測定植物體內(nèi)化學元素和主要化合物的含量，觀察茶苗移植生長的情況.

2.2.2 苗木干旱脅迫試驗 選取40株大小均一的茶苗，共分為4組.試驗組噴施復合菌劑，每組10株苗，3次重復，余下10株為對照組.將4組茶苗種植在口徑為30 cm，高度為35 cm的塑料花盆中進行干旱脅迫試驗.移栽前，將復合菌劑(20 mL·L－1)與泥沙混合，以確保微生物菌可以通過泥沙附著在植物根部，再將試驗組茶苗的根部以下部分浸泡于菌劑中5 min;對照組茶苗用無菌水浸泡相應部位5 min.茶苗種植后均擺放在條件一致的環(huán)境中，上部用透明塑料薄膜遮住，保證透光并防止雨水影響試驗.

試驗期間，試驗組茶苗根部每隔7 d施用一次50 mL·L－1菌劑，每株苗5 mL;對照組在相同時間施用5 mL無菌水，其余時間均不澆水.試驗期間測定植物的生長量、成活率以及可溶性糖、脯氨酸的含量，研究菌劑對干旱脅迫下茶苗生長的影響.

2.2.3 指標測定 于2012年8月采集茶樹中上部葉片，混合后測定如下指標:采用凱氏定氮法測定全N含量[9];采用原子吸收分光光度法測定 P、Na、Ca、K 和 Mg含量[10－11];采用直接浸提法測定葉綠素含量[12];采用蒽酮比色法測定可溶性糖含量[13];采用茚三酮法測定脯氨酸含量[14].

2.3 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)以平均值±標準差表示;采用DPS軟件進行差異顯著性分析，采用LSD法進行多重比較.

3 結(jié)果與分析

3.1 施用復合菌劑對茶樹菌根感染率和營養(yǎng)成分的影響

本試驗結(jié)果表明，施用復合菌劑后，茶樹的菌根感染率達31.6%，生長較快，對照組幼苗感染率為26.8%，生長較慢，表明該菌劑能促進茶樹生長.

從表1可以看出，試驗組與對照組相比，N含量提高59.18%，P含量提高233.33%，K含量提高26.70%，Na含量提高 35.27%，Ca含量提高 5.82%，Mg含量提高 8.24%，且差異均達到極顯著水平(P＜0.01)，其中，對P含量的提高最多;從表2可以看出，試驗組可溶性糖、葉綠素和脯氨酸含量比對照組分別提高 5.71%(P＜0.01)、3.84%和 15.20%(P＜0.01).由此表明，復合菌劑可以明顯促進茶樹對礦質(zhì)元素的吸收，提高植株體內(nèi)可溶性糖、葉綠素和脯氨酸的含量.

表1 茶樹N、P、K、Na、Ca和Mg含量及t檢驗1)Table 1 Contents of N，P，K，Na，Ca，Mg in tea trees and t test

表2 茶樹可溶性糖、葉綠素和脯氨酸含量及t檢驗1)Table 2 Contents of carbohydrate，chlorophyll，proline in tea trees and t test

3.2 干旱脅迫下施用復合菌劑對茶樹移栽苗生長的影響

從圖1可見:試驗期間，前10 d兩組茶苗的生長情況相差不大;從第15天開始，試驗組的茶苗保持繼續(xù)生長的態(tài)勢，而對照組的茶苗由于缺水，開始枯萎并導致整體茶苗平均高度的下降;試驗組的茶苗從第20天開始部分枯萎，但是枯萎程度比對照組小;試驗結(jié)束時，試驗組的苗高比對照組高5.2%(P＜0.05).

圖1 干旱脅迫下茶樹移栽苗的高度Fig.1 Transplanted tea plant height under dry stress

干旱脅迫下，試驗組茶苗的成活率達83.3%，對照組僅為50.0%，試驗組比對照組高33.3%.試驗期間正值夏季，福州平均溫度達到30℃，基本可以排除由于給對照組施用相應量的水對茶苗的影響.結(jié)合苗高的情況，表明復合菌劑在一定程度上提高茶樹在干旱脅迫環(huán)境下的生存能力.

表3表明，干旱脅迫下，試驗組的脯氨酸和可溶性糖含量均高于對照組，分別提高20.97%和19.08%，且均達到極顯著水平(P＜0.01).

表3 干旱脅迫下茶樹可溶性糖和脯氨酸含量及t檢驗1)Table 3 Contents of carbohydrate and proline in tea trees under stress and t test

4 討論與結(jié)論

本試驗結(jié)果表明，施用復合菌劑對茶樹移栽苗的生長有明顯的促進作用，試驗組茶樹菌根感染率(31.6%)比對照組(26.8%)提高 4.8%.試驗組與對照組相比，葉片 N 含量提高 59.18%，P含量提高233.33%，K 含量提高 26.70%，Na含量提高 35.27%，Ca含量提高 5.82%，Mg含量提高 8.24%.

復合菌劑對茶樹菌根感染率的影響是茶樹優(yōu)良無性系苗移栽成活的重要因素.本試驗中，施用復合菌劑的茶苗成活率達83.3%，對照組僅為50.0%，比對照組提高33.3%;同時對植物體內(nèi)可溶性糖、葉綠素和脯氨酸含量的影響也達顯著水平，這3種物質(zhì)含量的提高有效增強了茶樹的抗性和適應環(huán)境的能力.

在干旱脅迫下，與對照組相比，施用復合菌劑的茶苗保持繼續(xù)生長的態(tài)勢，而對照組的茶苗由于缺水，導致植株平均高度下降，試驗組的苗高比對照組高5.2%(P＜0.05).由于本試驗是在相對穩(wěn)定的土壤環(huán)境中進行，存在小環(huán)境的局限性，因此對復合菌劑在大田土壤環(huán)境下的應用效果，還有待進一步研究.

綜上所述，復合菌劑具有營養(yǎng)全面，易于被茶樹吸收等特點，有助于提高茶樹移栽過程中的成活率，促進茶樹對礦質(zhì)元素的吸收，提高植株體內(nèi)可溶性糖、葉綠素和脯氨酸的含量，為該菌劑的廣泛應用提供了技術支持.

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