天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式栽培技術(shù)研究

王文龍，胡建輝，孫益德，江文秀*

（1.黃山區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽 黃山 245700；2.黃山區(qū)林業(yè)局；3.黃山區(qū)烏石鎮(zhèn)林業(yè)站）

天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式栽培技術(shù)研究

王文龍1，胡建輝2，孫益德3，江文秀2*

（1.黃山區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽 黃山 245700；2.黃山區(qū)林業(yè)局；3.黃山區(qū)烏石鎮(zhèn)林業(yè)站）

天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式的推行，既能有效改善天然次生林現(xiàn)狀，提高林木質(zhì)量，促進(jìn)林業(yè)生態(tài)安全，又能科學(xué)開發(fā)林下資源，生產(chǎn)出天然、無農(nóng)殘的有機(jī)茶，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益多贏。本文通過對黃山區(qū)天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式立地選擇、栽培技術(shù)、固碳量估算等方面的研究，以期為探索具有安徽區(qū)域性特色的復(fù)合經(jīng)營模式提供依據(jù)。

天然次生林；茶樹；立地選擇；栽培技術(shù)；固碳量

天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式是在不破壞天然次生林整體林相的前提下，通過撫育采伐、清理雜灌等現(xiàn)有林培育措施，利用茶樹能適度耐陰的特性，在林下栽培茶樹優(yōu)良品種，以提高茶葉品質(zhì)為主要目的的一種全新的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式。推行林茶復(fù)合生態(tài)模式是低碳經(jīng)濟(jì)時代林業(yè)建設(shè)的發(fā)展方向，是實現(xiàn)林業(yè)資源開發(fā)與森林質(zhì)量提高和生態(tài)保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要保證。

黃山區(qū)素有“八山一水半分田，半分道路與莊園”之稱，林、茶是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，天然次生林林分因經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品產(chǎn)出低，導(dǎo)致經(jīng)營狀況不良、效益低下，從而形成了較大面積的生長緩慢、生產(chǎn)力低下、趨于老化衰敗的天然殘次林。茶葉價格的持續(xù)走高，促使茶農(nóng)大面積地伐林種茶，不但易引起水土流失，對生態(tài)環(huán)境造成破壞；而且大量使用農(nóng)藥引起農(nóng)殘超標(biāo)，造成茶葉品質(zhì)降低。

為了更好地經(jīng)營和撫育天然次生林，促進(jìn)次生林的健康穩(wěn)定及其生態(tài)系統(tǒng)的平衡，引進(jìn)經(jīng)濟(jì)作物是既符合生態(tài)功能定位又帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要措施。茶樹因其耐陰、喜漫射光等生態(tài)習(xí)性，成為林下作物的優(yōu)先選擇。但如何選擇適宜的林茶栽植模式，既能有效改善天然次生林現(xiàn)狀，保持林業(yè)生態(tài)安全，又能科學(xué)開發(fā)林下閑置資源，生產(chǎn)出天然、生態(tài)、無農(nóng)殘的有機(jī)茶，仍是一個值得研究的重要課題。本研究通過對黃山區(qū)天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式的研究，以期為探索具有安徽區(qū)域性特色的復(fù)合經(jīng)營模式提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設(shè)在黃山區(qū)烏石鎮(zhèn)朱家垅山場（117°57′58″E、30°15′10″N）。林地屬常綠闊葉林區(qū)，植物群落完整，垂直分帶明顯。該區(qū)域?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤氣候，溫和多雨，四季分明。年平均氣溫為17.5℃，全年無霜期在225 d。年平均降水量1 567.7 mm，降水多集中于5～7月份，水熱資源十分豐富。土壤主要為千枚巖發(fā)育成的山地黃壤或黃棕壤，通氣性好，保水保肥能力強(qiáng)，pH值6.0～6.5。

1.2 試驗材料

試驗地為天然常綠與落葉闊葉混交林，主要建群樹種有苦櫧（Castanopsis sclerophylla）、甜櫧（Castanopsis eyrei）、 青 岡 櫟（Cyclobalanopsis glauca）、小葉櫟（Quercus chenii）、麻櫟（Quercus acutissima）、白櫟（Quercus fabri）、楓香（Liquidambar formosana）、三角楓（Acer buergerianum）、豹皮樟（Litsea coreana var. lanuginosa）、 冬 青（llex chinensis）、皂角樹（Gleditsia sinensis）、紫楠（Phoebe sheareri）、紫薇（Lagerstroemia indica）等；藤本有光葉菝葜（Smilax corbularia）、大血藤（Sargentodoxa cuneata）、白蘞（Ampelopsis Radix）等；山溝溪旁主要為楓楊（Pterocarya stenoptera）等耐水濕樹種；林下灌木有映山紅（Rhododendron simsii）、六月雪（Serissa japonica）、 米 飯 花 （Vacciniuim mandarinorum）等；草本有莎草（Cyperus Linn）、鱗毛蕨（Dryopteris huangshanensis）。林地山多、坡度大，水土流失嚴(yán)重，天然次生林中高價值樹種不多、生產(chǎn)力低下、經(jīng)濟(jì)效益不高。

茶樹，山茶科茶屬，為多年生常綠木本植物。本研究示范種植的是安徽省省級茶樹良種——柿大茶，為黃山區(qū)太平猴魁茶產(chǎn)地所特有的茶樹品種。外形挺直、扁平勻整，茶湯杏綠清亮、幽香，滋味醇厚爽口。柿大茶屬灌木型，大葉類，中芽種。一芽三葉盛期在4月下旬。產(chǎn)量中等，每667m2可產(chǎn)10 kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.6%、茶多酚23.8%、兒茶素總量13.6%、咖啡堿4.0%[2-4]。

1.3 方法與步驟

1.3.1 立地現(xiàn)狀調(diào)查

試驗地為天然常綠與落葉闊葉混交林，海拔為350～500 m，近似于茶樹原生地生長環(huán)境。通過對天然次生林林分因子及不同立地條件林下茶樹地徑、苗高等生長情況的調(diào)查比較，確定為林下茶樹的適合栽植區(qū)域。

1.3.2 生態(tài)栽培技術(shù)研究

對上層天然次生林喬木進(jìn)行適當(dāng)疏伐，為林下茶樹的生長留出空間。茶樹種苗選取黃山區(qū)優(yōu)良無性系——1年生柿大茶苗木，苗高達(dá)到30 cm以上，地徑0.3 cm，分枝1～2個，根長10 cm以上，無病蟲害且長勢良好的茶苗。

10°以下坡地采用等高條式種植，10°～20°的坡地依據(jù)地勢改造成寬1～2 m的梯級茶園，1.0 m寬的山坡梯級茶園實行單行條栽，1.5～2.0 m寬的山坡梯級茶園實行雙行條栽，穴距30～33 cm，行距40 cm，每穴3～5株，株距5～6 cm。每667m2栽植約4 000株左右。

選取不同立地條件的復(fù)合經(jīng)營林分進(jìn)行動態(tài)管理，總結(jié)天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營的生態(tài)栽培技術(shù)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)由EXCEL 2003進(jìn)行統(tǒng)計，用SPSS 17.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行ANOVA差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶樹生長量比較

環(huán)境條件與茶樹的生長有著直接關(guān)系，茶樹有耐陰的特性，喜弱光照射和漫射光，最適氣溫在20～27℃，相對濕度以80%～90%為佳。由于天然次生林林下的光照、溫度和濕度條件與純茶園光照、溫度、濕度條件相比較更加適宜茶樹生長，所以天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式下的茶樹年生長量增長幅度、總生長量與純茶園茶樹年生長量增長幅度、總生長量相比較，有明顯的提高。詳見表2、表3。

表2 天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式林下茶樹生長量調(diào)查表（2014年）

2.2 栽植技術(shù)總結(jié)

2.2.1 立地選擇

茶樹耐陰、喜漫射光的生物學(xué)特性，決定其完全可以在林下栽培經(jīng)營。天然次生林下漫射光多，溫差較小，茶樹生長周期長，有益于芳香物質(zhì)積累。研究表明，試驗地土壤主要為千枚巖發(fā)育成的山地黃壤或黃棕壤，由于闊葉林枯枝落葉長期的腐爛累積，土壤腐殖質(zhì)增加，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，適合林下茶樹生長，是培育優(yōu)質(zhì)“太平猴魁”茶葉的良好環(huán)境。

因此，天然次生林下栽植茶樹宜選擇山坡坡度小于30°的緩坡或平地，土壤為黃壤、烏沙土質(zhì)，土層深厚的地方。

2.2.2 生態(tài)栽培技術(shù)

（1）天然次生林上層疏伐技術(shù)

對上層天然次生林喬木進(jìn)行適當(dāng)疏伐，疏伐后林分郁閉度保持在0.5～0.6。生態(tài)疏伐時應(yīng)遵從以下原則：伐同擇異、均勻疏伐、去劣留優(yōu)。注意保留珍稀樹種，保留江南榿木、光皮樺、檵木等對茶樹有益的落葉樹種；注意樹種林冠的濃密、葉層的厚薄，保證林分郁閉度均勻。

（2）林下茶樹栽培技術(shù)

試驗地因海拔較高，坡度較陡，為能充分利用空間資源和光線資源，實現(xiàn)林地資源的合理優(yōu)化配置，茶樹栽植采取“點—線—面”結(jié)合的栽植方式，因地制宜，因勢而建。在坡度小于30°的緩坡或平地，茶樹栽植方式主要采用“面狀”（大面積）栽植法，實現(xiàn)林地空間資源的合理利用；對于地勢較高，坡度較陡的地段，茶樹栽植方式以等高線水平“線狀”栽植為主；對于土壤淺薄、巖裸面廣等不適宜栽植茶樹的地段，應(yīng)保留天然闊葉林樹種，在林隙見縫插針，“點狀”栽植茶樹。“點—線—面”結(jié)合的茶樹栽植方式，利于保持水土，減少成本。

在坡度適宜的地方，采取“反坡整地”的方式能有效改善現(xiàn)有狀況，起到保水保肥的作用。沿林地等高線每隔1.2～1.5 m挖栽植梯面，梯面可外高內(nèi)稍低，寬約40～50 cm。挖梯面時梯埂內(nèi)的土壤應(yīng)拍打結(jié)實，減少土壤流失。注意保護(hù)梯面中生長的樹木，做到樹木根部30 cm內(nèi)不動土，以免影響樹木正常生長。

2.2.3 茶樹品種選擇

茶樹種苗選取黃山區(qū)優(yōu)良無性系——1年生柿大茶苗木。柿大茶品種是通過單株選育、采用無性系扦插繁殖，從而確保了茶葉的質(zhì)量。表2是不同生長年限天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式林下茶樹生長量的對比情況。表3是不同生長年限純茶園茶樹生長量的調(diào)查情況?？梢钥闯觯S著種植年限的增加，茶樹生長量呈逐漸升高的趨勢。不同生長年限茶樹生長量差異顯著。天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式林下茶樹生長量明顯高于純茶園茶樹生長量，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

2.2.4 茶樹定植施肥

茶苗移栽后，應(yīng)及時定植施肥，保證苗木較高成活率。

（1）在挖好的梯面中挖取定植溝，定植溝寬約20 cm，深20～30 cm。

（2）選擇人工木榨的農(nóng)家菜籽餅肥或有機(jī)肥作為基肥，與表土拌勻，施入定植溝中，蓋10 cm左右的心土。

（3）于雨后土壤濕潤時，按穴栽植，穴距25～30 cm，每穴栽植3～5株，每667m2栽植4 000株左右。

（4）茶苗栽植時應(yīng)根系舒展，不腐根、不窩根。栽植后將林內(nèi)枯枝落葉鋪于茶行間，以利于土壤保濕，增加根部肥料。

2.2.5 林茶復(fù)合地芳香植物引入

茶樹是易吸收天然花香的植物。在林茶復(fù)合地人工栽培蘭花，可以培育出“蘭花”香型高品質(zhì)的茶葉，增加茶葉價值，提高經(jīng)濟(jì)效益。在保留林地野生蘭花的基礎(chǔ)上，購買人工培育的蘭花，移植于林茶復(fù)合地，栽植于蘭花喜與伴生的檵木、櫟類等樹木根旁20～30 cm左右處。每667m2栽植1～2株。

2.2.6 復(fù)合林分撫育管理

（1）整枝修剪技術(shù)

為保證林下茶樹一定光照，同時不破壞天然林林分結(jié)構(gòu)，應(yīng)對上層林木枝條進(jìn)行修剪。一般在每年2～3月份，在樹木開始萌動生長之前，選擇冠幅與胸徑比值大的樹木，疏剪掉其樹干下部橫向生長的較大側(cè)枝，維持林分郁閉度0.5～0.6。在枝條修整過程中，應(yīng)注意以下幾方面：

①綜合考慮冠幅、葉層濃密、樹木生長等因素，保證樹木側(cè)枝之間、方位上、葉層厚度上達(dá)到錯落有致，稀疏適宜，分布合理。

②修剪側(cè)枝要保證枝條斷面平滑，不撕裂樹皮，不損傷樹干。

③修剪的側(cè)枝不宜過多、過大，以不影響樹木的正常生長為準(zhǔn)。

④對珍稀樹種，除枯死枝條外，不修剪活枝。（2）病蟲害防治

天然林下茶樹栽培，能夠形成物種多樣性，增加害蟲天敵和有益生物的棲身和繁衍，減少病蟲害的發(fā)生率和農(nóng)藥的使用量。病蟲害防治方面，主要采用生物防治的方法。利用害蟲的趨光性，進(jìn)行燈光誘殺、色板誘殺和異性誘殺。其中，利用太陽能誘蟲燈滅蟲，安全生態(tài)，效果較好。

3 結(jié)論與討論

天然次生林與茶樹復(fù)合經(jīng)營模式的推行，改變了傳統(tǒng)純茶園的營建模式，抑制了“茶進(jìn)林退”的尷尬局面，天然次生林植被資源得以保護(hù)，有利于改善生態(tài)環(huán)境、保護(hù)生物多樣性，減少林地水肥流失。

茶中有樹，樹下有茶，真正實現(xiàn)不施加化肥、不使用農(nóng)藥，生產(chǎn)出天然、生態(tài)、無農(nóng)殘的有機(jī)茶，提高茶葉品質(zhì)，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益多贏。

茶樹因其耐陰、喜漫射光的生態(tài)習(xí)性，使其完全可以在林下環(huán)境生長。在天然次生林下進(jìn)行茶樹栽植時，宜選擇山坡坡度小于30°的緩坡或平地，土壤為黃壤、烏沙土質(zhì)，土層深厚的天然次生林地。

“點—線—面”見縫插針的茶樹栽植方式，既能滿足下層茶樹的生態(tài)要求，又豐富了景觀多樣性。因地制宜，因勢而建，充分利用林地空間資源和光線資源，利于保持水土、減少成本，實現(xiàn)林地資源的合理優(yōu)化配置。

[1]東北林業(yè)大學(xué)主編.森林生態(tài)學(xué)[M].北京:中國林業(yè)出版社，1981.

[2]謝軍飛，李玉娥，李延明，等.北京城市園林樹木碳貯量與固碳量的研究[J]. 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報，2007，15（3）:5-7.

[3]王效科，馮宗煒.中國森林生態(tài)系統(tǒng)中植物固定大氣碳的潛力[J]. 生態(tài)學(xué)雜志，2000，19(4):72-74.

[4]IPCC.Land-use change and forestry[A].Revised 1996 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories[C]. Workbook. 1996，53.

（責(zé)任編輯：楊婷婷）

Study on the Cultivation Techniques of the Compound Management Pattern for Natural Secondary Forest and Camellia sinensis

WANG Wenlong1，HU Jianhui2，SUN yide3，JIANG Wenxiu2
（1.Huangshan District Forestry Technology Promotion Center，Huangshan 245700，Anhui，China 2.Huangshan District Forestry Bureau; 3.Wushi Township Forestry Station of Huangshan District）

Promotion of the compound management pattern for natural secondary forest and Camellia sinensis could not only improve the present conditions of natural secondary forest，quality of trees and forestry ecological security，but also scientifically exploit under-forest resources and produce natural organic tea without pesticide residue，achieving all-win of economic，ecological and social benefits.In this paper a study was made on the selection of sites，cultivation techniques and carbon sequestration estimation of the compound management pattern for natural secondary forest and Camellia sinensis in Huangshan District in the hope of providing basis for exploring the compound management pattern with Anhui regional characteristics.

Natural secondary forest;Camellia sinensis;Selection of sites;Cultivation techniques;Carbon sequestration

S727

A

2095-0152（2015）01-0021-04

2014-12-09

2015-01-12

王文龍，男，林業(yè)工程師，主要從事林木種苗和科技推廣工作。E-mail:120111013@qq.com。

*通訊作者簡介：江文秀，男，林業(yè)工程師，主要從事營造林、林業(yè)外資項目的實施和管理。E-mail:547090754@qq.com。