我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效率及區(qū)域差異分析

蘭 勇，姚屹濃，2

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 商學(xué)院，湖南 長沙 410128；2.湖南勞動人事職業(yè)學(xué)院，湖南 長沙 410126)

我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效率及區(qū)域差異分析

蘭 勇1，姚屹濃1，2

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 商學(xué)院，湖南 長沙 410128；2.湖南勞動人事職業(yè)學(xué)院，湖南 長沙 410126)

運(yùn)用DEA-Malmquist指數(shù)法，對2004～2012年間我國不同區(qū)域4種養(yǎng)殖模式下生豬生產(chǎn)效率進(jìn)行測算，

借以反應(yīng)我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效率現(xiàn)狀，并提出相關(guān)改進(jìn)方法。結(jié)果表明：不同養(yǎng)殖模式下生豬養(yǎng)殖的全要素生產(chǎn)率均呈現(xiàn)一定程度的正向增長，其中散養(yǎng)生豬全要素生產(chǎn)率的提高主要依賴于技術(shù)效率的提高，規(guī)模養(yǎng)殖全要素生產(chǎn)率的提高則是技術(shù)效率進(jìn)步和技術(shù)進(jìn)步共同作用的結(jié)果。生豬生產(chǎn)效率存在較明顯的區(qū)域差異性，東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢日益凸顯，西部地區(qū)優(yōu)勢地位逐步弱化?；谝陨辖Y(jié)論，本文認(rèn)為未來要提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效率需加強(qiáng)畜牧業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和推廣、因地制宜調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)和規(guī)模、提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化程度及完善畜產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測體系建設(shè)。

畜牧業(yè)；生產(chǎn)效率；區(qū)域差異

20世紀(jì)80年代中期以來，我國畜牧業(yè)獲得了快速發(fā)展。1985年畜牧業(yè)產(chǎn)值為798.3億元，發(fā)展至2013年，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到28 435.49億元，較1985年增長了35.6倍，年均增長率達(dá)到14.5％。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重也由1985年的22.1％增長至2013年的29.3％。在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，畜牧業(yè)現(xiàn)金收入占農(nóng)業(yè)現(xiàn)金收入的50％左右，畜牧業(yè)純收入占農(nóng)民純收入的30％左右。顯然，畜牧業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)最具活力的支柱產(chǎn)業(yè)，其對繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收發(fā)揮著日益重要的作用。然而，與發(fā)達(dá)國家相比，我國畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重仍較低，畜牧業(yè)的增長潛力很大。畜牧業(yè)產(chǎn)值增加主要依賴于兩方面：一是生產(chǎn)要素投入量的增加，二是生產(chǎn)效率的改進(jìn)。然而，經(jīng)濟(jì)資源的稀缺性決定了我國畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展不可能依賴生產(chǎn)要素投入量的無限制擴(kuò)張，提高生產(chǎn)效率才是關(guān)鍵。并且由于地理、經(jīng)濟(jì)條件的差異，使得我國區(qū)域間畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和效率各不相同。因此，有必要對我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效率及區(qū)域差異進(jìn)行系統(tǒng)分析，找出提高我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的方法，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在我國畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中，生豬產(chǎn)業(yè)占有極其重要的地位，其產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的比重約為45％。因此，文章選取生豬產(chǎn)業(yè)為例，分析其生產(chǎn)效率，以反應(yīng)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率現(xiàn)狀，并提出相關(guān)改進(jìn)方法。國內(nèi)有關(guān)畜牧業(yè)生產(chǎn)效率研究成果較多，集中反應(yīng)生豬生產(chǎn)效率的文獻(xiàn)有：王芳，岑華芳，陳俊安對1991～2007年我國散養(yǎng)戶和專業(yè)戶的生豬生產(chǎn)的全要素生產(chǎn)率及其增長速度進(jìn)行測算，得出結(jié)論：散養(yǎng)戶的全要素生產(chǎn)率要高于專業(yè)戶，但其全要素生產(chǎn)率的增長速度慢于專業(yè)戶[1]。王明利，李威夷測算了2002～2009年我國15個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)的技術(shù)效率，發(fā)現(xiàn)我國生豬養(yǎng)殖的總體技術(shù)效率較高，并且規(guī)模養(yǎng)殖的技術(shù)效率優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)；不同地區(qū)的技術(shù)效率存在明顯差異，糧食主產(chǎn)區(qū)要高于沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)[2]。廖翼，周發(fā)明通過實(shí)證分析，發(fā)現(xiàn)2005～2010年間我國不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖的全要素生產(chǎn)率均呈現(xiàn)一定程度的小額負(fù)向增長，導(dǎo)致全要素生產(chǎn)率下降的根源是技術(shù)停滯甚至倒退[3]。閆振宇，陶建平，徐家鵬運(yùn)用DEA方法測算了2002～2010年我國29個(gè)省(市)不同養(yǎng)殖模式的生產(chǎn)效率。結(jié)果表明：不同省份間不同養(yǎng)殖規(guī)模的生豬生產(chǎn)效率及最優(yōu)規(guī)模存在差異，各地要因地制宜選擇適度的規(guī)模養(yǎng)殖[4]。此外，賈筱智、平瑛，蔡中華，張鴻楊、王玉芳等分別對我國種植業(yè)、漁業(yè)和林業(yè)生產(chǎn)效率進(jìn)行了分析[5-7]。

從已有研究成果來看，從省際層面對近期我國生豬主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)效率進(jìn)行對比研究的仍不多。鑒于此，本文運(yùn)用DEA-Malmquist指數(shù)分析法分別對2004～2012年我國18個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)的散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖模式的生豬生產(chǎn)效率展開研究。

1 數(shù)據(jù)來源與分析方法

1.1 分析方法

有關(guān)生產(chǎn)效率的研究方法很多，其中應(yīng)用最為廣泛的是數(shù)據(jù)包絡(luò)分析(DEA)法。該方法由著名運(yùn)籌學(xué)家A.Charnes和W.W.Cooper 等人于1978年創(chuàng)立，是一種用于評價(jià)多投入和多產(chǎn)出指標(biāo)的多個(gè)決策單元效率的評價(jià)方法。本文的分析中，將每一個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)作為一個(gè)決策單元，運(yùn)用Fare提出的基于DEA的Malmquist指數(shù)分析法對我國生豬主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)效率進(jìn)行測算。與單純的DEA方法相比，基于DEA的Malmquist指數(shù)分析法將技術(shù)進(jìn)步因素單獨(dú)分離出來，結(jié)果更加全面、準(zhǔn)確。其計(jì)算公式為：

當(dāng)上式的值大于1時(shí)，表明從第t期到t+1期，生產(chǎn)效率是進(jìn)步的；如果等于1，表明生產(chǎn)效率沒有變化；如果小于1，則說明生產(chǎn)效率退步。進(jìn)一步地，可以將生產(chǎn)效率指數(shù)分解為技術(shù)效率變化和技術(shù)變化兩部分：

式(2)中括號外部分為技術(shù)效率變化，表明從第t期到第t+1期技術(shù)效率的變化對生產(chǎn)效率變化的貢獻(xiàn)程度。括號內(nèi)為技術(shù)變化，表明技術(shù)變化對生產(chǎn)效率變化的貢獻(xiàn)程度。技術(shù)效率變化反映的是生產(chǎn)技術(shù)的有效利用程度，即給定投入的情況下被評價(jià)對象獲取最大產(chǎn)出的能力，是生產(chǎn)前沿面和實(shí)際產(chǎn)出量之間的距離。技術(shù)變化是生產(chǎn)前沿面的外移。

以上生產(chǎn)效率的分解是基于C2R模型的假設(shè)，F(xiàn)are將(2)中Malmquist指數(shù)中技術(shù)效率變化進(jìn)一步分解為純技術(shù)效率變化和規(guī)模效率變化，因此，Malmquist指數(shù)可進(jìn)一步分解為純技術(shù)效率變化、規(guī)模效率變化和技術(shù)變化[8]：

式(3)中第一項(xiàng)為純技術(shù)效率變化，第二項(xiàng)為規(guī)模效率變化，第三項(xiàng)為技術(shù)變化。

1.2 指標(biāo)選取與數(shù)據(jù)來源

基于生豬生產(chǎn)的投入和產(chǎn)出特征，本文主要選取飼料費(fèi)用(元/頭)、水燃料動力費(fèi)(元/頭)、醫(yī)療防疫費(fèi)(元/頭)和每單位核算用工數(shù)量(日/頭)作為生豬生產(chǎn)效率的投入指標(biāo)，主產(chǎn)品產(chǎn)量(公斤/頭)作為產(chǎn)出指標(biāo)。其中，飼料費(fèi)用為精飼料費(fèi)、青粗飼料費(fèi)和飼料加工費(fèi)三者之和，水燃料動力費(fèi)包括水費(fèi)、電費(fèi)、煤費(fèi)和其他燃料動力費(fèi)。為消除價(jià)格因素的影響，本文將飼料費(fèi)用、水燃料動力費(fèi)和醫(yī)療防疫費(fèi)分別用各省份相應(yīng)年份的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格指數(shù)折算為以2004年為基價(jià)的數(shù)據(jù)。

考慮到不同地區(qū)地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、科技應(yīng)用水平的不同，結(jié)合數(shù)據(jù)的可得性，本文主要選取遼寧、河北、湖南、廣西等18個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)作為分析對象，并將其劃分為東北、東部、中部和西部4個(gè)地區(qū)。東北地區(qū)所轄范圍包括遼寧、吉林、黑龍江3?。粬|部地區(qū)包括河北、江蘇、浙江、山東和廣東5?。恢胁康貐^(qū)包括山西、安徽、河南、湖北和湖南5省；西部地區(qū)包括廣西、四川、云南、陜西和青海5省。2012年這18個(gè)地區(qū)生豬存欄量為38 824.9萬頭，出欄量為57 204.5萬頭，分別占全國生豬存、出欄量的81.58％和81.97％。參考《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》，文章將生豬養(yǎng)殖模式劃分為散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模四種。其中散養(yǎng)指生豬年出欄量在30頭以下，小規(guī)模養(yǎng)殖指生豬年出欄量為30～100頭，中規(guī)模養(yǎng)殖年出欄量為100～1000頭，1000頭以上則屬于大規(guī)模。文中分析所采用的數(shù)據(jù)主要來自2005～2013年《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》、《中國畜牧業(yè)年鑒》和《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編》。

2 實(shí)證分析過程與結(jié)果

2.1 我國生豬主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)效率的動態(tài)分析

通過運(yùn)行計(jì)量軟件DEAP2.1，選擇基于產(chǎn)出導(dǎo)向的DEA-Malmquist指數(shù)方法，得到2004～2012年我國生豬主產(chǎn)區(qū)四種生豬養(yǎng)殖模式的全要素生產(chǎn)率變化(見表1)。從表1可知，我國散養(yǎng)、小規(guī)模、中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖模式的全要素生產(chǎn)率變化值分別為1.003、1.008、1.013和1.010，全要素生產(chǎn)率呈小幅度正向增長，即相關(guān)省份生豬生產(chǎn)效率在考察期內(nèi)均有所提高。對全要素生產(chǎn)率變化進(jìn)行分解，得到技術(shù)效率變化值和技術(shù)進(jìn)步變化值。除散養(yǎng)模式外，其他三種養(yǎng)殖模式下技術(shù)效率變化值和技術(shù)進(jìn)步變化值均大于1，表明我國生豬主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)效率的提高是技術(shù)效率進(jìn)步和技術(shù)進(jìn)步共同作用的結(jié)果。技術(shù)效率出現(xiàn)正向變動，說明養(yǎng)殖戶對現(xiàn)有生豬生產(chǎn)技術(shù)的有效利用程度提高，且其生豬生產(chǎn)的投入—產(chǎn)出規(guī)模日趨合理。技術(shù)進(jìn)步呈現(xiàn)正向變動，說明養(yǎng)殖戶在生豬生產(chǎn)中更新了技術(shù)，推動了新技術(shù)的采用和擴(kuò)散。散養(yǎng)模式是四種養(yǎng)殖模式中技術(shù)進(jìn)步唯一出現(xiàn)無效變動的，說明散養(yǎng)模式下養(yǎng)殖戶更新技術(shù)的速度較慢。一方面，國家近年來出臺的生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策主要實(shí)施對象是規(guī)模養(yǎng)殖戶，散養(yǎng)戶獲得的補(bǔ)助較少，無力更新技術(shù)；另一方面，隨著用工成本的上升，越來越多的青壯年勞動力向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，使得留在農(nóng)村從事生豬生產(chǎn)的大部分是一些老人及婦女，這在一定程度上阻礙了生豬生產(chǎn)新技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

表1 2004～2012年我國生豬主產(chǎn)區(qū)四種生豬養(yǎng)殖模式全要素生產(chǎn)率變化及其分解Table 1 Four kinds of main producing areas of China’s pig breeding patterns change and decompose TFP from 2004 to 2012

2.2 我國生豬主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)效率的區(qū)域差異分析

2.2.1 散養(yǎng)生豬生產(chǎn)效率的區(qū)域差異分析

利用相關(guān)省份生豬生產(chǎn)的投入—產(chǎn)出數(shù)據(jù)，計(jì)算出2004～2012年我國生豬主產(chǎn)區(qū)散養(yǎng)生豬全要素生產(chǎn)率構(gòu)成及其變動情況(見圖1)。四個(gè)地區(qū)中，東北地區(qū)散養(yǎng)生豬全要素生產(chǎn)率上升幅度最大，9年間平均提升了5％，其全要素生產(chǎn)率的提高得益于技術(shù)效率進(jìn)步和技術(shù)進(jìn)步。東部、中部地區(qū)散養(yǎng)生豬全要素生產(chǎn)率在研究期間也是不斷提升的，但提升幅度很小，年均增長率分別為0.6％和0.2％，技術(shù)效率進(jìn)步對于全要素生產(chǎn)率的提高發(fā)揮了關(guān)鍵作用。西部地區(qū)是唯一一個(gè)全要素生產(chǎn)率呈現(xiàn)負(fù)增長的地區(qū)，其全要素生產(chǎn)率以年均2.5％的幅度呈現(xiàn)下降趨勢。在西部所轄的5省份中，廣西、四川、云南3省份的全要素生產(chǎn)率下降的根源在于技術(shù)退步，陜西和青海省全要素生產(chǎn)率下降是技術(shù)進(jìn)步衰退和技術(shù)效率衰退共同導(dǎo)致的。因此，對于西部地區(qū)而言，加快技術(shù)更新和推廣是提高散養(yǎng)生豬生產(chǎn)效率的重要措施。

圖1 2004～2012年我國生豬主產(chǎn)區(qū)四種養(yǎng)殖模式生豬生產(chǎn)效率區(qū)域?qū)Ρ惹闆rFig.1 Four kinds of main producing areas of China’s pig farming model comparison of pig production ef fi ciency region from 2004 to 2012

2.2.2 小規(guī)模豬場生產(chǎn)效率的區(qū)域差異分析

圖1 顯示小規(guī)模養(yǎng)殖模式下，東北、中部和西部地區(qū)的全要素生產(chǎn)率均值大于1，表明這3個(gè)地區(qū)小規(guī)模豬場的生產(chǎn)效率在考察期內(nèi)是提高的。從全要素生產(chǎn)率的構(gòu)成來看，東北地區(qū)和中部地區(qū)的情況類似，其全要素生產(chǎn)率的提高依賴于技術(shù)效率和技術(shù)變化的共同進(jìn)步，技術(shù)效率進(jìn)步貢獻(xiàn)相對更大。西部地區(qū)小規(guī)模豬場生產(chǎn)效率的提高主要依靠技術(shù)效率進(jìn)步，其技術(shù)進(jìn)步在2004～2012年間呈現(xiàn)微小幅度的下降。這說明該地區(qū)的小規(guī)模養(yǎng)殖戶已較熟練地掌握了現(xiàn)有生豬生產(chǎn)技術(shù)，但在技術(shù)引進(jìn)和創(chuàng)新方面存在不足。東部地區(qū)小規(guī)模豬場全要素生產(chǎn)率變化均值為0.997，其中技術(shù)效率變動均值為0.999，技術(shù)進(jìn)步變動均值為0.998，表明其全要素生產(chǎn)率的下降是技術(shù)效率下降和技術(shù)退步綜合作用的結(jié)果。東部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是我國較早采用先進(jìn)生豬生產(chǎn)技術(shù)的地區(qū)。但近年來，其小規(guī)模生產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)沒有取得較大突破，而生產(chǎn)者對已有技術(shù)的應(yīng)用達(dá)到了一定水平，因此養(yǎng)殖戶較難通過有效利用現(xiàn)有技術(shù)提高當(dāng)?shù)匦∫?guī)模豬場生產(chǎn)效率。

2.2.3 中規(guī)模豬場生產(chǎn)效率的區(qū)域差異分析

中規(guī)模養(yǎng)殖模式下，我國東北、東部、中部和西部四個(gè)地區(qū)生豬的全要素生產(chǎn)率均在考察期間呈現(xiàn)小幅度正向增長，9年間平均增長0.1％～2.3％，西部地區(qū)增長幅度最大(見圖1)。東北和西部地區(qū)中規(guī)模豬場全要素生產(chǎn)率的提高是技術(shù)效率提高和技術(shù)進(jìn)步共同推動的，東部地區(qū)全要素生產(chǎn)率的提高是技術(shù)進(jìn)步的結(jié)果，中部地區(qū)全要素生產(chǎn)率的提高則依賴于當(dāng)?shù)鼐用駥ΜF(xiàn)有技術(shù)的有效利用?？偟膩砜矗幸?guī)模豬場的生產(chǎn)效率是4種養(yǎng)殖模式中最有效，且提升幅度最大的。這與國家的扶持政策有關(guān)。2007年以來國家出臺的多項(xiàng)生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策，包括能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)、生豬良種補(bǔ)貼、生豬調(diào)出大縣獎勵(lì)和生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖補(bǔ)助等，其政策實(shí)施對象主要是中規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖戶。養(yǎng)殖戶在獲得補(bǔ)助后，擁有較多資金用于更新生產(chǎn)技術(shù)、邀請專家對員工進(jìn)行培訓(xùn)及實(shí)施疫情監(jiān)測，有效提升了其生豬生產(chǎn)效率。

2.2.4 大規(guī)模豬場生產(chǎn)效率的區(qū)域差異分析

圖1的結(jié)果顯示，東北和中部地區(qū)大規(guī)模豬場的全要素生產(chǎn)率在2004～2012年間呈現(xiàn)上升趨勢，年均增幅分別為3.9％和2.9％。東部地區(qū)全要素生產(chǎn)率變動均值為0.999，表明其生產(chǎn)效率在考察期內(nèi)并未發(fā)生明顯變化。西部地區(qū)大規(guī)模豬場的全要素生產(chǎn)率有所下降，年均下降1.3個(gè)百分點(diǎn)。具體到各省份，18個(gè)生豬主產(chǎn)區(qū)中，生豬生產(chǎn)效率在研究期限內(nèi)出現(xiàn)上升趨勢的達(dá)到13個(gè)，占所有考察樣本的72.2％，這一比例在4種養(yǎng)殖模式中是最高的。這在一定程度上說明國家政策在扶持大規(guī)模豬場方面的效果較明顯，較充裕的資金來源為養(yǎng)殖戶更新技術(shù)、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模提供了有力保證。值得注意的是，大規(guī)模豬場的發(fā)展引發(fā)的養(yǎng)殖污染問題成為困擾生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新難題，如何處理好養(yǎng)殖規(guī)模與糞污處理之間的矛盾，是未來大規(guī)模養(yǎng)殖亟待解決的重要課題。

3 結(jié)論與討論

運(yùn)用DEA-Malmquist指數(shù)法，對2004～2012年間我國東北、東部、中部和西部4個(gè)地區(qū)18個(gè)生豬主產(chǎn)省份不同養(yǎng)殖模式下生豬養(yǎng)殖的全要素生產(chǎn)效率進(jìn)行了測算，得到如下結(jié)論。

第一，我國不同養(yǎng)殖模式下生豬養(yǎng)殖的全要素生產(chǎn)率均呈現(xiàn)一定幅度的正向增長。中規(guī)模豬場的全要素生產(chǎn)率上升幅度最大，其次是大規(guī)模豬場、小規(guī)模豬場和散養(yǎng)。規(guī)模養(yǎng)殖模式下，生豬養(yǎng)殖全要素生產(chǎn)率的提高是技術(shù)效率進(jìn)步和技術(shù)進(jìn)步共同作用的結(jié)果，散養(yǎng)全要素生產(chǎn)率的提高則主要依靠技術(shù)效率進(jìn)步。

第二，我國生豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率存在區(qū)域差異性?？偟膩砜矗瑬|北地區(qū)生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢日益凸顯，其根本原因在于其得天獨(dú)厚的飼料資源優(yōu)勢。東北地區(qū)是我國玉米、大豆的主產(chǎn)區(qū)，而生豬飼料的主要成分是玉米和豆粕，這為發(fā)展以糧為主要原料的養(yǎng)豬業(yè)提供了保障。此外，東北地區(qū)幅員遼闊，生豬養(yǎng)殖密度低，糞污處理能力強(qiáng)，養(yǎng)豬業(yè)面臨的環(huán)保壓力小。在國家大力推進(jìn)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖背景下，東北地區(qū)的這種地理優(yōu)勢將會更加明顯。西部地區(qū)作為我國生豬養(yǎng)殖的傳統(tǒng)優(yōu)勢區(qū)，其優(yōu)勢地位逐步弱化。主要原因在于與其他生豬主產(chǎn)區(qū)相比，西部地區(qū)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖程度低，相應(yīng)的飼養(yǎng)管理水平較低，且西部地區(qū)深居內(nèi)陸，其生豬輸出成本較高，這些因素共同導(dǎo)致該地區(qū)生豬養(yǎng)殖優(yōu)勢逐步弱化[9]。

基于以上研究結(jié)論，本文認(rèn)為要提高我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效率，更大程度發(fā)揮畜牧業(yè)在繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收方面的作用，需從以下幾方面著手。第一，加強(qiáng)畜牧業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和推廣。技術(shù)進(jìn)步對我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的推動作用十分明顯，而技術(shù)創(chuàng)新是技術(shù)進(jìn)步的源泉。政府部門應(yīng)加強(qiáng)對畜牧業(yè)技術(shù)投資的支持力度，建立健全

科技推廣服務(wù)體系，使農(nóng)民有效掌握畜禽養(yǎng)殖、防疫和管理技術(shù)，助推畜牧業(yè)成為農(nóng)民增收的主要門路之一。第二，因地制宜調(diào)整畜種結(jié)構(gòu)和規(guī)模。各地區(qū)應(yīng)根據(jù)自身區(qū)域特點(diǎn)，選擇具有比較優(yōu)勢及市場潛力的畜種作為主攻方向。并推行適宜的養(yǎng)殖規(guī)模，使畜禽養(yǎng)殖向最優(yōu)規(guī)模靠攏。第三，提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化程度。從保護(hù)農(nóng)戶利益的角度出發(fā)，政府可以運(yùn)用一定的法律和經(jīng)濟(jì)手段，積極引導(dǎo)農(nóng)戶建立專業(yè)合作組織，提高農(nóng)戶的組織化程度，增強(qiáng)其在整個(gè)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的談判能力。第四，完善畜產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測體系建設(shè)。通過建立和完善畜產(chǎn)品市場供求和價(jià)格信息體系建設(shè)，為農(nóng)戶提供及時(shí)、準(zhǔn)確、全面的市場信息，提高農(nóng)戶的市場應(yīng)變能力和盈利能力。

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Analysis on animal husbandry production ef fi ciency and regional difference in China

LAN Yong1,YAO Yi-nong1,2
(1.College of Business,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,Hunan,China; 2.Hunan Labor and Human Resources Vocational College,Changsha 410126,Hunan,China)

By employing DEA-Malmquist index method,this paper calculates the pig total factor productivity of different region in China from 2004 to 2012,so as to present the state of our animal husbandry production ef fi ciency,and propose some countermeasures.The results show that,the pig total factor productivity of different scales are in positive growth.The improvement of pig total factor productivity of free-range relies on the improvement of technical efficiency,and the improvement of scale farming’s total factor productivity relies on the improvement of technical ef fi ciency and technological progress.There are obvious differences of pig total factor productivity among the different areas of China,the advantage of the Northeast is increasingly apparent,and the West is wiping out its advantage.The essential measures to improve the animal husbandry production efficiency are to accelerate the technology innovation and promotion of animal husbandry,adjust the feed structure and scale according to the regional needs and conditions,improve the industrialization organization degree of animal husbandry and perfect its price monitoring system construction.

animal husbandry; production ef fi ciency; regional difference

S7-9

A

1673-923X(2015)07-0136-05

10.14067/j.cnki.1673-923x.2015.07.025

2014-01-10

國家社會科學(xué)基金項(xiàng)目(11BGL058)

蘭 勇，副教授，博士，碩士生導(dǎo)師；E-mail：lanyong771101@163.com

蘭 勇,姚屹濃.我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效率及區(qū)域差異分析[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào),2015,35(7)：136-140.

[本文編校：吳 毅]