創(chuàng)新水產(chǎn)養(yǎng)殖方式滿足市場不同需求

摘要：縱觀我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)突破了以往高密度、低效益的養(yǎng)殖模式，向著低密度、高效益的方向發(fā)展。以往的高密度養(yǎng)殖過程中，病害的威脅較大，病害發(fā)生率也高。養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新可以實現(xiàn)養(yǎng)殖的低密度、高收益目標。在我國目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，立體型、復合型的養(yǎng)殖方式已經(jīng)成為一種趨勢。健康、環(huán)保、高營養(yǎng)的養(yǎng)殖方向已經(jīng)確定，綠色養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖、高效益養(yǎng)殖是未來的發(fā)展方向。

關鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；發(fā)展趨勢；立體型；復合型

中圖分類號：S93

文獻標識碼：A

DOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2015.16.051

近年來，由于我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術的升級，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量都有了很大的提高。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對經(jīng)濟發(fā)展和改善人們的生活水平都具有極大的影響，所以研究和探討我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的趨勢，可以制定相應的策略，維護和擴大養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。如何利用經(jīng)濟學規(guī)律和先進的科學技術推動和促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使其全面充分利用起來發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，促進我國的經(jīng)濟發(fā)展是我們科技工作者應探研的課題。下面就我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢進行分析。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的創(chuàng)新趨勢

創(chuàng)新是21世紀發(fā)展的主題，各行各業(yè)都在創(chuàng)新發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也是在創(chuàng)新中進步。縱觀我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)突破了以往高密度、低效益的養(yǎng)殖模式，向著低密度、高效益的方向發(fā)展。在以往的高密度養(yǎng)殖過程中，病害的威脅較大，病害發(fā)生機率也較高。為了避免病害的發(fā)生，往往大量使用藥物，所以在收獲的水產(chǎn)品中往往殘留著大量的藥物成分，嚴重危害人類的健康。同時藥物的使用還破壞了水質(zhì)和自然環(huán)境，后果非常嚴重。要維護自然的平衡和環(huán)境的綠色，為消費者提供更加合格的優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，所以說未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展應該是向著低密度、高收益的方向發(fā)展。在技術層面、養(yǎng)殖品種方面，都要具有創(chuàng)新的意識，這樣才能實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新

養(yǎng)殖方式的創(chuàng)新可以實現(xiàn)養(yǎng)殖的低密度、高收益目標。在我國目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，立體型、復合型的養(yǎng)殖方式已經(jīng)成為一種趨勢。以往單一的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不適合當今時代發(fā)展的要求，也不能滿足市場的需求，所以立體型、復合型的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式逐漸成為一種趨勢。不同水深養(yǎng)殖不同的產(chǎn)品，發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的立體型經(jīng)濟。發(fā)展的趨勢是向著高經(jīng)濟收益品種發(fā)展。養(yǎng)殖業(yè)人員也應具有創(chuàng)新意識，觀光養(yǎng)殖應該成為一種養(yǎng)殖的創(chuàng)新理念。現(xiàn)代人的心理需求已經(jīng)不僅僅只限于吃飽穿暖，所以水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應向著觀光和休閑的方向發(fā)展，在養(yǎng)殖的同時滿足消費者不同消費心理。水域風光和水產(chǎn)品的養(yǎng)殖參觀都是養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟增長點，創(chuàng)新養(yǎng)殖理念和意識，是未來水產(chǎn)品養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。水產(chǎn)養(yǎng)殖的方向轉(zhuǎn)移到水產(chǎn)營銷上來，是生產(chǎn)中心轉(zhuǎn)移的標志。

3創(chuàng)新品牌，提高養(yǎng)殖資本

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場需求為目標，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)殖的品種已經(jīng)向低脂肪、高蛋白的方向發(fā)展，創(chuàng)新養(yǎng)殖品牌，向著更高經(jīng)濟效益的目標發(fā)展，這是當前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向，健康、環(huán)保、高營養(yǎng)的養(yǎng)殖方向已經(jīng)確定，綠色養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖、高效益養(yǎng)殖是未來的發(fā)展方向。養(yǎng)殖品種也在向著創(chuàng)新的方向發(fā)展，多品種的區(qū)域養(yǎng)殖已經(jīng)成為一種過去式，隨著單一品種的特色養(yǎng)殖趨勢，單一品種的特色養(yǎng)殖容易創(chuàng)設品牌，更容易形成品牌優(yōu)勢。而且以龍頭企業(yè)的大規(guī)模優(yōu)勢帶動周邊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，形成區(qū)域性的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，規(guī)模經(jīng)濟下的水廠養(yǎng)殖業(yè)是未來發(fā)展的趨勢。

4優(yōu)化養(yǎng)殖品種，提升區(qū)域優(yōu)勢

養(yǎng)殖的品種決定養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖戶要精準選擇穩(wěn)定的、可持續(xù)發(fā)展的、具有較高經(jīng)濟效益的品種。在東北大規(guī)模的養(yǎng)殖草魚、鯉魚、鯰魚、鰱魚等，這幾種魚類受消費者歡迎。另外可以引進其他品種進行實驗性養(yǎng)殖。隨著人們生活觀念的改變，營養(yǎng)觀念的改變，低脂肪、高蛋白的品種頗受市場歡迎，所以在養(yǎng)殖品種上已經(jīng)向著這個方向發(fā)展。特殊品種的養(yǎng)殖要有相應的技術相隨，沒有技術跟進提高產(chǎn)量是很困難的，容易導致減產(chǎn)和絕收，造成不可估量的損失。

提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢，地域化的水廠養(yǎng)殖也是未來的發(fā)展趨勢，如果能得到當?shù)卣闹С趾蛥⑴c，那么實現(xiàn)區(qū)域化的養(yǎng)殖是可以實現(xiàn)的。這樣可以帶動一個地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，也是地方政府應該支持的項目。建立區(qū)域性的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，依靠政府的政策支持和資金支持，組建水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社。這是目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；厔莸谋憩F(xiàn)。

5強化水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量是必然的趨勢

人們的生活水平在不斷提高，健康和保健意識在不斷增強。所以追求綠色、無污染是一個方向，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也應該是朝著這個方向發(fā)展。隨著國門的打開，我國同世界之間的距離越來越小，所以養(yǎng)殖業(yè)的眼界應該望向更大的世界，不能再追求高產(chǎn)量、低質(zhì)量的粗放養(yǎng)殖業(yè)，而應該追求高質(zhì)量、立體型、低密度的養(yǎng)殖目標。實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的標準化操作模式，提高養(yǎng)殖的科學化水平，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的養(yǎng)殖業(yè)是我們追求的目標。

以上是筆者對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢的分析，由于地域的差別，發(fā)展方向和水平也有一定的差異，要因時、因地確定養(yǎng)殖計劃和品種，體現(xiàn)地方特色，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

參考文獻

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作者簡介：陳翔飛，本科學歷，四平市農(nóng)田灌溉研究所，助理工程師，研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖。endprint