雙季稻適用型“湘紫2號(hào)”紫云英的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

廖育林，魯艷紅，聶 軍*，謝 堅(jiān)，周 興，曹 芯，楊曾平，曹衛(wèi)東

(1.湖南省土壤肥料研究所，湖南長沙 410125；2.農(nóng)業(yè)部湖南耕地保育科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，湖南長沙 410125；3.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，湖南長沙 410128；4.長沙縣南托街道辦事處，湖南長沙 410118；5.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081 )

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雙季稻適用型“湘紫2號(hào)”紫云英的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)

廖育林1，2，魯艷紅1，2，聶 軍1，2*，謝 堅(jiān)1，2，周 興1，3，曹 芯4，楊曾平1，2，曹衛(wèi)東5

(1.湖南省土壤肥料研究所，湖南長沙 410125；2.農(nóng)業(yè)部湖南耕地保育科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，湖南長沙 410125；3.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，湖南長沙 410128；4.長沙縣南托街道辦事處，湖南長沙 410118；5.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081 )

[目的]針對(duì)目前南方雙季稻區(qū)適用型紫云英品種缺乏的現(xiàn)狀，湖南省土壤肥料研究所選育出了適于在雙季稻區(qū)種植利用的紫云英新品種湘紫2號(hào)。[方法]通過開展多點(diǎn)田間品種比較試驗(yàn)和示范，了解湘紫2號(hào)的生長特性及其高產(chǎn)栽培技術(shù)。[結(jié)果]湘紫2號(hào)在湖南雙季稻區(qū)種植表現(xiàn)出極早花、適產(chǎn)、養(yǎng)分含量高、抗性好、耐遲播、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)。其高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)包括及早開溝，科學(xué)施肥，施用磷鉀肥以小肥換大肥，注意防治病蟲害，適時(shí)翻漚。[結(jié)論]湘紫2號(hào)的推廣應(yīng)用對(duì)解決原有紫云英品種與雙季稻種植上季節(jié)不相匹配的問題具有重要意義，有利于恢復(fù)和發(fā)展紫云英生產(chǎn)、培肥地力和提高土地綜合生產(chǎn)力。

紫云英新品種；湘紫2號(hào)；雙季稻適用型；高產(chǎn)栽培技術(shù)

紫云英，俗稱紅花草，是豆科黃芪屬一年生或越年生草本植物，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中通常作綠肥利用，尤其在水稻生產(chǎn)中更普遍[1]。紫云英生產(chǎn)利用曾在我國糧食生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用[2]，但20世紀(jì)80年代以來，由于化肥用量的急劇增加和農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，紫云英生產(chǎn)出現(xiàn)大面積萎縮。隨著人們對(duì)耕地質(zhì)量、糧食安全、生態(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提出更高的要求，國家又重新重視綠肥生產(chǎn)利用。

湖南省是我國的水稻種植大省，其產(chǎn)量和種植面積均居全國第一[3]。稻-稻-冬閑是湖南省最主要的種植模式之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前湖南省水田稻-稻二熟制面積為163.5萬hm2[4]。這些雙季稻田均適宜種植紫云英。但是，由于綠肥研究工作已停止近30年，湖南省原有紫云英品種嚴(yán)重退化，且不適應(yīng)現(xiàn)代雙季稻生產(chǎn)的季節(jié)性要求。從外省引進(jìn)的紫云英品種在湖南省雙季稻田種植中多表現(xiàn)出盛花期早但鮮草產(chǎn)量低或鮮草產(chǎn)量高但盛花期遲等一系列生產(chǎn)實(shí)際問題，因此紫云英品種尤其是雙季稻適用型品種缺乏，已成為湖南省綠肥恢復(fù)發(fā)展中亟需解決的問題。

針對(duì)目前雙季稻田適用型紫云英品種缺乏的現(xiàn)狀，湖南省土壤肥料研究所以“極早花、適產(chǎn)、耐遲播、高養(yǎng)分含量”為目標(biāo)，以長沙地區(qū)望城本地野生紫云英品種為親本，經(jīng)系統(tǒng)選育而成的紫云英新品種“湘紫2號(hào)”在2014年通過湖南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定登記(審定編號(hào)為XPD009-2014)。為了解湘紫2號(hào)的生長特性，探討其高產(chǎn)栽培技術(shù)，以近年來湖南稻區(qū)種植較普遍的江西“余江大葉”和河南“信陽紫云英”為比較品種，從2009～2013年在湖南省長沙縣、南縣、祁東縣、祁陽縣和君山區(qū)開展多點(diǎn)田間品種比較試驗(yàn)和示范，為大面積生產(chǎn)應(yīng)用提供技術(shù)支持。

1 種植表現(xiàn)

品種比較采取小區(qū)試驗(yàn)和大面積示范相結(jié)合的方法。試驗(yàn)安排在中等肥力、排灌方便且多年未種植紫云英的稻田。試驗(yàn)重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積至少30 m2。小區(qū)間開好排水溝，以利排灌。每個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)供試品種至少包括湘紫2號(hào)、余江大葉和信陽紫云英3個(gè)品種。

紫云英于晚稻收獲后1～3 d播種，在苗期、越冬期、盛花期和成熟期進(jìn)行基本性狀觀測(cè)。于盛花期取小區(qū)一半面積測(cè)定鮮草產(chǎn)量，并測(cè)定植株樣中氮磷鉀養(yǎng)分含量；另一半用于成熟期測(cè)定種子產(chǎn)量。

多點(diǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明，湘紫2號(hào)為極早花早熟型品種，在不同地區(qū)、不同年分表現(xiàn)穩(wěn)定。該品種具有苗期生長勢(shì)強(qiáng)、出苗快、早花、適產(chǎn)、NPK養(yǎng)分含量較高、抗病蟲和抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，其推廣應(yīng)用可克服外省種子在湖南省呈現(xiàn)出產(chǎn)量不高、花期不適等缺陷，適宜在南方雙季稻區(qū)種植。

1.1 生育期湘紫2號(hào)全生育期203～206 d。在湘北地區(qū)盛花期約在4月1日，湘中地區(qū)約在3月28日，湘南地區(qū)約在3月26日，盛花期與信陽紫云英基本一致，比余江大葉早7～15 d。成熟期在5月6日左右，與信陽紫云英基本一致，較余江大葉早4～8 d。

1.2 鮮草產(chǎn)量表現(xiàn)多點(diǎn)試驗(yàn)湘紫2號(hào)鮮草平均產(chǎn)量為23 850 kg/hm2，比余江大葉鮮草產(chǎn)量低，但比信陽紫云英鮮草產(chǎn)量增加62.7%，較接近現(xiàn)代水稻種植中紫云英鮮草最適翻壓量22 500 kg/hm2。

1.3 養(yǎng)分含量在湘紫2號(hào)盛花期地上部干物質(zhì)中養(yǎng)分含量中，粗蛋白質(zhì)24.78%，粗脂肪4.41%，粗灰分10.07%，粗纖維12.84%，全氮含量為2.9%～3.6%，全磷含量為0.36%左右，全鉀含量為3.6%左右。全氮含量明顯高于對(duì)照余江大葉和信陽紫云英，全磷、全鉀含量與對(duì)比品種差異不大。

1.4 綜合抗性湘紫2號(hào)菌核病感病率為0.04%，表現(xiàn)為抗?。话追鄄「胁÷蕿?1.8%，表現(xiàn)為輕感?？购?、抗旱及抗病力強(qiáng)。

1.5 綜合性狀湘紫2號(hào)為異花授粉作物，苗期生長健壯，出苗快，生長勢(shì)強(qiáng)，莖葉均為綠色，葉片寬大；成熟期平均株高102.5 cm，單株分枝5.1個(gè)，每株莢果數(shù)19.0個(gè)，莢果長3.1 cm，每莢粒數(shù)5.7個(gè)，莢黑色；種子腎形，黃綠色，千粒重3.1 g。

1.6 繁殖能力強(qiáng)，種子產(chǎn)量高湘紫2號(hào)盛花期極早，相比中、遲熟品種能有效避開南方水稻種植區(qū)梅雨季節(jié)的雨水，提高授粉率，種子產(chǎn)量高，能較快形成生產(chǎn)規(guī)模。多點(diǎn)試驗(yàn)湘紫2號(hào)平均種子產(chǎn)量為679.5 kg/hm2，較對(duì)比品種余江大葉和信陽紫云英分別提高28.0%和76.3%。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 播種

2.1.1種子處理。為提高紫云英種子的活力，促進(jìn)種子發(fā)芽，在播種前1～2 d將紫云英種子置于陽光下曝曬0.5～1.0 d。將種子和細(xì)砂按照2∶1的比例拌勻，然后裝在編織袋中搓揉5～10 min將紫云英種皮擦破。用細(xì)砂擦破種皮，能加速種子對(duì)水分的吸收，提高發(fā)芽勢(shì)。然后，用濃度30%～40%的人尿浸種10～12 h后撈起晾干，最后拌根瘤菌。接種根瘤菌，一般能增加鮮草產(chǎn)量10%以上。

2.1.2適量用種。壓青田紫云英鮮草產(chǎn)量與用種量呈正相關(guān)，一般以播種22.5～37.5 kg/hm2為宜；留種田播種15.0～22.5 kg/hm2。在具體掌握時(shí)，注意肥田少播，瘦田多播。

2.1.3適時(shí)播種，均勻播撒。紫云英播種方式通常采用水稻收獲前套種、收稻后板田播種和整田播種3種。紫云英與雙季稻套種或計(jì)劃紫云英留種的一般采用晚稻套播紫云英的方法。一般于9月中、下旬，水稻黃梢時(shí)套播田間，播后1～2 d退掉田水，濕潤出苗，晚稻可采用機(jī)械或人工留高茬收獲。如果計(jì)劃紫云英留種，那么也可采用晚稻收獲后板田播種或整田播種。于10月水稻收獲后板田撒播，播種時(shí)要求田面濕潤或有淺水。水稻收獲后搶早整田，細(xì)耙撒播，播后不耙，以免種子覆土過深。

2.2 田間管理

2.2.1前茬管理。湘紫2號(hào)與雙季稻套種時(shí)湘紫2號(hào)與晚稻共生期一般在15～25 d比較適宜，前茬留樁高度45～55 cm，有利于紫云英保墑越冬。晚稻收割時(shí)田間不能有積水，收割后稻草均勻撒開覆蓋紫云英，切忌燒稻草。

2.2.2施肥管理。紫云英屬豆科根瘤固氮作物，因此施肥應(yīng)以磷鉀肥為主，適施氮肥，達(dá)到以磷增氮、以鉀增氮的目的，促使紫云英苗粗壯，早分支，多結(jié)瘤，提高鮮草產(chǎn)量，以小肥養(yǎng)大肥。播種時(shí)，采用磷肥、鉬肥拌種。對(duì)于稻底套播紫云英，可在水稻收割后追施磷肥225 kg/hm2左右，少量鉀肥或草木灰拌入畜糞等，以保證湘紫2號(hào)對(duì)磷鉀肥養(yǎng)分的需要。立春后，對(duì)生長較差的苗，追施適量氮肥。此外，施用鉬、硼等微肥，對(duì)提高紫云英鮮草產(chǎn)量也有明顯效果。花蕾期是植株生長旺盛期。這段時(shí)期需要的養(yǎng)分量大，在磷素營養(yǎng)不足時(shí)進(jìn)行根外追磷，對(duì)種子產(chǎn)量有一定的增產(chǎn)效果。

2.2.3水分管理。在播種前后，要及時(shí)在田塊四周開好圍溝，田塊中間要開好縱溝和橫溝，以便排水。在面積較小的田塊，四周開溝或居中開溝；在土質(zhì)黏重或面積較大的田塊，除四周開溝外，還應(yīng)每隔5～10 m距離加開中溝。四周溝深20～25 cm，中溝深15～20 cm，要做到每條溝均能排水，溝系達(dá)到天晴時(shí)不出現(xiàn)田面留水，下雨時(shí)不出現(xiàn)田間積水。播種時(shí)，要求田間土壤水分呈飽和狀態(tài)，但如果土壤濕度低，對(duì)發(fā)芽不利，應(yīng)灌跑馬水，冬季如遇久睛不雨，紫云英葉色轉(zhuǎn)紅時(shí)，也可灌跑馬水，以緩解旱情。在次年3月中下旬，要及時(shí)清理各溝系，以防止南方4月雨季來臨時(shí)田間漬水爛苗。

2.2.4雜草防控和病蟲害防治。紫云英早期防治雜草是爭(zhēng)取全苗、足苗的關(guān)鍵措施。南方稻田的雜草主要是看麥娘等禾本科雜草。在春節(jié)前后，選擇天晴天氣，噴施“蓋草能”等速效、安全防除看麥娘等禾本科雜草的除草劑。“蓋草能”300 ml/hm2加水450 kg/hm2噴霧能基本除去看麥娘等禾本科雜草，其他雜草可人工拔除。

紫云英的主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅、薊馬和稈柱蠅等，都可用濃度20%“樂果”1 000～2 000倍稀釋液噴殺。在水源方便的地方，苗期發(fā)現(xiàn)蚜蟲或稈柱蠅時(shí)，可灌水浸過葉頂3 h后排干，浸死大量蟲蠅。

在紫云英生長期間，主要病害有菌核病、白粉病。當(dāng)菌核病發(fā)病時(shí)，用濃度40%“菌核凈”可濕性粉劑1 500～2 250 g/hm2對(duì)水925～1 500 kg/hm2噴霧，防治白粉病可用濃度20%三唑酮(粉銹寧)乳油75～150 g/hm2對(duì)水750 kg/hm2噴霧。另外，開好排水溝，防止田間積水，降低田間濕度，也可有效抑制病害的發(fā)生和傳播。

2.3 鮮草利用技術(shù)適時(shí)翻漚是保證紫云英產(chǎn)量和肥效的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，但在生產(chǎn)中往往易被忽視。過早翻漚，鮮草產(chǎn)量不高，同時(shí)鮮草過嫩，含氮量低，含水量高，肥效低。若翻漚過遲，雖然產(chǎn)量高，但鮮草中的纖維素、木質(zhì)素增多，植株老化，不利于腐爛分解，肥效也低，而且其分解的有機(jī)酸和大量的二氮化碳、硫化氫氣體會(huì)影響早稻秧苗成活和分蘗。因此，以盛花期翻漚較適宜。在早稻移栽或拋秧前5～15 d翻漚紫云英較適宜，具體為在翻壓期應(yīng)根據(jù)紫云英的生長發(fā)育情況和水稻的栽秧期來確定。湘紫2號(hào)為極早花早熟型品種，一般于4月初達(dá)到盛花期，在盛花期或稍過盛花期時(shí)產(chǎn)草量最高，鮮草所含養(yǎng)分量也最高，此時(shí)是最佳翻壓時(shí)期，因此可在4月的第一個(gè)星期翻壓紫云英，一般不遲于4月15日。

2.4 高產(chǎn)留種技術(shù)

2.4.1留種田選擇。選擇地勢(shì)高、靠近水源、排灌方便的田塊作留種田。中等或中上等肥力水平的田塊適宜于作留種田。忌連作留種，以免上茬的落粒、落莢造成出苗不整齊，生長發(fā)育不一致。菌核病發(fā)生嚴(yán)重的田塊不宜選作留種田。第2年種早稻的田塊也不宜作留種田。

2.4.2收割和脫粒。湘紫2號(hào)紫云英屬無限花序，種莢自下而上成熟。當(dāng)有80%左右的花序種莢變黑或變黃，莖稈失水、變干時(shí)為適宜收割期，應(yīng)及時(shí)收割。傳統(tǒng)收割采用人工方法，也可利用水稻聯(lián)合收割機(jī)收獲紫云英種子。

人工收割方法為：種子成熟后易落莢，晴天干燥，更易落莢。為了減少落莢，宜選擇在有露水的早晨收割，或先在田間均勻?yàn)⑺?，使種莢受潮，而后收割。收割方法是邊割、邊卷、邊打捆、邊挑運(yùn)。若田間落莢過多，則可灌水漂起種莢，用竹竿趕至田角，撈起曬干脫粒。脫粒技術(shù)為：①收割運(yùn)回后及時(shí)攤曬，以免種子受悶變黑，有礙發(fā)芽；②根據(jù)紫云英易落莢的特點(diǎn)，首先打下種莢；③對(duì)種莢反復(fù)脫粒，揚(yáng)凈，曬干貯藏。

紫云英收割目前沒有專用的收割機(jī)，可采用全喂入式水稻聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行紫云英收割，但要將收割機(jī)進(jìn)行如下調(diào)整：①調(diào)低割刀與地面的距離，盡量做到最低割茬；②調(diào)小脫粒滾筒內(nèi)與糧篩的間距；③更換糧篩，更換適合紫云英小粒種子的糧篩孔徑，具體孔徑尺寸應(yīng)通過試驗(yàn)后再確定。機(jī)械化收割要選擇晴天干燥時(shí)進(jìn)行。紫云英雖易落莢，但脫粒困難，在脫粒后的秸稈和莢皮中往往帶有種子。這些秸稈和莢皮還可再利用。將它們均勻地施于計(jì)劃播種綠肥的田間，既可肥田，又可利用其中的種子用于生產(chǎn)。

[1] 林多胡，顧榮申.中國紫云英[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社，2000：6-15，60-95.

[2] 焦彬，顧榮申，張學(xué)上，等.中國綠肥[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1986：3-21， 291-343.

[3] 青先國.湖南水稻生產(chǎn)發(fā)展的對(duì)策與關(guān)鍵技術(shù)[J].中國稻米，2013，19(1)：7-9.

[4] 湖南省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查隊(duì).湖南農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒2013 [M].北京：中國統(tǒng)計(jì)出版社，2013.

Planting Performance and High-yielding Cultivation Techniques of New Milk Vetch Variety “Xiangzi No. 2” Suitable for Double-rice Cropping System

LIAO Yu-lin1,2, LU Yan-hong1,2, NIE Jun1,2*et al

(1. Soil and Fertilizer Institute of Hunan Province, Changsha, Hunan 410125;2. Scientific Observing and Experimental Station of Arable Land Conservation (Hunan), Ministry of Agriculture, Changsha, Hunan 410125)

[Objective]A new milk vetch variety Xiangzi No.2 was bred by Soil and Fertilizer Institute of Hunan Province, which was suitable for planting in double-rice cropping field in south China.[Method]Comparative tests for Xiangzi No.2 were carried out in double-rice regions of Hunan Province to investigate its growth characteristics and discuss its high-yielding cultivation techniques.[Result]Xiangzi No.2 showed main characteristics such as extremely early-blossoming, optimal fresh grass yield, high nutrient contents, good resistance, tolerance of late sowing and wide adaptability. The high-yielding cultivation techniques were including early furrowing, scientific fertilization, comprehensive prevention of diseases and insect pests and timely ploughing fresh grass. [Conclusion]The cultivation and popularization of Xiangzi No.2 in double-rice cropping areas in south China was important to solve the problem of time inconsistency between previous milk vetch variety cropping and early-rice cropping, and had potential effects on increasing soil fertility and soil comprehensive productivity.

Variety of Chinese milk vetch (Astragalussinicus)；Xiangzi No. 2；Suitable type for double-rice cropping system；High-yielding cultivation technique

農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目(2014GB2D200212，2014NK 4130)；國家綠肥種質(zhì)資源平臺(tái)(2012-019)；作物種質(zhì)資源保護(hù)和利用項(xiàng)目(NB2013-2130135-34)；公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)(201103005)。

廖育林(1975- )，男，湖南新化人，副研究員，博士，從事植物營養(yǎng)與施肥原理方面的研究。*通訊作者，研究員，博士，從事土壤與植物營養(yǎng)方面的研究。

2015-02-02

S 541+.3

A

0517-6611(2015)09-083-03