提高留學(xué)生醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的實踐與探索

李冬妹　黃瑾　潘澤民　羅星　張云華　鄭志紅　王英姿

摘要：通過總結(jié)多年來留學(xué)生醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的教學(xué)實踐，就留學(xué)生教學(xué)中的師資隊伍建設(shè)、教學(xué)方法改進、實驗教學(xué)和考試改革等問題進行分析，提出解決方案，為今后有效的提高留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞：留學(xué)生；醫(yī)學(xué)生物化學(xué)；教學(xué)質(zhì)量；教學(xué)方法

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）07-0127-02

隨著國際交流的不斷擴大和我國醫(yī)學(xué)事業(yè)的不斷進步，來華學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)的外國留學(xué)生日益增多，醫(yī)學(xué)專業(yè)已成為除漢語之外留學(xué)生人數(shù)最多的學(xué)科[1]。如何做好留學(xué)生教育成為當前我們必須解決的當務(wù)之急，其教學(xué)模式、教學(xué)方法及教學(xué)手段等問題都具有極大的探索價值。新疆地理位置與巴基斯坦、印度等國家鄰近，在此聚居的少數(shù)民族生活習(xí)慣也與這些國家的學(xué)生相適應(yīng)，因此越來越多的巴基斯坦和印度的學(xué)生選擇到新疆留學(xué)[2]，我校醫(yī)學(xué)院從2003年開始招收巴基斯坦留學(xué)生，到目前為止已經(jīng)開展了11年的留學(xué)生教學(xué)工作，生源也擴展到印度、孟加拉、尼泊爾等國家，已有了多年的辦學(xué)經(jīng)驗。留學(xué)生教育的發(fā)展使我們受益良多，不但加強了和這些國家的友誼，而且為我校形成一個多元文化相互交融、相互學(xué)習(xí)、相互借鑒的文化環(huán)境提供了良好條件。生物化學(xué)作為醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程是留學(xué)生的必修課，我們在留學(xué)生全英語教學(xué)的過程中，對留學(xué)生教學(xué)質(zhì)量的提高積累了一定的經(jīng)驗，總結(jié)和探討如下。

一、加強師資隊伍建設(shè)，提高教師英語水平

教師是教學(xué)活動的主導(dǎo)，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，師資質(zhì)量的好壞直接影響著教學(xué)水平。因此給留學(xué)生授課的教師必須具備良好的英語素質(zhì)，能講流利的口語，并能采用有效的教學(xué)方法傳授知識[3]。

我教研室參與授課的教師最少具有碩士學(xué)位，大部分都獲得了博士學(xué)位，并且很多老師還有出國交流的經(jīng)歷，都能正常上課。但在授課過程中也遇到了一些特殊的問題，比如由于國家的背景不同以及受母語的影響，學(xué)生發(fā)音都帶有一定的口音，“印巴式發(fā)音”需要老師去適應(yīng)，否則交流中不能在短時間內(nèi)正確地理解學(xué)生的意思。這一問題在上課的過程中尤為明顯，留學(xué)生會在教學(xué)過程中隨時打斷教師的講解，當場提問，教師必須當場作答，只有正確地領(lǐng)悟?qū)W生的意思，才能正確地分析和解答；另外，教師有時候會因為專業(yè)詞匯的生疏而出現(xiàn)照讀幻燈片的情況，沒有用自己的語言去組織講解知識，久而久之會使留學(xué)生產(chǎn)生枯燥乏味的感覺，對上課失去興趣。這些問題歸根結(jié)底是由于教師的英語水平尤其是口語水平不足導(dǎo)致的。

為解決以上問題，我們也采取了相應(yīng)的措施，如：（1）組織教師參加我校的教師外語提高班，在專業(yè)的外籍教師的指導(dǎo)下，進一步加強外語交流能力的訓(xùn)練。（2）聘請外籍教師（巴基斯坦）參與授課、聽課和集體備課等不同教學(xué)過程，提出教學(xué)中的問題，糾正教師常犯的錯誤并指出被忽略的細節(jié)，同時幫助找出最易于學(xué)生接受的講解方式和方法。（3）通過課外活動加強教師與留學(xué)生的交流，比如在留學(xué)生的節(jié)日組織師生聯(lián)誼活動、組織師生聯(lián)合文藝匯演、舉辦運動會等，在活動中加強了教師對留學(xué)生生活習(xí)慣的了解，同時也適應(yīng)了發(fā)音。（4）新參加留學(xué)生授課的老師，要進行嚴格的試講和考核過程，才能正式給留學(xué)生授課。通過多方面的努力，教師的口語水平有了一定的改善，教學(xué)效果也得到了外籍教師的肯定。

二、改進教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量

大多數(shù)留學(xué)生都受到西方教育模式的影響，對于較感興趣的科目學(xué)習(xí)主動性較強，而不感興趣的或是內(nèi)容枯燥的科目，他們通常積極性不高。因此對于留學(xué)生教學(xué)，不能采用國內(nèi)的灌輸式教學(xué)的方式，要合理地改進教學(xué)方法，引起學(xué)生的興趣，活躍課堂氣氛[4]。

（一）合理選取教材

教材是實現(xiàn)培養(yǎng)目標，傳授課程內(nèi)容的工具。應(yīng)該根據(jù)留學(xué)生的特點和今后的需求，選擇合適的教材。我們在最初的授課過程中并未統(tǒng)一教材，很多學(xué)生是從自己國家購買的書籍，雖然都是生物化學(xué)的英文教材，但版本的種類很多，內(nèi)容和順序都不盡相同，這給上課帶來了一定的困難。我們將學(xué)生購買的書籍全部收集上來進行比較，并結(jié)合巴基斯坦醫(yī)師資格證考試用書，最終將上課用書統(tǒng)一為巴基斯坦出版的由Richard A.Harvey博士主編的教材《Lippincotts Illustrated Reviews：Biochemistry》，同時參考Lehninger的《PRINCIPLES OF BIOCHEMISTR》開展教學(xué)。統(tǒng)一了教材之后，大大減少了學(xué)生記筆記的時間，并提高了其聽課的效率。

（二）在多媒體教學(xué)中充分利用網(wǎng)絡(luò)資源

多媒體輔助教學(xué)現(xiàn)已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于授課過程中，留學(xué)生教學(xué)在很大程度上可以采用豐富的多媒體教學(xué)素材來改善教學(xué)效果。一些精美的動畫可以化抽象為具體，變復(fù)雜為簡明，達到圖文聲像并茂、形象逼真的效果，給人以直觀感受，可以活躍課堂氣氛，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使原來很難想象，甚至不能想象和理解的問題一目了然、迎刃而解，這種教學(xué)方式深受學(xué)生喜愛[5]。在多媒體教學(xué)的過程中，除了要認真做好PPT外，還要充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，采用好的數(shù)據(jù)庫下載精美的動畫或者短片，配合理論教學(xué)。例如蛋白質(zhì)翻譯的過程，板書講授很難講解其中的精髓，利用多媒體結(jié)合相應(yīng)的動畫，即可將抽象知識系統(tǒng)直觀地展現(xiàn)給學(xué)生，學(xué)生對此過程理解的更加透徹，在短時間內(nèi)建立對于進位、成肽和轉(zhuǎn)位過程的感性認識，而且這種記憶在腦海里貯存更長久，對知識的接受和吸收更深刻。

（三）采用互動啟發(fā)式教學(xué)

國內(nèi)的教育體制、方式與留學(xué)生所在國家的教育體制、方式有著很大的區(qū)別，我國大多數(shù)人習(xí)慣了教師講解，學(xué)生安靜聽講的授課方式，課堂紀律很好，有不懂的問題課下問老師。而留學(xué)

生思想活躍，課堂氣氛明顯不同，如果只是老師一味的講解，他們會覺得乏味，后來就會說話，或者玩手機，不專心聽講了，故在留學(xué)生教學(xué)過程中，采用互動的啟發(fā)式教學(xué)方式更能迎合他們的特點。我們的互動方式有兩種，一種是在章節(jié)快要結(jié)束的時候，根據(jù)教學(xué)大綱設(shè)計一些小問題，比如名詞解釋、單選，等等，和學(xué)生們一起做題，積極回答問題的同學(xué)平時成績給予加分的獎勵，學(xué)生們很積極的回答問題；另一種方式是在教學(xué)過程中，結(jié)合臨床和生活實踐，提出一些問題或者案例，比如在介紹糖代謝這章的時候，以糖尿病作為案例，提出“糖尿病病人血糖的調(diào)節(jié)問題”，引出血糖的來源和去路，從而總攬?zhí)谴x的所有途徑，再一一展開；類似的，以肝昏迷病例引出氨代謝的過程；以瘋牛病感染的原因來分析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，等等，學(xué)生可以先就此類問題先展開討論，和老師互動交流，然后老師介紹理論知識，學(xué)生會在對案例產(chǎn)生興趣的同時，帶著問題學(xué)習(xí)知識，這樣課題氣氛活躍了，教學(xué)效果也提高了。endprint

三、理論聯(lián)系實踐、重視實驗教學(xué)

實驗是與生物化學(xué)理論教學(xué)相配套的基礎(chǔ)課程，具有直觀性、實踐性、創(chuàng)新性和綜合性等特點，能從不同的角度幫助學(xué)生加強對理論知識的理解，提高綜合素質(zhì)，因此實驗是不可忽視的教學(xué)內(nèi)容。在留學(xué)生實驗中，目前國內(nèi)尚沒有統(tǒng)一的留學(xué)生使用的生物化學(xué)實驗教材，我們也結(jié)合本科生實驗教學(xué)內(nèi)容，同時參考國內(nèi)外的教材，編寫了英文生物化學(xué)實驗教材《MANUAL OF BIOCHEMISTRY EXPERIMENT》，其中包含了14個經(jīng)典的實驗，如：Isoelectric Point of Protein，Separation of Protein by Electrophoresis，Hydrolysis of Starch等，

保證了實驗的順利進行。在實驗過程中，教師給予指導(dǎo)協(xié)助，學(xué)生獨立操作，實驗完成后，學(xué)生如實記錄實驗結(jié)果，撰寫實驗報告，對實驗所涉及的理論、操作方法和在實驗中出現(xiàn)的錯誤進行討論和分析。通過實踐操作，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和獨立思考能力。

四、改革考試考核方式

在教學(xué)過程中，我們發(fā)現(xiàn)留學(xué)生特別關(guān)注成績，科學(xué)合理的考核方式也能達到有效督促其學(xué)習(xí)的目的。我們在本科生教學(xué)考試改革經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，也對留學(xué)生的考核進行了改革。

將留學(xué)生的總成績計為200分，其中理論100分，口語100分，理論成績又分為三個部分，包括平時成績占10%，實驗報告的成績占20%，期末考試占70%；口語成績分為兩部分，包括實驗口語考試成績占30%，理論口語考試占70%，最終給出留學(xué)生的綜合成績。

經(jīng)過多年的探索和實踐，我校的生物化學(xué)留學(xué)生教學(xué)積累了一定的經(jīng)驗，也取得了一些成績，教師的教學(xué)水平不斷提高，英語閱讀、表達和聽力水平有了一定的提升，這對我國學(xué)生開展雙語教學(xué)也起到了積極的推進作用。今后，我們還應(yīng)該及時地總結(jié)經(jīng)驗和不足，使高校教育水平邁向一個新的臺階。

參考文獻：

[1]宮興林，章燕.加強外國留學(xué)生教育管理工作的幾點思考[J].北京教育（高教版），2006，（5）：42-43.

[2]劉玲，周璨林，張景萍，等.留學(xué)生醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)的體會及改進[J].科技教育，2010，（10）：179.

[3]孔璐，丁磊.針對留學(xué)生特點探索醫(yī)學(xué)生物化學(xué)教學(xué)模式[J].教學(xué)管理，2012，26（7）：61-62.

[4]嚴冬梅，李敏軍，鄧莉，等.生物化學(xué)留學(xué)生教育方法探索[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2012，28（6）：949-950.

[5]劉遠莉.醫(yī)學(xué)留學(xué)生生物化學(xué)教學(xué)實踐與思考[J].西北醫(yī)學(xué)教育，2010，18（4）：757-759.endprint