2014年山東省禽病風(fēng)險(xiǎn)因素評(píng)估

黨安坤 王士榮 張洪杰 蘭鄒然 陸 峰

2014年山東省禽病風(fēng)險(xiǎn)因素評(píng)估

黨安坤 王士榮 張洪杰 蘭鄒然 陸 峰

（山東省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心 山東 濟(jì)南 250022）

按照《2014年國(guó)家動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)與流行病學(xué)調(diào)查計(jì)劃》、《2014年山東省動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)與流行病學(xué)調(diào)查計(jì)劃》有關(guān)要求，為了摸清山東省禽病流行現(xiàn)狀，科學(xué)評(píng)估疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，2014年11月，山東省疫控中心和17市疫控中心、檢測(cè)中心共同實(shí)施了禽病風(fēng)險(xiǎn)因素現(xiàn)狀調(diào)查，現(xiàn)報(bào)告如下：

1 調(diào)查的方式方法

1.1 調(diào)查時(shí)間 2014年11月1日～2014年12月15日

1.2 調(diào)查范圍 全省范圍內(nèi)每個(gè)縣(市、區(qū))選擇蛋雞、肉雞、蛋鴨、肉鴨養(yǎng)殖場(chǎng)各2個(gè)。全省64個(gè)動(dòng)物門診診療數(shù)據(jù)采集。

1.3 調(diào)查方式及內(nèi)容 本次調(diào)查主要采用現(xiàn)場(chǎng)詢問和查閱檔案記錄、填寫調(diào)查表為主。主要了解和掌握養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的基本信息、養(yǎng)殖情況、發(fā)病情況和對(duì)疫病現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)等內(nèi)容。

2 調(diào)查結(jié)果

2.1 基本情況 2014年11月，我們按照估計(jì)場(chǎng)點(diǎn)流行率40%，允許誤差10%，置信區(qū)間95%計(jì)算樣本量，組織17個(gè)市疫控中心對(duì)全省進(jìn)行分層抽樣。采用調(diào)查表調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和獸醫(yī)門診相結(jié)合的方式進(jìn)行了橫斷面調(diào)查。本次共調(diào)查258個(gè)蛋雞場(chǎng)、94個(gè)蛋鴨場(chǎng)、201個(gè)肉雞場(chǎng)、164個(gè)肉鴨場(chǎng)。經(jīng)過對(duì)資料的統(tǒng)計(jì)分析，做出山東省2014年禽病風(fēng)險(xiǎn)因素評(píng)估。

2.2 健康狀況 （1）場(chǎng)點(diǎn)發(fā)病率：從表1可以看出，動(dòng)物發(fā)病密度較高。（2）各品種的發(fā)病率和死亡率：從表2分析，盡管畜群發(fā)病密度大，但是發(fā)病率和死亡率較低。證明我省沒有烈性傳染病暴發(fā)。（3）時(shí)間分布：根據(jù)全省64個(gè)動(dòng)物門診對(duì)全國(guó)規(guī)定上報(bào)的119種動(dòng)物疫病臨床診斷所提供的病例數(shù)，統(tǒng)計(jì)出2014年1～11月份年禽疾病變化的時(shí)間分布。從圖1可以看出，2014年山東省動(dòng)物疫病形勢(shì)穩(wěn)定，沒有大的疫情發(fā)生，禽除1月份發(fā)病率相對(duì)較高，從2月份開始均呈平穩(wěn)下降態(tài)勢(shì)。（4）畜間分布：①蛋雞：從圖2可以看出，2014年11月份蛋雞在育雛期間時(shí)點(diǎn)發(fā)病率為1.38%，從育雛期到育成期到產(chǎn)蛋期發(fā)病率呈逐步下降態(tài)勢(shì)。②蛋鴨：從圖3可以看出，蛋鴨育雛階段發(fā)病率為0.92%，高于育成和產(chǎn)蛋階段，從育雛期到育成期到產(chǎn)蛋期發(fā)病率呈逐步下降態(tài)勢(shì)。（5）區(qū)域分布：為了進(jìn)行區(qū)域間比較，將山東分為五個(gè)區(qū)域。即魯東(青島、煙臺(tái)、威海、濰坊)、魯中(濟(jì)南、淄博、泰安、萊蕪)、魯北(東營(yíng)、濱州、德州)、魯西(濟(jì)寧、聊城、菏澤)、魯南(棗莊、臨沂、日照)。各區(qū)域的發(fā)病率見表3。

表1 動(dòng)物疫病場(chǎng)點(diǎn)發(fā)病率

表2 各品種的發(fā)病率和死亡率

圖1 2014年1～11月禽病變化趨勢(shì)

圖2 蛋雞不同階段發(fā)病率

圖3 蛋鴨不同階段發(fā)病率

表3 山東不同區(qū)域2014年11月時(shí)點(diǎn)發(fā)病率

3 影響畜牧業(yè)生產(chǎn)的主要疾病

按照德爾菲法進(jìn)行問卷，然后進(jìn)行分析排序，按風(fēng)險(xiǎn)程度排列出影響畜牧業(yè)生產(chǎn)的主要疫病。

3.1 影響蛋雞生產(chǎn)的主要疾病 從圖4可以看出，有12.91%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為對(duì)蛋雞業(yè)生產(chǎn)影響最大的疫病依然是禽流感，按風(fēng)險(xiǎn)程度由大到小依次是禽流感、新城疫、大腸桿菌、傳支、支原體、傳法、傳喉等。

圖4 影響蛋雞的主要疾病

3.2 影響蛋鴨生產(chǎn)的主要疾病 從圖5可以看出，有33.33 %的養(yǎng)殖戶認(rèn)為對(duì)蛋鴨業(yè)生產(chǎn)影響最大的疫病依然是禽流感，有24.81%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為鴨肝炎在影響著鴨群健康，鴨肝炎已經(jīng)成為僅次于禽流感的風(fēng)險(xiǎn)因素，按風(fēng)險(xiǎn)程度由大到小依次是禽流感、鴨肝炎、鴨瘟、鴨疫等。

圖5 影響蛋雞的主要疾病

3.3 影響肉雞生產(chǎn)的主要疾病 從圖6可以看出，有22.37%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為對(duì)肉雞業(yè)生產(chǎn)影響最大的疫病依然是禽流感，有27.25%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為大腸桿菌病是對(duì)肉雞生產(chǎn)影響最大的風(fēng)險(xiǎn)因素，按風(fēng)險(xiǎn)程度由大到小依次是大腸桿菌、禽流感、新城疫、傳支、支原體、傳法、傳喉等。

圖6 影響肉雞的主要疾病

圖7 影響肉鴨的主要疾病

3.4 影響肉鴨生產(chǎn)的主要疾病 從圖7可以看出，有26.92%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為對(duì)肉鴨業(yè)生產(chǎn)影響最大的疫病依然是禽流感，有42.79%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為鴨肝炎在影響著鴨群健康，鴨肝炎已經(jīng)成為對(duì)肉鴨養(yǎng)殖業(yè)最大風(fēng)險(xiǎn)因素，按風(fēng)險(xiǎn)程度由大到小依次是鴨肝炎、禽流感、鴨瘟、鴨疫等。

4 疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)分析

4.1 國(guó)際疫情形勢(shì)復(fù)雜，周邊國(guó)家疫情給我國(guó)疫病防控很大壓力 全球包括中國(guó)、印尼、柬埔寨、越南、老撾、印度、尼泊爾、孟加拉、朝鮮、利比亞、埃及在內(nèi)的11多個(gè)國(guó)家和地區(qū)H5N1高致病性禽流感疫情持續(xù)暴發(fā)，韓國(guó)、日本H5N8疫情在多地暴發(fā)，造成數(shù)十萬只家禽被撲殺，越南、老撾首次發(fā)生H5N6亞型禽流感疫情，臺(tái)灣在本地雞中先后檢測(cè)到H5N2高致病性和低致病性禽流感病毒。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化，世界性的動(dòng)物疫病的發(fā)生和流行，使我國(guó)傳入風(fēng)險(xiǎn)加大。

4.2 我國(guó)動(dòng)物疫情形勢(shì)不容忽視 2014年湖北、貴州、云南、黑龍江等4個(gè)省份發(fā)生禽流感疫情。1月16日，青島市紅島經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)河套街道辦事處小澗西村蛋雞發(fā)生疑似H5亞型禽流感疫情，經(jīng)緊急流行病學(xué)調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，定性為H5監(jiān)測(cè)陽(yáng)性。從國(guó)家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果看，禽流感免疫帶毒依然存在，全國(guó)有20個(gè)省份檢出H5亞型，毒株變異較快，存在有H5N1、H5N3、H5N6多種毒株。病毒的廣泛存在，流通監(jiān)管不力，多種亞型的存在，禽流感等病毒的變異，使動(dòng)物疫病變得更加復(fù)雜。

4.3 禽流感、新城疫存在免疫帶毒現(xiàn)象 2014年國(guó)家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室在本省魚臺(tái)、東平監(jiān)測(cè)采樣500份，有17份樣品病毒分離陽(yáng)性，其中14份為H3,3份為新城疫病毒。

4.4 畜產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下跌，正在沖擊養(yǎng)殖戶的信心 玉米、小麥價(jià)格持續(xù)攀升，國(guó)內(nèi)通脹預(yù)期管理難度加大，雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)格下跌至6元/kg，養(yǎng)雞業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重虧損，一旦今年出現(xiàn)動(dòng)物疫情的大范圍流行，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶養(yǎng)殖信心的沖擊將是非常嚴(yán)峻的問題。

4.5 養(yǎng)殖環(huán)境影響畜禽健康 飼養(yǎng)密度大，通風(fēng)不良，消毒措施不完善，畜禽糞便處理不規(guī)范，病死畜禽不能做無害化處理等在養(yǎng)殖場(chǎng)普遍存在，生態(tài)環(huán)境惡化，機(jī)體抵抗力低，發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增大。

5 對(duì)策

5.1 做好動(dòng)物疫病信息報(bào)告工作 明確報(bào)告主體，政府應(yīng)履行告知義務(wù)；建立疫病信息報(bào)告體系，公布報(bào)告方式、報(bào)告內(nèi)容、報(bào)告時(shí)限等；實(shí)行報(bào)告核查，建立健全疫病信息報(bào)告檔案。定期分析。加強(qiáng)公路檢疫站建設(shè)，嚴(yán)防輸入性疾病發(fā)生，必要時(shí)限制活畜禽在省內(nèi)的流通和外調(diào)。

5.2 做好動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè) 做好免疫抗體檢測(cè)的同時(shí)，加大動(dòng)物疫病感染抗體檢測(cè)和病原學(xué)檢測(cè)，持續(xù)開展定點(diǎn)流行病學(xué)監(jiān)測(cè)，及時(shí)跟蹤病毒變異。適時(shí)開展流行病學(xué)

調(diào)查，了解疾病分布，傳播途徑，發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

5.3 做好強(qiáng)制免疫工作 繼續(xù)對(duì)高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等4種疫病進(jìn)行強(qiáng)制免疫，做到“應(yīng)免盡免，不留空當(dāng)”。

5.4 加快推進(jìn)種畜禽動(dòng)物疫病檢測(cè)凈化工作 強(qiáng)化種源凈化，從源頭上降低疫病發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn)，從根本上推進(jìn)畜禽健康策略，提高養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物疫病綜合能力。

5.5 實(shí)施生物安全 推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，控制養(yǎng)殖環(huán)境。嚴(yán)格控制輸入(人、車輛、引進(jìn)動(dòng)物)環(huán)節(jié)。做好消毒滅源工作，重點(diǎn)是病死畜禽無害化處理場(chǎng)建設(shè)、屠宰場(chǎng)(點(diǎn))污水排放、養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便處理等工作。

S858.3

A

1007-1733(2015)09-0064-03

2015–06–09）