銀香白杏在山東棗莊地區(qū)的引種表現

范靜譚杰趙華勇趙莉安廣池

（1.棗莊市三農服務中心，山東棗莊 277800；2.棗莊市市中區(qū)園林管理處，山東棗莊 277101；3.棗莊市科技信息研究所，山東棗莊 277800；4.棗莊市山亭區(qū)林業(yè)站，山東棗莊 277200；5.棗莊市農業(yè)技術推廣中心，山東棗莊 277800）

銀香白杏在山東棗莊地區(qū)的引種表現

范靜1譚杰2趙華勇3趙莉4安廣池5*

（1.棗莊市三農服務中心，山東棗莊 277800；2.棗莊市市中區(qū)園林管理處，山東棗莊 277101；3.棗莊市科技信息研究所，山東棗莊 277800；4.棗莊市山亭區(qū)林業(yè)站，山東棗莊 277200；5.棗莊市農業(yè)技術推廣中心，山東棗莊 277800）

本文主要研究了銀香白杏在棗莊地區(qū)的引種表現，觀察其植物學特性及生長發(fā)育表現，以確定該品種是否適合在山東棗莊地區(qū)進行栽培。2006年引入“銀香白”杏試栽，經過連續(xù)8年的觀察，發(fā)現其植物學特性及生長發(fā)育表現，與其在引種地（熊岳）的表基本一致，唯其花芽萌動期較引種地提前30d，花期較引種地提前23～25d，果實成熟期較引種地提前21d左右，落葉期較原產地延后35d。本實驗結果表明，該品種適宜在棗莊地區(qū)栽培，為其在山東地區(qū)的大面積栽培提供理論基礎與技術參考。

銀香白杏；引種；表現

杏（Armeniaca vulgarisL.）為薔薇科杏屬植物，是我國最古老的栽培果樹之一，也是傳統(tǒng)的五果之一[1,2]，世界各地均有栽培[3-6]?！般y香白”杏是我國最著名的優(yōu)良杏品種之一，原產于陜西省西安市，以其果個大、品質優(yōu)、杏仁甜而著稱，是果仁兼用的優(yōu)良品種[7,8]，國家李杏種質資源圃于20世紀80年代收錄入圃保存，被引種到各地試栽[9,10]。

棗莊市是華東地區(qū)主要杏產地之一，杏種質資源豐富，筆者自1996年起開始進行杏資源收集與引種工作。2006年6月，筆者從國家李杏種質資源圃引入“銀香白”杏試栽，現將試驗結果報告如下。

1 材料與方法

1.1 品種來源

品種接穗采自遼寧省果樹研究所國家李杏種質資源圃成齡“銀香白”杏樹，樹齡約20a，長勢健壯，新梢長度超過40cm。接穗數量1000芽。2006年6月引入接穗后，隨即高接在棗莊市市中區(qū)西王莊鄉(xiāng)西村（棗莊市果樹良種實驗場）金太陽杏樹上進行封閉式引種試驗。

1.2 試驗地及品種原產地、引種地自然條件概況

試驗地位于棗莊市果樹科學研究所果樹良種實驗場內，該試驗場隸屬棗莊市市中區(qū)西王莊鄉(xiāng)西村，地理位置為（北緯34°48',東經117°16'）土壤質地為中壤土，土層深厚，通氣性良好，土壤pH值7.1，含有機質1.1%、全氮0.076%、堿解氮61mg/kg、速效磷4.9mg/kg、速效鉀42.7mg/kg。排灌條件較好。當地年平均氣溫13.9℃，1月平均氣溫-0.9℃，7月平均27.2℃，≥10℃年平均活動積溫4595.5℃。年日照時數為2367.9h，年日照百分率為54%。平均年降水量850mm。終霜日為4月7日，初霜日為10月24日，無霜期199d。

“銀香白”杏原產地陜西省西安市臨潼區(qū)，臨潼地處關中平原中部，自然條件優(yōu)越，屬大陸性暖溫帶季風氣候，四季冷暖、干濕分明，光、熱、水資源豐富。年平均氣溫13.5℃，無霜期219d，年降雨量591.8mm。年日照時數2052.7h，年總輻射量111.7kcal/m2。

“銀香白”杏引種地遼寧省營口市鲅魚圈區(qū)熊岳鎮(zhèn)，屬海洋性溫帶季風氣候。四季分明、雨熱同季、氣候溫和、降水適中、光照充足、氣候條件優(yōu)越。年平均氣溫9.8℃，最高氣溫36.9℃，最低氣溫-31℃，年平均降水量近700mm，年平均日照3000h，無霜期為172～188d。

1.3 砧木

砧木為當地出產的山杏，千粒重1250g，經層積催芽處理發(fā)芽率可達到92.3%。該砧木苗根系較為發(fā)達，生長勢強旺，一年生留圃實生苗平均高為197cm，地面直徑約為1.8cm。

1.4 苗木

2006年12月在溫室嫁接容器苗，翌年4月中下旬煉苗，5月上旬定植。苗木高度為100cm，嫁接口以上5cm處直徑0.8cm以上。

1.5 試驗設置

2007年5月植苗建園，株行距2m×4m，起壟栽植，試驗園面積0.8hm2。對照及授粉品種為金太陽杏，主栽品種與授粉樹比例為1:3，間隔2行栽植1行授粉樹。

其它管理措施同一般杏樹栽培。

2 引種表現

2008年77.3%的植株開花并少量結果，2009年單位面積產量為5194.5kg/hm2，2010年11872.5kg/hm2，2011年為20845.5kg/hm2，2012年為26431.5kg/hm2，2013年則為32943.0kg/hm2，2014年為33528.0kg/hm2。

2012年調查了2007年定植的試驗園“銀香白”杏的植物學特性、果實經濟性狀、生長結果表現及物候期情況，結果見表1～4。

2.1 植物學特征

表1 “銀香白”杏在棗莊植物學表現及與引種地對照Table 1Botanical features and control with introduction area of fragrant white apricot in Zaozhuang

“銀香白”杏樹冠半圓形，樹姿較開張，7年生自然生長大樹樹高3.7m，冠幅3.3m，干周29.8cm。主干表皮灰褐色，粗糙，樹皮呈不規(guī)則縱裂。1年生枝淺灰褐色，皮孔扁圓形，較密。萌芽力、成枝力中等。新梢淺褐色，無毛，皮孔小，節(jié)間平均長度1.07cm。幼葉淺綠色，成齡葉片圓形，葉面光滑，深綠色。上述特征與引種地熊岳表現基本一致。唯其在棗莊地區(qū)的葉片、葉柄較引種地略大，估計與棗莊地區(qū)生長期較長有關；單葉腋花朵數及花冠直徑等指標較引種地略小。葉片平均縱徑7.60cm，橫徑6.70cm。葉柄平均長度、粗度分別為3.62cm和0.16cm。結果枝平均每葉腋1.6朵花。

2.2 果實性狀

棗莊生長地的果實屬大型果，平均單果重89.2g，較引種地大4.94%；扁圓形，平均縱徑為5.03cm，橫徑6.07cm，分別較引種地小5.01%和5.02%；果形指數為0.83，與引種地幾乎一致。果皮淺黃色略帶乳黃色，果面色澤均勻光潔，布有極短絨毛，果皮較薄，與原產地一致。果肉黃白色，肉厚1.6～2.2cm，肉質較細，纖維少，汁液多，近核處果肉優(yōu)先成熟，故充分成熟時果核附近充滿蜜液，可溶性固形物含量為13.70%，較引種地低0.2%，杏香味濃郁，甜酸爽口，品質極上。果核平滑，扁圓形，土褐色，離核，甜仁，略具香味，種仁飽滿，有仁率96.3%，出仁率45.29%。果實的商品外觀及品質與引種地基本一致。

表2 “銀香白”杏在棗莊果實性狀及與引種地對照Table 2Fruit characters and control study of fragrant white apricot in Zaozhuang

2.3 生長結果習性

“銀香白”杏生長勢強，一般幼樹新梢年平均生長量110cm，較引種地高10%，這與棗莊市年無霜期較原產地長12d有關。7年生樹高3.7m、干周29.8cm、冠徑3.3m，分別較引種地高8.82%、6.81%和3.13%。成齡樹平均萌芽率為71.2%，較引種地低2.73%。

在棗莊市，“銀香白”杏開始結果較早，2年生“銀香白”杏即有6～11%的植株開花結果，定植第3年開始大量結果，定植第5年進入盛果期，平均產量20845.5kg/hm2。據2012年6月實地測產，定植第6年平均產量26431.5kg/hm2。以短果枝和花束狀果枝結果為主，長、中、短果枝及花束狀果枝占總果枝的百分數分別為16.3%、21.2%、46.3%和16.2%，分別較原產地高5.16%、9.28%、-9.57%和16.55%，連續(xù)結果能力強。與金太陽杏混栽的園區(qū)在自然授粉條件下，平均坐果率8.7%，較原產地高10.13%。采前落果輕，豐產，大小年程度較輕。

表3 “銀香白”杏在棗莊生長結果習性及與引種地對照Table 3Growth and bearing habit and control study of fragrant white apricot in Zaozhuang

表4 “銀香白”杏在棗莊物候期及與引種地對照Table 4Phenophase and control study of fragrant white apricot in Zaozhuang

2.4 物候期

經過2006～2014年8年的觀察，在棗莊地區(qū)，花芽萌動期一般為3月初，較原產地平均提前30d；初花期為3月18～21日，較原產地提前24d；盛花期為3月22～27日，較原產地提前25d左右；終花期為3月28～31日，較原產地提前23d左右；花期平均為8d，較原產地延長1d。果實于6月上旬成熟，較原產地提前21d左右；果實生育期平均為63d，較原產地減少2d；落葉期為12月上旬，較原產地延后35d。

2.5 貯存效果

在杏果8成熟（棗莊地區(qū)5月29～6月10日）采摘，用0.04～0.06mm厚聚乙烯塑料袋包裝（2kg/袋），置于0～3℃低溫冷藏，可增加其貨架期至30d。

2.6 抗逆性

在棗莊市，“銀香白”杏表現出與原產地和引種地同樣的適應性，8年的引種試驗觀察表明，其適宜在魯南杏產區(qū)栽培，發(fā)展前景較好。

3 栽培技術要點

“銀香白”杏適宜起壟栽培，株行距2m×4m，樹形宜采用紡錘形樹。栽植后定干高度80cm，當年在整形帶選留分布均勻的新梢3～5根，生長季節(jié)重摘心2～3次，促發(fā)二次枝，形成中庸健壯的結果枝組，同時促進中干直立生長。以后在中干上繼續(xù)同法培養(yǎng)均勻分布在中干上的結果枝組，樹高控制在3m以內，結果枝組數量控制在22個以內。以夏季修剪為主，主要方法是對新梢夏季多次摘心促發(fā)二次、三次枝，削弱新梢的生長勢，夏末秋初噴施15%多效唑200倍液抑制生長和促進成花；冬季修剪僅疏除過多、過密的枝條，一般情況下不要短截，以免刺激來年旺長。春季萌芽前枝干噴施15%多效唑150～200倍液，控制樹勢過旺和促進坐果。

一年施肥3次，第一次施肥在萌芽前進行，每株穴施煮透并腐熟的黃豆1～2kg；第二次在果實膨大期進行，每株溝施硫酸鉀復合肥0.5～1.0kg；第三次在秋分以后進行，每株撒施腐熟的動物糞肥50kg，撒后全園旋耕一遍，深度以肥料全部埋入土壤中為宜。坐果后開始葉面噴肥，每次間隔7～10d，連噴3次，第一次噴施0.3%的尿素，第二次噴施0.2%的尿素和0.1%的磷酸二氫鉀，第三次噴施0.3%的磷酸二氫鉀。

其它管理措施與一般杏園相同。

4 結論

經過連續(xù)8年觀察，“銀香白”杏除果實成熟期較引種地提前20d左右外，其他經濟指標與引種地基本一致，能夠適應在棗莊地區(qū)栽培。在棗莊地區(qū)，花芽萌動期一般為3月初，花期為3月中下旬。果實于6月上旬成熟，果實生育期平均為63d。落葉期為12月上旬。栽植后第二年始花并少量結果，栽后8年平均年單產16351.9kg/hm2，市場平均售價為6元/kg，單位面積平均年收入98111.4元/hm2。由于其果形大、品質優(yōu)、外觀美，加之種仁香甜可食，很受消費者歡迎，在大城市周邊尤其是山區(qū)坡地可適量發(fā)展。但由于其貨架期較短，在沒有冷藏條件的地區(qū)不易大面積發(fā)展。

[1]張加延,何躍,李秀杰,等.試論我國杏業(yè)的起步與前景[J].北方園藝,1997,(1):3-5.

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[3]劉桂平.特早熟大果型杏品種早蜜香及栽培技術[J].中國果菜,2005,(1):10-12.

[4]王洪強.亞美尼亞杏豐產栽培技術[J],中國果菜,2008,(1): 26-28.

[5]王以勝,安廣馳,安全亮.冬杏早果豐產優(yōu)質栽培技術[J].果樹科學,1996,13(1):68-69.

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Introduction of Fragrant White Apricot in Zaozhuang Area

FAN Jing1TAN Jie2ZHAO Hua-yong3ZHAO Li4AN Guang-chi5*
(1.The Service Center for Farmers,Rural Areas and Agricuture in Zaozhuang,Zaozhuang 277800, China;2.Shizhong District Garden Administrative Office in Zaozhuang,Zaozhuang 277101,China; 3.Institute of Scientific and Technological Information of Zaozhuang,Zaozhuang 277800,China; 4.Shanting District Forestry Station in Zaozhuang,Zaozhuang 277200,China;5.Zaozhuang Agriculture Technology and Popularization Center,Zaozhuang 277800,China)

Fragrant white apricot was introduced in 2006.After eight years of observation,this variety could normal grow in Zaozhuang area.Its botanical characteristics and growth were approximately in accordance with that in introducing area, Xiongyue.Except that flower bud development stage was 30d in advance,florescence was 23～25d in advance,fruit maturation period was 21d in advance,defoliation period was delayed 35d.

Fragrant white apricot;introduction;performance

S662.2

A

1008-1038(2015)04-0055-04

2015-01-15

范靜（1986—），女，農藝師，從事農業(yè)技術服務與推廣工作

*通訊作者：安廣池（1967—），研究員，主要研究方向為果樹種質創(chuàng)新與栽培