畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染防治及其對(duì)策

榮兵

摘要：隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，畜禽糞便、污水等養(yǎng)殖廢棄物的迅速增加，畜禽養(yǎng)殖污染已成為農(nóng)業(yè)污染的主要來源。文章簡述了畜禽糞污的主要危害及對(duì)產(chǎn)生污染的原因進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的建議，供參考。

關(guān)鍵詞：畜禽規(guī)模養(yǎng)殖；污染；對(duì)策

中圖分類號(hào)：S834 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2015）10-0048-01

近些年來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)作為增產(chǎn)增收的主要方面，特別是生豬和肉（蛋）雞養(yǎng)殖的發(fā)展，不僅促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，而且還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但隨之產(chǎn)生的糞便污染等環(huán)境問題，也影響了人們的生產(chǎn)、生活，制約了新農(nóng)村建設(shè)的步伐。南陽市通過嚴(yán)格控制畜禽養(yǎng)殖污染，積極推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用，保護(hù)和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)健康發(fā)展。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)基本情況

畜禽養(yǎng)殖污染主要指由畜禽的糞尿及沖洗圈舍和用具的污水等。我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)布局不合理、種養(yǎng)脫節(jié)，部分地區(qū)養(yǎng)殖總量超過環(huán)境容量，加之畜禽養(yǎng)殖污染防治設(shè)施普遍配套不到位，大量畜禽糞便、污水等廢棄物得不到有效處理并進(jìn)入循環(huán)利用環(huán)節(jié)，導(dǎo)致環(huán)境污染。第一次全國污染源普查數(shù)據(jù)表明，畜禽養(yǎng)殖業(yè)COD、總氮、總磷的排放量分別為1 268萬t、106萬t和16萬t，分別占全國總排放量的41.9%、21.7%、37.7%，分別占農(nóng)業(yè)源排放量的96%、38%、65%?？梢姡笄蒺B(yǎng)殖污染物減排已不容小覷和國家節(jié)能減排目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，事關(guān)國家生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的整體改善，成為制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的的原因。

2 畜禽糞污的主要危害

（1）污染水體。因?yàn)樾笄菁S污不僅量大，而且富含大量高濃度的氮、磷及有機(jī)質(zhì)，將導(dǎo)致水體的富營養(yǎng)化，不能飲用和灌溉農(nóng)田。

（2）污染大氣。糞便在長期堆放的過程中經(jīng)微生物發(fā)酵分解產(chǎn)生的大量惡臭物質(zhì)散布空氣中，易引發(fā)呼吸道疾病。

（3）污染土壤。一些含有重金屬元素新型飼料添加物質(zhì)的不斷出現(xiàn)，使畜禽糞便對(duì)土壤構(gòu)成嚴(yán)重危害，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品達(dá)不到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（4）傳播疾病。畜禽糞便中許多病原微生物在較長時(shí)間具有感染性，若被隨意傾倒易導(dǎo)致疫病發(fā)生。

（5）危害畜牧業(yè)自身安全。畜禽糞便中含有大量的有害、有毒物質(zhì)，破壞生態(tài)環(huán)境，使發(fā)病率、死亡率上升，生產(chǎn)性能下降，畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量下降，經(jīng)濟(jì)效益大大降低。

3 養(yǎng)殖場糞污處理方式

（1）采取傳統(tǒng)的就近堆積，自然發(fā)酵。養(yǎng)殖場把糞便堆積在養(yǎng)殖場院落周圍，自然發(fā)酵，遇到刮風(fēng)下雨，糞便被會(huì)四處流淌；炎熱季節(jié)更是臭氣熏天，極容易傳播疾病，污染環(huán)境。

（2）作為有機(jī)肥用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

（3）建立沼氣池發(fā)酵利用。沼氣利用能很好地通過生物發(fā)酵殺滅病原菌，又能產(chǎn)生沼氣，作為能源使用，沼液可以作為肥料灌溉。

4 存在的問題

（1）養(yǎng)殖廢水處理不徹底。一些中型規(guī)模養(yǎng)殖場的沼氣處理、三級(jí)沉淀滿足不了治污需求，導(dǎo)致糞污處理不徹底，直接排放溝渠等處，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

（2）糞污處理技術(shù)不成熟，運(yùn)行成本高。沼氣池造價(jià)高，運(yùn)行成本高，污水處理系統(tǒng)運(yùn)行成本每噸3元以上，沼液產(chǎn)生量大，難以處理導(dǎo)致二次污染。

（3）養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，社會(huì)責(zé)任差，有政府補(bǔ)助就上環(huán)保設(shè)施，沒有政府補(bǔ)貼就不上或敷衍了事。

5 對(duì)策及建議

（1）加大宣傳力度，提高環(huán)保意識(shí)。采取印發(fā)資料、舉辦培訓(xùn)班、召開現(xiàn)場會(huì)等形式，向養(yǎng)殖戶宣傳畜禽養(yǎng)殖污染的危害及防治方法，提高其對(duì)畜禽污染及其防治的科學(xué)認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

（2）做好養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃。合理規(guī)劃養(yǎng)殖用地，符合環(huán)境保護(hù)和動(dòng)物防疫要求；排水良好，距離農(nóng)田、果園、菜地、林地或池塘較近，便于糞污及時(shí)利用。建立適養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)，保證養(yǎng)殖用地的供給。

（3）開展畜禽養(yǎng)殖與土地流轉(zhuǎn)、有機(jī)肥生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)種植相結(jié)合的“三結(jié)合”生態(tài)發(fā)展模式。

（4）全面建設(shè)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖場。生態(tài)畜牧養(yǎng)殖場通過租賃、流轉(zhuǎn)、協(xié)議消納等方式，依靠周邊土地就近消納畜禽糞污。

（5）加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，推廣種養(yǎng)結(jié)合。大力推廣應(yīng)用“農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡”的零排放模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場糞污全部資源化利用。研制開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)肥料發(fā)展青貯飼料，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合。

（6）規(guī)范藥物添加劑和消毒劑的使用。要有效控制微量元素添加劑的使用量，嚴(yán)格禁用對(duì)人體有害的獸藥和添加劑，提倡使用益生素、酶制劑、天然中草藥等。使用高效、低毒、廣譜的消毒藥物，少用或不用對(duì)環(huán)境易造成污染的消毒藥物。

（7）依據(jù)《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)，聯(lián)合環(huán)保部門加強(qiáng)重點(diǎn)化解的監(jiān)督管理。