雙季稻高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

黃恒掌，楊祖麗

（1.廣西來賓市興賓區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西來賓546100；2.廣西來賓市興賓區(qū)農(nóng)業(yè)局，廣西來賓546100）

雙季稻高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

黃恒掌1，楊祖麗2

（1.廣西來賓市興賓區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西來賓546100；2.廣西來賓市興賓區(qū)農(nóng)業(yè)局，廣西來賓546100）

從品種搭配出發(fā)，闡述了雙季稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括旱育壯秧、適時移栽及合理密植等方面，為雙季稻生產(chǎn)提供了技術(shù)參考。

雙季稻；高產(chǎn)栽培技術(shù)；品種

廣西來賓市興賓區(qū)是個水稻種植大縣，常年種植面積為46 700 hm2，但平均單產(chǎn)較低，雙季稻年產(chǎn)量為10 620 kg/hm2，其中，早稻產(chǎn)量為5 985 kg/hm2，而晚稻產(chǎn)量僅為4 635 kg/hm2，兩者產(chǎn)量差距達到1 350 kg/hm2，因此，如何使早、晚稻均衡增產(chǎn)，是進一步提高全年水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵。近2年來，興賓區(qū)農(nóng)技站在三五鄉(xiāng)碑口村委蓮花村連續(xù)進行了“千畝連片雙季”高產(chǎn)栽培技術(shù)的示范，結(jié)果表明，雙季超級稻產(chǎn)量可達到15 277.5 kg/hm2，其中，早稻產(chǎn)量為7 879.5 kg/hm2，晚稻產(chǎn)量為7 398.0 kg/hm2，實現(xiàn)了雙季稻“每畝噸糧”目標。其主要栽培技術(shù)如下。

1　品種搭配

要取得雙季稻高產(chǎn)，早、晚稻要選用有高產(chǎn)潛力的超級稻組合，而且熟期要搭配合理，根據(jù)2年來的實踐，早晚稻品種以選用中遲熟組合為宜，早稻品種生育期一般為122～132 d，晚造則宜選用全生育期為115～118 d的品種。具體的品種搭配為：早造，桂兩優(yōu)2號或準兩優(yōu)1141或準兩優(yōu)608或深優(yōu)9516；晚造，天優(yōu)華占或深優(yōu)9516或五優(yōu)308或五豐優(yōu)T025等。

2　播種期的確定

要獲得雙季稻高產(chǎn)，應(yīng)在茬口、溫光條件可能的范圍內(nèi)調(diào)節(jié)好播種期，使得產(chǎn)量的形成期與最佳溫光資源條件同步。因此，播種期的確定要考慮到氣候條件、品種和前后茬關(guān)系等主要因素，從有利于出苗、分蘗、安全孕穗、抽穗出發(fā)，做到適時播種。來賓市興賓區(qū)2月下旬氣溫已穩(wěn)定在12℃以上，此時可以早稻播秧，但必須采取地膜育秧方式。晚稻的播種期除了要與早稻的收獲期銜接外，還必須考慮到寒露風(fēng)的影響，即安全齊穗期的問題。寒露風(fēng)在興賓區(qū)的出現(xiàn)時間為10上旬，因此，如果晚稻能在9月下旬抽穗，就可以避免寒露風(fēng)的危害，按此推算，生育期115 d的晚稻品種在7月上旬播種，9月下旬即可抽穗。因此，示范片早造選擇在2月底至3月上旬播種，而晚造于6月底至7月上旬播種。

3　栽培技術(shù)

3.1旱育壯秧

旱育秧可比常規(guī)濕潤育秧提早播種7 d左右，因此，采用旱育秧方式進行育秧。播種前選擇肥沃、疏松、背風(fēng)向陽、排水方便的菜園地或旱地作苗床，畦面精翻，細耕整平，播種前1～2 d施基肥和壯秧劑于表土中，并與表土混合。苗床寬1.2 m左右，長度一般不超過15 m，播種30 g/m2左右為宜。秧苗2葉1心時施“斷奶肥”，用尿素15～20 g/m2，加少許磷鉀肥，對水配成營養(yǎng)液進行肥水混澆，以免燒苗。起秧前3～5 d施好“送嫁肥”，用尿素20～25 g/m2。

3.2適時移栽

秧齡過小，整地要求質(zhì)量很高，且不易提高拋栽質(zhì)量，秧齡過大，植株過高，拋栽后不易扎根立苗。因此，一般拋栽葉齡為3.5～4.5葉，苗高12～15 cm為宜。此時，早稻秧齡一般為20 d左右，晚稻秧齡為14 d左右。

3.3合理密植

拋栽密度主要依據(jù)品種的適宜穗數(shù)、秧苗規(guī)格和大田有效分蘗期長短等因素確定，其主要通過適宜的單位面積穴數(shù)和每穴苗數(shù)來實現(xiàn)。要掌握“以田定產(chǎn)，以產(chǎn)定苗”的原則。根據(jù)調(diào)查，興賓區(qū)水稻拋栽的密度往往不足，基本苗一般多為22.50萬～25.5萬蔸/hm2，造成有效穗較少，一般僅為225萬穗/hm2左右，因此影響了產(chǎn)量的提高。為此，應(yīng)適當增加拋栽密度，具體為：早稻拋栽25.50萬～30.0萬蔸/hm2，晚稻拋栽28.5萬～33.0萬蔸/hm2，從而使有效穗達到240萬～270萬穗/hm2。

3.4科學(xué)灌溉

在有效分蘗期間，保持淺水層或采取濕潤灌溉的方法，這樣有利于提高土壤溫度，從而促進水稻分蘗的發(fā)生。當禾苗群體總莖蘗達到預(yù)期穗數(shù)的70%～80%時，適時曬田，曬田以輕曬、分次曬為宜。曬田程度以稻田中間泥不陷腳、土不發(fā)白、葉片挺直、葉色稍褪為度。拔節(jié)長穗期是水稻需水最多的時期，特別是幼穗分化第5期，即花粉母細胞分裂期間，對水分尤為敏感，此時，田間要保持淺水層，其他時間可采取干干濕濕的辦法，以減輕病害，增強稻株抗倒伏能力。抽穗開花后采取淺水間歇灌溉，以達到田間水氣協(xié)調(diào)，以氣養(yǎng)根、以根保葉，以葉增粒重的目的。蠟熟期，采取灌跑馬水的方式進行灌溉。一般在收獲前5～7 d停止灌溉。

3.5合理施肥

3.5.1施肥量。水稻通過施肥技術(shù)來提高產(chǎn)量，要根據(jù)水稻不同生育時期的需肥規(guī)律，把握施肥時期、肥料種類和數(shù)量，實施精準施肥，以獲得最佳的施肥效果，達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。根據(jù)興賓區(qū)土壤養(yǎng)分情況及田間肥料試驗結(jié)果，水稻要獲得9 000 kg/hm2產(chǎn)量，一般需施用純氮205～276 kg/hm2、P2O590～105 kg/hm2、K2O 225～270 kg/hm2。

3.5.2施肥時期和施肥方式?；剩夯室⒘?、鉀三要素肥料配合并在移栽前整地時旋耕入土中，要求均勻，土肥相融?；什粌H供應(yīng)水稻前期養(yǎng)分，促進分蘗早生快發(fā)，而且還可以改良土壤，造成一個有利于水稻根系生長的耕作層，因此，要施足基肥。磷肥全部用作基肥，氮肥和鉀肥的基肥用量應(yīng)占其施肥總量的40%左右。分蘗肥：分蘗肥能促進早分蘗和爭取分蘗成穗，因此，要在新根長出后盡快施用，分蘗肥占施肥總量的40%左右，一般在移栽后5 d左右施用第1次分蘗肥，用量占分蘗肥總量的70%左右，第1次施后7～10 d，看苗再施第2次分蘗肥。穗肥：施用穗肥的目的是促進大穗的形成和提高飽滿度。一般穗肥占施肥總量的20%左右。穗肥分促花肥和?；ǚ?，分別于倒四葉和倒二葉施用。由于促花肥的施用可能會使莖稈基部節(jié)間和中上位葉片過度伸長，無效分蘗增多和穎花量過多，從而導(dǎo)致結(jié)實率下降，且容易倒伏，因此，施用促花肥時要根據(jù)禾苗的長勢情況確定，若長勢太旺，則不要再施用促花肥。粒肥：在抽穗后施用，其作用是增加上部葉片氮素濃度，提高籽粒蛋白質(zhì)含量，延緩葉片衰老，提高根系活力，增加灌漿物質(zhì)，提高粒重。施用時要掌握因苗施用的原則，長勢正常的田塊粒肥可以少施或不施，有缺肥跡象的要適當追施粒肥。一般施用尿素30～45 kg/hm2即可，也可用磷酸二氫鉀在抽穗揚花期進行葉面噴施。

3.6及時防治病蟲害

注意防治稻縱卷葉螟、稻飛虱、三化螟、稻薊馬、稻葉蟬等害蟲，同時注重對白葉枯病、稻瘟病、紋枯病等病害的防治。一般在拋栽前噴1次送嫁藥，并在關(guān)鍵的生育期，如分蘗盛期和破口抽穗期，及時防治以上病蟲害。

近幾年來，稻曲病發(fā)生有蔓延趨勢，該病主要在水稻揚花期發(fā)生，一般大穗型、密重穗型品種、遲熟品種、偏施氮肥、貪青晚熟時發(fā)病較重，所以，高產(chǎn)栽培田塊要特別注意防治稻曲病。

3.7適時收獲

超級稻中的兩系品種有不同程度的兩段灌漿現(xiàn)象，因此，應(yīng)在95%成熟時收割為宜。

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（責任編輯張楊林）

Discussion on High-yield Cultivation Techniques of Double Cropping Rice

HUANG Heng-zhanget al.（Xingbin District Agricultural Technology Extending Station in Laibin City，Laibin，Guangxi 546100）

Starting from introducing the collocation of rice varieties，the high-yield cultivation techniques of double cropping rice were elaborated from the following aspects，including seedlings，transplanting timely，rational close planting and others.The results provided technical

for cultivation of double cropping rice.

Double cropping rice；High-yield cultivation techniques；Variety

S511

A

2095-0896（2015）12-057-03

黃恒掌（1964-），男，廣西來賓人，推廣研究員，從事農(nóng)作物栽培研究。

2015-11-21