張春華，毛寶山，李海洲，張暉，馮明

（江蘇省高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì)，江蘇高郵225600）

優(yōu)質(zhì)西瓜品種蘇星058 特征特性及長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)

張春華，毛寶山，李海洲，張暉，馮明

（江蘇省高郵市農(nóng)業(yè)委員會(huì)，江蘇高郵225600）

大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培是通過(guò)人工技術(shù)改良，將原來(lái)的西瓜生長(zhǎng)周期由5～6個(gè)月延長(zhǎng)到9～10個(gè)月，西瓜的采收由1～2茬增加到5～6茬。以高抗枯萎病西瓜品種蘇星058為例，從播種育苗、田間管理等方面，詳細(xì)介紹了大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)，以期為大面積推廣種植提供理論依據(jù)。

西瓜；特征特性；長(zhǎng)季節(jié)；栽培

大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培是一種全新的思維模式，通過(guò)人工技術(shù)改良，將原來(lái)的西瓜生長(zhǎng)周期由5～6個(gè)月延長(zhǎng)到9～10個(gè)月，西瓜的采收由1～2茬增加到5～6茬，為實(shí)現(xiàn)瓜農(nóng)增效，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)發(fā)揮了重要作用。蘇星058是江蘇中江種業(yè)股份有限公司和南京利華蔬菜研究所聯(lián)合選育的高抗枯萎病西瓜品種，于2003年3月通過(guò)江蘇省品種審定委員會(huì)審定，并于2014年被評(píng)為首屆江蘇品牌農(nóng)資“十佳產(chǎn)品”。筆者以高抗枯萎病西瓜品種蘇星058為例，從播種育苗、田間管理等方面，詳細(xì)介紹了該項(xiàng)技術(shù)，以期為大面積推廣種植提供理論依據(jù)。

1　西瓜品種蘇星058特征特性

1.1豐產(chǎn)性能好，品質(zhì)優(yōu)

蘇星058屬中熟中果型普通西瓜，開(kāi)花后32 d左右即可成熟，全生育期99 d左右。該品種植株長(zhǎng)勢(shì)較旺，分枝性中等，極易坐果，果實(shí)圓球形，果皮翠綠，底覆墨綠清晰花條帶，瓤紅質(zhì)細(xì)、肉脆、汁多、纖維少、品質(zhì)佳；中心糖含量為11%～12%，邊糖為9%左右，平均單瓜重4～5 kg，一般產(chǎn)量45 t/hm2，高產(chǎn)田塊超75 t/hm2。

1.2適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)

蘇星西瓜適應(yīng)性極廣，在江蘇、安徽、山東、浙江、江西等省試種，均獲成功，適于麥瓜稻、瓜棉套作等多種茬口［1］。無(wú)論是苗期人工接種鑒定，還是在老病田對(duì)西瓜苗期觀察，該品種均表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗枯萎病能力，耐寒、耐熱及耐旱性較強(qiáng)，耐澇性稍弱。

2　蘇星058設(shè)施長(zhǎng)季節(jié)栽培技術(shù)

2.1播種與育苗

2.1.1播種期的確定。常規(guī)情況下，冬季育苗苗期為35～45 d，以2棚3膜早熟栽培為例，一般于12月中下旬至1月上中旬選晴天午后播種，采用穴盤(pán)和電熱絲加溫育苗，2月中旬定植，5月初第一批瓜果上市銷(xiāo)售。

2.1.2培育壯苗。苗期管理的重點(diǎn)是控制好育苗棚內(nèi)小拱棚的晝夜溫度，防止瓜苗徒長(zhǎng)［2］。育苗前期白天溫度應(yīng)保持在28～30℃，夜間20℃左右，不低于18℃；當(dāng)25%～30%種苗破土?xí)r，揭去地膜，適當(dāng)降溫；晴好天氣，日出后當(dāng)棚溫達(dá)20℃以上時(shí)，及時(shí)揭去拱棚膜，但大棚內(nèi)溫度必須保持在15℃以上。苗期表土以干為主，盡量少澆水，降低棚內(nèi)濕度，減輕病害發(fā)生。定植前5～7 d，選晴暖天氣，噴施氮肥和防病藥劑，揭去小棚膜，增加大棚通風(fēng)量，降低棚內(nèi)溫度，適當(dāng)煉苗。

2.2整地定植

2.2.1選地建棚。西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培無(wú)法避開(kāi)高溫梅雨季節(jié)，建議采用大棚“三膜”覆蓋栽培方式（即大棚膜、拱棚膜、地膜），該方式前期可增溫保溫，有效促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育，后期可全程避雨，減少病蟲(chóng)害，延長(zhǎng)生育期，提高經(jīng)濟(jì)效益［3］。在西瓜定植前1個(gè)月選擇地勢(shì)平坦、土壤疏松、排灌方便、5年內(nèi)未種過(guò)瓜類(lèi)的田塊搭建高2.0～2.2 m，跨度6～8 m的鋼架大棚，覆蓋無(wú)滴膜，定植前7 d扣棚，以提高土溫。

2.2.2整地施肥。為保證土壤養(yǎng)分均衡，延長(zhǎng)供肥能力，整地前全棚撒施基肥，結(jié)合深翻施腐熟有機(jī)肥37500kg/hm2、餅肥1500kg/hm2、過(guò)磷酸鈣750kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2，精細(xì)整畦，棚內(nèi)做兩畦，各寬2.5 m，開(kāi)好操作溝和排水溝。

2.2.3適期定植。定植一般在2月中下旬，選晴天上午進(jìn)行，定植前先用制缽器按株距0.8～1.0 m打好定植孔，種植密度為3 750～4 500株/hm2；定植后，距定植行30 cm，鋪設(shè)滴灌管，滴灌孔與西瓜基本平行，選用300倍液三元復(fù)合肥、500倍液磷酸二氫鉀、500倍液多菌靈混合液澆根追肥，以提高幼苗的抗逆性，同時(shí)覆蓋地膜和小拱棚保溫，促進(jìn)緩苗。

2.3定植后管理

2.3.1溫度調(diào)控。定植后密閉保溫，在高溫高濕條件下促進(jìn)緩苗，緩苗至坐瓜前，白天溫度高于30℃應(yīng)揭膜通風(fēng)降溫，夜間溫度盡量維持在15℃以上；坐瓜后，棚內(nèi)夜溫穩(wěn)定在15℃以上可揭去小拱棚。夏季及時(shí)揭開(kāi)側(cè)棚膜及棚兩頭，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，注意通風(fēng)散熱，控制相對(duì)濕度保持在50%為宜，9月后再覆膜保溫，促進(jìn)坐瓜，瓜大小長(zhǎng)足后白天提溫，夜間降溫，加大溫差以利果實(shí)生長(zhǎng)［4］。

2.3.2肥水管理。西瓜根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)，屬耐旱作物，不同生育期對(duì)水分要求不同。在定植水澆足后，前期一般不用澆水，開(kāi)花坐果至膨瓜期是需水量最大的2個(gè)臨界期，必須要保證水分供應(yīng)，防止結(jié)果不良、畸形果的出現(xiàn)；采收前一周停止?jié)菜?，以提高果?shí)含糖量。

設(shè)施西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培由于采收期長(zhǎng)，因此追肥應(yīng)視植株長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)瓜時(shí)節(jié)采取動(dòng)態(tài)施肥方法，輕施基肥，早施鉀肥，每次采瓜后適施恢復(fù)肥［5］。定植后20 d看苗施肥。葉色濃綠，不施肥；葉色淡綠，施1次肥，用復(fù)合肥75 kg/hm2對(duì)水滴灌。伸蔓期結(jié)合澆水適量追肥一次，待瓜坐住如雞蛋大小時(shí)，西瓜進(jìn)入吸肥高峰期，此時(shí)要重施膨瓜肥，促進(jìn)瓜體膨大，防止早衰，通常施三元復(fù)合肥150 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2，以后每隔7～10 d追肥1次，用量同上，采收前15 d停止?jié)菜┓?，以免降低品質(zhì)。前茬瓜采收后，立即追施恢復(fù)肥，補(bǔ)充土壤中的養(yǎng)分和水分，視西瓜長(zhǎng)勢(shì)施復(fù)合肥150 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2，并噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀1～2次。每茬瓜膨瓜肥用量基本相同。

2.3.3植株調(diào)整與坐果管理。蘇星西瓜坐果性極佳，長(zhǎng)季節(jié)栽培，一般采用三蔓整枝法，整枝應(yīng)做到前期勤、中期輕、坐瓜后不再整枝。主蔓長(zhǎng)60 cm時(shí)，在第3～5節(jié)處選留2條健壯的側(cè)蔓，其余摘除；出藤后，及時(shí)理藤。第1雌花所坐果實(shí)較小，果形不正，商品性差，應(yīng)予以摘除，留第2、3雌花坐果，留下的瓜底應(yīng)墊草，接觸面要保持干燥，瓜定個(gè)后每3～4 d翻動(dòng)一次，使受光均勻，皮色及糖度一致。

第1茬每株留1個(gè)瓜，第1批瓜坐住后，在坐瓜節(jié)位外選留1～2個(gè)健壯孫蔓，當(dāng)?shù)?批瓜快要成熟時(shí)即可授粉坐下一批瓜，第2批瓜要根據(jù)瓜蔓長(zhǎng)勢(shì)，確定留瓜數(shù)量，盛夏高溫時(shí)，盡量少坐瓜多養(yǎng)藤。第3、4批結(jié)瓜時(shí)，除摘去老葉、病葉外，基本不整枝，以維持植株生長(zhǎng)勢(shì)為主，瓜果過(guò)多時(shí)應(yīng)摘除一些，保證瓜果質(zhì)量。

3　病蟲(chóng)害防治

設(shè)施西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培過(guò)程中，由于長(zhǎng)期處于高溫、高濕的條件下，病蟲(chóng)害較常規(guī)栽培發(fā)生嚴(yán)重。苗期應(yīng)做好猝倒病、立枯病的預(yù)防防治工作，生長(zhǎng)期重點(diǎn)防治蔓枯病、炭疽病、白粉病等病害；蟲(chóng)害主要為蚜蟲(chóng)、白粉虱、煙粉虱和根結(jié)線蟲(chóng)。生產(chǎn)上應(yīng)堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，化學(xué)方法為輔的綜合防治理念，通過(guò)選用抗病品種、實(shí)行輪作倒茬、推廣“兩網(wǎng)一灌”栽培等措施，配合高效、低毒農(nóng)藥的使用，科學(xué)合理地做好病蟲(chóng)害的預(yù)防治理工作。

4　適時(shí)采收

江浙地區(qū)蘇星西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培一般于5月初開(kāi)始采收第1批瓜，以后批次一般于西瓜花后28～32 d采收。采收過(guò)早果實(shí)含糖量低，風(fēng)味不佳；采收過(guò)晚易造成養(yǎng)分倒流，果實(shí)空心，影響其商品性。

［1］于利，馬愛(ài)民，吳強(qiáng)，等.蘇星西瓜的特性和栽培技術(shù)［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2006（2）：45，52.

［2］李明桃.大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)高產(chǎn)高效栽培與管理技術(shù)［J］.中國(guó)園藝文摘，2014（3）：163-166.

［3］劉福久，李耀立，顧興花.設(shè)施西瓜長(zhǎng)季節(jié)栽培集成與創(chuàng)新研究［J］.農(nóng)技服務(wù)，2015，1（37）：25-27，29..

［4］李式軍，郭世榮.設(shè)施園藝學(xué)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011.

［5］馬永發(fā)，高小玲，張立根.大棚西瓜長(zhǎng)季節(jié)高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)科技通訊，2011（10）：164-165.

（責(zé)任編輯張楊林）

Characteristics and Long Season Cultivation Techniques for High-quality Watermelon Variety Suxing 058

ZHANG Chun-huaet al.（Gaoyou Agriculture Committee in Jiangsu Province，Gaoyou，Jiangsu 225600）

Greenhouse watermelon long season cultivation was consisting original watermelon growth cycle from 5-6 months to 9-10 months，by artificial technical improvements，and the watermelon harvest was increased from 1-2 stubble to 5-6 stubble.Taking watermelon variety Suxing 058 which had high resistance to Fusarium wilt as an example，the long season cultivation techniques for high-quality watermelon were elaborated in detail from the following aspects，including planting seedlings，field management and others，for providing a theoretical basis for the large scale cultivation.

Watermelon；Characteristics；Long season；Cultivation

S651

A

2095-0896（2015）12-007-02

江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程-瓜類(lèi)蔬菜長(zhǎng)季節(jié)設(shè)施栽培技術(shù)集成與推廣項(xiàng)目：SXGC［2014］209。

張春華（1984-），女，山東巨野人，農(nóng)藝師，碩士，從事蔬菜新品種、新技術(shù)示范與推廣工作。

2015-10-22