李靜水 于德科
安徽省紫蘆湖良種場(chǎng)和宿州市禾香生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社為選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)蘿卜新品種,調(diào)整我省蔬菜品種結(jié)構(gòu),保障蔬菜供應(yīng),2003年對(duì)宿州青蘿卜主產(chǎn)地埇橋區(qū)高灘鄉(xiāng)、褚蘭鎮(zhèn)保莊村、蕭縣帽山等的栽培品種搜集、對(duì)比篩選、單株留種;2004年對(duì)篩選的主要株系進(jìn)行品比試驗(yàn)和優(yōu)選及單株留種;2005年對(duì)優(yōu)選株系進(jìn)行自然雜交混選并優(yōu)選株系;2006-2008年優(yōu)選出性狀穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良、綜合抗性較好的株系QZ07-12-36-45;2009-2010年進(jìn)行生產(chǎn)比較試驗(yàn)和示范試驗(yàn)并推廣;2010年開(kāi)始大面積推廣應(yīng)用,在安徽省及上海農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上受到好評(píng)。該品種因高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn),2014年通過(guò)安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定委員會(huì)鑒定登記,定名為宿州脆,審定編號(hào)為皖品鑒登字第1303024。
早中熟,生育期 85~90天;株高 35~40 cm,株型緊湊、半直立;葉柄淺綠色、葉片深綠色、花葉羽狀全裂,紫白色花;肉質(zhì)根柱形,橫徑7.5~10 cm、縱徑16~19 cm,單根質(zhì)量 380~420 g,2/3~3/4 肉質(zhì)根露出地面,為深綠色,入土部分為淺綠色,肉質(zhì)根皮為深綠色;表皮光滑、肉質(zhì)細(xì)密、汁多、肉脆、味甜;種子圓形、黃褐色,千粒質(zhì)量7~8 g;耐熱、抗病毒病、霜霉病和黑腐病。適應(yīng)性廣,適宜安徽、江蘇、河南、河北、山東等江淮、黃淮區(qū)域栽培。
2009-2010年品比試驗(yàn),2年平均667 m2產(chǎn)量為3 523.4 kg,比地方品種增產(chǎn)15.5%。2011-2012年安徽省品種區(qū)域試驗(yàn),平均產(chǎn)量3 542.6 kg/667 m2,比對(duì)照地方普通品種增產(chǎn)16.7%。
2010年經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn),含粗纖維0.58%、干物質(zhì)8.3%、可溶性總糖6.5%~7.5%,每100 g鮮質(zhì)量含VC 28.3 mg,品質(zhì)佳。
區(qū)域試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果表明,霜霉病病株率28.4%、病情指數(shù)5.8;病毒病病株率8.9%、病情指數(shù)2.3;黑腐病株率4.8%、病情指數(shù)1.2。
蘿卜為深根性植物,應(yīng)選擇耕層深厚、土壤肥沃疏松、排灌良好的砂壤土或壤土種植。前茬最好為瓜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、豆類(lèi)或小麥等糧食作物,盡量不與十字花科蔬菜連作。
前茬收獲后,深耕35 cm,667 m2施充分腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥3 000~4 000 kg、腐熟餅肥75 kg或生物有機(jī)肥 100 kg、硫酸鉀復(fù)合肥(15-10-20)50 kg 作基肥,同時(shí)施硫酸鋅1.5 kg、硼沙1.0 kg,防蘿卜黑心。耙細(xì)整平,作高畦,畦寬 1.2~1.5 m、高 20~25 cm。
黃淮海地區(qū)一般8月上中旬播種,條播或點(diǎn)播,為保證苗全、苗壯,應(yīng)足墑精細(xì)播種,播前3~5天澆水造墑。精選種子,55℃溫水浸種15 min或用種子質(zhì)量0.3%的35%甲霜靈拌種。行距35 cm、株距25 cm,每 667 m2播種 100~110 g,深度 2~3 cm,播后覆土,保持土壤濕潤(rùn)。播后4~5天,查苗補(bǔ)缺。
出苗后7天左右,出現(xiàn)2片基生葉時(shí)間苗。間苗時(shí)去除弱苗、病苗,并注意間苗后在幼苗周?chē)黾?xì)土固定幼苗,防止幼苗歪斜,提高蘿卜商品率?!按笃贫恰睍r(shí)定苗,667 m2定植 7 000~8 000 株。
肉質(zhì)根膨大期結(jié)合澆水追肥3次。第1次在定苗之后,每667 m2追施尿素10 kg;第2次在第1次追肥2周后進(jìn)行,隨水沖施生物有機(jī)肥20 kg和硫酸鉀復(fù)合肥 (15-10-20)5~10 kg; 第3次在第2次追肥20天后進(jìn)行,隨水沖施生物有機(jī)肥30 kg和硫酸鉀復(fù)合肥(15-10-20)10~15 kg。同時(shí)結(jié)合噴藥還可根外追肥2~3次,噴0.3%硝酸鈣、5%蔗糖、0.3%磷酸二氫鉀以及0.2%硼砂混合液。
澆水應(yīng)保持土壤濕潤(rùn),先控后促。出苗期一般不澆水,間苗后若土壤過(guò)于干旱,可澆1次小水。蘿卜破肚前,應(yīng)少澆水,促進(jìn)根部向下生長(zhǎng)。肉質(zhì)根膨大前期地不干不澆,澆水不宜過(guò)多;肉質(zhì)根膨大期,澆水應(yīng)充足均勻,并注意防澇、防旱,一般6~7天澆1次水,采收前1周停止?jié)菜?/p>
澆水及田間作業(yè)會(huì)造成土壤板結(jié),不利于蘿卜的生長(zhǎng),因此在蘿卜定苗后,及時(shí)中耕。此時(shí)蘿卜植株尚小,根系較淺,一般在清晨土壤較濕潤(rùn)時(shí)中耕除草,中耕不要太深,以免傷苗、傷根,封壟后應(yīng)停止中耕。為了保證蘿卜收獲時(shí)根形周正,膨大根長(zhǎng)出地面3~5 cm時(shí),在生長(zhǎng)歪斜的一側(cè)墊一個(gè)硬土塊,使蘿卜垂直向上生長(zhǎng)。在肉質(zhì)根膨大期,應(yīng)及時(shí)去除老葉、病葉和黃葉,改善田間通風(fēng)透光條件,同時(shí)防止老葉貼在肉質(zhì)根上,影響蘿卜的商品價(jià)值。
主要防治霜霉病、黑腐病、病毒病以及煙粉虱、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)。采取綜合防治的原則,以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治為主,安全進(jìn)行化學(xué)防治。
黃淮海地區(qū)露地栽培應(yīng)在10月下旬11月上旬收獲,不遲于霜降(10月24日左右)。其間根據(jù)蘿卜商品要求和市場(chǎng)行情及時(shí)采收。