中職化工專業(yè)實踐內(nèi)容的整合與設(shè)計
——以儲罐測繪為例

任 謙，眭惟紅

中職化工專業(yè)實踐內(nèi)容的整合與設(shè)計
——以儲罐測繪為例

任 謙，眭惟紅

中職化工專業(yè)開設(shè)的專業(yè)課程內(nèi)容交叉多，理論上重復(fù)教學(xué)，實踐時又彼此孤立，學(xué)生很難融會貫通和綜合應(yīng)用，不能適應(yīng)地方化工企業(yè)對工藝崗位的實際需求。運用建構(gòu)主義教學(xué)理論和多元智能理論，對中職化工專業(yè)實踐的內(nèi)容進行整合和設(shè)計，能夠使其操作性更強，效率更高。

中職;化工專業(yè);實踐內(nèi)容;整合設(shè)計;儲罐測繪

中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)工程類專業(yè)均開設(shè)“化工制圖”、“化工單元操作”、“化工儀表及自動化”、“化工設(shè)備”等課程，但上述課程內(nèi)容交叉較多，界限不明，導(dǎo)致理論教學(xué)內(nèi)容重復(fù)［1］、技能實踐教學(xué)彼此孤立。加上學(xué)生認知能力和自主學(xué)習(xí)能力相對較差，實踐活動時學(xué)生往往只能按老師的吩咐按部就班地操作，或通過死記硬背來應(yīng)付考核，致使學(xué)生一方面，缺乏學(xué)習(xí)熱情，滋生懶惰的消極心理;另一方面，學(xué)習(xí)的知識不連貫、不系統(tǒng)?；蛘呒词巩敃r操作得好，事后也不會應(yīng)用或創(chuàng)新，不能適應(yīng)地方企業(yè)對工藝崗位的知識需求，達不到專業(yè)培養(yǎng)目標。

上述所有課程幾乎都關(guān)聯(lián)化工設(shè)備，在進行實踐活動的設(shè)計時，以化工單元操作為核心，以化工設(shè)備測繪為媒介，以適應(yīng)行業(yè)、企業(yè)的需求為原則，注重與學(xué)生專業(yè)方向的良好對接，運用建構(gòu)主義教學(xué)理論和多元智能理論，將各科目中涉及設(shè)備的知識通過梳理，從而整合和統(tǒng)籌設(shè)計，讓學(xué)生在對化工設(shè)備的親手拆卸和測繪中，不僅從硬件的角度去認識設(shè)備，還能形成知識框架，將所學(xué)的理論知識和專業(yè)技能融會貫通，有利于知識的綜合應(yīng)用，同時，還能培養(yǎng)學(xué)生的多種智能，［2］挖掘其創(chuàng)造潛能。

儲罐作為儲存液體或氣體的密封容器，是石油、化工等行業(yè)必不可少的重要基礎(chǔ)設(shè)施，［3］其結(jié)構(gòu)雖然簡單，卻包含了常見化工設(shè)備中的通用零部件，比如封頭、法蘭、人孔、液面計等，并且在操作中也涉及壓力、溫度、介質(zhì)、容積、材質(zhì)等多個技術(shù)特性，適合學(xué)生初學(xué)測繪之用。下面即以“儲罐測繪”為例，說明化工專業(yè)實踐內(nèi)容的整合與設(shè)計，整個實踐活動分為5個環(huán)節(jié)。

一、從銘牌入手，讓閱讀先行，發(fā)展學(xué)生的語言智能

孔子說過:“知之者不如好之者，好之者不如樂之者?！痹趯W(xué)生的學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)興趣往往是學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)活動的基礎(chǔ)。專業(yè)課程一般都很枯燥，化工設(shè)備也不如其他教具那般光鮮，若教師課前精心準備導(dǎo)學(xué)案，從儲罐的銘牌入手，先激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，再利用學(xué)案引導(dǎo)學(xué)生利用課后時間自行閱讀教材和通過網(wǎng)絡(luò)查詢相關(guān)資料，了解儲罐的用途、種類、工作原理和結(jié)構(gòu)特點，并做好閱讀相關(guān)教材或查詢網(wǎng)絡(luò)，了解儲罐的用途、種類、工作原理和結(jié)構(gòu)特點，并做好書面記錄以備交流，一方面，能培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力和對知識的整理、綜合能力，發(fā)展學(xué)生的語言智能;另一方面，又讓學(xué)生在體驗閱讀的艱辛和樂趣之后，對儲罐產(chǎn)生興趣，學(xué)習(xí)積極性得到極大的調(diào)動，潛能得到激發(fā)。

二、以技術(shù)參數(shù)和開孔為主線，條分縷析，各科知識大串聯(lián)

化工設(shè)備的相關(guān)知識分散在各個專業(yè)課程中，若按部就班講授，一則瑣碎繁雜，二則很難激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。為使上述知識得以綜合應(yīng)用，與專業(yè)的方向更好地對接，以儲罐的技術(shù)特性參數(shù)和開孔為主線，條分縷析，將各科知識串聯(lián)起來，把復(fù)雜的學(xué)習(xí)任務(wù)加以分解，按照“最近發(fā)展區(qū)”的要求建構(gòu)知識支架，把學(xué)生的理解逐步引向深入，使知識脈絡(luò)清晰，便于學(xué)習(xí)和綜合利用。

(一)技術(shù)特性分析

技術(shù)特性表是表明設(shè)備技術(shù)指標的一種表格，由此入手可以讓學(xué)生目標更加明確。儲罐的技術(shù)參數(shù)通常包括容量、工作壓力、工作溫度、介質(zhì)、容積、材質(zhì)5項，內(nèi)容涉及化工工藝、單元操作、化工設(shè)備、化工儀表等科目知識。為使知識脈絡(luò)清晰又有機串聯(lián)，實踐時可以將相關(guān)知識整合后設(shè)置如下情境來展開(見表1)。

表1 技術(shù)特性

(二)開孔分析

儲罐作為儲存液體或氣體的密封容器，開孔通常包括進料口、出料口、備用口、壓力計口、溫度計口、排氣口、人孔、排污口、液面計口等，這些開孔也是其他大多數(shù)設(shè)備具有的，是通用零部件。可以設(shè)置情境，將各相關(guān)知識整合串聯(lián)起來(見表2)。

表2 開孔分析

在實踐過程中，借助圖片、視屏、動畫等多媒體手段，對上述各個情境進行專業(yè)知識的鏈接，讓學(xué)生既能“樂學(xué)”，又促使他對探究中遇到的問題不斷加以改善和解決，即“從原有的知識經(jīng)驗中‘生長’出新的知識經(jīng)驗”，從而將相關(guān)的知識緊密聯(lián)系起來，不僅使知識更系統(tǒng)化、具體化，提升多種智能水平，也便于實施模塊教學(xué)。

三、現(xiàn)場拆卸，認真測量，多種智能共提升

學(xué)生對化工設(shè)備的拆卸和測量是儲罐圖樣數(shù)據(jù)的直接來源，是實踐活動成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，能促進學(xué)生對理論到實踐的升華，一般分為以下四個步驟。

(一)認識儲罐結(jié)構(gòu)

將待拆卸儲罐外形及內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖拍成照片，借助多媒體手段向?qū)W生展示，引導(dǎo)學(xué)生從零部件的大小、形狀、數(shù)量、連接方式、相對位置以及開孔作用等多個角度對儲罐各零部件的結(jié)構(gòu)加以認識和理解，分組討論決定其拆卸順序。

(二)拆卸同時記錄

儲罐零部件數(shù)量較多，拆卸時應(yīng)反復(fù)推敲，采取恰當?shù)姆绞胶凸ぞ?，同時認真記錄，包括畫出零部件草圖、記錄拆卸次序和連接方式、列出管口表。

(三)測量零部件并記錄

儲罐零部件形狀特殊、尺寸懸殊，連接方式也各不相同，對測量方法和數(shù)據(jù)記錄都要求有較強的條理性。可以先進行分類，再交由不同的學(xué)習(xí)組分別測量。測量時應(yīng)嚴謹細致，做到準確而不遺漏。尺寸數(shù)據(jù)應(yīng)及時記錄在零件草圖相應(yīng)的位置上。

(四)數(shù)據(jù)匯總和共享

各零部件分別由不同學(xué)習(xí)組分別測量，經(jīng)反復(fù)檢驗核實后匯總到班長處，再由班長復(fù)制分發(fā)到個小組，達成共享。

化工設(shè)備的拆卸和測量工作量較大，需要多個同學(xué)的共同參與和交流探討，有助于培養(yǎng)學(xué)生交際能力。同時，學(xué)生通過身體運動和觸摸等方式，將所獲得的信息進行內(nèi)化處理，并對拆卸次序和各零部件等數(shù)據(jù)進行分析，可以使左右大腦協(xié)同地進行工作，提高了運動智能和數(shù)學(xué)邏輯智能。

四、任務(wù)驅(qū)動，創(chuàng)設(shè)情境，駕輕就熟完成設(shè)備圖

通過之前的理論熱身和對儲罐的親手拆卸和測量，學(xué)生已對其結(jié)構(gòu)有了較深入的認識，對畫出圖樣已經(jīng)成竹在胸。面對繪圖任務(wù)，老師只需創(chuàng)設(shè)“設(shè)備的名稱是什么?”“它的形狀和結(jié)構(gòu)特點是什么?”“怎么表達更簡便?”“怎么布置視圖?先畫什么?”等一系列情境，激發(fā)學(xué)生躍躍欲試的積極性，稍加引導(dǎo)即可讓其自覺地沿著“確定主視圖方向——選擇方案——繪制草圖——繪制正式圖樣——檢查并標注尺寸”的步驟出色地完成任務(wù)。

五、過程評價，激發(fā)潛能，保護學(xué)生積極性

學(xué)生的潛能是無限的，但是難免會產(chǎn)生惰性，有效的評價體系可以為實踐活動的順利實施保駕護航?？梢圆捎脗€人自評、小組內(nèi)互評及教師綜合三方評價方案，既讓學(xué)生體會到知識內(nèi)化到自我智能結(jié)構(gòu)、智慧升華的喜悅，感受到存在的不足，又能保護其積極性，激起其進一步學(xué)習(xí)的興趣和動力。

在本例實踐活動中，遵從了“以學(xué)生為主體，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的教學(xué)理念，教師只起組織、指導(dǎo)和促進作用，學(xué)生通過自己查資料、討論和動手拆卸、測繪等體驗成功的快樂，增強了自信心和責(zé)任感，培養(yǎng)了多種智能。

［1］赫文秀，王亞雄．化工基礎(chǔ)課程群的整合及教學(xué)實踐的研究［J］．化學(xué)工程與裝備，2010(3):44－45．

［2］張磊．建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對教學(xué)設(shè)計的啟示［J］．遼寧教育，2012(3):55－56．

［3］冷士良．化工單元過程及操作［M］．北京:化學(xué)工業(yè)出版社，2007．

［責(zé)任編輯 陳國平］

江蘇省職業(yè)教育教學(xué)改革研究課題“化學(xué)實踐活動的設(shè)計與實施研究”(項目編號:ZCZ16)

任謙，男，江蘇省泰興中等專業(yè)學(xué)校高級講師，主要研究方向為職業(yè)教育教學(xué);眭惟紅，女，江蘇省泰興中等專業(yè)學(xué)校一級教師，主要研究方向為職業(yè)教育。

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1674－7747(2015)18－0069－03