高職課程項目化改革探究
——以“報檢業(yè)務(wù)”為例

錢華生

高職課程項目化改革探究
——以“報檢業(yè)務(wù)”為例

錢華生

分析了高職“報檢業(yè)務(wù)”課程建設(shè)的現(xiàn)狀，闡述了“報檢業(yè)務(wù)”課程通過以職業(yè)崗位工作任務(wù)分析為起點，設(shè)置項目任務(wù)，安排課程體系;推行以學(xué)生為主體的教學(xué)模式;以課程實施實現(xiàn)學(xué)生能力的全面提升等一系列改革探索，有效實現(xiàn)了融專業(yè)教育和素質(zhì)教育為一體的職業(yè)技能項目化課程的目標(biāo)。

高職;“報檢業(yè)務(wù)”課程;項目化改革;職業(yè)崗位

一、項目化課程的內(nèi)涵

提高高等職業(yè)教育質(zhì)量，實現(xiàn)“課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接”，最終都要落實到課程上來。因此，必須改革現(xiàn)行高職課程，積極推進項目化教學(xué)。

項目化課程是以工作任務(wù)為課程設(shè)置與內(nèi)容選擇的參照點，以項目為單位組織內(nèi)容，并以項目活動為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式。［1］項目化課程的開發(fā)首先就是要通過對畢業(yè)生和企業(yè)、行業(yè)專家調(diào)研，確定工作崗位，然后分析崗位的工作任務(wù)，其目的在于實現(xiàn)課程內(nèi)容與崗位能力要求對接。所以，項目化課程其實質(zhì)上是所有知識都被放置在工作任務(wù)中，而知識在工作任務(wù)中如何運用，是項目化課程的內(nèi)涵所在?；谝陨戏治觯椖炕n程在實踐操作中應(yīng)是理實一體化的。

二、高職“報檢業(yè)務(wù)”課程建設(shè)現(xiàn)狀

(一)教材建設(shè)

“報檢業(yè)務(wù)”課程教材中，由于課證融通的需要，影響力最大的是報檢員資格考試委員會編制的《報檢員資格全國統(tǒng)一考試教材》。2013年8月，國務(wù)院進一步降低行政審批門檻，取消了報檢員資格證書;2014年，報檢員資格考試改為報檢水平測試，該教材改為《報檢水平測試》。這本教材是典型的學(xué)科體系教材。其他教材基本上由高職類院校編寫，雖名為項目化，但大體上都是以項目化的體系對知識點重新進行編排，工作任務(wù)抽象、不具體，不具有可操作性。只有極少數(shù)的教材在項目化方向取得了一定的進展，以具體的工作任務(wù)融入相關(guān)知識點，但具體工作任務(wù)較少，項目不完整，不能有效地完成整門課程的項目化教學(xué)任務(wù)。

(二)教學(xué)資源

隨著高職課程項目化的推進，“報檢業(yè)務(wù)”課程的教學(xué)資源呈現(xiàn)出向單據(jù)資源的發(fā)展，以舊機電產(chǎn)品為例，不同的教材都會列出與舊機電產(chǎn)品相關(guān)的“中國強制性產(chǎn)品認(rèn)證證書”和“進口舊機電產(chǎn)品備案申請書”等特殊單據(jù)。這些單據(jù)雖然使學(xué)生能直觀地識別，有助于學(xué)生對重點知識的把握，但它們是孤立的，沒有融入舊機電產(chǎn)品入境報檢的工作任務(wù)之中，學(xué)生無法操作。模擬的報檢軟件資源也存在同樣的問題，雖在軟件上設(shè)置好報檢的每一個操作環(huán)節(jié)，但由于真實報檢操作單據(jù)的缺乏，導(dǎo)致學(xué)生無單可做。

(三)教學(xué)模式

目前，多數(shù)高職院校在講授“報檢業(yè)務(wù)”課程時，使用的仍然是傳統(tǒng)的以教師為主體的教學(xué)模式。具體表現(xiàn)為:(1)課堂以教師講解知識點為主，教師是知識的傳授者與主講者;(2)課堂不能以學(xué)生為中心，形成學(xué)生在教學(xué)過程中的主導(dǎo)地位，學(xué)生沒有更多的機會參與課堂的教學(xué)過程; (3)實踐課程與理論課程相分離，無法做到理實一體化。［2］

(四)教學(xué)方法和手段

在教學(xué)方法上，使用任務(wù)驅(qū)動和案例教學(xué)的比例越來越高，但操作任務(wù)往往過于抽象化，這是“報檢業(yè)務(wù)”課程在教學(xué)方法上的“通病”。以食品入境報檢為例，教師會布置常州大華公司從美國進口一批嬰兒奶粉，由上?？诎度刖?，由學(xué)生來操作整個食品入境報檢的流程。這就是一個典型的抽象化任務(wù)，由于沒有關(guān)于奶粉的具體單據(jù)，所以，只能嘴上說或?qū)懴乱鍪裁矗珔s沒有以單據(jù)為載體進行實踐操作。

在教學(xué)手段上，傳統(tǒng)的“粉筆加黑板”的使用已經(jīng)越來越少，而教師越來越多地將圖片、PPT和視頻等運用于課堂教學(xué)之中，這些方法的采用，能夠使“報檢業(yè)務(wù)”課程在課堂上的教學(xué)活動增進趣味性，也在一定程度上激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。但隨著技術(shù)的進步，還應(yīng)該增加一些信息化的教學(xué)方法和技術(shù)手段，如微課、翻轉(zhuǎn)課堂、在線課堂等。

(五)課證融通

2013年以前，國家質(zhì)檢總局對報檢工作實行職業(yè)準(zhǔn)入制度，只有通過報檢員職業(yè)資格考試，才能從事報檢員工作。這一規(guī)定使得許多教師更為注重證書，為了提高通過率，增加持證學(xué)生數(shù)量，將“報檢業(yè)務(wù)”這門可操作性很強的學(xué)科，按照應(yīng)試的方式向?qū)W生傳授，忽視了學(xué)生操作能力的培養(yǎng)。［3］2014年之后，報檢水平測試替代了報檢員資格證書，考證的學(xué)生人數(shù)雖有所下降，但在學(xué)校要求學(xué)生畢業(yè)持有“雙證書”的大背景下，該證書對學(xué)生仍具有一定的吸引力。

三、高職“報檢業(yè)務(wù)”課程項目化改革的實踐

(一)課程定位分析

“報檢業(yè)務(wù)”課程是高職高專經(jīng)貿(mào)類專業(yè)的必修課，是專業(yè)課程體系中的核心課程，其先修課程是“國際貿(mào)易實務(wù)”，并與“國際貿(mào)易實務(wù)”課程之間是總分關(guān)系。從開設(shè)時間上來看，該課程應(yīng)安排在大二的第一或第二學(xué)期，使學(xué)生在掌握整個國際貿(mào)易操作流程的基礎(chǔ)上，有針對性幫助其掌握報檢操作技能。報檢業(yè)務(wù)操作涉及多方當(dāng)事人，該課程的學(xué)習(xí)所培養(yǎng)的是國際貿(mào)易一線的報檢操作人員，除了對專業(yè)技能有要求外，還要注重學(xué)生溝通和協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)。因此，“報檢業(yè)務(wù)”是一門融專業(yè)教育和素質(zhì)教育為一體的職業(yè)技能型課程。

(二)職業(yè)崗位工作任務(wù)分析

對長三角地區(qū)常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院2008－2013年五屆畢業(yè)生報檢工作崗位追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，報檢工作主要分布在進出口生產(chǎn)型企業(yè)、報關(guān)公司、貨運代理公司和代理報檢公司。在這些公司中，專職從事報檢崗位的主要有代理報檢公司，部分業(yè)務(wù)量大的報關(guān)公司和貨代公司也有專職從事報檢工作的崗位。在進出口企業(yè)中很少有專職從事報檢業(yè)務(wù)的崗位，主要原因在于進出口企業(yè)的報檢業(yè)務(wù)量沒有那么多，沒有必要設(shè)立一個專職的崗位，所以，報檢工作基本上都由報關(guān)員、單證員或跟單員兼職。從調(diào)查結(jié)果來看，專職報檢員的社會需求量比較少，就業(yè)面也相對較窄;兼職的報檢工作與報關(guān)員、外貿(mào)單證員或外貿(mào)跟單員相結(jié)合，比較適應(yīng)中小企業(yè)一崗多能的要求。通過進一步與常州物流公司、外貿(mào)公司和常州出入境檢驗檢疫局專家座談，證實了以上觀點。而主要原因在于國家對報關(guān)員與報檢員執(zhí)業(yè)資格準(zhǔn)入的放開以及國家對商品檢驗推行市場化改革，導(dǎo)致報關(guān)、報檢人員的門檻越來越低，因此，高職院校應(yīng)以一崗多能、復(fù)合化為目標(biāo)，培養(yǎng)會報檢、會報關(guān)、能跟單的復(fù)合型人才。報檢工作所需的職業(yè)能力、素質(zhì)和知識要求如表1所示。

表1 “報檢業(yè)務(wù)”對應(yīng)職業(yè)崗位群及其能力、素質(zhì)、知識要求

(三)課程設(shè)計

“報檢業(yè)務(wù)”課程設(shè)計理念是:以崗位技能及標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)能力培養(yǎng)為主要內(nèi)容，與常州當(dāng)?shù)氐耐赓Q(mào)公司、外貿(mào)型生產(chǎn)公司、常州海晨物流公司(貨代及代理報檢公司)和常州出入境檢驗檢疫局進行合作開發(fā)、項目設(shè)計，將報檢的知識內(nèi)容整合融入項目之中，構(gòu)建以項目為載體，以實際任務(wù)操作為中心，融報檢理論知識為一體的課程內(nèi)容體系。

課程設(shè)計思路是根據(jù)報檢工作的實際需要，依據(jù)一筆貨物進出口報檢的工作過程來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。將報檢工作過程貫穿于整個項目，在項目工作任務(wù)的引領(lǐng)下，分解為不同的子項目逐步訓(xùn)練。選取典型的具有代表性的貨物，虛擬當(dāng)?shù)鼗蚩诎镀髽I(yè)的買家、賣家、貨代公司、代理報檢公司、常州商檢局、口岸商檢局、商檢公司等進行貨物進出口的模擬報檢操作，以滿足不同類型貨物的特殊報檢要求，提高學(xué)生的報檢實踐操作能力。

“報檢業(yè)務(wù)”課程體系設(shè)計如圖1所示，由圖1可見，課程由傳統(tǒng)的以理論知識為主線的學(xué)科體系向以職業(yè)能力為主線的項目課程轉(zhuǎn)變。項目課程結(jié)構(gòu)以真實的項目為載體，要求學(xué)生進行實際操作，項目1、項目2重視學(xué)生的流程操作，到了項目3就開始在流程中增加突發(fā)事件，如貨物報檢后，買方要求增加數(shù)量，以培養(yǎng)學(xué)生在復(fù)雜情境面前解決問題的能力。這一設(shè)計體現(xiàn)了高職與中職的區(qū)別之處。如果高職教育無法做到這一點，那么，畢業(yè)生在職場中必然會缺乏優(yōu)勢。

圖1 “報檢業(yè)務(wù)”課程體系設(shè)計的變化

整個課程設(shè)計的核心在于項目化任務(wù)的設(shè)計。項目化工作任務(wù)是教師教學(xué)、學(xué)生實踐操作的載體，學(xué)生只有通過對項目任務(wù)的操作，才能掌握相應(yīng)的技能。而在操作完成多個項目任務(wù)的過程中，學(xué)生能夠熟悉整個的工作內(nèi)容，并具備從事該職業(yè)的專業(yè)能力。目前，“報檢業(yè)務(wù)”課程真實項目任務(wù)的開發(fā)非常困難，不同的產(chǎn)品出入境報檢需要收集不同環(huán)節(jié)的單據(jù)。以動物入境報檢為例，需要收集合同、進境動植物檢疫審請表、發(fā)票、裝箱單、提單、輸出國官方出具的檢疫證書、原產(chǎn)地證書、隔離場使用證、入境貨物通關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明和報檢委托書等單據(jù)。而多數(shù)院?！皥髾z業(yè)務(wù)”課程的項目化雖說是以真實的項目化任務(wù)進行操作，但項目化任務(wù)基本上都是“空心”的，缺少系列真實單據(jù)的支撐，也沒有真實的背景，因而，其實際操作性并不強。

本課程組通過與已畢業(yè)的從事報檢業(yè)務(wù)的學(xué)生，以及與常州外貿(mào)公司、常州海晨物流公司和常州出入境檢驗檢疫局合作，在項目化任務(wù)的開發(fā)上已取得突破，并收集多件來自企業(yè)的不同產(chǎn)品出入境報檢的真實任務(wù)。目前，課程組正根據(jù)課程體系進行整理，計劃編寫成項目化的《報檢業(yè)務(wù)》教材。

(四)教學(xué)模式與教學(xué)方法選擇

“報檢業(yè)務(wù)”課程的教學(xué)模式，是以學(xué)生為學(xué)習(xí)的主導(dǎo)者、以教師為學(xué)習(xí)的支持者、幫助者的翻轉(zhuǎn)課堂模式。翻轉(zhuǎn)課堂建設(shè)的第一步，是將本門課程的重要知識點建成微課的形式，形成“報檢業(yè)務(wù)”微課群;然后，以此為基礎(chǔ)，形成每節(jié)課的信息化教學(xué)設(shè)計，并將教學(xué)設(shè)計的相關(guān)資料如工作任務(wù)、背景資料、作業(yè)、相關(guān)案例和鏈接等上傳至課程的網(wǎng)絡(luò)平臺;最后，當(dāng)課程所有課時的教學(xué)設(shè)計資料上傳完成后，就形成了網(wǎng)絡(luò)課程。此時，就可以進行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)。上課前，要求學(xué)生先學(xué)習(xí)微課的相關(guān)知識點，閱讀相關(guān)資料;課堂上，則要求學(xué)生進行項目任務(wù)的操作，對學(xué)生操作過程中出現(xiàn)的問題進行講解，對不明的知識點進一步說明，從而使整個課堂都以學(xué)生的任務(wù)操作為中心進行教學(xué)。

在教學(xué)方法方面，由于本課程是一門實踐性很強的應(yīng)用學(xué)科，故在學(xué)習(xí)過程中主要采用情景模擬法、角色扮演法、案例分析法和任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。實踐操作以情景模擬法、角色扮演法和任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法為主，報檢相關(guān)理論則以案例分析法進行教學(xué)。另外，整個操作任務(wù)是具體化而非抽象化的操作，以某產(chǎn)品進出口的單據(jù)為核心進行實踐操作，這對教師教學(xué)資源庫的建設(shè)提出了很高的要求。所以，報檢教師要積極聯(lián)系報檢企業(yè)、外貿(mào)公司、出入境檢驗檢疫局，以獲取大量的實踐教學(xué)資源，并將之運用于課堂實踐操作之中。目前，“報檢業(yè)務(wù)”課程的教學(xué)方法，已從以多媒體為主向手機網(wǎng)絡(luò)課程(APP)方向轉(zhuǎn)變。隨著學(xué)生智能化手機普及率的提高和學(xué)校無線網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，“報檢業(yè)務(wù)”的網(wǎng)絡(luò)課程應(yīng)與時俱進，并同時開發(fā)APP版本，以便于學(xué)生在課堂上用手機就可以查閱相關(guān)信息，從而有效彌補理實一體化課程對電腦機房的彈性需求問題。

(五)課程實施

由于“報檢業(yè)務(wù)”是一門融專業(yè)教育和素質(zhì)教育為一體的職業(yè)技能項目化課程，與項目化課程相伴的是小組合作學(xué)習(xí)。所以，在“報檢業(yè)務(wù)”課程的教學(xué)實施過程中，分組以及小組的合作學(xué)習(xí)至關(guān)重要。

以角色扮演法為例，學(xué)生可以按入境報檢流程中報檢工作的參與方進行分組，可以分角色扮演進口買方、出口賣方、口岸出入境檢驗檢疫局、貨代公司、代理報檢單位、目的地出入境檢驗檢疫局。進口買方的報檢員可以操作完整的入境報檢流程，但等該角色操作完畢后，換另一個人扮演該角色的時候，他就不會很認(rèn)真地進行操作。特別是多組同時操作時，后續(xù)的角色輪換操作往往起不到應(yīng)有的效果，有時還可能會產(chǎn)生強者愈強、弱者愈弱的現(xiàn)象，從而直接影響著課程實踐操作的教學(xué)效果。因此，必須進行有效的分組實踐教學(xué)。教師在課堂實踐操作中，承擔(dān)著指導(dǎo)者的角色，無法同時擔(dān)任多個小組的監(jiān)督者，而每個小組都需要一個監(jiān)督者，監(jiān)督并記錄角色扮演及角色輪換的完整操作過程，并將之作為考核的依據(jù)。所以，分組教學(xué)有效的前提，是教師在學(xué)生中培養(yǎng)一批有效的監(jiān)督者。這樣一來，角色扮演的推進應(yīng)該分為兩個步驟:(1)教師挑選監(jiān)督者進入一組，由教師進行指導(dǎo)，完成完整的實踐操作過程，其他同學(xué)可參觀學(xué)習(xí);(2)其他同學(xué)分組，監(jiān)督者分入每一個小組擔(dān)任監(jiān)督任務(wù)，協(xié)助教師有效地完成角色扮演的實踐操作。這樣的分組與單純的角色扮演相比，整個教學(xué)過程都能得到有效的控制，教師還可以對學(xué)生操作過程進行有效的指導(dǎo)，使教學(xué)效果得到極大的提升。

總之，項目化“報檢業(yè)務(wù)”課程的課堂實施不僅提升了學(xué)生的專業(yè)能力，而且增強了學(xué)生溝通、協(xié)調(diào)和團隊合作等能力和素質(zhì)，因而有效實現(xiàn)了融專業(yè)教育和素質(zhì)教育為一體的職業(yè)技能項目化課程的目標(biāo)。

［1］徐國慶．職業(yè)教育課程論［M］．上海:華東師范大學(xué)出版社，2008:176．

［2］陳小萍．高職《保險學(xué)原理》課程的項目化改革探究［J］．職教論壇，2013(11):25－26．

［3］徐龍濤．關(guān)于《報檢實務(wù)》課程教學(xué)的探討［J］．職業(yè)技術(shù)，2009(7):11．

［責(zé)任編輯 盛 艷］

江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會2013－2014年度立項課題“基于工作過程的高職‘報檢業(yè)務(wù)’課程改革研究”(項目批準(zhǔn)號:2013212);常州大學(xué)高等職業(yè)教育研究院2013年度重點立項課題“高職國貿(mào)專業(yè)課程內(nèi)容與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接研究”(項目編號:CDGZ2013035)

錢華生，男，常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)貿(mào)系副教授，碩士研究生，主要研究方向為職業(yè)教育課程與教學(xué)論。

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1674－7747(2015)18－0019－04