品咂家鄉(xiāng)方言

張同華

品咂家鄉(xiāng)方言

張同華

方言，又叫家鄉(xiāng)話或土話，指一種語言中跟標(biāo)準語有區(qū)別的、只在一個地區(qū)使用的話。每個人都對故鄉(xiāng)五谷雜糧的哺育滋養(yǎng)刻骨銘心，更對那融進血液和生命的家鄉(xiāng)話深深懷戀。進入臘月，過年的味道漸濃，歸鄉(xiāng)人的步履匆匆，聽見熟悉的鄉(xiāng)音，會讓遠方的游子猛然心頭發(fā)熱，頓時找到歸屬。

我的家鄉(xiāng)山東菏澤，歷史悠久，人文薈萃，底蘊深厚，相傳堯、舜、禹等著名氏族部落首領(lǐng)都曾在這里活動。我國古代著名的政治家伊尹、軍事家孫臏、思想家莊子、農(nóng)學(xué)家勝之、經(jīng)濟學(xué)家劉晏、文學(xué)家溫子升等大批圣賢皆出生于此，范蠡棄官經(jīng)商、劉邦登基稱帝、曹操成就霸業(yè)、黃巢率眾起義、宋江揭竿聚義等一幕幕雄壯歷史活劇都發(fā)生在這片熱土。菏澤地區(qū)的方言，屬于典型的北方方言范疇，與普通話的差異雖不像南方方言那樣明顯，但又帶有濃烈的本土印記，具有鮮明的地域傳統(tǒng)文化特征。

菏澤是有名的牡丹之都，栽培的牡丹以花大、色艷、形美、香郁等特點著稱，具有白、粉、紅、黃、紫、黑、綠、藍等五彩斑斕的顏色；菏澤還有好漢之鄉(xiāng)的美譽，這里的人們粗獷、豪放、樸實，處事果斷、為人耿直，口語的表達方式也直接明了、言簡意豐。像第一人稱的“我”“我們”，第二人稱的“你”“你們”，都能用“俺”“恁”“咱”代替，互相通用毫無語言障礙。大人們對小男孩叫“小”，對小女孩叫“妮”，體現(xiàn)了長輩對晚輩的親昵喜愛?！罢?？”表示疑問或設(shè)問。與人交談時回應(yīng)一個“管”字，則表示“好，放心吧，這事包我身上，絕對沒有問題”?！把允橇ā?，意思是“所言極是，您說的很有道理，我完全同意！”言語間流露出肯定和贊許。

菏澤地處廣袤的黃河沖積平原，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨厚。勤勞的家鄉(xiāng)人民在這片土地上辛勤耕耘、播撒希望，對與生產(chǎn)生活相關(guān)的事物有著獨特的稱謂?！跋x藝兒”，是對鳥蟲廣義上的稱呼。把麻雀叫作“小小蟲”，大概認為麻雀是飛鳥中個頭最小的吧（世界上最小的鳥類是古巴的吸蜜蜂鳥，大小和蜜蜂差不多）。稱金蟬為“爬叉”，也許是蟬夜間善于攀爬灌木草叢，還可能其爬行動作形似幼兒的“七坐八爬叉”（七個月能坐起來，八個月就可爬動了）。蛇的形體又細又長，被叫作“長蟲”。菏澤人所稱的“馬蜂菜”，學(xué)名馬齒莧，既能涼拌、蒸煮食用，又具清熱、解毒功效。農(nóng)村蟲蜂多，誰家的人被馬蜂蜇了，趕緊從地里挖幾棵搗碎貼敷，不多時就消腫止痛了。

濃厚的鄉(xiāng)土文化氣息，從民間中來，從生活中來，從勞動創(chuàng)造中來。菏澤人稱被子是“蓋體”，蓋在身上的；稱褥子是“鋪體”，鋪在身下的?！暗吸c兒”，是說開始下雨了；“住點兒”，表明雨停了?！办F細”指的是下毛毛雨，這個詞很有意思，頗有朱自清散文名篇《春》中描述的“像牛毛，像花針，像細絲”的意境。“麥梢黃，麥口兒”，指的是麥子將要成熟收割的季節(jié)?！跋戮o了”，就是告訴你雨雪下得很大?！澳茄┫碌谜o”，這是《水滸傳》林沖風(fēng)雪山神廟章節(jié)中的一句話。正是這個“緊”字，金圣嘆評價“境界全出”，魯迅認為“富有神韻”，周先慎稱贊“凝練厚重，惜墨如金”。殊不知在菏澤，上至耄耋老人，下到咿呀孩童，“下緊了”都會常掛嘴邊。

方言與一個地方的風(fēng)俗文化和生活習(xí)性相連，所謂“百里不同俗，十里改規(guī)矩”。菏澤人把晚飯叫作“喝湯”，現(xiàn)在傍晚時分人們見面，都還問句“喝湯了沒有？”過去老百姓缺吃少穿，天黑了就燒點熱湯充饑，再說晚上沒有勞作，無須多吃干的，喝點稀湯就可以了，久而久之有了喝湯的習(xí)慣。菏澤人說的“烤火”，意即取暖。以前農(nóng)家冬天來了客人，主人就會抱一堆柴火放在堂屋中央點著，親朋圍坐一起噓寒問暖，再把燃燒后的灰燼盛進盆里烘腳?，F(xiàn)在城市人時興春天里踏青郊游，菏澤民間則有“走百病”的風(fēng)俗?！白甙俨∪ィ　闭率@天一呼百應(yīng)，男女老少一大早到田間地頭走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，祈求把“病”遺在路上、丟在野外，使得“百病”全消，身體更加健康。

方言有時好笑，有時添趣，有時也會遇到意想不到的尷尬。上世紀九十年代的一天，筆者乘長途汽車探親歸隊，途中停車再出發(fā)時少了一人，大家正著急時，車上有位熱心的老鄉(xiāng)大喊“這里廢了一個！”眾人驚詫，待圍上前一看才明白，原來有位乘客長途勞頓睡著了。菏澤地區(qū)普遍把“睡”讀作“廢”。還有個故事，一新兵下連后當(dāng)通信員，連長是個菏澤人。有天連長正在洗腳，通信員通知他到營部開會，連長起身披衣，撂下一句“把洗腳水喝掉”。通信員一頭霧水，大惑不解。連隊文書見狀過來解釋，連長是讓他把洗腳水倒掉。菏澤人說的“豁”，與“喝”字諧音，意思就是倒掉。

方言是一種文化和情結(jié)，難以丟棄和割舍。但其固有的局限性，會影響和阻礙人們在更大范圍交往。軍人來自五湖四海，為方便正常的工作、訓(xùn)練和生活，大家都應(yīng)學(xué)習(xí)推廣使用普通話。

【作者系濟南軍區(qū)裝備部裝備財務(wù)處處長】