發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)促進蔗農(nóng)增產(chǎn)、增收

付天順

摘 要：筆者深入調(diào)查和研究，走訪了村（組）干部和許多村民，親身感受到了農(nóng)民群眾對發(fā)展甘蔗產(chǎn)業(yè)是積極的，是熱情高漲的，該村民小組主要總了以下工作。

關(guān)鍵詞：發(fā)展；甘蔗產(chǎn)業(yè)；增產(chǎn)

永平鎮(zhèn)遷毛村蠻畔村民小組位于永平鎮(zhèn)南部，距永平鎮(zhèn)政府12公里，距永平鎮(zhèn)遷毛村委會1公里，屬于壩子村（組），全村民小組有66戶，248人，有勞動力190人，全小組都是傣族。全村民小組有水稻田38h㎡，旱坡地133.3h㎡，自然條件優(yōu)越，年均溫20.3℃，年降水量1300mm，海拔1120m，水利資源豐富，交通方便，非常適合種植甘蔗等經(jīng)濟作物，種植甘蔗已有30多年歷史。

2013年-2014年榨季，甘蔗總種植面積75.26 h㎡，其中田蔗33.5 h㎡，地蔗41.8 h㎡，入榨甘蔗總產(chǎn)7112.7噸，平均單產(chǎn)94.5噸/ h㎡，其中田蔗112.5噸/ h㎡，地蔗79.5噸/ h㎡，最高單產(chǎn)達180噸/ h㎡，百噸以上大戶有22戶，占33.3%，以本榨季一等甘蔗420元/噸計算，該村民小組2013年-2014年榨季增收甘蔗收入298.73萬元，平均每戶4.52萬元，平均每人收入1.2萬元，以永平鎮(zhèn)2013-2014年榨季平均單產(chǎn)66噸/ h㎡計算，蠻畔村民小組平均單產(chǎn)比全鎮(zhèn)平均單產(chǎn)提高28.5噸/ h㎡，每畝增加產(chǎn)值798元。

一、解放思想、團結(jié)一致發(fā)展現(xiàn)代蔗糖產(chǎn)業(yè)

根據(jù)永平鎮(zhèn)遷毛村蠻畔村民小組基礎(chǔ)條件較好，田塊平整，能排能灌，土壤肥沃，村民對發(fā)展甘蔗生產(chǎn)積極性高，且種植甘蔗水平較實際。在永平鎮(zhèn)政府甘蔗生產(chǎn)辦公室，云南力量生物公司永平糖廠，景谷農(nóng)業(yè)局永平甘蔗生產(chǎn)服務站，共同努力下，蠻畔村民小組同意拿出全部水田種植甘蔗（水排不干山箐田除外）。作為甘蔗專業(yè)組發(fā)展甘蔗。該村民小組同意對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行全面規(guī)劃，對發(fā)展甘蔗田、地塊由甘蔗站、永平糖廠糖料科技術(shù)人員進行機耕路、排灌溝渠，在甘蔗下種前開挖好，統(tǒng)一規(guī)劃，由龍頭企業(yè)（糖廠）提供產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后的信息、技術(shù)、資金、物資、生產(chǎn)管理等作全程服務，并簽訂收購合同。政府甘蔗辦做好各方面協(xié)調(diào)工作，由甘蔗站技術(shù)人員負責遷毛村農(nóng)務人員，進行技術(shù)指導種植甘蔗，統(tǒng)一由大型拖拉機犁、耙，現(xiàn)開溝現(xiàn)種植，統(tǒng)一種植新臺糖16#、22#。用深溝板土槽植法，統(tǒng)一技術(shù)培訓下種后，施肥覆土，噴施除草劑后覆蓋地膜，由于抓住節(jié)令，搶摘下種，按標準化種植，出苗率達90%以上。

在創(chuàng)建甘蔗糖料基地過程中，該村民小組把村民分為7個小組，各小組之間開展了“比、學、趕、爭”活動，“比”比生產(chǎn)技術(shù)、互相競賽，“學”學習新技術(shù)、新管理，“趕”趕做、你追我趕向前沖，“爭”爭創(chuàng)一流、爭第一。通過這些活動，促進互相團結(jié)協(xié)作。

二、重視甘蔗產(chǎn)業(yè)，應用標準化種植技術(shù)，對種植管理進行“八改”

1.選用高產(chǎn)、高糖、抗病性強優(yōu)良品種，ROC16、ROC22，淘汰老品種桂11等。提高原料糖產(chǎn)量、質(zhì)量，提高了種蔗比較效益。

2.改革種植時期。大力推廣秋、冬種植技術(shù)，在土壤墑情好時候下種，提高甘蔗出苗率，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，提早管理，提早進入大伸長期，提高甘蔗產(chǎn)量，提早成熟提前開榨。

3.改革種植播幅（行距）開深溝用“槽植法”種植。過去旱坡地行距60-70cm，田蔗70-80cm，改為旱坡地90-100cm，水田100-110cm，增加播幅寬度，加大溝深度30-35cm，溝底寬25-30cm，采用“槽植法”種植，有利于蓋地膜，改過去人工（牛）開溝為大拖拉機犁、耙再開溝，提高了種植溝質(zhì)量，便于機械培土等作業(yè)，增強蔗園通風透光性，減輕病、蟲危害。

4.改革常規(guī)種植為全部實行（秋蔗除外）地膜覆蓋，蓋地膜后，通過增溫保溫，提早出苗時間，提高出苗率30-40%，出苗整齊，增加畝苗量。

5.改人工除草為化學除草。甘蔗下種、施肥復土后，用莠去津2250-3000g/ h㎡或阿滅凈1500-2250g/ h㎡，兌水675-900kg噴霧，然后蓋膜，在生長期以小草期（草高10cm以下，3-4片葉）為主，大草期防除為輔，減少雜草危害，促進甘蔗生長，減少了除草用工，降低了成本。

6.改革施肥方法。建議農(nóng)戶改習慣施肥為配方施肥，習慣施肥以N肥為主，偏施N肥。由于連續(xù)20多年種蔗，造成土壤有機質(zhì)下降，土壤結(jié)構(gòu)變差，肥力下降，為提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和可持續(xù)發(fā)展能力，建議增施有機肥12000-15000kg/ h㎡，公頃施硫酸鉀225-270kg，尿素450-600kg，普鈣900kg，增施鈣鎂、硼、鐵等微量元素肥料。

7.重視宿根蔗，加強宿根蔗管理。改革宿根蔗管理，宿根蔗蔸、宿根實行“三?！奔催m時收獲，快鋤低砍，保護蔗蔸、宿根蔗，采用地膜覆蓋封增溫保濕，提高必株率，實行“四早”，即早開壟松蔸、早杳苗補缺、早施肥管理、早防治病蟲害。

8.及時防治病、蟲草害。過去農(nóng)戶對病、蟲草害防治意識不強，要等到造成危害后才去噴藥防治，造成費工、費時，增加成本、事倍功半，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)零星綿蚜蟲，辛硫磷，吡蟲啉，抗蚜威等及時防治。

經(jīng)過以上“八改”對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)甘蔗進行技術(shù)改造，提升種植管理水平，提高了單位面積產(chǎn)量，推進了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

三、建設(shè)甘蔗糖料基地促進了農(nóng)戶增產(chǎn)增收

糖料基地建設(shè)開始，實行區(qū)域化而已，規(guī)模化建設(shè)，專業(yè)化生產(chǎn)，90%以上水稻田拿來種蔗，該小組各農(nóng)戶思想認識有了很大提高，行動上積極配合技術(shù)部門和龍頭企業(yè)，做好基地建設(shè)區(qū)劃布局，做到科學規(guī)劃，合理布局，采用公司+農(nóng)戶+農(nóng)戶運作模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在糖料基地，建設(shè)中的作用。該村民小組有2戶甘蔗科技示范戶，一戶叫刀有良村民小組（組長），種植甘蔗1 h㎡，平均單產(chǎn)120.5噸/ h㎡，總產(chǎn)120.5噸，另一戶刀永忠，種植1.46 h㎡，平均單產(chǎn)102噸/ h㎡，總產(chǎn)150噸，兩戶甘蔗科技示范戶在基地建設(shè)過程中，起到了一定的帶頭示范作用。

該小組種植75.3 h㎡甘蔗，總產(chǎn)7112.7噸，平均單產(chǎn)94.5噸/ h㎡，最高單產(chǎn)180噸/ h㎡，以單價420元/噸算，平均每公頃總產(chǎn)值39690元，最高公頃總產(chǎn)值75600元，畝總成本1320元，生產(chǎn)成本14685元，人工成本8235元，物質(zhì)費用6450元，平均土地成本5250元，每公頃凈產(chǎn)值33240元，每公頃純收益19755元，成本純收益率99%以該小組66戶，248人計算，平均每人純收益5995元，人工費用2499.27元，兩項合計平均每人甘蔗收入8494.77元，甘蔗產(chǎn)業(yè)收入在該村民小組各項產(chǎn)業(yè)糧食、烤煙、桉樹種植養(yǎng)殖業(yè)等總收入中的比例達65%左右。

由于示范基地做得好，云南力量生物公司永平糖廠獎給該村民小組12000元人民幣，作為新農(nóng)村建設(shè)資金，蠻畔村民小組是永平蔗區(qū)近年來農(nóng)技推廣工作中表現(xiàn)出來的，先進典型，也是一個新的亮點，要發(fā)展蔗糖產(chǎn)業(yè)，推進由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，要靠龍頭企業(yè)來帶動，要把培植發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收密切相關(guān)的龍頭企業(yè)，作為推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來抓。要把培育龍頭企業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整，培植主導產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來。按照“引外龍、扶強龍、興小龍、育新龍”的方針，多種途徑，多種形式發(fā)展，另外加強農(nóng)業(yè)推廣體系建設(shè)，加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，促進農(nóng)業(yè)科技進步，不斷增加對農(nóng)業(yè)的投入，建立以政府為主導社會力量廣泛參與的多元化農(nóng)業(yè)科技推廣體系，使科技示范工作從科技示范戶→科技示范專業(yè)組→科技示范專業(yè)村方向發(fā)展。endprint