消毒在豬疫病防治中的作用及有效發(fā)揮

甘永軍

（桂平市馬皮鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西桂平 537204）

消毒在豬疫病防治中的作用及有效發(fā)揮

甘永軍

（桂平市馬皮鄉(xiāng)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西桂平 537204）

消毒工作的目的就是滅殺病原體，也是凈化飼養(yǎng)環(huán)境的主要方式之一，在疫病防控工作中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。在豬疫病防治中做好消毒工作，可以有效切斷疫病傳播途徑，并且減少生豬疫病的發(fā)生與流行，對提高豬肉質(zhì)量與養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟效益有著重要意義。筆者主要對豬疫病防治消毒誤區(qū)進行分析，闡述消毒在豬疫病防治中的重要性，進而提出常用的消毒方法。

消毒；豬疫病；防治；作用

生豬養(yǎng)殖是我國畜牧生產(chǎn)中的主要組成部分，也是當前我國農(nóng)民收入的來源之一。中國是一個人口眾多的國家，豬肉具有良好的營養(yǎng)價值，而且經(jīng)濟價值也十分可觀，一直是我國消耗量最大肉類，國內(nèi)生產(chǎn)的豬肉還是難以滿足人們的需求，為了解決人們?nèi)找嬖鲩L的肉類需求，國家還需要加大進口量。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，在城鎮(zhèn)居民肉類消費中，占有最大比例的還是豬肉，達到61%，禽肉消費只占28%，由此可見，豬肉生產(chǎn)關(guān)系到國民生活水平，因此，我們一定要保證豬肉生產(chǎn)，保證豬肉產(chǎn)量的同時，抓好豬肉質(zhì)量，使人民吃的健康，吃的放心。但是，由于種種原因，生豬養(yǎng)殖中時常發(fā)生各種疫病，疫病造成的生豬死亡率高達20%，這也是影響豬肉產(chǎn)量和質(zhì)量的主要原因。因此，做好疫病防治工作對于提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益具有非常重要的作用，而消毒作為有效的防治手段，在生豬養(yǎng)豬中廣泛應(yīng)用。

1 豬疫病防治消毒誤區(qū)

消毒是預(yù)防生豬疫病的有效措施，但是養(yǎng)殖戶在實際操作中對消毒還存在的一定的誤區(qū)。消毒就是利用消毒劑或者物理手段殺死病原體，從而切斷疫病傳染源頭，有效阻斷傳染病的傳播途徑，防止疫病擴散，從而促使豬群健康生長，避免給養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟損失。消毒方面存在的主要誤區(qū)表現(xiàn)在：首先，養(yǎng)殖戶在生豬養(yǎng)殖中太注重疫苗注射，諸多養(yǎng)殖戶以為生豬注射疫苗之后就不會產(chǎn)生疫病，這種錯誤認識致使他們對后續(xù)的消毒工作被忽視，僅僅將消毒作為一種輔助手段，為生豬健康生長埋下安全隱患；其次，消毒工作不到位。雖然有的養(yǎng)殖戶認識到了消毒對于疫病防治的重要性，也開展了一系列消毒活動，但是消毒的范圍只放在了豬舍內(nèi)，而對豬舍周圍環(huán)境和飼養(yǎng)人員沒有進行消毒，消毒不徹底，依舊難以存在疫病感染風(fēng)險；最后，有的養(yǎng)殖戶只片面強調(diào)消毒的次數(shù)，消毒劑品質(zhì)和濃度等方面沒有進行嚴格的操作，使消毒只趨于表面形式，并沒有達到真正殺死病原體的作用。

2 消毒在豬疫病防治中的作用

2.1 切斷疫病途徑

目前，中國生豬肉的消費前景廣闊，豬肉供不應(yīng)求，中國自產(chǎn)豬肉還難以滿足人們的需求，因此，越來越多的養(yǎng)殖戶看中商機，開始大規(guī)模的養(yǎng)殖生豬。但是，隨著經(jīng)濟效益的提高，生豬養(yǎng)殖的疫病風(fēng)險也在不斷增加，一些大規(guī)模的養(yǎng)殖戶，一旦發(fā)生豬疫病，傳播和擴散的速度非?？欤?jīng)常會造成大面積的死亡，給養(yǎng)殖戶帶來巨大經(jīng)濟損失。消毒是防止豬疫病的主要途徑，它不但將豬體表和生存環(huán)境中的病原體消滅，而且將疫病的傳播途徑切斷，有效控制疫病的發(fā)生和蔓延。

2.2 消毒劑的高效性

消毒劑一般為化學(xué)藥劑，它的種類具有多樣性，可以針對不同的豬疫病進行使用，也可以配合使用，目前市面上的消毒劑主要有酸類、酚類、醇類、堿類、氧化劑等，可以在多種場所使用，對致病性的細菌、病毒和寄生蟲卵等可以進行有效滅殺，當濃度適當?shù)臅r候甚至可以直接殺死病原體，對生豬體表和周圍環(huán)境進行徹底消毒，杜絕傳染病的產(chǎn)生和傳播。

2.3 極高的安全性

一般的藥品都會或多或少的對生豬產(chǎn)生應(yīng)激性，這有可能打亂豬的正常生活規(guī)律，造成生豬繁殖障礙、生長發(fā)育延緩或者產(chǎn)生疫病，使得豬群的死亡率提升。而消毒劑與藥劑相比較，具有不可比擬的優(yōu)勢，一方面，消毒劑不會對生豬引起應(yīng)激反應(yīng)，也不會在豬的體內(nèi)造成殘留，安全性比較高；另一方面，使用消毒劑不會在豬的體內(nèi)積累，人在食用之后也不會對人體產(chǎn)生毒副作用，影響人體健康，也不會使豬肉的營養(yǎng)價值破壞。最重要的是，消毒劑的使用非常簡單，一般養(yǎng)殖戶可以自己操作，按照說明書快速完成消毒作業(yè)。

3 使用的消毒方法

3.1 物理消毒

物理消毒方法就是指利用物理方法殺滅病原體或者有害生物，常見的物理消毒法有自然凈化、熱力消毒、機械力清除、輻射消毒、超聲波消毒等。在生豬養(yǎng)殖中比較適應(yīng)的物理消毒方法有熱力消毒、光消毒以及機械消毒。

（1）熱消毒法

我們都知道，高溫可以殺死細菌和病毒，在人們的日常生活當中也常用熱力進行消毒，例如經(jīng)常將餐具置于沸水中。在生豬養(yǎng)殖中可以利用這一經(jīng)濟性比較高的方法進行消毒，對病豬的殘余飼料和排泄物常用火焰焚燒消毒，以免讓其健康的豬沾染病毒和細菌，造成疫病的擴散。對于豬舍可以使用噴火消毒，即對豬舍的墻面、地面等區(qū)域進行噴火，殺死各個角落的細菌、病毒以及致病性有害物質(zhì)，降低豬的感染概率。

（2）光消毒法

陽光對細菌和病毒天然具有殺傷力，因為大多細菌和微生物天生喜歡陰暗潮濕的環(huán)境，陽光對于他們而言就是克星，人們也經(jīng)常利用陽光曬被子，達到殺菌的目的。光消毒原理就是利用陽光中的紫外線殺死細菌，因此，養(yǎng)殖戶可以利用這一特性，在豬舍中、過道、柵欄等豬常常接觸的地方安裝紫外線燈管，進行紫外線消毒。一般而言，紫外線燈與地面保持2m左右，因為紫外線的消毒范圍只要1.5～2m，距離太遠就會達不到消毒的目的。

（3）機械消毒法

機械消毒法就是指利用外力的作用清除可能致病的臟物，這是生豬養(yǎng)豬中最常見的消毒法，也是養(yǎng)殖中的主要工作。一般而言，機械力消毒就是通過清掃、通風(fēng)、洗涮等工作，經(jīng)常對豬舍進行打掃，以免細菌滋生，從而影響到豬的健康生長；經(jīng)常保持通風(fēng)，可以加速豬舍內(nèi)的空氣流暢，讓豬的生存環(huán)境干凈整潔，杜絕微生物產(chǎn)生。

3.2 生物消毒

生物消毒法就是利用微生物發(fā)酵所產(chǎn)生的熱量殺死病菌，從而達到消毒的目的。在生豬養(yǎng)殖中，常常使用生物熱處理生豬的排泄物，對糞便進行消毒，減少病原體的傳播。其具體方法就是糞便等排泄物堆積在一起，再用泥土將糞便封實，發(fā)酵7d左右，糞便經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生熱量，就可以殺死糞便中的致病物質(zhì)，同時提高了糞便的肥力。

3.3 化學(xué)消毒

（1）福爾馬林

福爾馬林的主要成分是甲醛，它是37～40%甲醛的水溶液，也是目前使用非常廣泛的消毒劑，有良好的消毒功效。在使用時，可以用福爾馬林1%的水溶液對豬體表進行消毒，而對于豬舍可以加大濃度，用2%的濃度的水溶液對豬舍墻面和地面進行消毒。除此之外，用福爾馬林和高錳酸鉀2：1混合，可以在豬舍內(nèi)進行熏蒸消毒。

（2）漂白粉

漂白粉主要成分為次氯酸鈉，其中的“氯”是主要的殺菌物質(zhì)，因此漂白粉消毒功效和氯的含量緊密相關(guān)，當氯的含量為25～35%時，可以對豬經(jīng)常生活的場所進行消毒殺菌，如豬舍、水井、柵欄等；當漂白粉的濃度為5～20%左右時，5%的漂白劑水溶液可以有小消滅病原體；10～20%的水溶液可以滅殺對芽孢，減少豬疫病的發(fā)生，降低生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失。

4 總結(jié)

綜上所述，隨著生活水平的改善，人們對物質(zhì)生活的要求不斷提高，對肉、蛋、奶的需求不斷增多。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)需求，國家大力支持養(yǎng)殖事業(yè)，生豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，但是，豬疫病的發(fā)生制約了我國養(yǎng)殖業(yè)的進一步發(fā)展。因此，養(yǎng)殖戶要做好豬疫病的防止措施，通過物理消毒、生物消毒和化學(xué)消毒，減少豬疫病的發(fā)生，保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，促進我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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