提高種雞場產(chǎn)蛋率和受精率的綜合措施

吳春濱（山東省萊州市朱橋畜牧獸醫(yī)站 261400）

提高種雞場產(chǎn)蛋率和受精率的綜合措施

吳春濱（山東省萊州市朱橋畜牧獸醫(yī)站 261400）

種雞場是指肉雞或蛋雞的父母代雞場，種雞場所供應(yīng)的商品就是種蛋，種蛋孵化后就是商品代肉雞或蛋雞了。飼養(yǎng)種雞通常比飼養(yǎng)商品蛋雞有更大的利潤空間，但是飼養(yǎng)種雞需要有較高的投入及較高的飼養(yǎng)水平，例如喂料要求較高、需要飼養(yǎng)一定數(shù)量的公雞等。而影響種雞場產(chǎn)蛋率和受精率的因素很多，以下圍繞飼養(yǎng)管理因素，從種雞場產(chǎn)蛋各個時期談?wù)勅绾翁岣叻N雞場產(chǎn)蛋率和受精率。

1 產(chǎn)蛋前期

1.1 減少應(yīng)激，適量喂料

21周齡以后，種雞的生理及內(nèi)分泌系統(tǒng)由于外界特別是光照的刺激會發(fā)生很大變化，如果不適應(yīng)種雞的多方面生理變化，會影響種雞的產(chǎn)蛋率。這一階段應(yīng)盡量減少應(yīng)激，任何環(huán)境條件的突然變化都會使雞群驚恐，引起應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致雞群食欲不振、產(chǎn)蛋率下降。這個時期在光照、溫度、通風(fēng)等方面應(yīng)提供一個舒適的環(huán)境。光照能刺激母雞腦垂體分泌生殖激素，提高產(chǎn)蛋率。產(chǎn)蛋期光照原則是光照時間宜漸長不宜漸短，光照強度也不可減弱，從而使母雞適時開產(chǎn)并達到產(chǎn)蛋高峰，充分發(fā)揮其產(chǎn)蛋潛力。

從25周齡開始，應(yīng)采用 “每日”限飼的方法進行飼喂，并根據(jù)體重要求逐漸增加料量。要按體重適時進行分群，對超重的群體進行必要限飼，對體重小的群體則進行合理補飼，以縮小全群體重差異，達到開產(chǎn)體重的整齊化。體重是衡量后備雞生長發(fā)育的重要指標(biāo)之一。骨骼的發(fā)育與將來母雞的蛋重、蛋殼強度的好壞密切相關(guān)[1]。

1.2 及時更換飼料

從第20～30周應(yīng)該有兩次更換料號的過程，及時將育成飼料換成產(chǎn)蛋期飼料，滿足種雞生長所需的營養(yǎng)含量，否則會影響種雞的產(chǎn)蛋率。一次是在第21周由育成期料過渡到預(yù)產(chǎn)期料，一次為第25周由預(yù)產(chǎn)期料過渡為產(chǎn)蛋期料，要求按每天增加所更換料量的15～20%的比例，以1周的時間將料號過渡完畢。用這種方法可減輕因料號改變對種雞腸道的刺激，避免白痢病及其他應(yīng)激等情況的發(fā)生，提高種雞場的產(chǎn)蛋率。

1.3 重視墊料管理

種蛋剛剛產(chǎn)下時，氣孔是開放的，細(xì)菌很容易侵入，因此蛋窩中的墊料必須保持清潔[2]，必須定期更換墊料以保證墊料不容易板結(jié)、發(fā)霉和污染，否則會使微生物數(shù)量增加，降低產(chǎn)蛋率。蛋箱內(nèi)墊料三天噴霧消毒一次，每周添加新墊料，并且每30d更換一次產(chǎn)蛋窩內(nèi)墊料。

2 產(chǎn)蛋期

2.1 控制溫度、光照，適時開產(chǎn)

母雞產(chǎn)蛋最適宜的溫度是18～23℃，通常，當(dāng)雞舍溫度達到27℃時產(chǎn)蛋量開始下降。母雞產(chǎn)蛋最適宜光照是16h，光照強度30～40lx。母雞生長到21～22周齡，體重達到標(biāo)準(zhǔn)后，就要加光刺激促進性成熟，以使雞群在25～26周適時開產(chǎn)。種雞的臉色、雞冠、恥骨間距大小，換羽速度的快慢都可在一定程度上判斷種雞生長發(fā)育和性成熟的程度。

開產(chǎn)越早死亡越多，達5%產(chǎn)蛋率時開產(chǎn)早的比晚的死淘多2%；開產(chǎn)時體重過小或過大死亡相應(yīng)較多，120日齡后增重越大死亡相應(yīng)越多[3]。種雞是否按時開產(chǎn)，很大程度上取決于12周齡至開始產(chǎn)蛋期間的生長發(fā)育、體重增長情況和這個時期的光照方案。特別是從14周齡到開始產(chǎn)蛋的這一時期，務(wù)必在每一周都使體重達到標(biāo)準(zhǔn)，同時適時、正確地執(zhí)行光照計劃，對按時開產(chǎn)有重要意義。

2.2 種蛋收集

隨著產(chǎn)蛋率的增加要逐漸增加種蛋收集次數(shù)，每次的種蛋收集的數(shù)量不應(yīng)多于全天產(chǎn)蛋總數(shù)的30%。每天早晨和晚上都應(yīng)集蛋，每天最后一次種蛋收集的時間不應(yīng)太早，以避免太多的種蛋在產(chǎn)蛋窩內(nèi)過夜。集蛋前，應(yīng)洗手消毒。在每次集蛋的同時，分開合格種蛋與淘汰蛋。種蛋揀出雞舍后，在準(zhǔn)備間里盡快分選、裝盤[4]。每天的床蛋（或地面蛋）應(yīng)單獨收集，正常收集種蛋時暫不要收集床蛋（或地面蛋），以免污染其它干凈種蛋。收集后的種蛋應(yīng)立即進行消毒，消毒方法可用2倍或3倍量福爾馬林薰蒸消毒。

2.3 飼喂的管理

產(chǎn)蛋高峰前的增加飼料方式和速度，根據(jù)不同雞群的情況來決定。這主要取決于季節(jié)、雞群的發(fā)育狀況、開始產(chǎn)蛋時間的早晚、雞群的均勻度、產(chǎn)蛋上升的速度和預(yù)計產(chǎn)蛋高峰的高低等因素。一般來說雞群的均勻度越好，開始產(chǎn)蛋的時間就越整齊一致，產(chǎn)蛋率上升的速度就越快，高峰就越高，這種情況下，就要根據(jù)產(chǎn)蛋上升的幅度及時增加飼料，必要時，開產(chǎn)后可每天增加一定量的飼料，直至產(chǎn)蛋率達40～50%時，達到高峰料量。對于推遲開產(chǎn)的雞群，往往產(chǎn)蛋率上升速度較慢，高峰也較低，過快地增加飼料只會增加體重，對后期的產(chǎn)蛋率造成損失。

2.4 產(chǎn)蛋高峰期控制體重

雖然產(chǎn)蛋高峰是重要的，但產(chǎn)蛋全程的持續(xù)性對提高種雞場的產(chǎn)蛋率也同樣重要。產(chǎn)蛋期母雞體重過分超重，會影響種雞產(chǎn)蛋率，提高母雞死亡率，所以必須在產(chǎn)蛋高峰一過就馬上開始控制母雞體重。另外，從育成舍轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍時、產(chǎn)蛋過程中以及產(chǎn)蛋后期，均應(yīng)定期觀察雞群，發(fā)現(xiàn)病、殘、弱、抱窩雞和不下蛋的雞，應(yīng)及時淘汰。

3 公雞飼養(yǎng)管理

盡管種公雞只占整個雞群數(shù)量的10%左右，但對整個雞群生產(chǎn)性能的影響卻占到50%，公雞質(zhì)量差就意味著整個雞群生產(chǎn)性能差，因為受精率每下降l%相當(dāng)于產(chǎn)蛋率下降1.2%。所以種公雞的管理與種母雞管理同等重要[5]。

3.1 喂料的管理

種公雞飼養(yǎng)管理的目的是為了保證受精率，延長種公雞的使用期限和最大限度地發(fā)揮其遺傳潛力，應(yīng)確保種公雞不失重不過肥，使每只公雞都具有良好的繁殖性能。準(zhǔn)確稱料，并根據(jù)每周的死淘率精確計算給料量。公雞在整個飼養(yǎng)期都要保持體重的增長，性成熟后公雞體重更應(yīng)緩慢增加（每周體重增加大約10～15g），才能使公雞有良好的受精率，所以產(chǎn)蛋期公雞的料量一定要緩慢增加。飼料給量不足將導(dǎo)致公雞性活動能力下降，因而根據(jù)雞舍內(nèi)溫度和飼料中的能量水平準(zhǔn)確地確定飼料量是非常重要的。為了正確確定在現(xiàn)有的飼養(yǎng)環(huán)境條件下能夠取得理想的飼養(yǎng)成績的合理的料量和體重，產(chǎn)蛋期應(yīng)對公雞進行抽樣稱重。

3.2 公雞與母雞分開飼養(yǎng)

公雞與母雞分開飼養(yǎng)，實現(xiàn)了在產(chǎn)蛋期通過控制采食量而更有效地控制公雞體重，這種做法能夠提高受精率和健雛數(shù)，從而提高種雞場的產(chǎn)蛋率。具體方法為從第17周就開始逐漸提高公雞料線，到第20周只有少數(shù)母雞可以吃到公雞料，第22周公雞料線已調(diào)至距地面大約40cm的高度，母雞料線早已于育成期安好了限制公雞采食的柵格，公母完全分飼[6]。本系統(tǒng)是由美國Auburn大學(xué)的McDaniel（1986）首先倡導(dǎo)的，其理論是基于種公雞和母雞頭部大小不同以及公雞較高，可以改變飼料設(shè)計或高度，將公、母分開飼喂[7]。雙喂飼系統(tǒng)（Dual Feeding System）施行結(jié)果與傳統(tǒng)的公雞與母雞吃同樣飼料系統(tǒng)相比有許多好處。McDaniel（1986）以含有粗蛋白質(zhì)12%，ME2800kcal/kg，鈣0.95%和有效磷0.40%的飼料喂飼公雞，其攝食量最高至每日123g，與傳統(tǒng)飼喂方法比較結(jié)果如圖1、圖2和圖3所示[8]。這些圖顯示，采用雙喂飼系統(tǒng)后種公雞體重受到明顯控制，種公雞產(chǎn)精率、種蛋受精率得以提高。

圖1 種公雞體重變化

圖2 種公雞產(chǎn)精百分比

圖3 種蛋受精率

4 疫病防控措施

種雞場對疫病的防控要堅持防重于治的原則，健全全進全出的生物安全體系，加強消毒和衛(wèi)生控制，減少疫病的發(fā)生，為種雞穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。凡須進入種雞場的車輛物品必須在大門口沖洗消毒后方可進入，其他不便沖洗但又必須進入的物品須在熏蒸箱或料房中熏蒸后才可進入，盡量杜絕與生產(chǎn)無關(guān)物品進入雞場。合理地劃分功能單元生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)必須嚴(yán)格分開，生產(chǎn)人員必須經(jīng)過淋浴，更換經(jīng)過熏蒸消毒的衣服、鞋帽后方可進入生產(chǎn)區(qū)。所有雞舍門口設(shè)立消毒盆，消毒盆內(nèi)消毒藥新鮮有效，所有進出雞舍人員須腳踏消毒盆，充分浸沒鞋面。進入雞舍的所有物品必須經(jīng)過消毒[9]。平時可應(yīng)用一些廣譜抗菌藥物來預(yù)防或治療種雞一些疾病。產(chǎn)蛋期應(yīng)停藥，產(chǎn)蛋期服用磺胺類藥物，種雞則表現(xiàn)采食量下降、產(chǎn)蛋率下降、蛋殼變薄、畸形蛋比例增多[10]。一旦雞群發(fā)病要及時確診，謹(jǐn)慎用藥。

總之，影響種雞場產(chǎn)蛋率和受精率的因素是多方面的，這些因素都是相互關(guān)系的，關(guān)鍵是我們對雞群整體的管理，只有從產(chǎn)蛋前期就加強對雞群的管理，以科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法把工作真正落實到位，才能真正體現(xiàn)出雞群的生產(chǎn)性能，提高種雞場的產(chǎn)蛋率和受精率，才能夠保證種雞群的健康，保證種雞場的正常生產(chǎn)。

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[3]莊志偉,侯慶文,李勤修,等.種雞產(chǎn)蛋前期猝死原因調(diào)查與分析[J].中國家禽,2006,28(17):30-31.

[4]張麗瓊.提高種雞場種蛋質(zhì)量的管理技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù),2008,25 (3):56.

[5]陳合強.肉種雞受精率不高的主要原因及預(yù)防對策[J].家禽科學(xué),2010(9):19-24.

[6]井長偉,魯雪蓮,戚凱,等.肉種雞場的飼養(yǎng)管理要點[J].家禽科學(xué),2005(10):22-24.

[7]沈添富.肉種公雞營養(yǎng)與公母分飼[J].飼料工業(yè),1994(24):18.

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[9]王建,伍微,等.種雞場的生物安全體系及主要內(nèi)容[J].四川畜牧獸醫(yī),2008(2):43-44.

[10]王曉楠,周淑芹,周啟扉,等.影響種雞場孵化率的因素[J].四川畜牧獸醫(yī),2006(11):36-37.