物流職業(yè)技能大賽導(dǎo)向下的高職倉儲與配送管理課程實(shí)踐教學(xué)設(shè)計

摘 要：以職業(yè)技能大賽為導(dǎo)向，以工作過程為核心，對倉儲與配送管理課程實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行了全新的設(shè)計，并給出了具體的設(shè)計案例。

關(guān)鍵詞：技能競賽；實(shí)踐教學(xué)；影響設(shè)計

一、物流職業(yè)技能大賽對課程實(shí)踐教學(xué)改革的影響分析

1.轉(zhuǎn)變了課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)理念

高職院校課程體系改革是現(xiàn)代教育教學(xué)改革的重點(diǎn)。物流職業(yè)技能大賽是以學(xué)生綜合能力為主要評價標(biāo)準(zhǔn)，以崗位任務(wù)完成情況來衡量專業(yè)能力。因此，可以在課程建設(shè)中，加大實(shí)踐教學(xué)比重，并與職業(yè)技能大賽相對接，設(shè)計學(xué)習(xí)情境，選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、制定考核標(biāo)準(zhǔn)等。這樣可以讓高職教育中專業(yè)能力的培養(yǎng)、綜合素質(zhì)的形成更加務(wù)實(shí)、高效，教育教學(xué)觀念發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變。

2.課程內(nèi)容選擇更加符合市場需求

舉辦技能大賽的一個重要目的就是希望通過大賽，促進(jìn)職業(yè)院校增加相關(guān)的課程內(nèi)容，從而引領(lǐng)職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展。在技能大賽中，學(xué)校要走訪企業(yè)，了解并研究企業(yè)最需要的技術(shù)和人才，探討優(yōu)秀員工應(yīng)具備的專業(yè)知識、技能和素質(zhì)，在此過程中，學(xué)校掌握第一手的信息，在課程內(nèi)容的選擇上更加具有目的性和針對性。

3.推動了工作過程的課程實(shí)踐教學(xué)改革

在課程教學(xué)中，應(yīng)以工作任務(wù)為核心，貼近企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，體現(xiàn)知識點(diǎn)的鏈接和綜合。而“工作任務(wù)導(dǎo)向，貼近企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際”是職業(yè)技能大賽題目設(shè)置的一大特點(diǎn)。在技能大賽中，每一個參賽項(xiàng)目都不是一門課，也不是可以由一個教師獨(dú)立承擔(dān)的，它是綜合的，需要發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，由多名教師互相配合才能很好地完成，這就要求課程內(nèi)容必須以工作任務(wù)為核心來組織，貼近生產(chǎn)實(shí)際順序，與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合。

4.有利于提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力

職業(yè)技能大賽要求學(xué)生具有較高的技能，這就要求學(xué)校不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式，教師在教學(xué)中融入最新的專業(yè)知識和技能。正所謂：“名師出高徒?！痹诩寄艽筚愔?，學(xué)生比賽成績往往也反映了幕后指導(dǎo)教師的水平，教師隊(duì)伍自身素質(zhì)的提高是保證學(xué)生比賽獲得最佳成績的根本。教師指導(dǎo)學(xué)生參加職業(yè)技能大賽，就會接觸很多新設(shè)備、新技術(shù)、新技能，這是對教師原有知識、技能的挑戰(zhàn)，他們要想很好地指導(dǎo)學(xué)生就必須先于學(xué)生掌握新設(shè)備、新技術(shù)、新技能，提升自己的能力。在這個過程中教師能更好地領(lǐng)會新課程的精神實(shí)質(zhì)，提高自己的實(shí)施能力，從而推進(jìn)課程改革的順利進(jìn)行。

二、物流職業(yè)技能大賽導(dǎo)向下的倉儲與配送管理課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)

1.技能大賽目標(biāo)

物流職業(yè)技能競賽的目的是展示參賽選手對綜合物流活動的實(shí)際操作水平；檢驗(yàn)參賽選手對物流專業(yè)知識、物流方案規(guī)劃設(shè)計，以及物流實(shí)際作業(yè)操作技能、現(xiàn)代物流設(shè)備的使用、現(xiàn)場問題的分析與處理等各項(xiàng)能力；通過任務(wù)分工、團(tuán)結(jié)協(xié)作，鍛煉參賽選手的組織管理與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；引導(dǎo)院校進(jìn)行物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革，明確物流就業(yè)崗位方向與人才培養(yǎng)目標(biāo)；提升物流從業(yè)人員崗位技能和綜合分析判斷能力；以物流核心職業(yè)能力為導(dǎo)向，培養(yǎng)、選拔一批優(yōu)秀的物流高技能人才；建立完善物流高技能人才的考核評價、競賽選拔和技術(shù)交流機(jī)制；為物流專業(yè)人才提供和創(chuàng)造一個良好的社會就業(yè)環(huán)境，促進(jìn)我國物流產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

2.課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)

結(jié)合物流職業(yè)技能競賽的要求和我院物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案，本課程的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)從以下四個方面進(jìn)行描述，逐層遞進(jìn)，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力的養(yǎng)成。首先是了解現(xiàn)代倉儲和配送中心的組成，認(rèn)識各種設(shè)施設(shè)備；其次是掌握各種設(shè)施設(shè)備和相關(guān)軟件的操作方法；再次是熟悉倉儲與配送各崗位的崗位職責(zé)和作業(yè)流程；最后達(dá)到能夠靈活運(yùn)用所學(xué)、所練分析和解決倉儲與配送過程中的實(shí)際問題。在達(dá)到以上四個基本目標(biāo)的同時，通過課程實(shí)訓(xùn)也為我院選拔學(xué)生組隊(duì)參加物流職業(yè)技能競賽打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、基于工作過程的倉儲與配送管理課程實(shí)踐教學(xué)設(shè)計

依據(jù)本課程的特點(diǎn)，以工作流程為主線，從倉儲部接到訂單到把貨物配送到用戶的整個工作過程為主線，選取典型倉儲、配送企業(yè)開展物流活動的真實(shí)工作場景為藍(lán)本，體現(xiàn)工作項(xiàng)目的真實(shí)性，以真實(shí)工作任務(wù)、真實(shí)的工作過程來設(shè)計學(xué)習(xí)情境，讓學(xué)生在完成企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)中獲取實(shí)踐技能。

結(jié)合倉儲配送企業(yè)工作流程這條邏輯主線，歸納、序化成為三大作業(yè)模塊：入庫作業(yè)、儲存作業(yè)、出庫作業(yè)，這三大技能模塊又以15個工作項(xiàng)目作為支撐。整合后本課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目體系如表1所示。

四、實(shí)踐教學(xué)設(shè)計案例——重型貨架入庫

下面以項(xiàng)目——重型貨架入庫為例，說明課程實(shí)踐教學(xué)設(shè)計。

項(xiàng)目任務(wù)：完成貨物從月臺到重型貨架上架的整個過程，其中包括入庫單的填報，貨物接受，貨物組托上架等。

知識、技能目標(biāo)：能爭取使用入庫設(shè)備；按流程完成貨物入庫并上架；熟練掌握軟件操作。

實(shí)踐場所：供應(yīng)鏈一體化實(shí)訓(xùn)室。

學(xué)生分組作業(yè)方式：學(xué)生4人一組，分別完成任務(wù)，具體任務(wù)如表2所示。

成果鑒定：要求學(xué)生現(xiàn)場完成重型貨架入庫任務(wù)，任務(wù)完成后學(xué)生自己總結(jié)，指導(dǎo)教師點(diǎn)評。

表2 重型貨架入庫作業(yè)任務(wù)

[角色＼人數(shù)＼任務(wù)＼軟件操作＼1＼利用中諾思全國物流倉儲與配送技能大賽軟件完成入庫任務(wù)的描述和操作＼RF操作＼1＼利用RF掃描貨物條碼、托盤條碼、貨架條碼等，并完成入庫＼組托與上架操作＼2＼將貨物組托，利用地牛、堆高車等設(shè)備將貨物入重型貨架指定貨位＼]

經(jīng)過兩年的改革與探索，本課程實(shí)踐教學(xué)改革取得了一些經(jīng)驗(yàn)和成果，增強(qiáng)了學(xué)生的動手能力，提升了職業(yè)技能。我專業(yè)學(xué)生組隊(duì)參賽，獲得了2013年陜西省“現(xiàn)代物流儲存與配送作業(yè)優(yōu)化設(shè)計和實(shí)施”技能競賽一等獎。2013年全國“現(xiàn)代物流儲存與配送作業(yè)優(yōu)化設(shè)計和實(shí)施”技能競賽二等獎。2014年全國物流沙盤競賽二等獎。初步顯示出課程改革的實(shí)際效果。今后，工作過程和工作步驟的設(shè)計與設(shè)施內(nèi)容還將不斷完善和提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]許曉春，林朝朋.倉儲與配送管理實(shí)務(wù)課程教改的探索與實(shí)踐[J].廈門廣播電視大學(xué)學(xué)報，2011（01）：46-48.

[2]郭永善.高技能人才培養(yǎng)瓶頸剖析及模式研究[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2010（06）：126-129.

作者簡介：竇欣，出生于1984年，陜西西安人，陜西工商職業(yè)學(xué)院物流專業(yè)教師，主要從事物流與供應(yīng)鏈管理研究。

基金項(xiàng)目：陜西省教育廳課題“基于物流技能競賽的實(shí)踐教學(xué)改革與創(chuàng)新”，編號13Z46。校級課題“物流職業(yè)技能大賽導(dǎo)向下的倉儲與配送管理課程實(shí)踐教學(xué)設(shè)計”。

·編輯 溫雪蓮