高職院校服裝工藝課教學(xué)思考

摘 要：高職院校服裝工藝課教學(xué)是當(dāng)前服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的重要課程。解決當(dāng)前教育教學(xué)中存在的問(wèn)題，需要從不同角度和方面去構(gòu)思，需要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以企業(yè)需求為培養(yǎng)目的，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的價(jià)值轉(zhuǎn)化。

關(guān)鍵詞：教學(xué)模式；師資隊(duì)伍；校企合作

隨著我國(guó)對(duì)外的全面開放，服裝產(chǎn)業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中快速發(fā)展，對(duì)人才的需求也發(fā)生了深刻的變化，需要具有操作能力的生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、管理等技能型、應(yīng)用型人才，而人才的培養(yǎng)關(guān)鍵源于教育。高職院校是培養(yǎng)服裝專業(yè)技能型、應(yīng)用型人才的重要基地，服裝工藝課又是服裝專業(yè)的重要課程，而當(dāng)前的高職院校服裝工藝課教學(xué)已經(jīng)不能滿足服裝行業(yè)對(duì)人才的需求，因此，我國(guó)高職院校服裝工藝課教學(xué)亟待改革。本文在分析當(dāng)前高職院校服裝工藝課教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，分析其存在的問(wèn)題及原因，提出了改革思路和建議。

一、我國(guó)高職院校服裝工藝課教學(xué)的現(xiàn)狀

1.教育理念相對(duì)落后

教育理念是對(duì)教學(xué)的全局性認(rèn)識(shí)和把握，當(dāng)前高職院校服裝工藝課教學(xué)還處在老派經(jīng)驗(yàn)型理念中，側(cè)重于傳統(tǒng)的工藝教學(xué)，沒(méi)有將教學(xué)與市場(chǎng)和企業(yè)高度契合。

2.師資落后于專業(yè)發(fā)展規(guī)模

高職院校服裝專業(yè)的辦學(xué)規(guī)模在不斷擴(kuò)大，但其師資力量主要來(lái)源于剛畢業(yè)又缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的畢業(yè)生，同時(shí)，沒(méi)有引進(jìn)既具有文化基礎(chǔ)知識(shí)又具備行業(yè)資深經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師，專業(yè)教師的數(shù)量和質(zhì)量趕不上學(xué)校專業(yè)發(fā)展的需求。

3.教學(xué)手段滯后于市場(chǎng)需要

教學(xué)手段包含了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和設(shè)備諸多方面，高職院校服裝工藝課的教學(xué)內(nèi)容存在實(shí)踐教學(xué)與市場(chǎng)脫節(jié)、課程之間孤立等問(wèn)題，在教學(xué)方式中更多的是以教師為主體的課堂教學(xué)方式，缺乏有效的實(shí)踐教學(xué)和實(shí)習(xí)訓(xùn)練。

二、改革的思路及建議

高職院校服裝工藝教學(xué)應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，學(xué)以致用為目的，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，加快推進(jìn)課程改革和教學(xué)方式改革，加強(qiáng)師資、設(shè)備、實(shí)踐基地的建設(shè)，注重培養(yǎng)技能型、應(yīng)用型人才。服裝工藝課的教學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、操作性，加強(qiáng)學(xué)生的技能訓(xùn)練是必不可少的，最終要求的也是學(xué)生的實(shí)踐能力、操作能力，避免使學(xué)生感到技能訓(xùn)練枯燥、無(wú)味、單調(diào)，從而更好地提高教學(xué)的實(shí)效性。

1.改善教學(xué)方式，創(chuàng)新教學(xué)模式

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，服裝工藝也不斷創(chuàng)新，高職院校服裝工藝課程應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)觀念、工作崗位的要求，以培養(yǎng)技能型人才為出發(fā)點(diǎn)，在保證課程方向的前提下，加強(qiáng)學(xué)生的技能訓(xùn)練，善于抓住學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)，巧妙地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。具體可以采取如下做法：

（1）應(yīng)重點(diǎn)對(duì)大一學(xué)生的基本功進(jìn)行培養(yǎng)與強(qiáng)化

俗話說(shuō)：“練拳不練功，到老一場(chǎng)空?！边@個(gè)“功”指的就是對(duì)基本功的訓(xùn)練。在服裝工藝課的教學(xué)和學(xué)習(xí)上同樣如此，首先要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基本功的訓(xùn)練。

（2）注重思維能力的轉(zhuǎn)換，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣

在技能訓(xùn)練中，部分老師可能一味強(qiáng)調(diào)動(dòng)手，然而長(zhǎng)時(shí)間單調(diào)的技能訓(xùn)練反而會(huì)消磨學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因此在技能訓(xùn)練中，要鼓勵(lì)學(xué)生既動(dòng)手又動(dòng)腦，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為主，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)、靈活接受知識(shí)，使學(xué)生潛在的能力通過(guò)不同的渠道自由地發(fā)揮出來(lái)。例如組織制作競(jìng)賽，要求必須自己設(shè)計(jì)和制作，同時(shí)允許參賽者之間可以相互探討，但要有創(chuàng)意，要不拘一格，推陳出新。這樣就充分地調(diào)動(dòng)了學(xué)生實(shí)踐的積極性和主觀能動(dòng)性。服裝工藝是一門情感與生活交融的藝術(shù)，創(chuàng)新性思維在工藝制作中至關(guān)重要，在教學(xué)中應(yīng)多采用啟發(fā)式教學(xué)，以學(xué)生為主體，針對(duì)不同基礎(chǔ)的學(xué)生制訂差異化教學(xué)方案，激發(fā)學(xué)生的探索興趣，讓學(xué)生保持良好的制作欲望，鍛煉學(xué)生的創(chuàng)造性思維，為更好地適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)做準(zhǔn)備。

（3）引入富有時(shí)代前瞻性的教學(xué)方式

通過(guò)信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)共享世界時(shí)尚資訊，了解服裝工藝最前沿的技術(shù)。同時(shí)開展多種途徑的實(shí)踐教學(xué)，構(gòu)建科學(xué)、完整的實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)踐教學(xué)方式應(yīng)以企業(yè)崗位為目標(biāo)，緊密聯(lián)系社會(huì)實(shí)際和學(xué)生實(shí)際，組織學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng)，同時(shí)開辟第二課堂，組織學(xué)生走出校門，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、社會(huì)實(shí)踐與校外實(shí)習(xí)。

（4）注重教學(xué)形式，提高教學(xué)效率

服裝縫制工藝課中的技能訓(xùn)練，教師很難對(duì)學(xué)生進(jìn)行逐個(gè)指導(dǎo)，怎樣才能做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)指導(dǎo)、及時(shí)糾正學(xué)生實(shí)際操作中出現(xiàn)的問(wèn)題，就需要教師在教學(xué)形式上有所改進(jìn)。例如，培養(yǎng)“小教師”，在實(shí)訓(xùn)練習(xí)時(shí)將“小教師”分散安排在適合的工位，給學(xué)生做示范、糾正和指導(dǎo)。通過(guò)“小教師”操作來(lái)指導(dǎo)旁邊的同學(xué)，既能夠解決教師教學(xué)時(shí)間和教學(xué)精力不夠分配的問(wèn)題，又能通過(guò)“小教師”帶動(dòng)其他學(xué)生及時(shí)掌握操作技能，提高技能課的教學(xué)效率，同時(shí)也能提高學(xué)生本身的服裝縫紉技能和管理能力、協(xié)調(diào)能力，為今后適應(yīng)企業(yè)的質(zhì)量管理工作打下良好的基礎(chǔ)，也進(jìn)一步激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)積極性。

（5）開展豐富多彩、形式多樣的技能訓(xùn)練

服裝縫制工藝課教學(xué)和學(xué)習(xí)有其特殊性，由于學(xué)校教學(xué)設(shè)備和教學(xué)場(chǎng)所的限制，學(xué)生在短時(shí)間的課堂教學(xué)中掌握縫紉的所有技能存在一定的難度，因此需要學(xué)生自覺(jué)地、有意識(shí)地練習(xí)?？梢岳门d趣小組、選修課、專業(yè)技能比賽等課外技能訓(xùn)練形式進(jìn)行技能訓(xùn)練，以彌補(bǔ)課堂訓(xùn)練中的不足。服裝工藝縫紉課屬于實(shí)踐課，頻繁而枯燥的動(dòng)手操作極易使學(xué)生的身心產(chǎn)生疲勞感，進(jìn)而產(chǎn)生厭倦心理，這需要學(xué)生以濃厚的學(xué)習(xí)興趣來(lái)戰(zhàn)勝一切困難，取得好的成績(jī)，更需要教師采取豐富多彩、形式多樣的課外技能訓(xùn)練，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，鞏固專業(yè)技能。

2.強(qiáng)化師資隊(duì)伍，完善教師培訓(xùn)機(jī)制

專業(yè)教師不僅要鉆研教材，還必須了解企業(yè)生產(chǎn)的最新工藝，了解各個(gè)生產(chǎn)單位和部門的任務(wù)，這就要求教師深入第一線親身實(shí)踐、體驗(yàn)。高職院校應(yīng)嘗試聘請(qǐng)對(duì)口的企業(yè)技術(shù)人員，建立穩(wěn)定的對(duì)口兼職教師資源庫(kù)，彌補(bǔ)缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)教師的缺陷。同時(shí)，教師的培訓(xùn)是提升專業(yè)能力的有效途徑，關(guān)系到教師的成長(zhǎng)空間。高職院校應(yīng)制定相應(yīng)的政策扶持青年教師的培養(yǎng)，通過(guò)培訓(xùn)提高教師的專業(yè)技能；鼓勵(lì)教師到企業(yè)見習(xí)，鼓勵(lì)教師自主創(chuàng)立工作室和品牌，為培養(yǎng)“雙型師”教師創(chuàng)造環(huán)境。

3.加強(qiáng)校企合作，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合發(fā)展道路

高職院校教育以就業(yè)為導(dǎo)向，著重培養(yǎng)具有鮮明技能性、實(shí)用性、職業(yè)性的生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線人才。為改變畢業(yè)生眼高手低、理想與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)的現(xiàn)象，我們必須加強(qiáng)校企合作，建立校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。為了將學(xué)校的教學(xué)成果與企業(yè)無(wú)縫隙對(duì)接，必須引進(jìn)企業(yè)專業(yè)骨干人才和技術(shù)，制訂合理有效的教學(xué)計(jì)劃，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的方式，保障教學(xué)效果的有效性。加強(qiáng)校企合作，一方面要加大資金的投入，滿足校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)基地生產(chǎn)中對(duì)設(shè)施和設(shè)備的要求；另一方面，要加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的管理，對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)時(shí)間靈活化管理。在學(xué)校與企業(yè)的合作中，在保障企業(yè)需求的同時(shí)，制訂提高學(xué)生專業(yè)技能的實(shí)習(xí)計(jì)劃并嚴(yán)格實(shí)施，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)雙贏。

總之，在高職院校的服裝工藝課教學(xué)中必須重視操作技能的培養(yǎng)，將教師從固定的教育思維模式的束縛中解放出來(lái)，打破傳統(tǒng)教學(xué)中只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、只有一種模式的教條主義，把高職服裝專業(yè)學(xué)生真正培養(yǎng)成為社會(huì)需要的高素質(zhì)的技能型、應(yīng)用型人才。

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·編輯 趙飛飛