西部地區(qū)物流管理課程實踐教學(xué)研究
——以吉首大學(xué)為例

湖南省吉首大學(xué)商學(xué)院 胡 曉

西部地區(qū)物流管理課程實踐教學(xué)研究
——以吉首大學(xué)為例

湖南省吉首大學(xué)商學(xué)院 胡 曉

物流管理是一門實踐性很強的課程，本文結(jié)合吉首大學(xué)商學(xué)院實際情況，分析現(xiàn)有課程實踐教學(xué)模式和實踐環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題，并給出相應(yīng)措施。

物流管理 實踐教學(xué) 西部地區(qū)

物流管理是經(jīng)濟管理類專業(yè)的專業(yè)必修課，主要學(xué)習(xí)物流管理的原理與方法，介紹物流活動（如物資的采購、運輸、配送、儲備等），計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督活動以及物流管理的政策、行業(yè)管理等內(nèi)容。本課程從物流管理的基本概念入手，以企業(yè)物流活動為主線，對企業(yè)物流規(guī)劃、企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理、企業(yè)生產(chǎn)過程與生產(chǎn)物流管理、倉儲管理與庫存控制、銷售物流管理、包裝與搬運、物流信息系統(tǒng)、物流客戶服務(wù)管理、企業(yè)物流的控制等進行系統(tǒng)講解，使學(xué)生對物流管理的基本知識、基本內(nèi)容、基本方法有一個較全面的了解。

“物流管理”課程的實踐性很強，要求學(xué)生能學(xué)以致用，在對物流管理基本概念和基本理論了解的基礎(chǔ)上，很好地把所學(xué)的理論知識運用到企業(yè)實際管理中。因此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生在操作能力、設(shè)計和運營能力、經(jīng)營和管理能力等方面都有較大提高。

鑒于以上“物流管理”課程的特點，理論與實踐相結(jié)合是“物流管理”教學(xué)過程中必須特別重視的教學(xué)理念。否則，脫離實踐的“物流管理”教學(xué)只能讓學(xué)生感到了無興趣、索然無味，而沒有得到直觀的抽象物流管理知識，也無法讓學(xué)生學(xué)以致用。

目前，大多數(shù)院校經(jīng)濟管理類專業(yè)開設(shè)物流管理課程的總課時少，實踐機會少，學(xué)生普遍感覺理論知識太多，對企業(yè)了解很少，不能體會上課的內(nèi)容，理解得不透徹。物流管理教學(xué)狀況不太樂觀，學(xué)生曠課、遲到時有發(fā)生，上課心不在焉、偷偷玩手機，期末考試成績不理想。物流管理課程的教學(xué)模式還停留在原有的重知識傳授、輕能力培養(yǎng)的被動式學(xué)習(xí)模式上，學(xué)生的分析、解決問題的能力不強，特別是綜合分析、實際解決問題能力、策劃組織能力、信息收集和加工能力弱，學(xué)生僅僅局限于從有限的課本上獲得物流方面的知識。經(jīng)濟管理類專業(yè)開設(shè)物流管理課程的目的是通過相關(guān)物流課程培養(yǎng)具有扎實的現(xiàn)代物流管理理論，掌握企業(yè)管理流程、物流信息系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計等手段與方法的高級復(fù)合型管理人才。如何達(dá)到這樣的培養(yǎng)目標(biāo)，一直都是各院校思考的問題。本文深入探討西部地區(qū)如何在物流管理課程教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

一、西部地區(qū)“物流管理”實踐教學(xué)現(xiàn)存的問題

1.物流管理實踐課程設(shè)置不合理。吉首大學(xué)是一所位于湘鄂渝黔邊區(qū)大湘西區(qū)域內(nèi)的，具有地方性、民族性特色的省屬綜合性大學(xué)，是地處國家西部開發(fā)“10+3”范圍民族地區(qū)的高校，是湖南省唯一進入國家西部大開發(fā)范圍的高校。吉首大學(xué)商學(xué)院設(shè)有經(jīng)濟學(xué)、工商管理、會計學(xué)、市場營銷、國際經(jīng)濟與貿(mào)易五個本科專業(yè)；擁有工商管理、應(yīng)用經(jīng)濟學(xué)兩個一級學(xué)科碩士點?！拔锪鞴芾怼闭n程作為吉首大學(xué)經(jīng)濟管理類專業(yè)本科生的選修課程，總學(xué)時為36課時，理論學(xué)時為32課時，實踐學(xué)時為4課時，理論課時占據(jù)絕大部分課時，學(xué)生參與實踐環(huán)節(jié)太少，課程設(shè)置不合理。

2.實踐教學(xué)方式單一。物流管理是理論性和實踐性都很強的交叉學(xué)科體系，不僅需要教師講授物流管理理論與方法，而且迫切需要豐富的實踐性教學(xué)。但是吉首大學(xué)地處西部地區(qū)，物流行業(yè)還處于發(fā)展階段，大型企業(yè)很少或者企業(yè)發(fā)展比較滯后，而且物流企業(yè)的經(jīng)營與管理無論是規(guī)模還是實踐，與發(fā)達(dá)地區(qū)相比都存在一定差距。因此，西部地區(qū)高校開設(shè)物流管理課程時難以找到可供學(xué)生實習(xí)的基地。為了能夠培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，吉首大學(xué)商學(xué)院購買了金蝶K/3軟件，該軟件有很多模塊，供國際貿(mào)易、市場營銷、會計等多個專業(yè)學(xué)生使用，而物流管理課程的實踐課就是操作其中的一個模塊——供應(yīng)鏈管理模塊，實驗主要通過計算機在虛擬環(huán)境下進行模擬教學(xué)。學(xué)生無法到企業(yè)中體驗和實際操作，理論與實踐不能很好地結(jié)合，學(xué)習(xí)的知識不能得到很好運用。

3.實驗教學(xué)設(shè)備不完善。吉首大學(xué)商學(xué)院設(shè)有經(jīng)濟學(xué)、工商管理、會計學(xué)、市場營銷、國際經(jīng)濟與貿(mào)易五個本科專業(yè)；學(xué)院擁有較完善的教學(xué)條件，建有手工會計模擬、電算會計模擬、經(jīng)濟管理綜合實驗、ERP沙盤模擬等四大實驗室，包括財務(wù)管理、人力資源管理、物流管理、生產(chǎn)運營管理、證券投資、市場營銷、國際貿(mào)易、會計電算化、企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬等教學(xué)軟件20多個。學(xué)校沒有專門針對物流管理實驗的實驗室，所有的教學(xué)軟件都在經(jīng)濟管理綜合實驗室進行。實驗室有兩個機房，一個機房可容納80人，一個機房可容納60人，其中至少有10臺機子不能使用，如果兩個機房同時使用，機房服務(wù)器不能負(fù)載，最多僅能容納120人。由于學(xué)生人數(shù)多，實驗室有限，教師安排實驗課時往往出現(xiàn)擁擠的問題，不少課程甚至被安排在周末或中午進行，這對教學(xué)效果有一定影響。

4.師資力量相對薄弱。物流管理實踐教學(xué)教師不僅需要物流管理理論，更需要一定的企業(yè)工作實踐經(jīng)驗，而這兩方面的人才目前比較緊缺。經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)由于高校優(yōu)裕的工作條件以及較好的教學(xué)科研環(huán)境，引進人才時具有得天獨厚的條件，而西部地區(qū)與發(fā)達(dá)地區(qū)存在一定差距，物流管理教師大都是其他專業(yè)教師通過外校進修或者攻讀高學(xué)位而成為物流管理專業(yè)教師。這樣的培養(yǎng)方式建立的師資隊伍容易造成教師的專業(yè)背景薄弱，或者教師唯我獨尊，缺乏物流管理教學(xué)的研討環(huán)境，從而影響學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)與體系的完善。

二、改善“物流管理”實踐教學(xué)的措施

1.重新設(shè)置“物流管理”實踐教學(xué)課程。實踐教學(xué)課程是實現(xiàn)實踐能力培養(yǎng)目標(biāo)的重要手段，“物流管理”實踐教學(xué)應(yīng)該分為三個層次進行：

第一層次，多媒體教學(xué)。演示實踐操作，案例。

第二層次，實驗室教學(xué)，在實驗室通過計算機模擬企業(yè)管理流程。

第三層次，校外實訓(xùn)基地。學(xué)校聯(lián)系合作企業(yè)，帶領(lǐng)學(xué)生到每個部門，如采購部、生產(chǎn)部、倉管部、銷售部、財務(wù)部等進行實際學(xué)習(xí)。

這三個層次的實踐課時安排為：第一層次4學(xué)時；第二層次6學(xué)時；第三層次10學(xué)時。

2.加大投入，改善實驗環(huán)境。新建設(shè)的吉首大學(xué)實驗大樓為框剪結(jié)構(gòu)，地上12層，總建筑面積約為24748.16平方米，工程概算造價約4500萬元。2015年資環(huán)學(xué)院和化學(xué)化工學(xué)院已正式投入使用，試驗大樓中設(shè)有大文科實驗室，但目前還沒有建設(shè)，學(xué)?？梢岳眠@個實驗室建設(shè)一個資源共享的實驗室，結(jié)合企業(yè)實際情況，分為原材料區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、成品區(qū)、立體倉庫儲存區(qū)、電子標(biāo)簽輔助揀貨區(qū)、終端銷售區(qū)六個大區(qū)，提供多種庫區(qū)的倉儲配貨實訓(xùn)、自動化分揀操作實訓(xùn)、生產(chǎn)加工實訓(xùn)、RFID 設(shè)備實訓(xùn)、條碼實訓(xùn)、POS 機銷售實訓(xùn)等項目實踐。原來的實驗室可以升級物流實訓(xùn)軟件，包括：倉儲配送實訓(xùn)系統(tǒng)、集裝箱運輸實訓(xùn)系統(tǒng)、第三方物流實訓(xùn)系統(tǒng)、貨代與報關(guān)實訓(xùn)系統(tǒng)以及供應(yīng)鏈管理實訓(xùn)系統(tǒng)等。這些配置不僅可供商學(xué)院多個專業(yè)使用，信息學(xué)院、物電學(xué)院等都可使用，既達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生動手能力的目的，又達(dá)到了資源共享的目的。

3.積極促成校外實訓(xùn)基地的合作。吉首大學(xué)商學(xué)院目前有陜西莎能羊乳品有限公司、酒鬼酒股份有限公司等10余個實踐教學(xué)基地。目前正洽談湘西經(jīng)濟開發(fā)區(qū)各企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研基地，為學(xué)生深入企業(yè)實踐提供保障。

學(xué)生進入企業(yè)實踐學(xué)習(xí)的機會很少，大多數(shù)課程實踐只停留在參觀企業(yè)上，并沒有進駐企業(yè)學(xué)習(xí)。為了能夠很好地完成校外實訓(xùn)，首先，學(xué)校應(yīng)根據(jù)學(xué)生知識和能力的實際需求，確定學(xué)生進行實訓(xùn)的科目和內(nèi)容，根據(jù)實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容有方向地選擇校企合作方式。其次，學(xué)校要解決學(xué)生實訓(xùn)的費用問題。再次，學(xué)生在企業(yè)中參加實訓(xùn)的管理工作，解決學(xué)生在實訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題，保障企業(yè)的生產(chǎn)安全和學(xué)生的實訓(xùn)安全，及時與企業(yè)管理人員溝通，避免不必要的工作問題的產(chǎn)生。

4.提高教師的“物流管理”實驗教學(xué)能力，培育一支既物流管理理論前沿，又具有企業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新實踐經(jīng)驗的師資隊伍。每年派教師到企業(yè)實習(xí)基地?fù)?dān)任為期三個月至一年的訪問學(xué)者，適時派遣教師外出學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，參與專業(yè)實驗培訓(xùn)，切實提升實驗教學(xué)技能。學(xué)校還可以邀請企業(yè)中高級管理人員和技術(shù)人員到學(xué)校講學(xué)，把他們在實際中遇到的問題分享給學(xué)生。企業(yè)技術(shù)人員也可以在學(xué)院中學(xué)習(xí)自己欠缺的理論知識，達(dá)到互惠互利的目的。

三、結(jié)論

物流專業(yè)涉及范圍非常廣泛，是一門跨越社會科學(xué)、自然科學(xué)、管理與工程技術(shù)多個科學(xué)領(lǐng)域的綜合性學(xué)科。物流管理課程和經(jīng)濟管理專業(yè)緊密聯(lián)系。隨著經(jīng)濟全球化，經(jīng)濟管理類專業(yè)更需要在實際中解決經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展中的問題以及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理問題，物流管理實踐教學(xué)就顯得尤為重要。物流管理是一門實踐性很強的課程，物流實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要途徑，需要不斷開拓更多更好的實踐教學(xué)方法和手段，以促進教學(xué)改革的進一步發(fā)展。本文分析了吉首大學(xué)商學(xué)院物流管理課程實踐教學(xué)中存在的問題，最后提出了解決措施，希望對今后的經(jīng)濟管理類專業(yè)物流管理實踐教學(xué)的手段與方法有一定的借鑒作用

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（此文系基金項目：吉首大學(xué)校級教學(xué)改革項目，2014JSUJGB34，西部地區(qū)經(jīng)濟管理類教學(xué)改革研究和實踐——以物流管理為例）

圖2 某型航空發(fā)動機燃燒室流場分布

四、結(jié)論

綜上所述，流體力學(xué)課程中引入CFD是切實可行的教學(xué)改革方法，對學(xué)生學(xué)習(xí)、工作都具有良好的促進作用。首先，CFD可以極大地激發(fā)學(xué)生對流體力學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，進而促進流體力學(xué)的學(xué)習(xí)。其次，CFD可以增強學(xué)生參與老師科研工作的能力，進而培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。最后，學(xué)生掌握了一種重要的流動問題分析手段，為就業(yè)拓寬了渠道，為工作增添了技能。

隨著各類CFD商業(yè)化軟件的問世與完善，CFD方法入門變得很簡單，物理模型的建立、網(wǎng)格劃分、流動模型選擇、邊界條件施加、計算及后處理分析等，只要拿出1～2次課就可以使學(xué)生基本掌握簡單操作，剩下的學(xué)生可以課下練習(xí)。對CFD方法的深入學(xué)習(xí)必然涉及流體力學(xué)基本原理，這會促使學(xué)生主動看書、咨詢老師加以解決。

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ISSN2095-6711/Z01-2015-12-0028

胡曉，1981.08，女，土家族，湖南吉首人，吉首大學(xué)商學(xué)院實驗師，中山大學(xué)管理學(xué)院博士在讀，研究方向：企業(yè)管理，供應(yīng)鏈管理