中職學(xué)前教育專業(yè)手工課教學(xué)內(nèi)容探究

張秀梅

中職學(xué)前教育手工課程是學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)課程的重要組成部分，是一門師生互動(dòng)性強(qiáng)，易渲染教學(xué)氛圍，提升學(xué)習(xí)積極性的課程。這門課程與學(xué)前教育的其他專業(yè)課程緊密結(jié)合，學(xué)生在掌握手工技能的之時(shí)，能更好地促進(jìn)學(xué)生掌握學(xué)前教育其他專業(yè)課程，并培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。手工課程教學(xué)內(nèi)容要根據(jù)幼兒教育特點(diǎn)和幼兒園實(shí)際情況，充分發(fā)揮學(xué)生潛能，扎實(shí)抓好課堂教學(xué)，開展形式多樣的手工教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性。

根據(jù)中職手工課程教學(xué)大綱：中職學(xué)校學(xué)前教育手工課重點(diǎn)是訓(xùn)練學(xué)生藝術(shù)思維能力和動(dòng)手能力，它不僅要培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)美、正確審視美、創(chuàng)造美的能力，還要讓學(xué)生初步了解手工制作的規(guī)律、技法和表現(xiàn)形式，從而掌握其制作方法，并對(duì)今后從事的幼兒教學(xué)工作服務(wù)。手工課主要的特點(diǎn)是用手制作，將人的感覺和視覺用實(shí)物的形式表現(xiàn)出來(lái)。

學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生掌握基本的手工知識(shí)是為今后的幼教工作服務(wù)，所以教學(xué)選擇內(nèi)容一定要從趣味性、兒童易學(xué)易上手的題材入手，符合兒童的制作能力和學(xué)習(xí)條件。作為教師的我們，應(yīng)根據(jù)幼兒園教學(xué)的需要來(lái)選擇手工課的教學(xué)內(nèi)容，還要考慮這些內(nèi)容在幼兒園課堂教學(xué)和校園環(huán)境設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。選擇合適的手工制作內(nèi)容是上好幼師手工課的首要條件。選取符合學(xué)生需求的知識(shí)進(jìn)行教學(xué)，才會(huì)大大提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

根據(jù)筆者教學(xué)總結(jié)，手工教學(xué)內(nèi)容必須符合兒童的年齡特征、心理特征以及兒童的認(rèn)知水平，教學(xué)設(shè)計(jì)須落實(shí)在“樂中學(xué)，學(xué)中做，做中創(chuàng)，創(chuàng)中樂”，才會(huì)收到更好的效果。筆者通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，運(yùn)用“實(shí)物觀察——自學(xué)制作——教師示范——小先生輔導(dǎo)——練習(xí)創(chuàng)新——成果展示”一系列的教學(xué)過(guò)程，采用“項(xiàng)目教學(xué)法”，將手工課程的教學(xué)內(nèi)容分為不同項(xiàng)目傳授給學(xué)生。

第一訓(xùn)練項(xiàng)目：紙貼畫

這一階段學(xué)習(xí)內(nèi)容尤為重要，它是學(xué)生初學(xué)的啟蒙，所以教學(xué)內(nèi)容一定要吸引學(xué)生，難度系數(shù)不能太高。紙貼畫是手工剪貼畫的一種，主要通過(guò)剪裁紙材拼貼而成。紙材除文具店的彩色卡紙外，掛歷紙、畫報(bào)、廣告紙等廢物都可以利用。紙貼畫的制作學(xué)習(xí)十分重要，它在幼兒美術(shù)教育中用處廣泛，是一種易于上手、深受兒童喜愛的美術(shù)項(xiàng)目，也是幼兒園環(huán)境布置中最常用的表現(xiàn)方法之一。紙貼畫對(duì)于有點(diǎn)美術(shù)基礎(chǔ)的同學(xué)很簡(jiǎn)單，但是對(duì)于我們多數(shù)來(lái)自農(nóng)村的孩子來(lái)說(shuō)還是有一定的難度。所以筆者在教學(xué)時(shí)并沒有采用課本上的范例教學(xué)，通過(guò)教學(xué)實(shí)踐總結(jié)出了“一看二裁三放四貼五賞”的五步教學(xué)法。一看：事先制作好一副完整的“蘋果樹”， 通過(guò)多媒體展臺(tái)將粗壯的枝干，繁茂的樹葉，熟透的紅蘋果展示給同學(xué)們，讓具體實(shí)物吸引住全體同學(xué)；二裁：教師拿出事先準(zhǔn)備的各種教學(xué)材料，示范其中一種進(jìn)行教學(xué)，在操作過(guò)程中須提醒學(xué)生在剪紙的時(shí)候一定注意安全，以后在教學(xué)中也要提醒孩子注意用好剪刀，讓學(xué)生不僅在學(xué)習(xí)技能的安全操作同時(shí)，養(yǎng)成一種幼兒教師良好的職業(yè)習(xí)慣；三放：剪好之后的材料擺放，將剪好的材料根據(jù)自己的創(chuàng)意進(jìn)行擺放，并進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整；四貼：先貼小的，再貼大的，示范教學(xué)時(shí)邊講邊操作，這個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生邊聽也邊動(dòng)手，這時(shí)一定要充分發(fā)揮班上的“小先生”，讓他們巡視輔導(dǎo)學(xué)生；五賞：最后一步是創(chuàng)作提高，大體輪廓做好了，在學(xué)生欣賞自己的創(chuàng)作作品時(shí)，還可在畫上進(jìn)行花草蟲魚或者藍(lán)天白云的創(chuàng)作，一幅幅精美的“蘋果樹”就誕生了。操作簡(jiǎn)單，便于學(xué)習(xí)，技能要求會(huì)剪、會(huì)粘、會(huì)貼，更要學(xué)會(huì)賞析。這樣的一節(jié)動(dòng)手課，學(xué)生不僅學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的紙貼畫，而且還是逐步提升鑒賞能力的一個(gè)過(guò)程，讓學(xué)生對(duì)幼兒手工課程產(chǎn)生濃厚的興趣。最后，學(xué)生作品通過(guò)展臺(tái)展示，一是得到點(diǎn)評(píng)提高，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性；二是讓學(xué)生享受到成功帶來(lái)的喜悅與收獲，分享給全班同學(xué)。

后期的紙貼畫教學(xué)內(nèi)容要不斷增加難度，教師不應(yīng)采用教一步、學(xué)生做一步的教學(xué)模式，一定讓學(xué)生學(xué)會(huì)自學(xué)探究、深入提高，才能將紙貼畫學(xué)習(xí)好。

第二訓(xùn)練項(xiàng)目：廢物利用貼畫

這一單元筆者訓(xùn)練項(xiàng)目選擇了符合學(xué)生學(xué)習(xí)的蛋殼貼畫、種子貼畫、鉛筆刨花貼畫和綜合材料貼畫四個(gè)內(nèi)容。

這四種貼畫，每種教學(xué)1課時(shí)，學(xué)生實(shí)踐學(xué)習(xí)制作3課時(shí)，每項(xiàng)內(nèi)容用4課時(shí)就能做出精美的貼畫。教學(xué)前，教師要提前做好符合幼兒園小朋友喜好的作品，激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。學(xué)生只有通過(guò)教師作品引導(dǎo)，才能做出符合兒童特點(diǎn)的作品。這一單元訓(xùn)練項(xiàng)目學(xué)生的積極性與主動(dòng)性已經(jīng)提高，他們會(huì)用心去做，所以多數(shù)同學(xué)的作品會(huì)很精美。

第三訓(xùn)練項(xiàng)目：手工花制作

要求學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)生活中常接觸的玫瑰花、櫻花、百合花等各類花朵的制作，自己制作一束仿真花束。任務(wù)一出來(lái)，學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)紙花的制作方法，還要自學(xué)怎么包裝花束，還會(huì)去設(shè)計(jì)一束花怎么搭配色彩與花的品種?？傊?，教師教學(xué)只是一個(gè)引導(dǎo)者，重點(diǎn)是學(xué)生學(xué)習(xí)、創(chuàng)新、提高，才到真技能。

第四訓(xùn)練項(xiàng)目：兒童折紙

折紙的內(nèi)容選擇必須符合幼兒園小朋友的特征，筆者選擇教學(xué)內(nèi)容是“皮卡丘”“七星瓢蟲”“大象”“大臉貓”“小鳥”“紙船”等比較受小朋友喜愛的類別。這一項(xiàng)目教學(xué)主要訓(xùn)練學(xué)生折紙的技巧，掌握折紙的基本技能，自學(xué)品種繁多的兒童折紙技能。

第五訓(xùn)練項(xiàng)目：剪紙基礎(chǔ)

剪紙是民間傳統(tǒng)工藝，我們必須傳承，幼兒教師的剪紙運(yùn)用廣泛，比如環(huán)境布置、節(jié)日布置等，所以教學(xué)中可選擇雪花、拉花、人物以及雙喜字的剪紙技法進(jìn)行教學(xué)。

第六訓(xùn)練項(xiàng)目：刺繡

刺繡也是我國(guó)的傳統(tǒng)手工工藝，學(xué)生多數(shù)學(xué)習(xí)有困難，我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容安排上可安排學(xué)習(xí)十字繡這類簡(jiǎn)單的刺繡，還可以學(xué)習(xí)刺繡的基本針法，了解民間藝術(shù)在生活中的美。

第七訓(xùn)練項(xiàng)目：幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)

創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的幼兒園環(huán)境，對(duì)幼兒的成長(zhǎng)與發(fā)展是十分重要的。幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)要與幼兒年齡特征、發(fā)展水平相適應(yīng)，滿足幼兒的意愿與興趣，引導(dǎo)幼兒快樂的參與活動(dòng)，促進(jìn)幼兒的身心和諧發(fā)展。這部分內(nèi)容教學(xué)要帶學(xué)生走出去，進(jìn)入不同風(fēng)格的幼兒園進(jìn)行實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，才能設(shè)計(jì)出好的作品。

學(xué)前教育手工課程的教學(xué)，也是貫徹新課標(biāo)、深化教學(xué)改革的一項(xiàng)重要內(nèi)容，我們有責(zé)任和義務(wù)把這項(xiàng)工作做好。