淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

代吉年

摘要：從古老的煉丹術(shù)到如今的藥物合成，化學(xué)實(shí)驗(yàn)都起著至關(guān)重要的作用。古人將千萬種的物質(zhì)按照不同的方式在丹爐燒煉以得到不同的丹藥，這其實(shí)就是在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。而如今每一種新藥物的合成也是進(jìn)過了無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)從古至今都一直存在著而且在扮演者重要的角色，我們的生活離不開它。本文旨在說明化學(xué)實(shí)驗(yàn)對于教學(xué)的重要性和在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一些淺薄看法。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 中學(xué)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。通過實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，思考能力和動手能力，同時能增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中的一塊非常重要的模塊。

甘肅省是比較落后的，教育上也是如此。其他省份新課改都好幾年了，而甘肅省的高中課改從2010年才開始，2010年秋季，高一的學(xué)生正式使用新教材。新教材與舊教材相比，我認(rèn)為最大的區(qū)別就在于對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視，新教材更加重視學(xué)生的主觀能動性，里面涉及的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更多了，而且更加貼近生活。我想，這也是新課改的一個目的，讓學(xué)生明白知識來源于生活，它能讓我們的生活變得更加美好。通過多年的教學(xué)，我有如下體會：

一、讓學(xué)生明白化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性

世界是由物質(zhì)組成的，化學(xué)則主要研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律。化學(xué)是人類用以認(rèn)識和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一。它是一門歷史悠久而又富有活力的學(xué)科，它的成就是社會文明的重要標(biāo)志。當(dāng)舍勒推翻燃素說的時候，當(dāng)拉瓦錫研究空氣成分的時候，當(dāng)普利斯特里合成氨的時候……他們——在改變著世界！

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)進(jìn)步的基礎(chǔ)，化學(xué)的進(jìn)步伴隨著無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)。

對于中學(xué)生來說，讓他們花大量的時間做實(shí)驗(yàn)顯然是不可能的，但是可以在有限的時間里充分享受實(shí)驗(yàn)帶來的快樂，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)帶來的成果。比如，鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。將一塊鈉從煤油里取出來，用小刀切下一小塊，然后放入加有幾滴酚酞溶液的水里。這時候?qū)W生會觀察到以下現(xiàn)象：鈉浮在水面上，熔化成一個閃亮的小球在水面上四處游動并發(fā)出嘶嘶的響聲，最終溶液變?yōu)榧t色。通過以上實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以得出鈉的較多性質(zhì)：1.鈉應(yīng)當(dāng)保存在煤油中;2.鈉質(zhì)地柔軟（可以用小刀切）;3.鈉的密度比水?。ǜ≡谒嫔希?4.熔點(diǎn)比較低（熔化成小球）;5.鈉與水反應(yīng)有氣體產(chǎn)生（四處游動）;6.鈉與水反應(yīng)生成的氣體易燃（發(fā)出嘶嘶的響聲）;7.鈉與水反應(yīng)生成了堿性物質(zhì)（溶液變紅色）。我想這樣的實(shí)驗(yàn)必將會引起學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心，也會使得學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)對于化學(xué)的重要性。物質(zhì)的性質(zhì)都是通過無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)得出的。重視實(shí)驗(yàn)是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。

二、演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的榜樣

學(xué)生非常喜歡進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，對那些瓶瓶罐罐他們比較好奇。如果教師不做好演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生大都不能很好地完成實(shí)驗(yàn)，而是要重復(fù)好幾次，浪費(fèi)時間不說而且效果也一般。所以在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)前，教師很有必要認(rèn)認(rèn)真真給學(xué)生演示一次。教師的演示實(shí)驗(yàn)，是學(xué)生實(shí)驗(yàn)的榜樣。教師一定要用簡潔形象的語言和正確熟練的操作讓學(xué)生熟悉整個實(shí)驗(yàn)流程，并對實(shí)驗(yàn)過程中可能會出現(xiàn)的問題都加以說明。這樣學(xué)生才能更好地完成實(shí)驗(yàn)，觀察到應(yīng)有的現(xiàn)象并得到預(yù)期的結(jié)果。

要想做好演示實(shí)驗(yàn)，教師必須要對整個實(shí)驗(yàn)過程相當(dāng)熟悉才行。而且要換角度考慮學(xué)生做此實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的問題，充分考慮到方方面面，然后自己動手分情況多練習(xí)幾次，之后才可以在課堂上給學(xué)生演示。簡練的語言和熟練的操作會讓學(xué)生崇拜教師，這也是學(xué)生學(xué)習(xí)的一種動力。

三、合理分組，學(xué)會合作

由于各個學(xué)校的實(shí)驗(yàn)條件不同，很多學(xué)校沒有條件讓每個學(xué)生單獨(dú)完成實(shí)驗(yàn)，當(dāng)然有些實(shí)驗(yàn)也需要學(xué)生分組合作完成，所以合理的分組在所難免。教師要根據(jù)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)，合理分配做實(shí)驗(yàn)的小組。讓他們靜動結(jié)合，優(yōu)劣互補(bǔ)，相互帶動，共同完成。這樣可以培養(yǎng)他們的協(xié)調(diào)合作能力和自主動手能力。

教師給學(xué)生傳授的不只是書本上的知識，其他能力也需要培養(yǎng)，比如團(tuán)隊(duì)合作就是一種很好的能力，因?yàn)槊總€人都不可能單獨(dú)存在于集體之外。每個人的特點(diǎn)不一樣，對知識的理解也不一樣，教師可以根據(jù)每個學(xué)生的特點(diǎn)將他們進(jìn)行合理分組，讓他們相互帶動，彼此促進(jìn)，在實(shí)驗(yàn)過程中不但要學(xué)會知識而且要學(xué)會合作，共同提高。學(xué)生之間的有效的配合是實(shí)驗(yàn)成功的基礎(chǔ)。

四、生活中的實(shí)驗(yàn)

生活中處處都有化學(xué)實(shí)驗(yàn)。比如當(dāng)學(xué)生走在大街上有人在焊接金屬;當(dāng)學(xué)生走進(jìn)一個工藝品小店中一位老師傅正在玻璃上雕刻鮮花;當(dāng)母親用食醋浸泡水垢用堿面洗去油漬等等。這些都離不開化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

新教材對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)更加重視而且許多實(shí)驗(yàn)可以利用生活中常見的物質(zhì)就能完成。比如在原電池的知識中就涉及“蘋果電池”，比如研究濃硫酸性質(zhì)時的“黑面包實(shí)驗(yàn)”，還有可以用紅磚粉作雙氧水的催化劑等等。以生活中常見的物質(zhì)拿來做實(shí)驗(yàn)必將會提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和學(xué)習(xí)的積極性。這也是知識源于生活并用于生活的一個體現(xiàn)。教師在處理相關(guān)實(shí)驗(yàn)時可以讓學(xué)生自帶實(shí)驗(yàn)藥品，我想這樣他們的積極性將更高。

五、一些不足

對于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足之處我以為有兩方面的因素：一方面在于學(xué)生。對于做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的積極性是相當(dāng)高的，但是有的時候卻顯得熱鬧而無序。很顯然不是每個學(xué)生都能按照教師的要求去完成實(shí)驗(yàn)。當(dāng)教師在講解實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn)的時候有的學(xué)生卻顯得滿不在乎，自己拿著儀器直接做實(shí)驗(yàn)，結(jié)果在一些非?；镜牟僮魃铣霈F(xiàn)差錯，以至于造成最終結(jié)果的較大偏差。另一方面是學(xué)校的問題。主要是實(shí)驗(yàn)儀器問題，一是不能進(jìn)行及時更新，有的儀器已經(jīng)用了好幾年了，精確度已不高。有的儀器已經(jīng)更新?lián)Q代了，學(xué)校還是舊設(shè)備。二是學(xué)校的實(shí)驗(yàn)儀器比較有限，只能做一些簡單的實(shí)驗(yàn)，制約了學(xué)生的探究。

解決這兩方面的問題我認(rèn)為最重要的是轉(zhuǎn)變觀念。學(xué)校要轉(zhuǎn)變，學(xué)生也要轉(zhuǎn)變。學(xué)校是培養(yǎng)學(xué)生的地方而不是工廠，要盡最大的努力為學(xué)生的發(fā)展提供條件，鼓勵學(xué)生多去實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行一些探究性小實(shí)驗(yàn)，這樣將更有利于激發(fā)學(xué)生的思維能力同時也拓展了學(xué)生的視野。學(xué)生要有遠(yuǎn)見，不能只知其然而不知其所以然。自己動手做實(shí)驗(yàn)得出結(jié)果遠(yuǎn)比別人告訴結(jié)論更有成就感，也更加容易理解知識，掌握得也更好。

六、結(jié)語

總之，實(shí)驗(yàn)教學(xué)最重要的在于學(xué)生對做實(shí)驗(yàn)的理解，讓他們明白化學(xué)上的結(jié)論基本上都是由實(shí)驗(yàn)得來的，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)進(jìn)步的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)?zāi)嘶瘜W(xué)之根本。重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就是重視學(xué)生的探究能力，提升學(xué)生的思維水平。

（責(zé)編 趙建榮）