蘇州傳統(tǒng)手工技藝的專(zhuān)項(xiàng)考察--以蘇扇為例

周 敏

（蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，215104）

中國(guó)是世界上最早使用扇子的國(guó)家，并逐漸傳入日本和歐洲。扇子的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它可上溯到遠(yuǎn)古的虞舜時(shí)代，晉人的《古今注》中記載：“舜廣開(kāi)視聽(tīng)，求賢人自輔，作五明。”這里的“五明扇”是一種儀仗扇，是用作儀衛(wèi)隊(duì)壯威嚴(yán)的工具。漢代盛行的絹宮扇（即團(tuán)扇、紈扇）是婦女扇風(fēng)納涼的扇子，蘇州女子謝芳姿即有《團(tuán)扇歌》見(jiàn)于記載。宋元以來(lái)折扇成為文人雅士必備的扇子，民國(guó)以來(lái)檀香扇興起，流傳至今，香飄四海。制扇為全國(guó)各地都有，但唯獨(dú)蘇州制扇以其精湛工藝獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，于2006年列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是吳地文化的一支奇秀。

1 蘇扇三類(lèi)，技藝精湛

1.1 折扇

南宋時(shí)便可自制，從明代開(kāi)始有名，著名的“烏竹骨泥金扇”就以蘇州所制者最佳。方法是先以金箔作底，上施彩色。明代江蘇一帶文人雅士特愛(ài)折扇，故有以扇隨葬的風(fēng)俗。明代沈德符《萬(wàn)歷野獲編》記曰：“吳中折扇，凡紫檀、象牙、烏木作股為俗制，惟棕竹、毛竹為之，稱(chēng)懷袖雅物?！庇绕涫?，蘇州折扇的扇骨制作以變化豐富和精工細(xì)致聞名。打磨后的竹折扇骨，稱(chēng)“水磨竹折扇”，勻細(xì)光潔、高雅古樸，著稱(chēng)于世。蘇州折扇大多用棉料宣紙裱成，其“市礬扇面”平挺堅(jiān)牢，與水磨竹折扇骨相配，為蘇州著名特產(chǎn)。

1.2 檀香扇

檀香扇脫胎于竹折扇，因其扇骨用名貴的檀香木制成故取名為“檀香扇”。蘇州檀香扇，散發(fā)天然香味，纖巧玲瓏，使人有清涼幽香的感覺(jué)。扇骨由檀香木制成，扇身巧妙細(xì)鏤，采用“拉花”、“燙花”、“畫(huà)花”“雕花”工藝，扇面繪上山水花鳥(niǎo)景色，休閑雅致。

1.3 絹宮扇

蘇州的絹宮扇歷史悠久，可追溯到宋朝。它以竹、木、牙、角、鐵絲、絲綢為主要原材料制成，扇形主要有圓形、六角形、長(zhǎng)方形、腰圓形等形狀，扇面以絹為主，繪以山水、花鳥(niǎo)、人物等畫(huà)，也題有名人詩(shī)句，古色古香，極具觀賞性。由于絹宮扇以絹為扇面，不易保存，目前主要以檀香宮扇為主。表現(xiàn)內(nèi)容一般有佛教藝術(shù)、古典仕女、童子神仙、翎毛花卉等大眾喜問(wèn)樂(lè)間的傳統(tǒng)吉祥題材。

2 百年沉甸，流芳百世

2.1 明朝時(shí)期的蘇扇

折扇一經(jīng)成為商品，便有小作坊生產(chǎn)。蘇州制扇作坊最早出現(xiàn)在明代宣德年間，蘇州近郊陸墓制扇興盛，并且名手輩出。嘉靖十七年，折扇趨興，幾乎達(dá)到“流行浸廣，團(tuán)扇廢矣”的程度?；适乙灾恋胤焦倭鸥F奢極侈的生活需要，社會(huì)上紳豪學(xué)士、才子佳人弄雅尋興的特殊需要，都給制扇技藝的充分發(fā)揮和制扇行業(yè)的日趨崛起造成了人為的刺激。而蘇城閶門(mén)一帶市面繁榮，商賈云集，銷(xiāo)路廣闊，更吸引陸墓制扇藝人進(jìn)城從業(yè)。明代后期，制扇作坊已由陸墓發(fā)展到蘇城閶門(mén)內(nèi)桃花塢一帶。

2.2 清朝時(shí)期的蘇扇

清初順治三年，已經(jīng)形成獨(dú)特風(fēng)格的蘇州摺扇成為進(jìn)呈皇家的貢品之一?？?、雍、乾三朝，隨著蘇州手工業(yè)的發(fā)展，制扇生產(chǎn)和技藝得到相應(yīng)的鞏固和發(fā)展。道光六年，設(shè)在閶們西街的“毛恒鳳”扇莊，專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)蘇州摺扇。咸豐、同治間，蘇州摺扇行業(yè)已有行會(huì)組織。光緒年間，有常州湖塘橋的張多寶、南京棲霞山的楊老五等制扇名手，來(lái)蘇連同本地同行共百余藝人集中在桃花塢韓衙莊一帶，分設(shè)十余家折扇作坊。至此，蘇州折扇行業(yè)更具規(guī)模。

2.3 民國(guó)時(shí)期的蘇扇

民國(guó)期間，蘇州折扇行業(yè)總的情況是由興轉(zhuǎn)衰，從民國(guó)初年到抗戰(zhàn)前的1936年，行業(yè)規(guī)模又有所擴(kuò)大。期間有些作坊隨著資本逐年積累，一經(jīng)發(fā)跡，便開(kāi)設(shè)扇莊。蘇州檀香扇是從長(zhǎng)期的折扇發(fā)展過(guò)程中逐漸衍變而來(lái)的，以檀香木制扇，雖然早已流傳，但它成為一個(gè)獨(dú)特的扇種，不過(guò)六十余年的歷史。蘇州是檀香扇的發(fā)源地，細(xì)巧幽雅、精致玲瓏的檀香扇，自上世紀(jì)初制作生產(chǎn)以來(lái)，經(jīng)過(guò)不斷的換代更新，以其獨(dú)有的工藝特色，越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外人士的寵愛(ài)。從民國(guó)初到抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)期間，蘇州先后開(kāi)設(shè)的扇莊有：張多記、揚(yáng)政記、李瑞記、唐恒記等多家。在蘇州古城區(qū)內(nèi)主要集中于閶門(mén)、桃花塢大街一帶，頗為興盛。

2.4 檀香扇的盛與衰

20世紀(jì)20年代以“張多記”扇莊為代表的蘇州扇子作坊，開(kāi)始了初具規(guī)模的檀香扇生產(chǎn)，由于工藝制作上的革新生產(chǎn)出許多新的花式品種，式樣新穎美觀，品種繁多，工藝技術(shù)日益完善迅速在南洋等東南亞地區(qū)暢銷(xiāo)，并逐步取代了竹折扇的傳統(tǒng)地位。蘇州檀香扇的生產(chǎn)作坊也逐漸增多。后來(lái)因?yàn)閼?zhàn)亂檀香扇外銷(xiāo)中斷，大量作坊倒閉，檀香扇陷入困境幾近癱瘓。解放后，個(gè)體戶制作逐漸恢復(fù)，制作人員增加，工藝操作和藝術(shù)表現(xiàn)出現(xiàn)重大改進(jìn)，品種繁多產(chǎn)量上升，檀香扇成為世人所知曉的蘇州特色的地方產(chǎn)品，享譽(yù)海內(nèi)外。1955年成立蘇州檀香扇廠。

十年文革以后，從80年代至90年代檀香扇進(jìn)入了繁榮期，檀香扇從實(shí)用轉(zhuǎn)為純藝術(shù)觀賞品。追求精、細(xì)、大制作，多種工藝結(jié)合，使檀香扇躍上了一個(gè)新的檔次，眾多作品在省、市、全國(guó)獲獎(jiǎng)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。由于檀香扇本身木材名貴且造型優(yōu)美，玲瓏雅致，清香撲鼻也成為收藏觀賞、饋贈(zèng)親友的佳品。然而，由于國(guó)營(yíng)集體企業(yè)體制的眾多缺陷，及民間個(gè)體經(jīng)濟(jì)的沖擊，蘇州檀香扇廠走向衰弱，大量技術(shù)人員及技術(shù)工人流失，昔日輝煌不再。

3 非遺傳承，再放光彩

在2006年5月，蘇州制扇技藝被列為我國(guó)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，蘇扇也因此從民間工藝實(shí)現(xiàn)了文化精品的華麗轉(zhuǎn)身。在市政府及傳統(tǒng)文化專(zhuān)家學(xué)者的推動(dòng)下，蘇扇迎來(lái)了一個(gè)傳承發(fā)展的歷史新時(shí)期。市場(chǎng)對(duì)蘇扇的需求呈現(xiàn)多樣化，以日用品的使用功能逐步退化，以文化精品的審美收藏功能越發(fā)突出。蘇扇多層次多方位研發(fā)新品以符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求。隨著非遺工作的展開(kāi)和認(rèn)識(shí)上的不斷深入，人們意識(shí)到傳統(tǒng)文明的延續(xù)是由物質(zhì)形式的文化遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)共同承續(xù)的。在法制法規(guī)、資金扶持等各個(gè)方面，無(wú)論民間組織還是政府部門(mén)，都在為非遺的弘揚(yáng)作出自己的努力。經(jīng)過(guò)十年的探索，蘇扇的保護(hù)與傳承取得了一定的成績(jī)。

首先，蘇扇具有國(guó)家級(jí)非遺傳承人、省級(jí)傳承人、市級(jí)傳承人多層級(jí)的傳承人員結(jié)構(gòu)，以建設(shè)有較為完善的傳承人責(zé)任制度，在蘇扇傳承人在行業(yè)引領(lǐng)中起到了帶頭示范作用。其次，蘇扇以“校企合作”形式建設(shè)有高職校非遺傳承教學(xué)研發(fā)基地，并設(shè)有蘇扇技能大師工作室，在高職校的非遺傳承教學(xué)中已經(jīng)構(gòu)建了一個(gè)完整的教學(xué)體系，開(kāi)發(fā)并實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”項(xiàng)目化課程。再次，培植蘇扇受眾群體，培養(yǎng)蘇扇專(zhuān)業(yè)人才。通過(guò)各種多媒體宣傳途徑以及參與多種文化交流活動(dòng)，蘇扇在現(xiàn)代信息時(shí)代下為自己技藝的傳播積極努力，吸引更多關(guān)注，為傳統(tǒng)手工技藝注入時(shí)代氣息，激發(fā)非遺活力！

［1］楊麗霞,喻學(xué)才.中國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)利用研究綜述[J].旅游學(xué)刊,2004(4).

［2］胡敏中.論物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化[J].新視野,2008(1).

［3］王金柱.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化生態(tài)建設(shè)[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào),2007(01).