夜空下的美食

朱宇祥

“改革的春風(fēng)，吹遍了祖國(guó)的大江南北?！?相信這句話(huà)曾經(jīng)被寫(xiě)在了無(wú)數(shù)人的作文之上。上個(gè)世紀(jì)80年代，改革開(kāi)放之后，全國(guó)處在了一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)期，居住城市里面的人們開(kāi)始逐步告別收音機(jī)，步入了電視機(jī)時(shí)代，人們的生活逐漸變得五彩斑斕。

隨著大量港臺(tái)影劇的熱播，社會(huì)上刮起了一股新的潮流，新的娛樂(lè)節(jié)目不斷涌現(xiàn)，很多年輕人開(kāi)始習(xí)慣于晚上逛夜市、看電影、唱卡拉Ok等。隨之，在這些年輕人聚集的場(chǎng)所催生出一個(gè)影響力廣泛的行業(yè)——馬路夜市。沒(méi)有多久，馬路夜市很快風(fēng)靡大江南北，紅透全國(guó)各地。無(wú)論在南方還是北方，無(wú)論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以看到夜市文化，夜市上的街頭小吃和地?cái)偵钍艽蟊姎g迎。歷經(jīng)數(shù)年的市場(chǎng)培育，在全國(guó)各地的城市中又涌現(xiàn)出成群的馬路夜市“美食”愛(ài)好者，

你還記得夜市里到處充滿(mǎn)著喇叭褲、花襯衫、皮鞋、電子表、蛤蟆鏡的叫賣(mài)聲，收錄機(jī)里不斷循環(huán)地播放著流行音樂(lè)和電視劇主題曲嗎？那個(gè)時(shí)代，社會(huì)上的時(shí)尚物品，很快就會(huì)出現(xiàn)在夜市的地?cái)傊?，只要熱播港片里的女主角穿過(guò)什么衣服，不出幾天，夜市里就會(huì)有款式類(lèi)似的衣服售賣(mài)，吸引大批女青年瘋狂搶購(gòu)，誰(shuí)能夠買(mǎi)上一件，第二天立即成為周?chē)肆w慕的對(duì)象。

漫步在夜市之中，除了眼花繚亂的商品之外，還有各種各樣的小吃攤遍布其中，逛馬路累了就可以找家小吃攤吃些點(diǎn)心，休息一會(huì)?，F(xiàn)如今，這樣的小吃攤已經(jīng)成為了每個(gè)城市繁華之地的風(fēng)景。例如很多香港的游客專(zhuān)門(mén)會(huì)去油麻地的廟街、旺角的通菜街，以及銅鑼灣至灣仔一帶，因?yàn)橐坏搅送砩线@些美食街就開(kāi)始熱鬧起來(lái)，并成為了當(dāng)下許多人的休閑生活方式。

當(dāng)然，每個(gè)城市的夜市都有自己的代表小吃，如天津的麻花、北京的冰糖葫蘆、紹興的臭豆腐、四川的涼皮、桂林的米粉、新疆的烤羊肉串、廣東的雞仔餅、武漢的熱干面，還有棉花糖、小餛飩、糖炒栗子、鐵板里脊肉這些說(shuō)不清楚發(fā)源地的小吃。它們往往都會(huì)同時(shí)出現(xiàn)在一個(gè)夜市中。而且我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)那一條夜市的小吃攤種類(lèi)越多，那條夜市就會(huì)異?；鸨?，人流攢動(dòng)。

我們眼前的這套玩具由威龍模型公司出品，反映了香港街頭飲食文化的街頭小食攤，此類(lèi)體現(xiàn)中華飲食主題的玩具一直深受香港玩具收藏愛(ài)好者的喜愛(ài)。此套玩具內(nèi)含四組街頭小食攤，分別為糖炒栗子攤、炸臭豆腐攤、鐵板魷魚(yú)攤和格仔餅攤。模型制作精細(xì)，上色精準(zhǔn)，特別逼真。就拿炸臭豆腐攤來(lái)說(shuō)，模型里面的臭豆腐在油鍋里煎炸的場(chǎng)景栩栩如生，仿佛散發(fā)著誘人的味道。