青瓷在酒品包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

青瓷在中國陶瓷文化中具有重要的研究價(jià)值，集釉色、造型、裝飾于一體，其變遷過程體現(xiàn)出的正是我國所經(jīng)歷特定時(shí)代的社會(huì)風(fēng)貌。而我國的酒文化源遠(yuǎn)流長，為酒品包裝器皿的演變提供了時(shí)代條件。因此本文將青瓷造型特征融入酒品包裝設(shè)計(jì)，致力于在現(xiàn)代化工業(yè)背景下傳承青瓷工藝的同時(shí)，結(jié)合現(xiàn)代工藝做好文化與經(jīng)濟(jì)的融合，也為今后的青瓷元素在酒品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用提供借鑒。

圖1 北宋耀州窯剔花牡丹紋雙鳳口注壺

圖2 高麗青瓷鑲嵌牡丹唐草紋瓢形注子

宋代陶瓷曾在陶瓷史中處于鼎盛時(shí)期，青瓷器更是在當(dāng)時(shí)占據(jù)了重要的地位，制瓷原料的配制、成型工藝、裝飾技法及燒制等方面的技藝已經(jīng)達(dá)到了較高的水平。耀州窯是宋代著名北方名窯，青瓷品種獨(dú)特的刻花、印花風(fēng)格使其成為北方青瓷的代表，如圖1所示，為北宋耀州窯剔花牡丹紋雙鳳口注壺，素面的器皿表面，以浮雕特征的刻花、剔花工藝刻繪出極具層次感、立體效果的花紋圖形，青瓷半透釉面加以承托使紋樣褪去刀刻的力度，使其柔和且有生動(dòng)感。從設(shè)計(jì)上看，形體氣勢高俏，有利于白酒的存儲(chǔ)，與酒品包裝設(shè)計(jì)相符。該酒品包裝呈現(xiàn)出實(shí)用性和裝飾性相結(jié)合的特征，汲取青瓷的材質(zhì)、造型以及裝飾元素，具有濃厚的藝術(shù)氛圍。在圖案設(shè)計(jì)方面，瓷器色彩鮮明清脆，在瓶身上部做雕刻裝飾，采用吉祥紋樣來裝飾形體，給人高貴典雅的感覺。在造型設(shè)計(jì)方面，一改“純樸”的作風(fēng)，在傳統(tǒng)注壺形制上進(jìn)行創(chuàng)新，代之以輕巧俊秀之貌，對瓶身做一定的弧度處理，變得秀長優(yōu)雅柔和流暢。將瓶嘴設(shè)計(jì)為鳳凰造型，設(shè)計(jì)成仿生型的執(zhí)把，豐富了造型的藝術(shù)語言，整個(gè)造型生動(dòng)活潑，給人一種視覺空間感，賦予靜態(tài)造型的活力和生命力。傳達(dá)出傳統(tǒng)文化的魅力，達(dá)到物質(zhì)和精神的雙重價(jià)值。

唐五代時(shí)期的中國青瓷已經(jīng)發(fā)展到相當(dāng)成熟的階段，而隨著海上絲綢之路的興盛，臨近的朝鮮半島利用得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，文化交流空前頻繁，為朝鮮半島的高麗青瓷的飛躍發(fā)展帶來了契機(jī)。如圖2所示，為12世紀(jì)中期高麗青瓷鑲嵌牡丹唐草紋瓢形注子，這個(gè)時(shí)期是高麗青瓷獨(dú)具創(chuàng)新的鑲嵌工藝發(fā)展的鼎盛時(shí)期，可見該酒器在造型設(shè)計(jì)和裝飾工藝的選擇上，整體造型呈葫蘆狀形制，曲線流暢優(yōu)美且不放松每個(gè)細(xì)節(jié)的塑造，瓷質(zhì)細(xì)膩溫婉，釉呈翡色，清澈而透明，有朦朧之美，獨(dú)特的鑲嵌裝飾工藝由于受刀刻力度的影響，帶來與繪畫不同的鮮活有力的畫面感，產(chǎn)生出趣味性和生動(dòng)性，有著非凡的視覺效果；加入具有吉祥韻味的裝飾性圖案，有著美好吉祥的寓意，更有嬌艷欲滴之美感，使酒包裝更加別致和高檔；且酒器整體玉質(zhì)瑩潤，風(fēng)格獨(dú)特，營造出唯美的形體感受，凸顯濃厚的藝術(shù)特色，制造出一種婉約清麗、清純冷峻的氣氛。由于當(dāng)時(shí)品質(zhì)較高的高麗青瓷是上層階級(jí)使用的器物，在閑置的時(shí)候還可做觀賞性的器具使用。與此同時(shí)也體現(xiàn)出實(shí)用與美觀相統(tǒng)一的設(shè)計(jì)原則，在功能上能夠防止內(nèi)裝酒液氧化、變質(zhì)，考慮到開啟時(shí)的便利，瓶口有密封功能，能夠在防止空氣進(jìn)入酒液影響口感的前提下，便于開啟，也與整體造型形成和諧之美；在結(jié)構(gòu)上做了人性化設(shè)計(jì)，適應(yīng)人手形狀，在陶瓷酒包裝容器上添加手握構(gòu)件，頸部和酒瓶口、腹的銜接自然，引導(dǎo)使用者正確使用，便于體現(xiàn)出較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值。

玻璃瓶、水晶瓶是酒品包裝設(shè)計(jì)的常用材料，但青瓷酒瓶的設(shè)計(jì)，卻更能夠顯酒品包裝的典雅與貴重，具備非常高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，且具有表達(dá)情感、傳遞文化的功能，進(jìn)而提升酒品包裝整體的視覺美感與文化內(nèi)涵。如圖3所示，該酒品包裝以青瓷作為包裝材料，瓷器高貴潔白、如玉凝脂，釉色晶瑩剔透、高貴典雅，包裝文字以青色與灰色為主，形成了清新淡雅的風(fēng)格，升華了酒品牌的文化性，使得消費(fèi)者從外觀中感受其酒醬香濃厚的特點(diǎn)。具體而言，在酒品包裝的造型設(shè)計(jì)上，其具有更靈活的、感性的形式美，以變化與統(tǒng)一為設(shè)計(jì)法則，恰當(dāng)?shù)靥幚砗闷可淼木€形之間的關(guān)系，使得瓶身上、下部造型之間相互配合、相互協(xié)調(diào)，將兩個(gè)不同的形體組合在一起，弱化了傳統(tǒng)酒品包裝單調(diào)、死板的感覺，強(qiáng)化了酒類產(chǎn)品的時(shí)間價(jià)值，營造出穩(wěn)定、端莊、大氣的感覺。在酒品包裝的細(xì)節(jié)處理上，以功能效用為前提，合理設(shè)置口徑和頸部比例，運(yùn)用現(xiàn)代材料在瓶口與瓶身之間加入金色的分割條，使得酒品包裝一份為二，增加了手和瓶身的摩擦力，便于消費(fèi)者使用。瓶身并沒有加入圖案進(jìn)行裝飾，而是采用純色的青瓷釉色作為視覺主元素，烘托包裝容器造型的形體美，簡潔明了，獨(dú)具個(gè)性，呈現(xiàn)出簡潔明快的現(xiàn)代感。

圖3 劉伶醉青瓷酒瓶設(shè)計(jì)

圖4 洋河大曲青瓷酒瓶設(shè)計(jì)

青瓷酒品包裝，是一種有生命的文化，其糅合了傳統(tǒng)工藝技術(shù)與現(xiàn)代酒品包裝設(shè)計(jì)。運(yùn)用青瓷文化中的色彩、結(jié)構(gòu)、圖形等視覺元素對酒品包裝進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，表現(xiàn)出傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的結(jié)合，有利于提升酒的品味和文化內(nèi)涵，刺激消費(fèi)者的購買欲望。如圖4所示，該酒品包裝設(shè)計(jì)從青瓷文化中汲取色彩、造型、圖形等設(shè)計(jì)元素，材質(zhì)清麗瀟灑而挺秀，造型蘊(yùn)含一股豪邁滄桑之氣，在色彩上更加自然，避免色彩因?yàn)榉爆嵍フw感，給人一種經(jīng)典時(shí)尚的印象，具有一種純粹樸素的美。具體而言，在酒品包裝的造型設(shè)計(jì)上，以節(jié)奏與韻律為設(shè)計(jì)原則，瓶身被分割成比例協(xié)調(diào)的塊面，使得形體和體量一致，讓酒品包裝形成有條理有變化的形式美感，體現(xiàn)包裝的獨(dú)特性和藝術(shù)性。在部分細(xì)節(jié)處理方面，以人的感官舒適為出發(fā)點(diǎn)，將酒品包裝設(shè)計(jì)為上寬下窄的形狀，線條流暢，利于外力分散和人掌部的施力，滿足現(xiàn)代人的審美要求；在開啟部位加入明確指示，對腹部與口部進(jìn)行精心裝飾，表達(dá)酒品的具體信息，聯(lián)結(jié)酒產(chǎn)品與消費(fèi)者的感知。

總之，青瓷酒器作為酒商品的容器發(fā)展至今，其價(jià)值不僅體現(xiàn)在實(shí)用功能上，亦體現(xiàn)在對傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代工藝的傳承與推廣之中。筆者認(rèn)為，青瓷在酒品包裝中的設(shè)計(jì)仍存在很大的上升空間，希望在深入分析社會(huì)工業(yè)化背景下的酒品包裝如何傳承青瓷文化的同時(shí)，契合時(shí)代發(fā)展趨勢和特點(diǎn)，更好地融入創(chuàng)新設(shè)計(jì)，是今后需要深入思考和研究的課題。