李濤
行情綜述:本周(2015.4.4-2015.4.11),雖遭遇“倒春寒”天氣,但對(duì)周谷堆市場(chǎng)整體交易影響有限。交易量方面:蔬菜持續(xù)增長(zhǎng),水果略有減少,其他農(nóng)產(chǎn)品交易穩(wěn)定;價(jià)格方面:菜價(jià)小幅上漲,蛋價(jià)微幅震蕩,其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持平穩(wěn)。
蔬菜行情:本周,蔬菜市場(chǎng)日成交量近3400噸,菜價(jià)略漲。其中有6種菜價(jià)上漲,3種菜價(jià)下跌。
價(jià)格漲跌:上漲的品種有:山東的大白菜(1.10元/500g)、薄皮椒(2.80元/500g),云南的土豆(1.60元/500g),昆明的苦瓜(3.20元/500g),安徽的香菜(1.30元/500g),花菜(1.40元/500g),周環(huán)比漲幅達(dá)到:22.2%、10%、14.2%、14%、18.1%、35%;下跌的品種有:安徽的韭菜(1.70元/500g)、油麥菜(2.00元/500g),周環(huán)比跌幅達(dá)到:22.7%、10%。平包菜、西紅柿、冬瓜等受監(jiān)測(cè)的24種蔬菜價(jià)格沒(méi)有太大的波動(dòng)。
行情趨勢(shì):本周,蔬菜市場(chǎng)交易活躍,整體菜價(jià)略顯上漲。一是,長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜保持旺盛的交易勢(shì)頭;二是,受降溫降雨天氣影響,地產(chǎn)菜進(jìn)場(chǎng)量周環(huán)比略有減少,目前周邊蔬菜基地(如大圩的四月青、肥西的韭菜、巢湖的西紅柿)的地產(chǎn)菜上市時(shí)間有所推遲,帶動(dòng)菜價(jià)略漲。預(yù)計(jì),后市隨著氣溫的回升,整體菜價(jià)呈季節(jié)性回落趨勢(shì)明顯。
本周市場(chǎng)銷售量前10位的蔬菜分別是:蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、萵筍、黃瓜、茄子、包頭菜、大白菜、冬瓜。
水果行情:本周,水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量近1000噸,總體果價(jià)平穩(wěn)。
行情趨勢(shì):本周,受“倒春寒”天氣影響,果品市場(chǎng)交易量周環(huán)比減少二成,但隨著后期天氣的放晴,交易量迅速回暖。1.大宗果品(蘋(píng)果、梨子等)交易穩(wěn)定;2.時(shí)令鮮果周三后交易旺盛(品種包括:菠蘿、芒果、草莓、油桃、枇杷、櫻桃等)。另外,山東的各種香瓜在近期搶鮮上市(如黃香瓜、白雪公主等),交易看好。預(yù)計(jì),后市時(shí)令鮮果交易量將進(jìn)一步放大。
本周市場(chǎng)銷售量前10位的水果分別是:菠蘿、蘋(píng)果、生津果、西瓜、香蕉、芒果、梨子、甘蔗、臍橙、哈密瓜。
水產(chǎn)行情:本周,水產(chǎn)市場(chǎng)總體交易穩(wěn)定,魚(yú)價(jià)穩(wěn)定。1.淡水魚(yú)類、海水魚(yú)類、冷凍水產(chǎn)及蝦類交易保持平穩(wěn);2.特種水產(chǎn)交易量進(jìn)一步增加,主要品種包括:泥鰍、黃鱔、龍蝦等。預(yù)計(jì),氣溫回升,特種水產(chǎn)將持續(xù)旺銷勢(shì)頭。
畜禽肉類市場(chǎng)行情:本周,畜禽肉類市場(chǎng)交易穩(wěn)定,白條豬肉價(jià)格連續(xù)兩周穩(wěn)定。主要原因:目前生豬存欄充裕,貨源充足。預(yù)計(jì),近期肉價(jià)將趨于平穩(wěn)。
禽蛋市場(chǎng)行情:禽蛋市場(chǎng)交易平穩(wěn),洋雞蛋批發(fā)價(jià)(3.44/500g),目前蛋價(jià)處于低位震蕩。預(yù)計(jì),近期蛋價(jià)波動(dòng)空間有限。
糧油市場(chǎng)行情:糧油市場(chǎng)交易量、價(jià)格穩(wěn)定。
(作者單位:周谷堆市場(chǎng)信息中心)endprint