文/劉雨圖/宗愛迪
王愛東:騎士般的葡萄酒人生
Wang Aidong: To Live a Knight-like Life with Wine
文/劉雨圖/宗愛迪
有人說,但凡酒,就猶如人的情感,無非4種:第一面就喜歡,然后越來越喜歡;第一面不喜歡,越接觸越喜歡;第一面喜歡,越來越煩的;第一面不喜歡,越來越生厭的。王愛東對(duì)于葡萄酒屬于第二種。
王愛東,濟(jì)南金飛源經(jīng)貿(mào)有限公司總經(jīng)理,不喜歡別人叫他王愛東,卻喜歡別人叫他東哥,他說這樣親切。
6年前,當(dāng)葡萄酒這個(gè)舶來品在中國培養(yǎng)了大批相對(duì)忠實(shí)的粉絲時(shí),王愛東對(duì)它的態(tài)度是不屑一顧。在他的印象中,葡萄酒酸酸澀澀,絲毫沒有白酒的醇香與綿柔,啤酒的純正與爽口,“寧可餐餐無酒,也絕不喝葡萄酒”,這便是他當(dāng)時(shí)的真實(shí)寫照。
2009年,因公司與沃爾瑪中國總部偶然合作的機(jī)會(huì),王愛東開始了他與葡萄酒結(jié)緣、走上一條“沉醉不知?dú)w路”的葡萄酒征途。從最初的裝飾裝修工程起家,到轉(zhuǎn)戰(zhàn)葡萄酒行業(yè),品酒師王愛東為此身份大逆轉(zhuǎn),開始了和葡萄酒的不解之緣。
彼時(shí)的公司剛剛起步,作為公司總經(jīng)理,他負(fù)責(zé)公司的全盤業(yè)務(wù)。隨著公司的一天天發(fā)展,業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大,王愛東需要到不同的招商會(huì)、推介會(huì)、糖酒會(huì)等,來為公司尋找優(yōu)秀合作商家、優(yōu)質(zhì)葡萄酒,同時(shí)也有越來越多的人開始前來咨詢他,關(guān)于金飛源、關(guān)于金飛源里的每一款葡萄酒。如此之下,王愛東從被動(dòng)地去接受葡萄酒,開始不斷增加與它相約的機(jī)會(huì)。
慢慢地,他發(fā)現(xiàn)葡萄酒是一種有著生命力的酒,當(dāng)你了解它時(shí),你才能讀懂它的變化。為了和葡萄酒更加親密接觸,王愛東不但參加了葡萄酒大師班,取得了大師證,更是從學(xué)習(xí)中掌握了許多關(guān)于葡萄酒的知識(shí)?!捌肪剖且婚T藝術(shù),隨著年齡的增長,我對(duì)葡萄酒的理解也越來越深入。但是,葡萄酒文化的博大精深,還需要我用一輩子來體會(huì),未來我希望將性價(jià)比更高的葡萄酒通過金飛源公司這個(gè)平臺(tái)傳遞給大家,傳遞給全中國所有的葡萄酒愛好者。”王愛東有個(gè)習(xí)慣,那便是每當(dāng)壓力巨大時(shí),便端起一杯葡萄酒,讓自己沉靜下來。而正是因?yàn)橛辛似咸丫?,他也結(jié)識(shí)了一群儒雅淡然、更懂珍惜生活的朋友。一個(gè)舉手,一個(gè)投足,王愛東漸漸地從一位像風(fēng)一樣自由的人物,變成了一位從里到外散發(fā)著優(yōu)雅氣質(zhì)的紳士。
他是令人敬佩的品酒師,各種葡萄美酒在他的品評(píng)之下,總有一些神奇美妙
的感覺流淌起來,仿佛整個(gè)空氣里都有果香彌漫,為每一位愛好者選擇一瓶合適的酒,他樂此不疲。
他是穿行在城市之間的騎士、忙于公司要事的總經(jīng)理,每天總有見不完的客戶、打不完的電話和發(fā)不完的郵件,從成都到上海,從北京到杭州,或者濟(jì)南法國的飛翔。國際知名酒莊的葡萄精靈就這樣通過他的甄選,呈現(xiàn)給中國的葡萄酒愛好者,這是他的工作,也幾乎是他生活的全部。
如今,金飛源公司經(jīng)營的葡萄酒已在全中國地區(qū)沃爾瑪412家商超全線銷售,而這每一步都離不開王愛東的努力?!捌鋵?shí)當(dāng)時(shí)沃爾瑪已經(jīng)有N多個(gè)供應(yīng)商,N多種葡萄酒了,打動(dòng)他們引進(jìn)金飛源公司經(jīng)營的葡萄酒的最主要原因,就是我們有共同的理念,那就是讓消費(fèi)者用平民消費(fèi)得到性價(jià)比最好的產(chǎn)品,得到最大的實(shí)惠。金飛源的酒雖然級(jí)別不低,但是價(jià)位平民,只要在沃爾瑪購買我們的酒,顧客一定成為我們的回頭客,所以,從幾家到幾十家,到1 0 0多家,再到如今全中國的4 1 2家,離不開的不是我的努力,而是我們金飛源葡萄酒的品質(zhì)?!蓖鯋蹡|謙虛地說道。
當(dāng)筆者問到什么樣的酒適合中國的市場時(shí),王愛東這樣說道:“第一個(gè)是品質(zhì),在保真的同時(shí),性價(jià)比一定要高。再一個(gè)是必須要選擇符合中國人的口感和飲食習(xí)慣。金飛源的產(chǎn)品得益于與法國酒莊直接合作,并且酒莊在南法國地區(qū)歷史最為悠久、規(guī)模最為巨大、實(shí)力最為強(qiáng)盛、品質(zhì)最高,公司每年都會(huì)邀請(qǐng)重點(diǎn)客戶、優(yōu)秀經(jīng)銷商去法國酒莊參觀交流。”
經(jīng)過6年的堅(jiān)守與努力,金飛源公司在王愛東的努力之下,已然形成了自己的生存模式,在進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。從最初的經(jīng)銷代理商到擁有中國地區(qū)總代理權(quán)的進(jìn)口商;從供應(yīng)沃爾瑪3家門店的區(qū)域供應(yīng)商到中國地區(qū)合作供應(yīng)商;從只做葡萄酒,到擁有獨(dú)立品牌的慕來特預(yù)調(diào)酒,以及即將面世的果酒……金飛源公司在王愛東的開拓下,產(chǎn)品鏈正在逐步豐富和完善,而走低利潤、高品質(zhì)的銷售渠道也正不斷拓寬。采訪結(jié)束當(dāng)天,王愛東將飛往成都,和在中國擁有1 2 8家連鎖店的韓國樂天瑪特進(jìn)行洽談合作。
或許在不久的將來,當(dāng)我們走進(jìn)任何一家大型商超里,我們一眼就能發(fā)現(xiàn),那款性價(jià)比最高的酒,就是金飛源的產(chǎn)品?;蛟S在不久的將來,我們談?wù)撈鹑魏我豢钇咸丫?,都能回想起那位杯酒人生,全身心奉獻(xiàn)給葡萄酒事業(yè)的那位騎士——王愛東。