嚴格的質(zhì)量把控，鑄就成功之路

申海鵬

“鐺鐺……”

這樣的聲音可能每天都會在上海股權(quán)托管交易中心響起，這個聲音每次響起都代表著一個企業(yè)又向前邁出了一大步，對于該企業(yè)來說也是一個值得慶祝的時刻。8月21日，北京合益包裝董事長楊茉女士和總裁鮑新輝先生一起敲響銅鑼，標志著北京合益包裝容器有限公司正式在上海股權(quán)托管交易中心掛牌上市成功，該公司也成為了目前國內(nèi)第一家登錄資本市場的食品包裝容器企業(yè)。北京合益包裝容器有限公司成立于2000年，由一個默默無聞的小包裝作坊發(fā)展成為國內(nèi)包裝容器最齊全的生產(chǎn)基地。目前該公司年生產(chǎn)產(chǎn)品100多個，產(chǎn)值近兩億元。通過這次掛牌上市，合益包裝能夠提升企業(yè)形象，增強企業(yè)公信力、品牌影響力、員工忠誠度，在邁向資本市場的道路上起到積極示范的引領(lǐng)作用，并將進一步促進產(chǎn)業(yè)資源整合和轉(zhuǎn)型升級。

近日，本刊記者走進了北京合益包裝容器有限公司（以下簡稱“合益包裝”）參觀了該公司的生產(chǎn)車間。在參觀過程中了解了食品級紙質(zhì)包裝的生產(chǎn)過程和該公司對原料、衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝的嚴格把控，并在參觀結(jié)束后對該公司總經(jīng)理鮑新春先生進行了采訪。

記者：8月21日，貴公司正式在上海股權(quán)托管交易中心掛牌上市成功，這在紙質(zhì)包裝行業(yè)中是絕無僅有的，對于此次上市您有什么感想？

鮑新春：合益包裝從2000年成立到現(xiàn)在已經(jīng)歷了十五、六年的風風雨雨，有著無數(shù)員工的淚水和汗水。國家新領(lǐng)導人就職時曾明確指出繼續(xù)深化改革和繼續(xù)扶持中小民營企業(yè)的發(fā)展的政策，同時，由于中小民營企業(yè)貸款難，在資金不足的情況下很難發(fā)展。在這樣的背景下，合益包裝緊緊抓住機會，迅速登陸資本市場，依靠我國政府大力扶持中小企業(yè)上市融資，來解決資金難的問題。這次的掛牌上市成功讓所有合益人歡呼雀躍，讓所有的合作伙伴為之驚嘆和佩服，在這一天合益包裝接到了無數(shù)的鮮花掌聲與電賀。“成功不是偶然，努力才是必然”。這句話印證了合益包裝的成功是經(jīng)歷了無數(shù)努力才獲得的。但此刻我們還不能驕傲，我們將會努力成為資本市場的一匹黑馬，讓食品包裝容器的更安全，讓消費者更放心。

記者：為生產(chǎn)安全的產(chǎn)品，貴公司在原料選擇和技術(shù)應(yīng)用上采取了哪些措施？紙制品包裝往往直接接觸食品，在生產(chǎn)過程中很容易受到外在環(huán)境和生產(chǎn)設(shè)備的污染，貴公司在生產(chǎn)過程中如何防止這種情況的出現(xiàn)？

鮑新春：食品包裝的衛(wèi)生安全是一個巨大的工程，安全的產(chǎn)品需要非常完善的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)條件才能夠達到。人們常說“食品安全的最后一道防線是包裝”，但要確保包裝的安全需要保證廠房、原料、印刷等方面的安全。

首先，封閉式的廠房是產(chǎn)品的保護神。廠房是任何一個企業(yè)的根本，從結(jié)構(gòu)到質(zhì)量都起到?jīng)Q定性作用。從原材料入庫到包裝完成的成品出庫，這期間所有的環(huán)節(jié)都是在同一個生產(chǎn)環(huán)境中完成。整個過程生產(chǎn)材料沒有暴露在其它環(huán)境中，也杜絕了產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的二次污染。這種結(jié)構(gòu)的改造投入成本較高，所以到現(xiàn)在還有很多的小廠家未能實現(xiàn)。為了更好地對廠房內(nèi)環(huán)境進行保護，我們在廠房外部所有通道的出入口均設(shè)置了檔鼠板、鼠籠等設(shè)施來保障不會有鼠害進入；內(nèi)部則采用循環(huán)風機使內(nèi)部產(chǎn)生壓力來保證蚊蟲蟻鼠不會因人員進入而被帶入，同時還配備風淋、風幕、滅蠅燈、紫外消毒燈等設(shè)施。除了以上設(shè)置外，合益包裝還安排專人專職進行管理及使用，確保設(shè)施的功效性。

其次，對原材料嚴格把控，這也是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。如果原料把控不過關(guān)再嚴格的加工過程也達不到食品級要求，所以原料采購必須嚴格到食品級。我們采購的每批次原料都需要有檢驗報告、生產(chǎn)日期、規(guī)格型號等詳細的可追溯證明材料。原料進廠時的第一件事就要采樣并在“合益”的檢驗室進行檢驗，合格后才能進入公司的庫房。使用時如果發(fā)現(xiàn)原料中有任何污染或潛在風險，我們將會追溯原料污染的源頭，并棄用該原料，絕對不會讓任何有風險的原材料進入到包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中。

再次，我們對包裝的印刷也有著嚴格的要求。印刷從衛(wèi)生角度可分為兩大類，一類是食品包裝印刷，另一類是非食品包裝印刷。雖然國家還沒有出臺強制實施界定印刷的種類，但在2011年由國家發(fā)改委發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄2011》第一類鼓勵類中的十九條“輕工類”第27點就已明確指出，鼓勵水性油墨、紫外光固化油墨、植物油油墨等節(jié)能環(huán)保型油墨生產(chǎn)，其中首先鼓勵的就是水性油墨的印刷?！昂弦姘b”從2000年成立開始就從美國引進了當時世界上最先進的柔版水墨印刷機，水性油墨的最大特點是減少了VOC（有揮發(fā)物）排放量，從而避免了大氣污染，對壞境保護極為有利。同時還改善了印刷作業(yè)環(huán)境，有利于工人的身體健康，它可以完全消除溶劑油墨中某些有毒有害物質(zhì)對人體的危害和對包裝產(chǎn)品的污染，特別適用于食品這類衛(wèi)生條件要求嚴格的包裝印刷產(chǎn)品。在印刷方面我們公司堅持了15年的環(huán)保印刷之路，并于2014年研發(fā)完成了“水墨UV”紙杯的外觀印刷技術(shù)，這也是北京首家完成此項技術(shù)的包裝食品企業(yè)。

記者：可以說是合益包裝把一件簡單的事情做的不簡單，這些年貴公司的產(chǎn)品經(jīng)過了哪些認證？目前合作的客戶有哪些？

鮑新春：2014年，合益包裝通過歐盟“道德貿(mào)易”審核，這也是北京首家得到此類認證的食品包裝企業(yè)。道德貿(mào)易是要求企業(yè)在組織商品出口賺取利潤的同時，還要承擔對員工、對消費者、對社區(qū)和環(huán)境的社會責任，包括遵守商業(yè)道德、食品安全、保護環(huán)境等。此外，還通過了QS生產(chǎn)許可等級最高最嚴格的認證。

經(jīng)過十多年的發(fā)展，合益包裝在行業(yè)內(nèi)積累了大量的客戶。在餐飲行業(yè)的合作客戶有田老師、老家快餐、嘉和一品、慶豐包子、比格披薩、粥面故事、眉州東坡、大董烤鴨、賽百味、大成永和、海底撈等幾十家企業(yè)；在冰淇淋冷飲行業(yè)的客戶有八喜、美國BR、浙江五豐、浙江祐康、湖南美怡樂、大連天寶、天冰冷飲、碰碰涼、北京DF、貝賽思、聚樂多、寧波冠生園、大慶乳業(yè)，大慶北島等幾十家企業(yè)；在巧克力行業(yè)的合作客戶有瑪氏集團、士力架、MM豆、脆香米、果園老農(nóng)等企業(yè)，此外還與蛋糕店行業(yè)的好利來、味多美、金鳳呈祥、巴黎貝甜、法派；飲品、咖啡行業(yè)的百事可樂、SPR咖啡、么么咖啡，雕刻時光、加多寶、LAVAZZA、泊星地；航空行業(yè)的國航、海航；影院行業(yè)的萬達影院、金逸影城、首都影院、美嘉影院、百老匯、中影影院、橫店電影城等都有合作關(guān)系。