“不倒翁”萬(wàn)隆的涅槃之路

王君 溫瓊

2015年9月22日至25日，國(guó)家主席習(xí)近平前往美國(guó)進(jìn)行國(guó)事訪(fǎng)問(wèn)。此次訪(fǎng)美，跟隨在習(xí)近平身邊的除了隨行官員外，還有十五名中方企業(yè)家，令河南人民倍感自豪的是河南雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆名列其中。

從1984年到2014年，雙匯集團(tuán)成立30年來(lái)，總資產(chǎn)由不足500萬(wàn)元增長(zhǎng)到670多億元，由一個(gè)瀕臨倒閉的小廠(chǎng)發(fā)展成為全球最大的豬肉食品企業(yè)，培育出了“萬(wàn)洲國(guó)際”和“雙匯發(fā)展”兩家上市公司，員工由不足800人增長(zhǎng)到12萬(wàn)人，年銷(xiāo)售收入由不足1000萬(wàn)元增長(zhǎng)到1300多億元。在這耀眼的數(shù)字背后，其掌舵人萬(wàn)隆功不可沒(méi)。

“頭發(fā)很少，頭皮很硬”

漯河地處河南省中南部，自清代就形成了牲畜交易市場(chǎng)，四面八方的牲畜都靠水運(yùn)販賣(mài)到這里，漯河由此留下肉食加工的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

萬(wàn)隆是土生土長(zhǎng)的漯河人，出生于1940年，亂世之中，戰(zhàn)火紛飛，家境貧寒，少年時(shí)經(jīng)常吃了上頓沒(méi)下頓。高中還沒(méi)畢業(yè)，萬(wàn)隆就入伍成了一名鐵道兵，復(fù)員后進(jìn)了漯河肉聯(lián)廠(chǎng)，從辦事員開(kāi)始，一路做到了辦公室主任、副廠(chǎng)長(zhǎng)。

1984年，漯河肉聯(lián)廠(chǎng)的全部家當(dāng)只有一座3000噸的冷庫(kù)、一座日加工500頭生豬的車(chē)間和一座煉油坊，固定資產(chǎn)468萬(wàn)元，虧損卻有580萬(wàn)元。就在這一年，國(guó)家取消了生豬統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)的政策，肉聯(lián)廠(chǎng)只能自找活路。老廠(chǎng)長(zhǎng)調(diào)走之后，萬(wàn)隆接任了廠(chǎng)長(zhǎng)。

上任之后，萬(wàn)隆做了一件當(dāng)時(shí)誰(shuí)都想不到的事，重新“組閣”，把所有副廠(chǎng)長(zhǎng)都換掉了。據(jù)雙匯的一位老職工回憶：“公司里很多人都是外行，有各種背景，一天到晚不愿意干累活，還嘮嘮叨叨，不換掉，萬(wàn)隆沒(méi)法干任何事?！敝钡饺缃?，在雙匯老家屬區(qū)，一些年齡大的工人談起萬(wàn)隆，對(duì)他的一個(gè)評(píng)價(jià)就是“手硬”。

那時(shí)肉聯(lián)廠(chǎng)資不抵債，年年虧損，擁有400萬(wàn)的資產(chǎn)，卻背負(fù)500萬(wàn)的負(fù)債，而且內(nèi)部管理極為松散，偷肉的人特別多，一頭豬能偷出去三分之一。萬(wàn)隆曾在大會(huì)上拍桌子：從現(xiàn)在開(kāi)始可要管管了，第一次發(fā)現(xiàn)留廠(chǎng)察看，第二次一定要開(kāi)除。

萬(wàn)隆索性每天下班時(shí)站在大門(mén)口檢查。他曾經(jīng)一次開(kāi)過(guò)15個(gè)人，有一次甚至連一位重要市領(lǐng)導(dǎo)的侄女也開(kāi)除了，好在那位領(lǐng)導(dǎo)比較開(kāi)明，讓他“該咋辦咋辦”，并且稱(chēng)他“頭發(fā)很少、頭皮很硬”。

有一次，市里曾想給肉聯(lián)廠(chǎng)派幾個(gè)干部過(guò)來(lái)，萬(wàn)隆一口答應(yīng)，誰(shuí)來(lái)都?xì)g迎，但要求無(wú)論哪一級(jí)干部來(lái)了都要先下車(chē)間，做好了再做車(chē)間主任、副廠(chǎng)長(zhǎng)。干部們以為是鍍鍍金，走個(gè)過(guò)場(chǎng)，哪知道萬(wàn)隆不是這么想的，他讓上面派來(lái)的干部們到車(chē)間后白班夜班都要上，三天下來(lái)對(duì)方就主動(dòng)走人了。

上任第二年，在中央施行價(jià)格改革之前，萬(wàn)隆“先斬后奏”的推行了議價(jià)豬收購(gòu)，每斤豬肉價(jià)格比統(tǒng)購(gòu)價(jià)上浮三分錢(qián)，還把廣告貼在四周城鎮(zhèn)，把遠(yuǎn)近豬源都吸引到了漯河肉聯(lián)廠(chǎng)，一個(gè)月企業(yè)凈盈利達(dá)到兩萬(wàn)。

雙匯問(wèn)世

有一次萬(wàn)隆在火車(chē)上，看見(jiàn)對(duì)面旅客吃火腿腸，那時(shí)火腿腸對(duì)于市場(chǎng)而言還是個(gè)新鮮玩意兒，回到工廠(chǎng)后他就要研制生產(chǎn)火腿腸。該項(xiàng)目投資高達(dá)1600萬(wàn)，等于押上幾年來(lái)的身家，而且國(guó)內(nèi)已有春都、雙鴿等同類(lèi)產(chǎn)品品牌。萬(wàn)隆從日本、德國(guó)、瑞士、丹麥、奧地利分別買(mǎi)來(lái)世界一流的自動(dòng)化設(shè)備，并把質(zhì)檢員的權(quán)力提高到了廠(chǎng)長(zhǎng)之上，“我從不小打小鬧。”萬(wàn)隆說(shuō)。1992年2月，第一支“雙匯”牌火腿腸問(wèn)世，后隨著電視連續(xù)劇《編輯部的故事》的熱播，讓全國(guó)人民都記住了“省優(yōu)、部?jī)?yōu)、葛優(yōu)”的雙匯牌火腿腸。在當(dāng)年"雙匯"火腿腸訂貨現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)場(chǎng)就簽了8000噸訂貨合同。

1998年12月，雙匯集團(tuán)以子公司“雙匯實(shí)業(yè)”的名義，在深交所成功上市。同年，雙匯投入兩千多萬(wàn)元引進(jìn)了中國(guó)第一條冷鮮肉生產(chǎn)線(xiàn)。10年之后，萬(wàn)隆評(píng)價(jià)說(shuō)：“這條生產(chǎn)線(xiàn)帶給了雙匯騰飛的翅膀。”2002年12月，唐山雙匯食品有限責(zé)任公司投產(chǎn)，這是雙匯第一家設(shè)在省外的分公司，此后雙匯集團(tuán)陸續(xù)在全國(guó)31個(gè)省市建了200多個(gè)銷(xiāo)售分公司和現(xiàn)代化的物流配送中心，每天有6000多噸產(chǎn)品通過(guò)完善的供應(yīng)鏈配送到全國(guó)各地，但頻遇地方保護(hù)主義的阻滯，以及區(qū)域經(jīng)營(yíng)的復(fù)雜性與消費(fèi)習(xí)慣的復(fù)雜性。供應(yīng)鏈存在的問(wèn)題，讓雙匯商業(yè)連鎖店經(jīng)常出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況，部分門(mén)店虧損，連累雙匯連鎖網(wǎng)絡(luò)發(fā)展。2010年，雙匯集團(tuán)成功推進(jìn)整體上市，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的再次重組，股票市值超千億。

人生的分水嶺

2011年3月15日央視“3·15特別行動(dòng)”節(jié)目曝出驚人消息：“‘瘦肉精’豬肉流入雙匯集團(tuán)河南濟(jì)源分公司?！睋?jù)央視報(bào)道，江蘇南京市場(chǎng)上有一種所謂的“瘦肉型”豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒(méi)有什么肥肉，被稱(chēng)為“健美豬”。經(jīng)過(guò)追查，這些“健美豬”多來(lái)自河南省。在河南省一些地方，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用“瘦肉精”幾乎成了一個(gè)公開(kāi)的秘密。更令人吃驚的是，這些“健美豬”竟然被雙匯集團(tuán)分公司——濟(jì)源雙匯食品有限公司接收。

對(duì)于一個(gè)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量不過(guò)關(guān)的打擊是致命的，甚至?xí)瓉?lái)滅頂之災(zāi)。2008年伊利股份因受三聚氰胺影響，就曾出現(xiàn)連續(xù)跌停，一度產(chǎn)生虧損。受央視報(bào)道影響，雙匯從3·15節(jié)目結(jié)束后開(kāi)始跳水，市值蒸發(fā)15個(gè)億，從3月16日開(kāi)始停牌。各地雙匯零售店無(wú)人光顧，連在大本營(yíng)漯河的店面也門(mén)庭冷落。從2011年3月15日到3月31日，事件影響雙匯銷(xiāo)售超過(guò)15個(gè)億。

面對(duì)這樣的重創(chuàng)，當(dāng)時(shí)有人預(yù)測(cè)說(shuō)，雙匯再也沒(méi)機(jī)會(huì)站起來(lái)了。聽(tīng)到這話(huà)，這位已是古稀之年的老人急了：“雙匯不會(huì)是下一個(gè)三鹿。”“這次全球風(fēng)暴襲擊我，我也倒不了。我自己干的事我知道，我們這么大的一個(gè)公司，不是輕易能扳倒的！”

萬(wàn)隆當(dāng)時(shí)作為全國(guó)人大代表正在北京參加兩會(huì)，本來(lái)計(jì)劃會(huì)后帶著妻子到廬山旅游，事情發(fā)生后，萬(wàn)隆連夜趕回漯河。

2011年3月22號(hào)，萬(wàn)隆針對(duì)雙匯提出了快速恢復(fù)銷(xiāo)量的計(jì)劃：全力幫助客戶(hù)做好市場(chǎng)啟動(dòng)工作，目標(biāo)分成三個(gè)階段：3月底將銷(xiāo)量恢復(fù)到每天2000噸以上；到4月15日，銷(xiāo)量恢復(fù)到每天3500噸以上；到4月底，銷(xiāo)量恢復(fù)到每天5000噸以上，推動(dòng)市場(chǎng)銷(xiāo)售盡快步入正常軌道。

隨后，萬(wàn)隆試圖穩(wěn)定供應(yīng)商。他在供應(yīng)商大會(huì)上宣稱(chēng)，今后雙匯集團(tuán)將一直執(zhí)行生豬頭頭檢驗(yàn)、原輔料批批檢查的制度，從源頭控制食品安全；發(fā)現(xiàn)有毒有害等違禁非食品原料，除按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行處理外，按生豬或商品價(jià)值對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行兩倍罰款，同時(shí)還要通報(bào)執(zhí)法部門(mén)依法處理。

對(duì)生豬的抽檢易有疏漏，如果進(jìn)行頭頭檢測(cè)，成本很高，一張?jiān)嚰堊钌?～8元，而且結(jié)果并不準(zhǔn)確。檢測(cè)屠宰后的豬，每頭就要增加20元成本。而萬(wàn)隆放出狠話(huà)：寧肯檢死，不能查死。

這個(gè)足以使雙匯淪為另一個(gè)三鹿的危機(jī)，成了雙匯及萬(wàn)隆個(gè)人的“分水嶺”。瘦肉精事件后，很多人感覺(jué)到，萬(wàn)隆開(kāi)始變了，比如不再執(zhí)著于低調(diào)的務(wù)實(shí)，而是設(shè)法讓企業(yè)更多地走近消費(fèi)者。在此之前，雙匯專(zhuān)注于主業(yè)，依靠引進(jìn)技術(shù)、做大規(guī)模實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)；在此之后，雙匯調(diào)整戰(zhàn)略，強(qiáng)化內(nèi)部管控，追求積極的多元化發(fā)展，以化解主業(yè)單一可能造成的風(fēng)險(xiǎn)。

發(fā)根河南，回饋河南

輸?shù)钠鸩拍苴A得了，萬(wàn)隆用自己的努力印證了這句話(huà)。2014年12月8日，萬(wàn)隆榮獲“漯河市特等功勛企業(yè)家”，2014年12月26日，“2014中原年度經(jīng)濟(jì)大獎(jiǎng)”的名單上萬(wàn)隆赫然在列。

這樣的榮譽(yù)實(shí)至名歸。時(shí)間回溯，縱觀雙匯發(fā)展這三十年，雙匯在河南扎根發(fā)展壯大的同時(shí)也對(duì)河南做出了有力的回饋。

30年來(lái)，雙匯累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4500多億元，上繳稅金240多億元，為職工發(fā)放薪酬200多億元，每年消化1000多萬(wàn)頭生豬，生產(chǎn)肉及肉制品300多萬(wàn)噸，轉(zhuǎn)化糧食1000多萬(wàn)噸，帶動(dòng)種植業(yè)、飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、屠宰加工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值600多億元，間接為200多萬(wàn)農(nóng)民提供了就業(yè)，促進(jìn)了河南的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、社會(huì)就業(yè)和農(nóng)民增收。

2008年四川“5·12”汶川大地震，雙匯集團(tuán)累計(jì)捐款、捐物1500多萬(wàn)元；2010年，雙匯向漯河市慈善總會(huì)捐款50萬(wàn)元，被漯河市文明委授予“愛(ài)心助學(xué)圓夢(mèng)行動(dòng)先進(jìn)單位”。同年，雙匯還向河南省教育廳捐助3000萬(wàn)元以資助貧困大學(xué)生；2011年、2012年，雙匯又分別向漯河市希望工程領(lǐng)導(dǎo)小組、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)捐助10萬(wàn)元；2012年12月15日，雙匯集團(tuán)向西藏捐贈(zèng)人民幣2000萬(wàn)元，用于捐建和改建當(dāng)?shù)?所學(xué)校的教學(xué)樓和教學(xué)設(shè)施；2015年8月21日，雙匯于雙匯大廈舉行了2015年集團(tuán)考上大學(xué)職工子女獎(jiǎng)學(xué)金發(fā)放儀式，這樣的活動(dòng)已經(jīng)走過(guò)5年，為2021名職工子女發(fā)放獎(jiǎng)學(xué)金累計(jì)526.6萬(wàn)元。

“我們永遠(yuǎn)不能忘記河南人民對(duì)我們的支持，可以這么說(shuō)，只要人民需要、只要社會(huì)需要，我們會(huì)一如既往地參與社會(huì)捐贈(zèng)，做公益事業(yè)?！比f(wàn)隆是這樣說(shuō)的，也是這樣做的。