夏季肉雞飼養(yǎng)管理的要點(diǎn)

彭宇輝

1加強(qiáng)防暑降溫

目前，我國(guó)的雞舍主要是開放或半開放類型，因此進(jìn)行基礎(chǔ)降溫的措施之一是采取遮陽(yáng)降溫，也就是指在雞舍頂部添加隔熱層，如果條件允許，可覆蓋濕草席或采取吊頂，一般能夠使舍內(nèi)溫度降低約3℃。將雞舍向陽(yáng)面的頂部和墻壁涂上石灰乳或白色涂料，使其呈白色，從而增強(qiáng)反射，避免陽(yáng)光直接射入舍內(nèi)，從而減少舍內(nèi)熱量的吸收。

當(dāng)雞舍內(nèi)的溫度超過28%，且比外界溫度高時(shí)，必須將窗戶全部打開，通過增加自然通風(fēng)進(jìn)行降溫，還可使用大風(fēng)扇等設(shè)備進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)。當(dāng)雞舍內(nèi)的溫度達(dá)到30%以上，但比舍外溫度低時(shí)，可將進(jìn)風(fēng)口設(shè)置在密閉雞舍的前門，并安裝濕簾，而將排風(fēng)口設(shè)置在后門，形成縱向機(jī)械通風(fēng)，使流入舍內(nèi)的外界熱空氣是經(jīng)過冷卻的，一般能夠使舍內(nèi)溫度降低3～6℃。夏季溫度較高，可直接將涼水噴灑在雞舍頂部和雞體，一般每2～3h進(jìn)行1次噴灑，可使舍內(nèi)溫度降低4～8℃。

2合理飼養(yǎng)

夏季溫度較高，尤其是在雞舍溫度達(dá)到25℃左右時(shí)，每升高1℃，采食量則出現(xiàn)2%～3%的下降，因此必須適時(shí)對(duì)日糧結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。為確保肉雞在炎熱夏季能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育，使其達(dá)到預(yù)期的增重效果，可減少日糧中玉米的添加量，但是將蛋白質(zhì)含量提高5%～10%，同時(shí)要改成飼喂顆粒飼料，增強(qiáng)日糧的適口性，還要注意將適量的維生素B₁和維生素B₂添加在日糧中。炎熱夏季，白天時(shí)間長(zhǎng)且溫度高，大部分肉雞都表現(xiàn)出張口喘息，且采食減少，因此可在晚上比較涼爽時(shí)進(jìn)行飼喂，盡可能選擇在每天晚上22時(shí)到第二天早上6時(shí)進(jìn)行飼喂，一般飼喂4～6次即可。飼喂時(shí)，先要調(diào)亮燈光，還要振動(dòng)飼養(yǎng)工具，促使肉雞興奮，從而使其采食量增加。

夏季溫度較高，可在肉雞日糧中添加適量的抗應(yīng)激藥物，防止其發(fā)生熱應(yīng)激。一般在肉雞每千克日糧中添加維生素C預(yù)混劑150～300g，添加桿菌肽20～50g。如果環(huán)境溫度過高，還可在日糧中添加1%的氯化銨和0.5%的小蘇打。同時(shí)，在每千克飲水中添加100g維生素C、10g電解多維，并添加適量的氯化鉀等，這樣能夠使肉雞體溫有所降低，確保其健康生長(zhǎng)。

3加強(qiáng)常規(guī)管理

及時(shí)擴(kuò)欄、分群，擴(kuò)欄和分群能夠保證每只肉雞的活動(dòng)空間足夠，同時(shí)能夠使雞群飼養(yǎng)密度降低，從而能夠使雞群的均勻度提高，使舍內(nèi)溫度和料肉比降低。擴(kuò)欄一般在雞只4日齡、9日齡、15日齡及20日齡時(shí)進(jìn)行。

雞群夏季發(fā)生中暑的一個(gè)原因是飼養(yǎng)密度過高。當(dāng)肉雞采取高密度飼養(yǎng)時(shí)，容易導(dǎo)致通風(fēng)不良，從而使舍內(nèi)蓄積大量的氨氣和二氧化碳等有害氣體，加之雞體自身散發(fā)的熱量等因素，使其非常容易中暑。因此，要控制雞群飼養(yǎng)密度適宜，并根據(jù)日齡適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。一般肉雞7～14日齡的飼養(yǎng)密度是每平方米25～30只；21～28日齡是每平方米15～25只，35日齡至出欄是每平方米5～10只。肉雞每群數(shù)量控制在300只左右比較適宜，且在群與群之間使用柵欄隔開，確保內(nèi)外空氣流通。

加強(qiáng)對(duì)墊料的管理，墊料的質(zhì)量好壞與防暑降溫的效果直接相關(guān)，因此夏季必須更加嚴(yán)格的管理墊料。墊料厚度一般控制在1cm以內(nèi)，在墊料中也可添加適量的河沙，一般控制在30%左右即可。添加前，先要用消毒藥水清洗河沙，然后在舍內(nèi)地面平鋪，在肉雞由于溫度過高而嚴(yán)重張嘴呼吸時(shí)還可適當(dāng)噴灑涼水，這樣不僅能夠使舍內(nèi)溫度降低，還能夠給其提供一個(gè)比較清涼的棲息地，注意在當(dāng)天晚上或第二天早晨要清除噴濕的墊料。

4防治季節(jié)性疾病

做好衛(wèi)生消毒工作，消毒藥物一般選擇廣譜高效、有黏附性、無毒副作用的消毒劑，如次氯酸鈉、毒菌凈、百毒殺等，通常每平方米使用15mL藥液進(jìn)行噴霧，注意噴霧要在距離雞群50～80cm處進(jìn)行。一般情況下，每星期進(jìn)行1～2次消毒，如果溫度過高則要在每天上、下午各進(jìn)行1次，但要注意藥物濃度需要相應(yīng)降低30%～50%。

保持舍內(nèi)衛(wèi)生良好，并使用藥物避免發(fā)生卡氏病。夏季高溫、高濕環(huán)境容易降低肉雞抵抗力，非常容易發(fā)生葡萄球菌病、球蟲病等，因此必須加強(qiáng)管理，不僅要在飼料中添加抗菌素，還要采取雞舍帶雞消毒，從而預(yù)防雞群發(fā)生中暑。肉雞一般在15～16時(shí)比較容易發(fā)生中暑，因此工作人員要在雞舍內(nèi)來回走動(dòng)，促使肉雞站立，有利于散發(fā)體熱，同時(shí)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)病雞并進(jìn)行處理。肉雞中暑后要立即將其挑出，并放在陰涼通風(fēng)的地方，并在地面多灑水，讓其趴在水上；也可采取靜脈放血，一般每只成年肉雞靜脈抽出5mL血液即可；還可給病雞口服葡萄糖。