內(nèi)地民族高?；贓SP的項(xiàng)目化教學(xué)

蔣文

摘 要： 近年來，隨著民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會的迅猛發(fā)展及國際間商務(wù)活動的日趨頻繁，社會越來越重視技能型專門人才的培養(yǎng)，內(nèi)地民族高校商務(wù)英語人才的培養(yǎng)，需要既適合民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展又滿足人才市場需求。在ESP理念下進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)，將外貿(mào)專業(yè)知識與英語基礎(chǔ)知識銜接起來，一定程度上滿足了工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的要求，是內(nèi)地民族高校課程改革的必然選擇。本文試以商務(wù)英語談判為例，闡述內(nèi)地民族高校基于ESP的項(xiàng)目化教學(xué)的具體實(shí)施。

關(guān)鍵詞： 內(nèi)地民族高校 ESP 項(xiàng)目化教學(xué) 商務(wù)英語談判

一、引言

近年來，隨著民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會的迅猛發(fā)展及國際間商務(wù)活動的日趨頻繁，社會越來越重視技能型專門人才的培養(yǎng)，對英語人才的需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向外向型、應(yīng)用性和復(fù)合型。在高職高專教育領(lǐng)域，商務(wù)英語專業(yè)已經(jīng)由最初的熱門專業(yè)逐漸往成熟的專業(yè)上發(fā)展。商務(wù)英語人才作為復(fù)合型人才的重要組成部分，需求不斷增加，這種趨勢正在改變內(nèi)地民族高校商務(wù)英語專業(yè)的專業(yè)定位和發(fā)展方向，影響內(nèi)地民族院校商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)，商務(wù)英語作為專門用途英語（ESP），急需進(jìn)行全新的改革。

在高等教育大眾化和國際經(jīng)濟(jì)形勢低迷的大背景下，內(nèi)地民族院校大學(xué)生的就業(yè)形勢更顯得嚴(yán)峻。誠然，近年來，我國內(nèi)地民族高校商務(wù)英語專業(yè)為社會輸送了大批合格的高技能應(yīng)用型人才。但是，有一部分民族高校商務(wù)英語畢業(yè)生無法勝任工作，其專業(yè)知識和崗位技能滿足不了用人單位的需求。與此同時，企業(yè)對精通英語又熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)的英語復(fù)合型人才需求逐漸加大。造成的尷尬局面就是企業(yè)招不到合適的人，學(xué)生找不到理想的工作。課程項(xiàng)目化的開發(fā)是建立在對工作任務(wù)和職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)之上的，以項(xiàng)目為載體，通過完成具體項(xiàng)目組合課程設(shè)計(jì)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)能力培養(yǎng)目標(biāo)。課程項(xiàng)目化的開發(fā)和改革，在一定程度上滿足了工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式的要求。在ESP理念下進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)，是內(nèi)地民族高校課程改革的必然選擇。

二、項(xiàng)目化教學(xué)

所謂項(xiàng)目化教學(xué)，就是圍繞一個實(shí)踐性的和接近生活實(shí)際的工作活動設(shè)計(jì)教學(xué)過程；在完成工作任務(wù)的過程中，學(xué)生要在盡可能高的程度上自行完成確定目標(biāo)、設(shè)計(jì)和實(shí)施工作過程及評價(jià)工作效果等環(huán)節(jié)[1]。項(xiàng)目化教學(xué)延伸了建構(gòu)主義、情境教學(xué)和實(shí)用主義等諸多現(xiàn)代教學(xué)理論，其特征主要體現(xiàn)在三個方面：職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性。項(xiàng)目化教學(xué)重視學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力，同時兼顧理論知識的學(xué)習(xí)。在項(xiàng)目化教學(xué)過程中，教師不再依照傳統(tǒng)教材單元編排，按部就班地授課，而是根據(jù)工作流程，將教材內(nèi)容打破、重組，形成幾大模塊、若干項(xiàng)目，分模塊進(jìn)行教學(xué)。內(nèi)地民族高校，少數(shù)民族學(xué)生多，他們大多習(xí)慣了被動接收的傳統(tǒng)教學(xué)方式，學(xué)習(xí)效率偏低，創(chuàng)新意識不夠，項(xiàng)目化教學(xué)在一定程度上能夠帶動少數(shù)民族學(xué)生的主動學(xué)習(xí)意識，變被動“輸入”為主動“吸收”，從而產(chǎn)生一定的“輸出”效果。

三、ESP與商務(wù)英語談判

ESP即English for specific purpose 的簡寫，意為專門用途英語。它的發(fā)展經(jīng)歷了以下五個階段：語域分析階段、修辭或語篇分析階段、目標(biāo)情景分析階段、語言技能和學(xué)習(xí)策略分析階段和以學(xué)習(xí)為中心分析階段[2]。在最后以學(xué)習(xí)為中心的分析階段，Hutchinson和WATERS對前四個階段ESP的研究重心放置在語言使用上進(jìn)行了否定，認(rèn)為學(xué)習(xí)的最終目的是語言的使用，語言的如何習(xí)得才是關(guān)注的重點(diǎn)，因此ESP研究的重心仍然應(yīng)放在學(xué)習(xí)過程上。從語言需求來講，ESP課程的設(shè)置必需滿足特定學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求；從語言技能來講，ESP課程涉及一定行業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)知識，具有專業(yè)性突出，職業(yè)性明顯的特點(diǎn)；從語言內(nèi)容來講，ESP課程不同于基礎(chǔ)英語課程，涉及的是專業(yè)詞匯，語言的運(yùn)用也與特定的職業(yè)場景掛鉤。

商務(wù)英語談判將商務(wù)知識、談判知識、現(xiàn)代溝通的內(nèi)容及形式與英語語言綜合技能融為一體，是對外貿(mào)易衍生的產(chǎn)物，也是談判雙方追求利益最大化的溝通橋梁，既涵蓋基礎(chǔ)英語的應(yīng)用，又極具“商務(wù)”特色。商務(wù)英語談判課程屬于專業(yè)核心課，開在大三上學(xué)期，考慮到學(xué)生已經(jīng)積累了一定的商務(wù)英語知識，具有了一定的商務(wù)英語溝通能力，所以在課程的設(shè)置上，專業(yè)性極強(qiáng)，與職業(yè)環(huán)境也密切相關(guān)。其目的在于幫助更多的學(xué)習(xí)者通過系統(tǒng)的商務(wù)英語談判的學(xué)習(xí)，掌握商務(wù)談判的基本理論知識，借助于靈活多變的談判技巧，熟悉各種談判活動，了解不同商務(wù)活動的人文背景、規(guī)范及具體操作程序，從而提高商務(wù)談判中分析問題和處理問題的能力，并使得學(xué)習(xí)者在增強(qiáng)英語應(yīng)用能力的同時掌握商務(wù)英語專業(yè)知識，從而實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)復(fù)合型人才的目標(biāo)。內(nèi)地民族高校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后大多選擇做外貿(mào)職業(yè)，像跟單員、業(yè)務(wù)員、報(bào)關(guān)員，等等。為了滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，以商務(wù)英語談判課程為例，讓學(xué)生在夯實(shí)基礎(chǔ)英語的同時，盡可能多地接觸到詢盤、報(bào)盤、還盤等方面的專業(yè)知識，并且教師應(yīng)搜集一些商務(wù)英語談判方面的視頻材料供學(xué)生觀看，設(shè)置相應(yīng)的工作場景供學(xué)生進(jìn)行商務(wù)英語談判情景操練等。

四、項(xiàng)目化教學(xué)在商務(wù)英語談判中的應(yīng)用

項(xiàng)目化教學(xué)的本質(zhì)是以項(xiàng)目為依托，體現(xiàn)學(xué)生主體，強(qiáng)調(diào)“學(xué)中做，做中學(xué)”，貫徹“教、學(xué)、用一體”思想，很大程度上與ESP教學(xué)的核心理念相吻合。ESP教學(xué)遵循“需求分析、學(xué)生中心、專業(yè)突出”的特點(diǎn)，著力鍛煉學(xué)生職場語言的實(shí)際運(yùn)用能力。在ESP理念下進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。商務(wù)英語談判是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合性應(yīng)用課程，是國際商務(wù)學(xué)科體系中的一門基礎(chǔ)課程，也是商務(wù)英語專業(yè)的骨干支撐課程，屬于典型的專門用途英語（ESP）。針對商務(wù)英語談判課程的特點(diǎn)，筆者試著將項(xiàng)目化教學(xué)融入商務(wù)英語談判實(shí)踐，具體過程如下：

（一）前期準(zhǔn)備階段

在組織商務(wù)英語談判項(xiàng)目化教學(xué)活動之前，教師應(yīng)該做好前期的準(zhǔn)備工作：引導(dǎo)學(xué)生分組、確定項(xiàng)目任務(wù)、明確任務(wù)要求、提供相關(guān)材料等。學(xué)生以項(xiàng)目小組為單位，接受項(xiàng)目任務(wù)要求，在教師的指導(dǎo)下，在項(xiàng)目小組長的帶領(lǐng)下，根據(jù)項(xiàng)目內(nèi)容，制訂工作計(jì)劃，確定各成員的任務(wù)分工，討論并確定工作步驟和程序。

商務(wù)英語談判可以根據(jù)談判流程分為建立貿(mào)易關(guān)系、議價(jià)、條款細(xì)節(jié)、包裝和檢驗(yàn)、理賠等幾大活動項(xiàng)目，每個大項(xiàng)下又涵蓋若干子項(xiàng)。以議價(jià)詢盤為例，在項(xiàng)目準(zhǔn)備階段，教師適度干預(yù)學(xué)生的自愿分組過程，盡量做到平衡、互補(bǔ)；設(shè)定項(xiàng)目任務(wù)：You are a food importer in Australia. You are enquiring for the canned fruits of shanghai foodstuffs Imp. & Exp.Corporation. Ask them the price， the packing， the size and so on. 要求學(xué)生根據(jù)已給項(xiàng)目情景做對話；同時，為了突出任務(wù)主題，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，教師可以進(jìn)行相關(guān)詞匯和句型的輸出，以期幫助學(xué)生做好充足的準(zhǔn)備。

（二）中期實(shí)施階段

在進(jìn)行商務(wù)英語談判項(xiàng)目化教學(xué)時，教師只起到單純的指導(dǎo)作用，學(xué)生才是項(xiàng)目活動的主要參與者和負(fù)責(zé)人，將傳統(tǒng)課堂模式以教師輸出為主體變成以學(xué)生主動輸入為主體，形成以項(xiàng)目為依托，以學(xué)生為本的項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，可以采用“3A”教學(xué)模式：Acquiring習(xí)得，Applying運(yùn)用，Assessing評估。即學(xué)生在教師指導(dǎo)下習(xí)得知識技能，在項(xiàng)目化教學(xué)的大環(huán)境下，根據(jù)商務(wù)英語談判的實(shí)境訓(xùn)練，運(yùn)用所學(xué)進(jìn)行產(chǎn)出，最后由老師、同學(xué)對項(xiàng)目成果進(jìn)行評估。在項(xiàng)目化教學(xué)過程中，注意區(qū)分項(xiàng)目化教學(xué)與情景教學(xué)的不同，盡管項(xiàng)目化教學(xué)中有大量的情景訓(xùn)練，但是這些情景必須受制于整個項(xiàng)目內(nèi)容，不能與項(xiàng)目割裂甚至孤立于項(xiàng)目之外。另外，教學(xué)項(xiàng)目是工作項(xiàng)目的基壘，但并不是所有的工作項(xiàng)目都可以直接拿來作為教學(xué)項(xiàng)目使用[3]。比如在商務(wù)英語談判議價(jià)環(huán)節(jié)，可以設(shè)立子項(xiàng)目：詢盤、報(bào)盤、還盤和下單，每個子項(xiàng)目都與職業(yè)能力緊密掛鉤，具有較強(qiáng)的針對性，將知識、能力、素質(zhì)培養(yǎng)融為一體[4]，層層遞進(jìn)，使語言運(yùn)用能力和職業(yè)能力貫穿項(xiàng)目始末。所以，學(xué)生需要查閱大量的資料，小組討論，自主學(xué)習(xí)，了解工作流程直至最終完成任務(wù)。

（三）后期評估階段

相對于傳統(tǒng)教學(xué)，ESP理論下的項(xiàng)目化教學(xué)更側(cè)重于學(xué)生實(shí)操能力的培養(yǎng)，注重理論和實(shí)踐的結(jié)合。因此，在考核形式上，要統(tǒng)籌兼顧過程考核和能力考核?，F(xiàn)在有些內(nèi)地民族高校采用的雖然是期末成績加平時成績的考核認(rèn)定辦法，但是鑒于商務(wù)英語談判課程的特性，期末成績主要根據(jù)期末考查，授課教師布置談判內(nèi)容，學(xué)生自由分組表演。由于受到考核時間的限制，在兩節(jié)課內(nèi)完成對所有學(xué)生的考核時間相當(dāng)緊，經(jīng)常會出現(xiàn)先緊后松的考核評分情況，隨意性較大。另外，平時成績主要根據(jù)授課教師對學(xué)生出勤率的統(tǒng)計(jì)和課堂表現(xiàn)印象，缺乏合理量化，普遍存在主觀有余，客觀不足的弊端，不能綜合有效地反映學(xué)生的真實(shí)水平。

ESP理論下項(xiàng)目化教學(xué)的考核主要取決于平時項(xiàng)目教學(xué)時學(xué)生的課堂表現(xiàn)，綜合考慮學(xué)生的出勤，課堂參與程度，根據(jù)學(xué)生自評、小組互評、組組互評、教師總評的原則，全面衡量學(xué)生的知識掌握程度和理論運(yùn)用能力，將過程性考核與總結(jié)性考核同時進(jìn)行，引導(dǎo)學(xué)生反思項(xiàng)目過程中的問題和不足，對項(xiàng)目進(jìn)行更深入的探究和開發(fā)，熟悉相關(guān)工作流程和相應(yīng)工作崗位。

內(nèi)地民族院校肩負(fù)著為少數(shù)民族地區(qū)及內(nèi)地企業(yè)輸送高技能人才的使命，在教學(xué)過程中，課程的設(shè)置和教學(xué)方式都要與專業(yè)、行業(yè)緊密相連，既要體現(xiàn)工作性質(zhì)又要突出工作崗位的內(nèi)涵要求。ESP理論下的項(xiàng)目化教學(xué)能最大化的培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，是校企對接的軸承，是實(shí)現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合，深度融合”的重要手段，也是全體教師為之努力的方向和任務(wù)。

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基金項(xiàng)目：湖南省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2014年度英語教學(xué)研究專項(xiàng)課題：基于ESP理論下的內(nèi)地民族高校商務(wù)英語專業(yè)項(xiàng)目化教學(xué)的實(shí)踐研究（XJK014YYB023）