威海地區(qū)海草房傳承與保護(hù)

柳青　陳曉

摘要：建筑是人類歷史文化的結(jié)晶，生動(dòng)地反映了當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)俗和地理特征。在長期的歷史發(fā)展中，山東半島沿海地區(qū)的村落也逐漸形成了獨(dú)具沿海特色的民俗以及建筑形式，在這些民俗建筑和眾多特色民居中，海草房成為一道亮麗的風(fēng)景線。它不僅適應(yīng)了威海地位沿海的氣候環(huán)境，更是承載著傳統(tǒng)歷史文化，成為人們研究的焦點(diǎn)。然而，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，海草房作為存在幾百年的特色傳統(tǒng)民居受到了現(xiàn)代建筑也帶來的巨大沖擊和威脅，以至漸漸消失。如何傳承與保護(hù)海草房也成為研究膠東民俗文化的重點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：海草房；榮成市；傳承保護(hù)

據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，中國海岸線總長度約為3.2萬公里，其中約1.8萬公里都為陸上海岸線，在如此之長的海岸線上，山東地區(qū)特有的風(fēng)俗民居海草房主要集中于魯東沿海地區(qū)，特別是在氣候溫潤的榮成地區(qū)最為集中。榮成地處山東半島最東端，海岸線約長500公里，處暖溫帶季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)，夏季潮濕多雨，冬季寒冷多雪。特殊的地理位置以及四季分明的氣候類型，造就了冬暖夏涼、適宜居住的海草房。原始海草房墻體材料以花崗巖最為普遍，屋頂覆蓋海草苫，屋頂?shù)暮２萆欢ㄆ谛扪a(bǔ)，整體堅(jiān)固耐用，現(xiàn)存海草房很多已存在上百年，最長已有300年多年歷史。

一、獨(dú)特的建筑材料和工藝

海草房的建筑材料多取自自然界，簡單樸素。海草房基本的建筑材料包括花崗巖、海草、木料、笆條、麥秸、貝草等，這些都是出產(chǎn)自本地的材料，其中以花崗巖和海草為主要材料。

花崗巖產(chǎn)自榮成市本地，色澤微紅，質(zhì)地堅(jiān)硬且不易風(fēng)化，主要用于打地基以及修砌墻壁；海草是生長在淺海的野生藻類植物，生長在榮成市附近大陸架5—10米深的海域處，春榮秋枯，草質(zhì)十分堅(jiān)硬且韌性良好，富含鹵和膠質(zhì)，有較好的防水作用，此外海草經(jīng)過海水的長時(shí)間浸泡，富含鹽分，具有防蟲蛀、防霉、不易燃燒得特點(diǎn)，因此成為海草房苫蓋屋頂?shù)闹饕牧希荒玖贤瑯尤∽员镜貥浞N——柏木、國槐、銀杏、松樹、柳樹等樹木，根據(jù)需要不同使用不同樹種，主要用于房梁以及窗戶、門框；笆條是當(dāng)?shù)厝擞萌敳莺透吡唤找黄鹪?，將其擺鋪在檁桿上，作為苫蓋海草的基底；在苫蓋海草時(shí)，還要在其中摻雜麥秸和貝草，海草和麥秸、貝草層層疊加，不僅使海草苫更加堅(jiān)固，而且可以起到通氣和順?biāo)淖饔谩?/p>

海草房的建造工藝比較復(fù)雜，一座海草房要經(jīng)過備料、砌墻、苫頂 3 個(gè)步驟；需要瓦匠、木匠、石匠、苫匠4個(gè)工種的配合；需要70多道手工工序。[1]其中瓦工、木工、石工與其它民居建造所需工藝基本相似，而苫匠工藝是最獨(dú)特也是最重要的。

從海草房普遍的外觀就可以看出，屋頂?shù)暮２萆欢己芎?，且上厚下薄，大都常覆有漁網(wǎng)，防止大風(fēng)將海草苫刮毀。苫海草當(dāng)?shù)厝朔Q“苫房”，要請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的苫匠進(jìn)行操作。首先苫匠要根據(jù)自己的身材親自制作腳手架，并能準(zhǔn)確判斷海草的干濕度，否則會(huì)出現(xiàn)房頂滑坡或者霉?fàn)€。[2]苫匠一般從兩端檐部開始苫起，每層外露10厘米左右海草，依次向脊部疊壓；可疊壓18至32層。每苫一層海草要附上一層麥秸和貝草，以便更加結(jié)實(shí)耐用。屋脊上的海草苫要使用活上黃泥的海草壓頂并在上面蓋上一層拱形青瓦，俗稱“壓脊”。此外，為了防止海風(fēng)過大或者臺(tái)風(fēng)過境時(shí)破壞海草苫，要在面向大海的一面蓋上漁網(wǎng)?！吧环俊笔羌夹g(shù)含量較高的活，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，一幢海草房需花費(fèi)三至四名工匠十幾天的時(shí)間。

海草房獨(dú)特的建筑材料以及建造工藝賦予了其獨(dú)特生態(tài)特性。如前所述，長時(shí)間生長在海域中海草富含膠質(zhì)與鹽分，既防水、防蛀、防霉又不易燃燒；花崗巖筑成的墻壁堅(jiān)固耐用，不易倒塌、變形，不易燃燒，且花崗巖墻壁有40-50厘米厚，保溫效果極佳。花崗巖墻壁和海草苫的結(jié)合造就了海草房冬暖夏涼的特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)環(huán)保，并最大程度得適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)。

二、海草房的傳承與保護(hù)

海草房曾經(jīng)廣泛分布于青島、煙臺(tái)、威海沿海地區(qū)，但如今，僅于威海市榮成市地區(qū)分布較為集中，主要分布在榮成市的寧津所、東楮島以及港西鎮(zhèn)的巍巍村，但數(shù)量也逐年減少。隨著時(shí)間的推移，海草房將面臨消失的危險(xiǎn)。

（一）海草房傳承困境

首先，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷加快，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷攀升，現(xiàn)代建筑工藝的不斷進(jìn)步，各種樓房、別墅進(jìn)入大眾視野，特別是現(xiàn)代建筑的不斷興起，以及當(dāng)?shù)厝藗兯枷氲霓D(zhuǎn)變，人們?cè)絹碓蕉嗟陌徇M(jìn)了新型的現(xiàn)代建筑。海草房作為一種傳統(tǒng)的民居，受到了巨大沖擊。海草房的保護(hù)與現(xiàn)代化、城鎮(zhèn)化建設(shè)規(guī)劃相互矛盾、難以協(xié)調(diào)，這使海草房的傳承和保護(hù)面臨挑戰(zhàn)。

其次，隨著近海養(yǎng)殖業(yè)以及捕撈業(yè)的發(fā)展，對(duì)海草的生長極為不利，近海的海邊現(xiàn)在已經(jīng)很難再見到諸多的海草了。海草房主要建筑材料海草的缺失，對(duì)于海草房的建設(shè)也是極為不利的。人們?cè)絹碓诫y以尋找到適合的海草來建筑房屋，這就不利于現(xiàn)存海草房未來的修復(fù)工作，導(dǎo)致海草房的前途堪憂。

（二）海草房的保護(hù)

對(duì)海草房進(jìn)行傳承和保護(hù)并非是現(xiàn)代化、城鎮(zhèn)化以及審美上的倒退，海草房具有歷史文化研究價(jià)值、建筑美學(xué)研究價(jià)值以及民俗研究價(jià)值，因此作為重要的民俗文化載體以及建筑藝術(shù)的體現(xiàn)者，應(yīng)受到重視和保護(hù)。

首先，對(duì)海草房進(jìn)行保護(hù)應(yīng)注意整體性原則。海草房并非是一個(gè)獨(dú)立的群體，而是共同存在于村落之中，與村落的民俗共生，因此在對(duì)海草房進(jìn)行保護(hù)的同時(shí)，應(yīng)該對(duì)其民俗進(jìn)行傳承。如今旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，建立民俗旅游村，充分利用當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)、養(yǎng)殖等資源，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也加大對(duì)海草房的宣傳力度，發(fā)展同時(shí)做到強(qiáng)制保護(hù)。

其次，增強(qiáng)村民的保護(hù)意識(shí)。在海草房的傳承與發(fā)展過程中，當(dāng)?shù)卮迕褡鳛楹２莘康闹魅怂l(fā)揮的作用是不容忽視的。應(yīng)針對(duì)村民對(duì)于海草房消極的保護(hù)意識(shí)進(jìn)行思想上的調(diào)整，通過宣傳海草房的文化價(jià)值以及經(jīng)濟(jì)意義來增強(qiáng)村民對(duì)海草房的重視性。對(duì)于村民保護(hù)意識(shí)方面的調(diào)整可以與政府等相關(guān)部門的獎(jiǎng)懲措施相結(jié)合，以促進(jìn)村民保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)。在海草房的修復(fù)過程中，堅(jiān)持“修舊如舊”的原則，在保持其整體建筑風(fēng)貌的情況下對(duì)局部進(jìn)行仿古修復(fù)，利用現(xiàn)代防腐耐用材料，模仿古代海草房樣式，合理解決現(xiàn)代化沖突和海草房原始風(fēng)貌保存之間的矛盾。最終做到最大限度得保持海草房原有的生命力與獨(dú)特性。

再次，加大對(duì)海草房的宣傳力度，政府等相關(guān)部門適當(dāng)介入。東楮島在2007年已被評(píng)為“中國歷史文化名村”，這樣，不僅是對(duì)海草房的有利宣傳而且也有利于對(duì)海草房的保護(hù)。特別是現(xiàn)代媒體互聯(lián)網(wǎng)的傳播，互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用多種媒體手段緊緊地把整個(gè)社會(huì)都聯(lián)系在一起，同時(shí)網(wǎng)絡(luò)的影響力也是其他媒體所不能比及的。在越來越多的人擁有手機(jī)或者掌上電腦的時(shí)代，對(duì)于諸如海草房這種的文化保護(hù)也要更多順應(yīng)時(shí)代的需要，開發(fā)更多的適合新媒體的宣傳方式。加大對(duì)海草房的宣傳力度，讓更多人了解海草房，從而進(jìn)一步保護(hù)海草房。

最后，緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，增加海草房的實(shí)用性功能。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，民俗村、漁家樂已經(jīng)甚為流行，加之現(xiàn)代傳媒日益發(fā)達(dá)，對(duì)沿海村落宣傳力度也隨之加大。如今很多海草房己經(jīng)作為漁家樂或者賓館存在，這就為海草房提供了新的存在意義，也讓當(dāng)?shù)卮迕窨吹胶２莘康慕?jīng)濟(jì)意義，對(duì)其更加重視。但值得注意的是需要防止為了滿足商業(yè)需求而對(duì)海草房肆意改造行為，這會(huì)破壞海草房原有的特性和風(fēng)貌。這種實(shí)用性功能要建立在保持海草房原有風(fēng)貌及特性的基礎(chǔ)之上，重點(diǎn)仍應(yīng)放在保護(hù)而非獲取經(jīng)濟(jì)利益上。

海草房不僅是不可多得具有濃郁特色的建筑遺產(chǎn)，而且兼具民俗研究價(jià)值和歷史文化研究價(jià)值。但在時(shí)代的浪潮中，它正面臨著消失的危險(xiǎn)。因此，要保持良好的態(tài)度與正確策略進(jìn)行保護(hù)和規(guī)劃，充分發(fā)揮各方面優(yōu)勢(shì)來推動(dòng)海草房的傳承與保護(hù)，為更多受眾了解和認(rèn)可。

（作者單位：煙臺(tái)大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

[1]褚興彪，熊興耀，杜鵬[J].建筑學(xué)報(bào)，2012，06：37.

[2]褚興彪，熊興耀，杜鵬[J].建筑學(xué)報(bào)，2012，06：37.