云南要建全球最大的澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)基地全省澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)推進(jìn)現(xiàn)場會紀(jì)實(shí)

□ 楊劼 程汝青 吳宏英

云南要建全球最大的澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)基地全省澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)推進(jìn)現(xiàn)場會紀(jì)實(shí)

□ 楊劼 程汝青 吳宏英

10月16日，全省澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)推進(jìn)現(xiàn)場會會場 楊 劼 攝

2015年10月15—16日，云南澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)推進(jìn)現(xiàn)場會在臨滄市鎮(zhèn)康縣召開。國內(nèi)外專家學(xué)者，全省10個州市林業(yè)局、28個澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣林業(yè)局局長、企業(yè)代表近百人，從各地匯聚邊境小鎮(zhèn)南傘，分享澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成效經(jīng)驗(yàn)，厘清發(fā)展思路。這是云南省級層面第一次召開澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題現(xiàn)場會，為的是推進(jìn)澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，

參會代表密集觀摩了臨滄市云縣、永德縣、耿馬縣、鎮(zhèn)康縣的澳洲堅(jiān)果育苗基地、種植基地、加工企業(yè)，學(xué)經(jīng)驗(yàn)、找差距、提建議。

10月15，臨滄市云縣幸福鎮(zhèn)石佛山雨后初晴，郁郁蔥蔥的澳洲堅(jiān)果樹下套種著結(jié)滿紅色果實(shí)的咖啡。農(nóng)戶魯彪站在自家14畝澳洲堅(jiān)果地前給來觀摩的代表們算了一筆賬：“2010年以前，種甘蔗，一畝地的產(chǎn)量平均有3噸，按420元/噸的市場價來算，一畝甘蔗產(chǎn)值是1260元?，F(xiàn)在每畝地種植22株澳洲堅(jiān)果，等到盛果期，每株可掛果10公斤，每畝地堅(jiān)果產(chǎn)量可達(dá)220公斤。按目前市場收購價25元/公斤算，一畝堅(jiān)果產(chǎn)值接近5500元。我還在每畝澳洲堅(jiān)果地里套種了330株左右的咖啡，產(chǎn)量達(dá)到1噸左右，咖啡目前市場價大約在3000元/噸，畝產(chǎn)值能達(dá)到3000元，刨除農(nóng)產(chǎn)品降價風(fēng)險，也要比原來種甘蔗劃算。出售咖啡得到的錢，基本可以維持澳洲堅(jiān)果管護(hù)所需費(fèi)用，這樣'以短養(yǎng)長'，做農(nóng)業(yè)也就不那么辛苦了。今年，我已經(jīng)有16棵澳洲堅(jiān)果掛果了?！?/p>

這是臨滄澳洲堅(jiān)果種植農(nóng)戶的現(xiàn)狀，看得見，摸得著。這得益于臨滄市對澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的大力推進(jìn)。臨滄市適宜澳洲堅(jiān)果種植的低熱河谷區(qū)域面積廣闊，2004年以來，臨滄市各級政府堅(jiān)持科學(xué)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、特色化的澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，堅(jiān)持因地制宜和可持續(xù)發(fā)展原則合理布局規(guī)劃，以南汀河一線、瀾滄江一線、邊境一線將澳洲堅(jiān)果作為生態(tài)修復(fù)治理的主推產(chǎn)業(yè)，兼顧生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益。積極推行“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶+市場”、“莊園+基地+市場”等模式，引導(dǎo)企業(yè)和種植大戶采取規(guī)模造林、農(nóng)戶以土地入股與公司合作造林等形式，提高產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒓s化和組織化程度，形成了“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享、互利互惠、共同發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)格局。在種植模式上，根據(jù)堅(jiān)果生長周期較長、種植株行距較大的特點(diǎn)，探索推廣了“堅(jiān)果+咖啡”、“堅(jiān)果+辣木”、“堅(jiān)果+中藥材”“堅(jiān)果+養(yǎng)殖”等間作模式，以短養(yǎng)長、以耕促撫，提高林地綜合效益和農(nóng)民發(fā)展澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的積極性。目前，臨滄已成為云南澳洲堅(jiān)果主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)業(yè)基地面積超過100萬畝，2015年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.1億元。

澳洲堅(jiān)果+咖啡套種模式 錢榮發(fā) 攝

云南云澳達(dá)生物科技開發(fā)有限公司落戶鎮(zhèn)康，搭建平臺，整合力量，釋放出巨大的創(chuàng)新能力也給臨滄澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁活力。公司在鎮(zhèn)康建成全國最大的2座澳洲堅(jiān)果專業(yè)化加工廠，成立了“云南堅(jiān)果研究所”，建成3個標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、4個良種繁育中心，制定5個技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，篩選出6個澳洲堅(jiān)果良種……從而建立了完整的良種篩選繁育、豐產(chǎn)栽培、產(chǎn)品加工、市場營銷、新產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)培訓(xùn)推廣服務(wù)的澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)體系。

這是現(xiàn)場會選在臨滄召開的原因，這里發(fā)展澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的做法和經(jīng)驗(yàn)實(shí)用、管用，可學(xué)、可推，可以讓各地在未來澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中少走或不走彎路。

野生澳洲堅(jiān)果原產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭州東南部和新南威爾士州北部沿海的亞熱帶雨林。云南許多地區(qū)擁有與原產(chǎn)地極為相近的氣候地理?xiàng)l件，據(jù)云南“森林資源二類調(diào)查”結(jié)果顯示，云南適宜澳洲堅(jiān)果種植的土地面積超過1000萬畝。良好的資源稟賦是云南澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然條件，而產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑的逐漸清晰卻經(jīng)歷了30多年。

1981年，云南熱帶植物研究所開始澳洲堅(jiān)果的引種實(shí)驗(yàn)。

1988—1999年，云南省熱區(qū)辦、農(nóng)墾總局從廣東引種，在河口、思茅、景洪、勐海、瑞麗、永德等縣市實(shí)驗(yàn)性種植。同期，中科院昆明植物研究所從國外引進(jìn)澳洲堅(jiān)果種子進(jìn)行育種試種。

1993年，由云南省糧油食品進(jìn)出口公司、云南熱帶作物研究所、農(nóng)墾總局等組成的“云南熱帶作物開發(fā)有限責(zé)任公司”成立，成為當(dāng)時國內(nèi)唯一從事澳洲堅(jiān)果開發(fā)的企業(yè)，承擔(dān)了云南省最早規(guī)?；钠贩N引進(jìn)及種苗供應(yīng)。

省林業(yè)廳副廳長劉一丹強(qiáng)調(diào)套種對澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要性 吳 勇 攝

1995年省政府“18生物工程”領(lǐng)導(dǎo)小組會審?fù)ㄟ^澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目，并正式列為云南省“18生物工程”項(xiàng)目，澳洲堅(jiān)果研究與種植試驗(yàn)示范進(jìn)入實(shí)施階段。

2000年，云南澳洲堅(jiān)果試驗(yàn)示范林逐漸開花結(jié)果，種植效益顯現(xiàn)，澳洲堅(jiān)果被列入全省退耕還林造林樹種，群眾開始自發(fā)種植。云澳達(dá)、迪思、云墾、耀霖、結(jié)園等企業(yè)先后進(jìn)入澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)域。

2010年，“國家澳洲堅(jiān)果種植標(biāo)準(zhǔn)化示范基地”落戶云南，云南部分澳洲堅(jiān)果產(chǎn)品通過了QS認(rèn)證、ISO9000系列質(zhì)量體系認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

2012年，云南有11個澳洲堅(jiān)果良種通過省級審（認(rèn)）定。

2011—2014年，中央及省級財(cái)政共計(jì)安排澳洲堅(jiān)果基地建設(shè)專項(xiàng)補(bǔ)助資金1.5億元。

2014年，省林業(yè)廳組織編制《云南省澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》。

目前，云南澳洲堅(jiān)果種植面積已達(dá)160萬畝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過全球其他國家113萬畝的種植面積。同時，云南澳洲堅(jiān)果種植基地正以每年40多萬畝的面積推進(jìn)，初步形成了臨滄市、德宏州、西雙版納州三大澳洲堅(jiān)果主產(chǎn)區(qū)，同時帶動普洱、保山、紅河等州市的澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。鎮(zhèn)康、永德、盈江等5個縣種植面積超過10萬畝，景洪、江城、昌寧等8個縣種植面積超過5萬畝，1萬畝以上種植面積的有16個縣。全省有19家從事澳洲堅(jiān)果種植加工經(jīng)營的龍頭企業(yè)，250戶從事澳洲堅(jiān)果種植經(jīng)營的合作社。云南澳洲堅(jiān)果面積和數(shù)量居全球首位?？墒?，云南目前投產(chǎn)的澳洲堅(jiān)果平均畝產(chǎn)殼果只有88公斤，畝產(chǎn)值只有2000多元，低于國際上發(fā)展較好的澳大利亞、南非、美國、肯尼亞、哥斯達(dá)黎加、危地馬拉、巴西等澳洲堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)平均畝產(chǎn)殼果124公斤的水平，差距明顯。

“現(xiàn)在我們打基礎(chǔ)，等澳洲堅(jiān)果進(jìn)入盛果期，這個產(chǎn)業(yè)將成為云南除核桃之外又一個朝陽產(chǎn)業(yè)?！痹颇鲜×謽I(yè)廳副廳長劉一丹在鎮(zhèn)康縣參觀云南堅(jiān)果1號莊園時說。

原澳大利亞澳洲堅(jiān)果主席金·威爾遜在介紹分析全球澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢時明確表示，目前，其他國家種植澳洲堅(jiān)果的面積比較穩(wěn)定，個別國家還略有下降，但中國的面積一直在增加。未來10年，中國將成為澳洲堅(jiān)果最大的供應(yīng)國和消費(fèi)國。云南的氣候很適合種植澳洲堅(jiān)果，云南澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力巨大。

多家媒體采訪澳洲堅(jiān)果龍頭企業(yè)代表 吳 勇 攝

2014年，國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、國家林業(yè)局聯(lián)合印發(fā)《全國優(yōu)勢特色經(jīng)濟(jì)林發(fā)展布局規(guī)劃（2013-2020年）》，明確澳洲堅(jiān)果作為西南高原季風(fēng)性亞熱帶片區(qū)的優(yōu)勢特色經(jīng)濟(jì)林樹種，要求列為退耕還林、防護(hù)林建設(shè)、造林補(bǔ)貼等林業(yè)重點(diǎn)工程主要造林樹種，加大扶持力度。同年12月26日，國務(wù)院出臺《加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，把發(fā)展以核桃、澳洲堅(jiān)果等為主的木本油料產(chǎn)業(yè)提升到確保國家糧油安全的戰(zhàn)略高度。

根據(jù)《云南省澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2013-2020年）》，到2020年，云南澳洲堅(jiān)果面積發(fā)展并穩(wěn)定在400萬畝。待400萬畝澳洲堅(jiān)果基地穩(wěn)產(chǎn)后，年產(chǎn)殼果將達(dá)到100萬噸，產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值達(dá)到1000億元以上，云南將建成全球最大澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)基地?！霸颇习l(fā)展澳洲堅(jiān)果，一定要保證苗木的質(zhì)量，提高種植戶經(jīng)營、管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)，增加他們的專業(yè)技能，培育好的堅(jiān)果樹，才能生產(chǎn)出好的堅(jiān)果。目前云南澳洲堅(jiān)果種植和生產(chǎn)情況都與澳大利亞類似，差距不大，但產(chǎn)品的質(zhì)量仍有一些差距。開發(fā)一個新的市場，質(zhì)量是關(guān)鍵?！苯稹ね栠d說。在澳大利亞，澳洲堅(jiān)果75%銷售的是果仁，只有部分殼果做深加工，產(chǎn)品主要是護(hù)膚品等。金·威爾遜認(rèn)為果仁的價值高于精深加工產(chǎn)品，他詼諧地說：“有什么比直接食用果仁來得實(shí)在呢？”未來云南澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)將主要布局在保山市、普洱市、臨滄市、紅河州、文山州、西雙版納州、德宏州、怒江州等8個州市的40個縣區(qū)，要把澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)打造成云南省高原高效林業(yè)新的增長點(diǎn)和油料又一重要支撐。云南省林業(yè)廳要求適宜種植澳洲堅(jiān)果的州（市），要在全省規(guī)劃基礎(chǔ)上，認(rèn)真編制產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分尊重農(nóng)民意愿，切忌強(qiáng)迫命令和“一刀切”。要加強(qiáng)種苗監(jiān)管，提高良種使用率，考慮主栽品種特性，合理進(jìn)行品種搭配。要因地制宜推廣澳洲堅(jiān)果與茶葉、木薯、咖啡、旱稻、辣木等作物的套種模式，以耕代撫，以短養(yǎng)長。要積極推廣澳洲堅(jiān)果林下養(yǎng)蜂、養(yǎng)雞等林下養(yǎng)殖模式，少施或者不施化肥農(nóng)藥，提高土地利用率和產(chǎn)出率。除了注重種植，還要發(fā)展精深加工、提升流通服務(wù)，依托種植基地發(fā)展堅(jiān)果文化農(nóng)莊，做好一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做活三產(chǎn)。這些要求，成為未來幾年云南澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的指導(dǎo)性原則。

10月19日，全省澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)推進(jìn)會剛結(jié)束，普洱市林業(yè)局就在江城組織召開全市澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)推進(jìn)暨栽培管理技術(shù)培訓(xùn)會，傳達(dá)落實(shí)全省現(xiàn)場推進(jìn)會精神。

金秋的彩云之南，160萬畝澳洲堅(jiān)果生機(jī)勃勃，承載著無數(shù)林農(nóng)的希望。未來，1000萬畝適宜種植澳洲堅(jiān)果的土地資源，400萬畝澳洲堅(jiān)果種植面積，是云南建成全球最大澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)基地最重要的載體，需要各地政府部門秉持科學(xué)、負(fù)責(zé)的態(tài)度，擔(dān)當(dāng)起云南澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重任。 2018年，第八屆國際澳洲堅(jiān)果研討會將在臨滄舉辦，這對云南乃至中國的澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大是利好消息。