到底有沒有健康的胖子

袁輝生　邢穎

最近，網(wǎng)絡(luò)上的胖子們流行這樣一句話：“胖怎么了？吃你家飯了？”然后我行我素地胖著。做人自然無需過于在意別人的目光，但是，肥胖真的不是“多吃點(diǎn)飯，多費(fèi)點(diǎn)布”那么簡單。

肥胖是一種病

肥胖，嚴(yán)格的醫(yī)學(xué)術(shù)語叫做肥胖癥，是一種由多種因素導(dǎo)致的慢性代謝性疾病。其特點(diǎn)在于體內(nèi)脂肪細(xì)胞的體積或細(xì)胞數(shù)量增加導(dǎo)致個(gè)體脂肪占體重的百分比異常增高，并在某些部位過多地沉積脂肪。這里指的是單純性肥胖，也就是不伴有內(nèi)分泌及代謝障礙的肥胖。

肥胖的計(jì)算指標(biāo)主要依靠體重指數(shù)，也就是BMI，指體重（kg）/身高（m）平方得到的數(shù)字，用以評估一個(gè)人的胖瘦程度，BMI在25-30之間稱為超重，BMI 30-35達(dá)到肥胖標(biāo)準(zhǔn)，而BMI大于35屬于重度肥胖。

？誅 胖子的心臟

心臟要支撐供應(yīng)全身的血壓。體重越大，心臟的工作量就越大，負(fù)擔(dān)隨之增加。肥胖者的心臟負(fù)荷明顯高于體重正常者，發(fā)生心衰的概率是普通人的一倍，高血壓的發(fā)病率也明顯高于常人。

？誅 胖子的動脈

肥胖者往往合并高血脂。血液中過多的脂質(zhì)和膽固醇會附著并沉積在血管壁上，久而久之，血管管腔越來越細(xì)，血管壁彈性喪失，形成動脈粥樣硬化。動脈粥樣硬化能夠造成肢體供血障礙，如果發(fā)生在心臟或腦血管中，則會導(dǎo)致冠心病或中風(fēng)。有調(diào)查顯示，肥胖者冠心病的發(fā)病率是普通人的2倍。

？誅 胖子的血糖

肥胖者一般喜好大量攝入高糖、高熱量的食物，飲食習(xí)慣較不健康。加之肥胖者脂肪含量高，容易產(chǎn)生“胰島素抵抗”，即機(jī)體對胰島素的敏感程度下降。因此，糖尿病幾乎成了肥胖者的專利。

？誅 胖子的肝臟

肥胖者容易得脂肪肝，大約一半的肥胖者合并有脂肪肝。血液里過多的脂肪在肝臟內(nèi)存積，即可形成脂肪肝，脂肪肝逐步加重，便會發(fā)展成肝硬化。另外，血液中的大量膽固醇還會導(dǎo)致膽汁粘稠度上升，增加患膽囊結(jié)石的可能性。肥胖者的膽囊結(jié)石發(fā)病率是普通人的4至6倍。

？誅 胖子的肺

由于體重增加，肥胖者呼吸所需的氧氣量也隨之增加。而腹部脂肪的堆積會限制胸腔的運(yùn)動，從而減小了肺的運(yùn)動空間，限制肺的呼吸功能，需氧量增加了，肺活動度卻減小了，因此，往往很小的運(yùn)動量就會叫一個(gè)胖子“喘不上氣”。這種喘不上氣在醫(yī)學(xué)上稱為低通氣綜合癥，長期的低通氣會導(dǎo)致腦供血的不足，影響中樞功能。還會導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂，可能反過來再次加重肥胖。

？誅 胖子的大腦

肥胖帶來的低通氣綜合征，白天表現(xiàn)為“喘”，夜間則體現(xiàn)為打鼾，也就是醫(yī)學(xué)上說的“睡眠呼吸暫停綜合征”，影響睡眠質(zhì)量不說，也嚴(yán)重威脅身體健康。嚴(yán)重的患者甚至每晚都需要使用呼吸機(jī)來保障生命安全。

大多數(shù)胖子都有健康問題

針對這一問題，英國倫敦大學(xué)做過一個(gè)研究，他們追蹤隨訪了181名胖子，其中66人是“健康的胖子”。10年后，41%“健康的胖子”出現(xiàn)了健康問題，20年后，這一數(shù)字變成了51%。20年中，還有11%“健康的胖子”變成了“健康的瘦子”，也就是說，只有38%的人在20年間保持健康且肥胖。

研究的結(jié)論是：大多數(shù)肥胖者最終都會產(chǎn)生各種健康問題，想做個(gè)“健康的胖子”沒那么容易。即使成功保持健康且肥胖，這些人的患病風(fēng)險(xiǎn)也明顯高于體重正常的人。