小麥噴施新型氨基酸肥料（粒寶寶）的效果

楊文飛等

摘要：粒寶寶是一種新型氨基酸肥料，其主要成分為氨基酸、殼聚糖、微量元素等。為了研究粒寶寶的最佳使用量及應(yīng)用效果，通過(guò)田間隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，研究了在寒潮前噴施粒寶寶對(duì)提高小麥抗低溫能力、減輕或緩解低溫對(duì)小麥危害的效果，以及對(duì)小麥產(chǎn)量的影響，同時(shí)通過(guò)5個(gè)點(diǎn)的示范進(jìn)一步說(shuō)明其應(yīng)用效果。結(jié)果表明，粒寶寶經(jīng)小區(qū)試驗(yàn)最佳用量為3 000 g/hm2，可使小麥增產(chǎn)12.8%，示范點(diǎn)加權(quán)平均增產(chǎn)8.8%，表現(xiàn)出良好的應(yīng)用前景。

關(guān)鍵詞：小麥；氨基酸肥料；低溫；產(chǎn)量

中圖分類號(hào)： S512.106文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2015）09-0109-02

小麥?zhǔn)鞘澜缧缘闹匾Z食作物，全世界約有35%的人口以小麥為主要糧食[1-5]。我國(guó)是小麥生產(chǎn)大國(guó)，常年播種面積、產(chǎn)量分別占糧食總量的22%和25%左右，是僅次于水稻的第二大糧食作物[6]。江蘇屬黃淮海平原，土層深厚，土質(zhì)肥沃，是我國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地[7]。小麥低溫災(zāi)害是黃淮海麥區(qū)主要?dú)庀鬄?zāi)害之一，它發(fā)生頻繁、面積大、危害重，嚴(yán)重影響和制約小麥的生長(zhǎng)。為了提高黃淮海麥區(qū)小麥的抗低溫能力，減輕或緩解低溫對(duì)小麥的危害，增加小麥產(chǎn)量，使小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能得到充分發(fā)揮，江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的科技人員針對(duì)低溫對(duì)黃淮海麥區(qū)小麥的危害，根據(jù)“植物氣候障礙化學(xué)療法”理論和作物調(diào)控原理，重點(diǎn)解析低溫對(duì)小麥的致災(zāi)機(jī)制，研究相應(yīng)的抗逆減災(zāi)定向調(diào)優(yōu)應(yīng)變?cè)耘嗉夹g(shù)，成功研發(fā)了新型氨基酸葉面肥——粒寶寶。本試驗(yàn)旨在探討新型氨基酸葉面肥粒寶寶在低溫下對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響，為該產(chǎn)品在小麥生產(chǎn)上應(yīng)用提供必要的技術(shù)依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試小麥品種為淮麥23號(hào)，由江蘇天豐種業(yè)公司提供；新型氨基酸葉面肥——粒寶寶，由淮安飛龍農(nóng)業(yè)科技發(fā)展公司提供。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2013—2014年度在淮安市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技示范園進(jìn)行，土壤為壤土，肥力中等。土壤（0～20 cm）有機(jī)質(zhì)含量為13.41 g/kg，全氮含量為0.938 g/kg，堿解氮53.8 mg/kg，速效磷7.234 mg/kg，速效鉀142.3 mg/kg。粒寶寶分3個(gè)處理：A： 粒寶寶4 500 g/hm2，B：粒寶寶 3 000 g/hm2，C： 粒寶寶1 500 g/hm2，葉面噴施濃度為200倍液。以清水處理為對(duì)照（CK）。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)面積為66.7 m2，播種量為112.5 kg/ hm2 ，播期為2013年10月20日，出苗期為2013年10月28日，其他栽培管理同大田生產(chǎn)。粒寶寶噴施時(shí)間為寒潮前24 h即2014年3月18日。

1.3測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.3.1受凍葉片、幼穗的調(diào)查在噴施粒寶寶7 d后，每小區(qū)取20株調(diào)查受凍葉片、幼穗情況。

1.3.2葉綠素含量的測(cè)定用80%丙酮提取，在UV-21型分光光度計(jì)上進(jìn)行測(cè)定[8]，該儀器為尤尼柯（上海）有限公司生產(chǎn)。

1.3.3丙二醛（MDA）含量的測(cè)定用硫代巴比妥酸（BTA）比色法。

1.3.4產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因子的測(cè)定成熟時(shí)各小區(qū)取20株統(tǒng)計(jì)穗粒數(shù)，測(cè)定各小區(qū)3 m2面積穗數(shù)，折合單位面積穗數(shù)。在各小區(qū)實(shí)收10 m2，測(cè)定實(shí)際產(chǎn)量，折合單位面積產(chǎn)量，并測(cè)定千粒質(zhì)量。

另外在漣水李集、淮陰區(qū)凌橋、金湖淮勝、洪澤三河、寶應(yīng)柳堡的示范點(diǎn)在寒潮來(lái)前24 h噴施粒寶寶3 000 g/hm2，進(jìn)行應(yīng)用示范試驗(yàn)，明確其增產(chǎn)效果。

2結(jié)果與分析

2.1粒寶寶對(duì)植株葉片、幼穗的影響

測(cè)定結(jié)果（表1）表明，經(jīng)新型氨基酸葉面肥粒寶寶處理，受凍葉片較CK分別減少54.8%、59.1%、34.5%，受凍穗數(shù)較CK分別減少55.6%、55.6%、22.2%，其中以處理B效果最為顯著，可見(jiàn)粒寶寶處理后極大地緩解了低溫對(duì)小麥的危害，為小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。

2.2對(duì)小麥生理特性的影響

葉片自然衰老到最終枯萎是小麥生命的必然，然而延長(zhǎng)葉片功能期則有利于提高千粒質(zhì)量和產(chǎn)量[9]。本試驗(yàn)在開(kāi)花后10、20、30 d 測(cè)定小麥旗葉葉片中葉綠素和膜脂過(guò)氧化

產(chǎn)物丙二醛（MDA）的含量變化，結(jié)果（表2）表明，不同處理對(duì)小麥生育后期的衰老有不同程度的影響，經(jīng)不同濃度粒寶寶處理，葉綠素含量都有所增加，丙二醛（MDA）含量都有所降低，因而延長(zhǎng)了葉片功能期和籽粒灌漿時(shí)間，對(duì)提高小麥穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量有著明顯作用。2.3粒寶寶對(duì)小麥產(chǎn)量和穗性狀的影響

2.3.1粒寶寶對(duì)產(chǎn)量性狀的影響產(chǎn)量是衡量粒寶寶使用效果和小麥生產(chǎn)潛力的重要因素[10-11]，由表3可知，使用新型氨酸肥粒寶寶能顯著增加穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量，其中處理B增產(chǎn)幅度最高，可增產(chǎn)12.8%，處理C增產(chǎn)幅度最小，增產(chǎn)47%。

2.3.2粒寶寶對(duì)穗部性狀的影響小麥穗部性狀是反映小麥單株生產(chǎn)能力的重要因素之一[12-13]。從表4可以看出，使用新型氨酸肥粒寶寶對(duì)小麥穗部性狀影響不明顯。

2.4應(yīng)用粒寶寶的效益分析

從表5可以看出，小麥在寒潮前噴施粒寶寶，小麥產(chǎn)投比提高，經(jīng)濟(jì)效益顯著增加。其中以處理B凈增產(chǎn)值最高，達(dá)2 135.6元/hm2，產(chǎn)投比達(dá)4.7 ∶1，可見(jiàn)，該處理效果最好。表4寶寶對(duì)小麥穗部性狀的影響

處理不育小穗

2.5各示范點(diǎn)應(yīng)用粒寶寶的增產(chǎn)效果

2014年在江蘇高產(chǎn)創(chuàng)建和國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)體系蘇中試驗(yàn)站共計(jì)5個(gè)示范點(diǎn)上應(yīng)用了粒寶寶，結(jié)果表明：盡管各點(diǎn)品種不一，氣候條件、生產(chǎn)條件差別較大，但在寒潮前噴施粒寶寶均對(duì)小麥有增產(chǎn)效果，增產(chǎn)幅度為7.3%～10.1%，加權(quán)平均值為8.8%，表現(xiàn)出了良好的應(yīng)用前景（表6）。

3結(jié)論與討論

本試驗(yàn)、示范結(jié)果表明，粒寶寶處理對(duì)小麥均有一定的抗凍、增產(chǎn)效果，其中以處理B（粒寶寶3 000 g/hm2）的效果最為顯著。

粒寶寶作用機(jī)制主要是通過(guò)外施新型氨基酸，改變小麥生長(zhǎng)發(fā)育的內(nèi)源激素的平衡，從而達(dá)到調(diào)控小麥的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程，但由于條件的限制，我們未對(duì)小麥內(nèi)源激素的動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行研究，同時(shí)該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用要與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)緊密配合，才能達(dá)到最佳的使用效果。為了更好地了解和掌握粒寶寶對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育效應(yīng)，我們將加強(qiáng)其作用機(jī)制的研究，為

粒寶寶大面積推廣應(yīng)用提高必要的理論依據(jù)。

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