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賣體驗(yàn)的便利店

在武漢漢街總部國(guó)際，140平米的Today便利店比一般的便利店看起來要寬敞得多。一樓約70平米，主要是商品展示區(qū)，有小吃熟食、烘焙食品及現(xiàn)做咖啡等，二樓則是一整片的休憩區(qū)，裝修風(fēng)格頗有文藝范兒，有點(diǎn)類似咖啡館。

這樣的陳設(shè)讓很多人覺得，作為便利店，Today對(duì)空間的利用有些奢侈。但在創(chuàng)始人宋迎春看來，便利店都大同小異，你賣的也許大家都在賣。關(guān)鍵在于用戶體驗(yàn)。為什么設(shè)置休閑區(qū)？恰是為了給消費(fèi)者更好的體驗(yàn)，讓他們覺得Today便利店很人性化。消費(fèi)者購買美食后，有一個(gè)舒適環(huán)境可以讓他們坐下來品嘗。他們?cè)赥oday便利店停留的時(shí)間越長(zhǎng)，便利店的品牌黏性自然更強(qiáng)。

“Today便利店除了是線下流量的聚合點(diǎn)，也將是線上流量的聚合點(diǎn)?！彼斡罕硎荆趧?chuàng)業(yè)之初，Today便利店就打算做O2O。京東、阿里是從線上到線下，Today便利店則是希望從線下到線上。（林楠）

盈利國(guó)企也要改革

盈利的國(guó)企還要不要深化改革？答案是肯定的。

企業(yè)的賬面利潤(rùn)并不完全是經(jīng)濟(jì)學(xué)范疇的利潤(rùn)，其中一部分可能是企業(yè)所占用資源的租金。譬如資源型企業(yè)占用大量可開采資源，以及國(guó)家通信公司占用的通信基礎(chǔ)設(shè)施等。這些稀缺程度極高的資源，給誰占用，都會(huì)產(chǎn)出收益。如果開放競(jìng)爭(zhēng)，非國(guó)有企業(yè)或非央企公司，是不是愿意出價(jià)來爭(zhēng)得占用這些資源的權(quán)力？這里所說的“價(jià)”，是資源的租金而不是利潤(rùn)，應(yīng)該從央企賬面利潤(rùn)里扣除，因?yàn)樗⒉淮硌肫蠼?jīng)營(yíng)決策和管理努力所帶來的真正貢獻(xiàn)。

其次，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)里，利潤(rùn)還具有資源配置導(dǎo)向的功能，因?yàn)椴徽摾麧?rùn)如何產(chǎn)生，總意味著“需要向產(chǎn)生利潤(rùn)的方向投入更多的資源”。但是，在我國(guó)的現(xiàn)實(shí)條件下，部分央企獲得高額利潤(rùn)，可所在市場(chǎng)又不開放準(zhǔn)入，其他企業(yè)眼見這里存在超額利潤(rùn)，也不能進(jìn)場(chǎng)來競(jìng)爭(zhēng)一番。這種“關(guān)門賺得的利潤(rùn)”，對(duì)整體經(jīng)濟(jì)并不完全是正面的，而是一切其他企業(yè)和消費(fèi)者的成本。（周其仁）

這里，12個(gè)枕頭與你同床

在定位為“中檔精品酒店”的維也納酒店客房里，你可以同時(shí)擁有12個(gè)枕頭。維也納酒店的董事長(zhǎng)黃德滿發(fā)現(xiàn)，4個(gè)枕頭并不能滿足現(xiàn)代人躺臥睡姿多樣化需求。為此，維也納特別配了12個(gè)功能性鵝絨枕頭，包括肩枕、腳枕、手枕、腰枕、頭枕等組合。

睡眠之外，維也納集團(tuán)還強(qiáng)調(diào)餐飲——除部分加盟店受限于物業(yè)面積外，大部分酒店都配有美食餐廳及咖啡廳。

如今，集團(tuán)旗下五稻香大酒樓、五稻香頂尖健康美食匯、香大師牛腩館、星歌總統(tǒng)咖啡等四個(gè)品牌，已占集團(tuán)總收入30%以上。

此外，在維也納酒店前臺(tái)登記時(shí)不必支付押金，退房也不需經(jīng)過查房程序，交還房卡便直接離開。這源自于維也納集團(tuán)2006年提出的“零停留”退房業(yè)務(wù)。黃德滿如此考慮：企業(yè)與客戶應(yīng)建立信任關(guān)系，顧客選擇酒店是出于信任，酒店也應(yīng)信任顧客。（蔣李）