鉛山連四紙制作技藝及其保護(hù)

張信濤

[提 要]出產(chǎn)于江西省鉛山縣的連四紙是中國古代手工竹紙的杰出代表，其優(yōu)良的性能和精湛的工藝歷來受人們稱贊。然而，傳統(tǒng)連四紙技藝的傳承與保護(hù)面臨日益嚴(yán)峻的境地。在記錄和整理連四紙制作技藝的基礎(chǔ)上，對其保護(hù)與發(fā)展提出幾點(diǎn)建議。

[關(guān)鍵詞]連四紙；技藝；保護(hù)

鉛山縣位于江西省東北部，今屬上饒市。該縣不僅有紅色文化，而且還有優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，連四紙就是其中的代表。馳名中外的連四紙，因其防蟲耐熱，久不變色，因而有著“紙壽千年”的美譽(yù)。

一、連四紙制作技藝生產(chǎn)流程

連四紙制作技藝系純手工操作。紙槽作坊中流傳這樣的話：“片紙不易得，措手七十二?！蹦敲此烤褂兄鯓拥墓に囀蛊鋫鞒星昴?？請看如下的工藝流程。

（一）精制竹料

精制竹料是造紙的首要環(huán)節(jié)。它包括砍竹、陰干、發(fā)酵、淋水等工序。主要目的是將山上的不老不嫩的毛竹做成用于蒸煮時(shí)所需要的竹絲料。

1.砍毛竹。砍毛竹是制竹絲料的第一道工序，在每年立夏后至小滿之間。砍竹時(shí)選擇1到2年生的竹子，每一批竹子粗細(xì)要盡量保持一致。

2.陰干。陰干是將砍下的竹條晾置在山上或運(yùn)至相對集中的陰處，自然陰干10天左右，讓竹子的水分蒸發(fā)一部分達(dá)到收縮變干的目的，以增強(qiáng)竹纖維韌性。

3.堆疊發(fā)酵。堆疊是把陰干后的竹條裁成2-3段，在有水源之處選一空地，平整清理干凈，下鋪茅草并立4-6根木柱，將裁好的竹筒堆疊成一個(gè)方塊體。堆疊后加以發(fā)酵，使竹子內(nèi)部纖維分解。

4.淋水燒塘。淋水是將溪水或泉水引至碼堆好的竹堆上，讓其自上而下整體均勻地淋濕，并從底部流出。時(shí)間約2個(gè)月，淋水后需燒塘7至10天。

5.剝絲。剝絲是把發(fā)酵成熟的竹絲拿到地面，用腳踩平竹斷，然后用腳踩住竹斷的竹皮部，用手抓住竹穰用力拉扯，將竹皮與竹穰分離。

6.槌絲。槌絲是將剝下的竹穰放在石板上用木棒或木槌進(jìn)行槌打，將竹穰槌散，對有竹節(jié)的部分則需重復(fù)槌打。

7.洗絲。洗絲是將槌打后的竹絲放在清水中進(jìn)行漂洗，把槌打出來的雜質(zhì)清洗干凈，從而提高竹絲的質(zhì)量。

8.晾曬打捆。晾曬是將槌好的竹絲運(yùn)至?xí)窠z廠掛曬，主要掛在毛竹搭成的架子上曬干。竹絲曬干后將其打捆。

（二）蒸煮竹絲

蒸煮竹絲是造紙的第二環(huán)節(jié)。它包含有漿池、踩缸、霉塘、洗滌和晾曬等工序。主要是將前期的精制紙料進(jìn)行蒸煮，經(jīng)洗滌、晾曬等工序做成用于天然漂白時(shí)的竹料。

1.漿池踩缸。漿池是將一定比例配好的生石灰漿，用木棍充分?jǐn)噭?，然后將一定重量的干竹絲浸入石灰水中，浸泡1～2天。然后抽出一些石灰漿澆灌在碼好的竹絲上，邊沖石灰水，邊用腳踩，使竹絲徹底浸透。

2.霉塘。霉塘是將發(fā)酵后的竹絲放進(jìn)盛滿清水的擺塘里清洗，將多余的石灰水清洗掉。

3.洗滌晾曬。洗滌是將經(jīng)過霉塘并槌打后的竹絲再次放入擺塘中漂洗，把剩余的石灰和雜質(zhì)洗凈。洗滌后將竹絲搭在竹架上晾曬，干燥為止。

4.二次踩缸。二次踩缸是在竹絲晾曬至干燥后，在石灰漿池中進(jìn)行二次浸泡，浸泡1至2天后撈出，然后進(jìn)行碼堆。

5.裝鍋蒸料。裝鍋是把經(jīng)過二次發(fā)酵的竹絲擺放在專門用來蒸煮竹絲用的王鍋（如圖1）里。竹絲放好后，在王鍋灶的灶口添材燒火以備蒸料。

6.擺塘晾曬。擺塘是將蒸煮后的竹絲放在擺塘內(nèi)由人工在清水里擺洗，將沾附在竹絲上的石灰洗凈。擺塘后需將其放于竹架上進(jìn)行晾曬，干燥后收回。

7.純堿勾煎。勾煎是按一定比例的純堿，放于容器內(nèi)，用熱水化開，然后將曬干的竹絲放入堿水中浸漬撈出，瀝去多余的堿水，再放入王鍋中蒸一晝夜。

8.扯水晾曬。扯水是在擺塘內(nèi)放一層由竹柵、竹枝編成的過濾層，將蒸好的竹料放置其上，用清水漂洗，以污水排凈為度。然后將竹料放于竹架上再次晾曬。

9.允欄曬干。允欄是當(dāng)竹料晾曬至快干時(shí)，用手揉搓竹料，以去除竹絲中異物。允欄后需將竹絲晾曬至干燥。

（三）天然漂白

天然漂白是造紙的第三個(gè)環(huán)節(jié)。它主要包括松料、做餅、漂白和揀料等工序。該環(huán)節(jié)主要是將經(jīng)過蒸煮等工序做成的竹絲料放置于山上進(jìn)行天然漂白，將竹絲中的纖維色素進(jìn)行分解。當(dāng)然，此時(shí)需注意竹料的潔凈和不受污染，從而為制備良好的紙漿奠定基礎(chǔ)。

1.松料做餅。松料是把允欄曬干后的竹料置于干凈之地，用木條鞭打以抖落雜質(zhì)或異物，從而凈化竹料。松料后團(tuán)成直徑約40cm、厚約1cm的圓形竹餅。

2.上山漂白。上山漂白是將竹餅放于山場進(jìn)行自然漂白。漂白時(shí)將竹餅攤放在小灌木上，不使其接觸地面，并上下通風(fēng)透氣，任憑日曬雨淋。

3.純堿勾煎。純堿勾煎是將經(jīng)過2個(gè)月天然漂白后的竹餅從山場收下揀去雜質(zhì)，保持原外形，放在相應(yīng)碳酸鈉溶液中浸漬，爾后再放入王鍋中蒸一晝夜。

4.二次漂白。二次漂白是將蒸過的竹餅取出再次上山漂白，這次則可任其日曬雨淋。漂白餅的時(shí)間也是2個(gè)月，1個(gè)月后翻動一面。

5.揀料。揀料（如圖2）是將竹餅上的枯枝爛葉和異物等撿凈，然后將竹餅放在篩籠用小竹片進(jìn)行反復(fù)拍打，拍打之后再進(jìn)行人工撿選。

（四）制備紙漿

制備紙漿是造紙的第四環(huán)節(jié)。它主要包括潤料、舂料、踩料、慮漿和打槽等工序。該環(huán)節(jié)主要是將經(jīng)過天然漂白后的竹料做成抄紙時(shí)所需的抄造漿液即將竹料液態(tài)化，從而便于成紙工作的開展。

1.潤料。潤料是把經(jīng)過敲打撿凈后的白餅加入適量的水潤濕，浸水量以舂打時(shí)水不濺出為度。endprint

2.舂料。舂料是取當(dāng)天抄紙所需要的料餅數(shù)量用清水打濕，放置于水脹中，以水源為動力，經(jīng)脹頭反復(fù)地脹打、揉搓和翻動。

3.踩料。踩料（如圖3）是將舂打好的竹料放入木制的紙槽內(nèi)，由專人赤腳在紙漿上進(jìn)行踩踏。此時(shí)需將紙槽內(nèi)的紙漿全部踩到。

4.慮漿。慮漿是將踩踏后的紙漿置于濾布中，用清水反復(fù)搖洗，約3次，濾出紙漿中的濁水及雜質(zhì)。

5.打槽。打槽是將木桶內(nèi)的紙漿舀進(jìn)紙槽，配成4%左右的料液，用竹棍反復(fù)攪劃，使料液中心纖維充分分散。

6.壓槽。壓槽是在打好槽的紙漿上放一層用竹條編成的柵欄，上面加些鵝卵石，使槽中大部分紙漿緩慢平整地流向槽底。這樣，在第二天抄紙時(shí)只需攪動?xùn)艡谏系募垵{使其均勻就可進(jìn)行抄紙。

7.漂水勻槽。漂水是用輸水工具加入清水，從紙槽一端引入，在另一端開一流通小口緩慢排出以凈化紙漿。漂水后便進(jìn)行勻槽，即在開槽前或做完一個(gè)槽面后將壓在竹欄柵下的紙漿用木把攪取一部分，形成0.3%-0.5%濃度的抄造漿液。

（五）竹料成紙

竹料成紙是造紙的最后環(huán)節(jié)。它主要包括放紙藥、抄紙、榨紙、焙紙等工序。該環(huán)節(jié)主要是將制備好的紙漿進(jìn)行成紙即將漿液做成我們需要的紙張的一個(gè)過程。完成成紙并經(jīng)過相應(yīng)的檢驗(yàn)與包裝工作后就完成了連四紙生產(chǎn)的全過程。

1.放紙藥。放紙藥是在抄紙前放入一種紙藥，該紙藥以天然植物黏液為主要成分。其作用在于，一是提高紙漿的黏稠度，使紙漿纖維能夠懸浮并均勻地在水中分散開來；二是在濕紙間形成一種隔離層，便于焙紙時(shí)順利揭。

2.抄紙。抄紙（如圖4）是將經(jīng)過紙槽的吊簾從紙槽中取出，放在紙槽旁特有的擱架上，取下帶有濕紙的簾皮，將有濕紙的一面朝下放在壓榨機(jī)底座的木板上，小心揭下簾皮。這樣一張濕紙就抄造好了。

3.榨紙。榨紙又稱“榨砣”，即用強(qiáng)力榨取紙張中的水分。目的是將紙張中多余的水分榨出，便于紙張的干燥。

4.焙紙。焙紙是將壓榨后的紙陀移入焙紙室內(nèi)，將濕紙從紙砣上揭下來后逐張貼在火墻上，用毛刷刷平（如圖5），然后讓紙?jiān)诨饓ι下焊伞?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2018/03/11/lqjs201516lqjs20151614-5-l.jpg" style=""/>

5.檢驗(yàn)。檢驗(yàn)是根據(jù)制定的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，讓檢驗(yàn)工人在燈光下將有破損、厚薄不勻、含雜質(zhì)較多等不符合質(zhì)量要求的紙張?zhí)舫鰜怼?/p>

6.打包。打包是將經(jīng)過檢驗(yàn)后的紙張，清點(diǎn)數(shù)量，以100張為一刀進(jìn)入到切邊步驟，將邊緣裁剪整齊后將紙張按不同的規(guī)格要求進(jìn)行打包，如5張與10張的小包裝以及100張為一刀的傳統(tǒng)包裝等，最后裝入特制的紙箱中。

二、連四紙制作技藝的保護(hù)與發(fā)展建議

隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，連四紙技藝的傳承與保護(hù)呈現(xiàn)出日益嚴(yán)峻的狀況。如何讓古法造紙技藝在現(xiàn)代化潮流中得以保護(hù)和傳承而不至于消亡成了當(dāng)前需要思考和解決的問題。

（一）加大政策扶持力度

首先，保護(hù)連四紙制作技藝。入選首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄是保護(hù)連四紙制作技藝的一個(gè)重要舉措。2006年，鉛山連四紙制作技藝被列入首批“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄，使得這一傳統(tǒng)古法造紙工藝受到國家的重視和保護(hù)。

其次，傳承連四紙制作技藝。設(shè)立連四紙制作技藝陳列館與技藝傳習(xí)所是技藝傳承與保護(hù)的另一個(gè)重要舉措。2006年10月底，在上級領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的支持下，于石塘古鎮(zhèn)開始籌建鉛山連四紙制作技藝陳列館，并于2007年5月底基本完工。另外，鉛山縣政府還在天柱山鄉(xiāng)設(shè)立連四紙技藝傳習(xí)所，這些都對連四紙的傳承、保護(hù)和發(fā)展起到了積極作用。

當(dāng)然，若是政府相關(guān)部門能及時(shí)組織專人對高齡藝人進(jìn)行尋訪，將更多技藝細(xì)節(jié)記錄下來，整理為文字和圖像，可為后續(xù)研究和恢復(fù)生產(chǎn)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。除此之外，在后繼者的培養(yǎng)方面，政府若是能加大投資力度或接受社會贊助，在原產(chǎn)地設(shè)立小規(guī)模作坊，召集當(dāng)?shù)啬贻p人參加技術(shù)培訓(xùn)，聘請當(dāng)?shù)貍鞒腥藗魇诩夹g(shù)，無疑將更加有利于技藝的傳承、保護(hù)與發(fā)展。

（二）加大宣傳力度

依托現(xiàn)代化新興技術(shù)，加大宣傳力度和范圍。筆者認(rèn)為鉛山連四紙制作技藝之前的衰落與宣傳力度不夠有著密切的關(guān)系。當(dāng)然，鉛山縣政府及有關(guān)單位（如江西含珠實(shí)業(yè)有限公司）在推廣和宣傳連四紙工作上也做出了較大努力，譬如先后參展上海世博會、中博會、杭州印博會、中國首屆國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)成果博覽會等會展并獲得好評就是很好的宣傳舉措。但是，若能借用現(xiàn)代發(fā)達(dá)的信息技術(shù)，多渠道、多途徑的擴(kuò)大宣傳，提升其影響力，可讓更多的人認(rèn)識、了解連四紙，使其在受到越來越多關(guān)注的同時(shí)更好地傳承下去。

（三）鼓勵(lì)民營企業(yè)的發(fā)展與合理競爭

鼓勵(lì)民營企業(yè)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與發(fā)展。江西含珠實(shí)業(yè)有限公司是一家致力于生產(chǎn)性保護(hù)連四紙制作技藝的公司，這既是對傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，也是對建設(shè)“美麗中國”號召的切實(shí)響應(yīng)。該公司對連四紙技藝的傳承與保護(hù)做出了較大貢獻(xiàn)，在文化領(lǐng)域已有一定影響力。當(dāng)然，在信息時(shí)代背景下，若充分利用新興傳播媒介，多渠道宣傳推廣連四紙，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓連四紙成為跨行業(yè)產(chǎn)業(yè)的衍生品，拓寬發(fā)展面，可使古法造紙技藝在不改變其原有特性和特征的前提下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和品牌化。

[責(zé)任編輯：上官濤]endprint