栽培條件對(duì)紅衣米花生農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

李必欽++胡承偉

摘要：以小村紅衣米花生為材料，研究了地膜覆蓋、不同播期以及種植密度對(duì)紅衣米花生農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，地膜覆蓋、播種期和種植密度能顯著影響紅衣米花生的產(chǎn)量，二高山地區(qū)采用地膜覆蓋，播種期為4月5日，種植密度為5 500穴/667 m2時(shí)產(chǎn)量最高。

關(guān)鍵詞：紅衣米花生；地膜覆蓋；播種期；種植密度

中圖分類號(hào)：S565.2；S31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2015）17-4125-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.17.004

Effect of Different Cultivation Condition on Agronomic Characters and

Yield of Red-skin Peanut

LI Bi-qin， HU Cheng-wei

（Enshi Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences， Enshi 445000， Hubei， China）

Abstract：To study the effects of plastic film mulching， sowing time and planting density on agronomic characters and yield of red-skin peanut， Xiaocun red-skin peanut was used as experimental material. The results showed that plastic film mulching， sowing date and planting density could significantly affect the yield of red-skin peanut. High yield could be obtained in alpine region with plastic film mulching， sowing on the 5th of April and planting density of 5 500 holes per 667 m2.

Key words： red-skin peanut； plastic film mulching； sowing time； planting density

花生是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，總產(chǎn)量居世界花生生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)之首，是食品工業(yè)的理想原料[1，2]。紅衣米花生因富含人體必需氨基酸而受到市場(chǎng)的青睞，其氨基酸含量比普通花生高出5%以上[3]。恩施二高山地區(qū)的富硒紅衣米花生因生長(zhǎng)在無污染的二高山地區(qū)，含有天然抗氧化劑白藜蘆醇[4]，具有較高的藥用和保健功能，先后獲得綠色食品證書、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書、農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)而倍受市場(chǎng)歡迎。然而紅衣米花生產(chǎn)地在二高山地區(qū)，有效積溫低、生育期短、飽果數(shù)少，造成單產(chǎn)低，效益不佳，嚴(yán)重制約著紅衣米花生的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。研究表明，地膜覆蓋能創(chuàng)造良好的土壤條件，使花生增產(chǎn)75～150 kg/667 m2，增產(chǎn)率20%～50%[5]。種植密度是影響花生產(chǎn)量的又一重要因素，研究表明[6-8]，最適的栽培密度能顯著提高花生的產(chǎn)量。然而，適宜于二高山地區(qū)紅衣米花生的栽培技術(shù)還沒有相應(yīng)的研究，本研究開展了地膜覆蓋、播期以及種植密度等相關(guān)研究，旨在為二高山地區(qū)紅衣米花生的高產(chǎn)栽培提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試品種

選用地方性品種，恩施咸豐小村紅衣米花生，由恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.2 方法

1.2.1 地膜覆蓋試驗(yàn) 試驗(yàn)處理為地膜覆蓋，對(duì)照為裸地栽培，試驗(yàn)面積334 m2，行距36.7 cm，穴距27.8 cm，播種密度6 400穴/667 m2，每穴雙苗，4月17日帶殼播種。

1.2.2 播期試驗(yàn) 播種期設(shè)4個(gè)處理：播期Ⅰ為3月25日、播期Ⅱ?yàn)?月5日、播期Ⅲ為4月15日、播期Ⅳ為4月25日，播種密度為5 000穴/667 m2，每穴雙苗，行距50.0 cm，穴距26.5 cm，小區(qū)面積12 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。

1.2.3 種植密度試驗(yàn) 種植密度試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理：處理1為6 000穴/667 m2、處理2為5 500穴/667 m2、處理3為5 000穴/667 m2、處理4為4 500穴/667 m2、處理5為4 000穴/667 m2。每穴雙苗，行距50.0 cm，穴距隨播種密度進(jìn)行調(diào)整。小區(qū)面積12 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，4月15日播種。

試驗(yàn)于2011-2012年在咸豐縣小村鄉(xiāng)白果村進(jìn)行（海拔850 m），試驗(yàn)地前作為冬閑田，土地平整，排灌方便，土壤肥力中等。除試驗(yàn)處理外，其他管理對(duì)照和處理相同。

1.2.4 考種 收獲前每個(gè)小區(qū)隨機(jī)取10株進(jìn)行室內(nèi)考種，收獲后每小區(qū)莢果自然曬干后稱重，得出小區(qū)產(chǎn)量，最后換算成單產(chǎn)（kg/667 m2），并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.2.5 數(shù)據(jù)分析 所有數(shù)據(jù)用Excel 2003和DPS 7.55進(jìn)行處理，多重比較采用LSD法進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 地膜覆蓋對(duì)紅衣米花生產(chǎn)量相關(guān)性狀的影響

地膜覆蓋處理的紅衣米花生生長(zhǎng)發(fā)育明顯好于對(duì)照（裸地栽培），葉片保持綠色比對(duì)照長(zhǎng)60 d，對(duì)照于開花結(jié)果期葉色明顯較黃，呈缺肥狀，比處理提前30 d進(jìn)入衰退狀。

地膜覆蓋處理的株高、分枝數(shù)、飽果數(shù)、百果重、出仁率、百仁重、單產(chǎn)都高于對(duì)照，而癟果數(shù)少于對(duì)照（表1）。地膜覆蓋的株高57.4 cm，比對(duì)照高出5.8 cm，高出對(duì)照11.2%，而分枝數(shù)、飽果數(shù)、單穴飽果重、單產(chǎn)比對(duì)照高出40%以上，其中單產(chǎn)最高，地膜覆蓋的單產(chǎn)達(dá)到280.3 kg/667 m2，而對(duì)照只有160.6 kg/667 m2，比對(duì)照高出74.5%；而百果重、出仁率、百仁重的增量不大，在10%左右。

2.2 不同播期對(duì)紅衣米花生產(chǎn)量相關(guān)性狀的影響

不同播期的試驗(yàn)結(jié)果如表2所示。分枝數(shù)和百仁重在不同播期之間沒有顯著差異，而百果重、出仁率、單穴飽果重、單產(chǎn)在不同播期之間有顯著差異，株高、飽果數(shù)和癟果數(shù)在不同播期之間有極顯著差異。播期Ⅱ的分枝數(shù)、飽果數(shù)、百果重、百仁重、單穴飽果重和單產(chǎn)都是最高，而癟果數(shù)較少，有5.0個(gè)。對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行分析，播期Ⅱ的單產(chǎn)顯著高于其他播期的單產(chǎn)，播期Ⅲ與播期Ⅰ的單產(chǎn)之間沒有顯著差異，但顯著高于播期Ⅳ；播期Ⅱ的單產(chǎn)比播期Ⅳ高93.8 kg/667 m2，高出55.6%，說明不同播種期能顯著影響紅衣米花生的產(chǎn)量。

2.3 不同種植密度對(duì)紅衣米花生產(chǎn)量相關(guān)性狀的影響

不同種植密度試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，株高、分枝數(shù)、癟果數(shù)和出仁率在處理之間沒有顯著差異，飽果數(shù)、百果重、百仁重和單穴飽果重在處理間有顯著差異，單產(chǎn)在處理間有極顯著差異。處理5的株高、分枝數(shù)、飽果數(shù)、癟果數(shù)、百仁重和單穴飽果重都是最大，分別為77.2 cm、5.3個(gè)、32.9個(gè)、5.1個(gè)、44.5 g和31.7 g，而處理5的產(chǎn)量又是最低的，只有242.8 kg。隨著密度增加，花生的分枝數(shù)、飽果數(shù)、單穴飽果重都在減少，方差分析表明，分枝數(shù)在處理間沒有顯著差異，而飽果數(shù)和單穴飽果重在處理間有顯著差異。對(duì)單產(chǎn)進(jìn)行分析，結(jié)果表明處理1、處理2、處理3、處理4之間沒有顯著差異，但是處理1、處理2與處理5之間有極顯著差異，而處理2的產(chǎn)量最高，達(dá)到295.8 kg/667 m2，處理1次之，為 293.5 kg/667 m2，單產(chǎn)最高的處理2比單產(chǎn)最低的處理5增產(chǎn)53.0 kg/667 m2，增幅21.8%。

3 討論

花生地膜覆蓋栽培技術(shù)于1978年引入中國(guó)，經(jīng)過30余年的試驗(yàn)、示范、推廣到大面積應(yīng)用，在中國(guó)花生種植區(qū)表現(xiàn)出了巨大的增產(chǎn)潛力。紅衣米花生播種期正處低溫多雨的季節(jié)，地膜覆蓋使土壤耕作層溫度比露地高2～3 ℃，而在花生生長(zhǎng)發(fā)育后期的高溫氣候，群體覆蓋度增加，地膜覆蓋土壤的溫度反而比露地低0.5～1.0 ℃[9]，這種溫差保持了花生相對(duì)適宜的生長(zhǎng)溫度，使得地膜覆蓋的紅衣米花生產(chǎn)量顯著高于對(duì)照。研究表明[5，10]，地膜覆蓋除有保溫作用外，還能保墑、改善土壤理化性狀、減少雜草危害、提高肥料利用率等作用，這也是地膜覆蓋花生產(chǎn)量顯著高于對(duì)照的原因。本研究中，地膜覆蓋的產(chǎn)量為280.3 kg/667 m2，比裸地栽培增產(chǎn)119.7 kg/667 m2，增幅達(dá)74.5%。本研究地膜覆蓋比裸地栽培產(chǎn)量增產(chǎn)比例比前人報(bào)道的20%～50%要高出許多[5]，可能是由于試驗(yàn)在二高山地區(qū)，該地區(qū)有效積溫低，裸地栽培不利于花生正常生長(zhǎng)，從而影響了花生產(chǎn)量。

播種期是調(diào)節(jié)紅衣米花生生長(zhǎng)發(fā)育、保障關(guān)鍵生育期階段與最適氣候同步的最有效措施，是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培的前提。本研究結(jié)果與前人的研究結(jié)果[4，9]一致，適時(shí)早播有利于獲得高產(chǎn)。由于二高山地區(qū)時(shí)常有陰雨天氣，過早播種反而對(duì)已經(jīng)出苗的紅衣米花生造成一定的冷害，不利于培養(yǎng)壯苗。過晚播種，生育期的長(zhǎng)度達(dá)不到紅衣米花生高產(chǎn)所需要的要求，也不能獲得高產(chǎn)。

合理的種植密度能提高群體光能利用率進(jìn)而提高群體生產(chǎn)能力，從而獲得高產(chǎn)[11-13]。甄志高等[14]研究表明，不同種植密度下花生群體產(chǎn)量有顯著差異。密度過大群體之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈，葉片相互遮蓋，影響了群體光合效率；密度過小單位面積上的光能不能得到充分有效的利用，造成光能浪費(fèi)，也不能獲得高產(chǎn)。程增書等[13]研究得出，種植密度增加能顯著降低花生單株果數(shù)和單株果重，在一定范圍內(nèi)，高密度種植在一定程度上降低了個(gè)體的生產(chǎn)力，但是顯著提高了群體生產(chǎn)力。本研究得出，在處理2的條件下即種植密度在5 500穴/667 m2時(shí)，單產(chǎn)最高，達(dá)到了295.8 kg/667 m2。

綜上所述，地膜覆蓋、不同播種期和種植密度均能顯著影響二高山地區(qū)紅衣米花生的產(chǎn)量，本研究得出在二高山地區(qū)地膜覆蓋，于4月5日播種、播種密度為5 500穴/667 m2時(shí)，產(chǎn)量最高，能獲得較高的效益。

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