海南黑山羊、烏骨黑山羊、努比亞黑山羊羔羊1月齡生長(zhǎng)發(fā)育的比較

毛浩，徐曉鋒，周玉香，朱晉龍，劉藝聰（寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，寧夏銀川750021）

海南黑山羊、烏骨黑山羊、努比亞黑山羊羔羊1月齡生長(zhǎng)發(fā)育的比較

毛浩，徐曉鋒*，周玉香*，朱晉龍，劉藝聰
（寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院，寧夏銀川750021）

本研究以海南黑山羊、烏骨黑山羊、努比亞黑山羊?yàn)檠芯繉?duì)象，通過測(cè)量一月齡羔羊每10 d體重、體高、體長(zhǎng)、胸圍這4項(xiàng)生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)的變化值，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果表明，不同黑山羊羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快慢的時(shí)期有所不同，出現(xiàn)最高峰和最低峰的時(shí)期也不同。三個(gè)群體羔羊體重增長(zhǎng)在20日齡均出現(xiàn)的最高峰。從整體來看，努比亞黑山羊的生長(zhǎng)速度要快于海南黑山羊和烏骨黑山羊。

黑山羊；生長(zhǎng)發(fā)育；比較

黑山羊是山羊中數(shù)量較多，分布較廣的優(yōu)良種質(zhì)資源，具有耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)肉性能好的特點(diǎn)，它不但對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，而且還具有瘦肉多蛋白含量高、脂肪適中、肉質(zhì)鮮美、品味純正、濃香可口、多食不膩[1]等特點(diǎn)，又以其特有的滋補(bǔ)功效而深受消費(fèi)者的喜愛，市場(chǎng)前景十分看好，本文對(duì)不同群體黑山羊羔羊1月齡生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行了比較，為進(jìn)一步發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)。

1　試驗(yàn)材料與方法

1.1試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理

寧夏易林種羊繁殖場(chǎng)選取90只新生黑山羊羔羊，其中海南黑山羊、烏骨黑山羊、努比亞黑山羊各30只，在相同條件下進(jìn)行舍飼，試驗(yàn)羔羊自由飲水，羔羊出生10日后開始給予一定量的苜蓿和玉米進(jìn)行補(bǔ)飼，每只羔羊補(bǔ)飼量相同，各組山羊的飼養(yǎng)管理及防疫程序按照羊場(chǎng)現(xiàn)行的方案統(tǒng)一執(zhí)行。

1.2指標(biāo)測(cè)定與統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)時(shí)間共計(jì)30 d，每10 d測(cè)量一次，分別測(cè)定0、10、20、30日齡的空腹體重、體高、體長(zhǎng)、和胸圍并作記錄。

絕對(duì)生長(zhǎng)值的計(jì)算公式為：G=（W1-W0）/（t1-t0），相對(duì)生長(zhǎng)率的計(jì)算公式為：（W1-W0）×2/（W1+W0）× 100%。其中G、R分別表示絕對(duì)生長(zhǎng)值和相對(duì)生長(zhǎng)率；W0代表始重，即前一次測(cè)量的重量；W1代表末重，即后一次測(cè)定的重量；t0代表前一次測(cè)量的日齡，t1代表后一次測(cè)量的日齡。

利用SAS統(tǒng)計(jì)軟件中的F檢驗(yàn)法對(duì)三個(gè)處理的單因素試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，并用對(duì)各處理平均數(shù)進(jìn)行多重比較（P<0.05為差異顯著）。

2　結(jié)果與分析

2.1不同群體黑山羊羔羊體重指標(biāo)變化的比較（見表1）

表1　不同群體黑山羊羔羊體重變化的比較

由表1可知，三種黑山羊羔羊出生重差異顯著（P<0.05），努比亞黑山羊出生重最大，顯著高于海南黑山羊和烏骨黑山羊。從出生到10日齡，努比亞黑山羊的平均日增重極顯著高于烏骨黑山羊和海南黑山羊（P<0.01），烏骨黑山羊與海南黑山羊之間差異不顯著（P>0.05）。10日齡到20日齡，三種黑山羊日增重之間的差異不顯著（P>0.05）。20到30日齡，海南黑山羊日增重顯著低于烏骨黑山羊、努比亞黑山羊（P< 0.05），努比亞黑山羊與烏骨黑山羊之間差異不顯著（P>0.05）。

2.2不同黑山羊羔羊體尺指標(biāo)變化的比較

2.2.1不同黑山羊羔羊體高指標(biāo)變化的比較（見表2）

表2　不同品種黑山羊羔羊體高變化的比較

由表2可知，三種羔羊出生時(shí)體高差異不顯著（P>0.05），從出生到10日齡，這三種黑山羊羔羊之間的體高平均日增長(zhǎng)差異顯著（P<0.05），努比亞黑山羊體高相對(duì)生長(zhǎng)值的變化極顯著高于烏骨黑山羊和海南黑山羊（P<0.01），海南黑山羊顯著高于烏骨黑山羊（P<0.05）。10日齡到20日齡，努比亞黑山羊體高日增長(zhǎng)與烏骨黑山羊、海南黑山羊差異顯著（P<0.05），但海南黑山羊與烏骨黑山羊之間差異不顯著（P> 0.05）。20日齡到30日齡，三種黑山羊體高平均日增長(zhǎng)差異不顯著（P>0.05）。

2.2.2不同黑山羊羔羊體長(zhǎng)指標(biāo)變化的比較（見表3）

表3　不同品種黑山羊羔羊體長(zhǎng)指標(biāo)變化的比較

由表3可知，三種羔羊出生時(shí)體長(zhǎng)差異不顯著（P>0.05），生后隨著羔羊的生長(zhǎng)，努比亞黑山羊羔羊的體長(zhǎng)生長(zhǎng)值的變化顯著高于海南黑山羊和烏骨黑山羊（P<0.05），海南黑山羊與烏骨黑山羊之間差異不顯著（P>0.05）。從出生到20日齡，三種黑山羊羔羊體長(zhǎng)平均日增長(zhǎng)量變化差異顯著（P<0.05），烏骨黑山羊顯著高于海南黑山羊，努比亞黑山羊顯著高于烏骨黑山羊。出生到10日齡，努比亞黑山羊相對(duì)生長(zhǎng)值極顯著高于烏骨黑山羊和海南黑山羊（P<0.01），烏骨黑山羊顯著低于海南黑山羊（P<0.05），海南黑山羊顯著高于烏骨黑山羊。10到20日齡，三種羔羊之間的變化差異不顯著（P>0.05）。20到30日齡，努比亞黑山羊體長(zhǎng)日增長(zhǎng)量顯著高于烏骨黑山羊和海南黑山羊（P<0.05），海南黑山羊與烏骨黑山羊之間差異不顯著（P>0.05）。努比亞黑山羊體長(zhǎng)相對(duì)生長(zhǎng)值的變化極顯著高于烏骨黑山羊和海南黑山羊（P<0.01），而海南黑山羊顯著低于烏骨黑山羊（P<0.05）。

2.2.3不同黑山羊羔羊胸圍指標(biāo)變化的比較（見表4）

表4　不同品種黑山羊羔羊胸圍指標(biāo)變化的比較

由表4可知，出生時(shí)三種黑山羊羔羊胸圍之間差異顯著（P<0.05），烏骨黑山羊顯著高于海南黑山羊，努比亞黑山羊顯著高于烏骨黑山羊。從出生到10日齡，海南黑山羊胸圍平均日增長(zhǎng)值的變化顯著高于烏骨黑山羊和努比亞黑山羊（P<0.05），烏骨黑山羊與努比亞黑山羊之間差異不顯著（P>0.05）。10到20日齡，三種黑山羊羔羊胸圍平均日增長(zhǎng)值之間差異顯著（P<0.05），努比亞黑山羊顯著高于烏骨黑山羊，海南黑山羊顯著高于努比亞黑山羊。烏骨黑山羊胸圍相對(duì)生長(zhǎng)值顯著高于海南黑山羊、努比亞黑山羊（P< 0.05），并海南黑山羊與努比亞黑山羊之間差異不顯著（P>0.05）。20到30日齡，努比亞黑山羊胸圍的平均日增長(zhǎng)量顯著高于海南黑山羊、烏骨黑山羊（P<0.05），海南黑山羊與烏骨黑山羊之間的差異不顯著（P> 0.05）。努比亞黑山羊胸圍相對(duì)生長(zhǎng)值的變化極顯著高于海南黑山羊與烏骨黑山羊（P<0.01），海南黑山羊與烏骨黑山羊之間的差異不顯著（P>0.05）。

3　討論

3.1不同群體黑山羊羔羊體重指標(biāo)變化的比較

由表1可知，測(cè)得三種黑山羊羔羊的出生重之間差異顯著（P<0.05），努比亞黑山羊出生體重平均為2.67 kg，分別比海南黑山羊和烏骨黑山羊高0.33 kg、0.48 kg。其主要原因是三品種間異遺傳因素的差異。生長(zhǎng)后期三種黑山羊的體重始終呈上升狀態(tài)，宋德榮等（2013)[2]研究表明，同一品種遺傳性穩(wěn)定，生長(zhǎng)發(fā)育呈現(xiàn)規(guī)律性。徐鐵山等（2007）[1]在關(guān)于海南黑山羊早期生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律研究中表明，黑山羊在在早期體重的變異都很大。劉勇等（2008）[3]也在云南三個(gè)地方黑山羊品種生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的研究中提到，不同品種黑山羊的體重增長(zhǎng)速度不同，品種之間可能存在差異顯著性。

3.2不同黑山羊羔羊體尺指標(biāo)變化的比較

從出生到10日齡，努比亞黑山羊體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍的平均日增長(zhǎng)量均達(dá)到最大值，分別為0.89 cm、0.67 cm、0.40 cm、0.027 cm，均高于海南黑山羊和烏骨黑山羊，10到20日齡時(shí)，羔羊的生長(zhǎng)速度迅速下降，達(dá)到最小值，低于海南黑山羊和烏骨黑山羊。20到30日齡，除體高外，其他三項(xiàng)指標(biāo)均高于另外兩種黑山羊。于若連等（2005）[4]在自貢黑山羊羔羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律研究中提到，羔羊早期體尺變化差異顯著。本研究表明相同條件的飼養(yǎng)管理下，不同品種黑山羊羔羊各項(xiàng)體尺指標(biāo)的增長(zhǎng)量達(dá)到最大時(shí)的時(shí)間段不同，張春艷等（2006）[5]研究表明，羔羊在出生時(shí)，體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍的遺傳分別為0.354、0.280、0.256、0.365。羔羊各項(xiàng)體尺指標(biāo)出現(xiàn)的拐點(diǎn)不同，影響因素主要是羔羊品種間的差異。

綜上所述，努比亞黑山羊體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍的生長(zhǎng)值明顯高于海南黑山羊和烏骨黑山羊。吳平等（2010）[6]研究表明，體重和體尺指標(biāo)是反映機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的重要指標(biāo)，機(jī)體體尺的增大與體重的增加密切相關(guān)。根據(jù)上述結(jié)果，努比亞黑山羊羔羊在一月齡時(shí)生長(zhǎng)發(fā)育高于烏骨黑山羊和海南黑山羊。

本試驗(yàn)結(jié)果表明不同品種黑山羊羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快慢的時(shí)期有所不同，出現(xiàn)最高峰和最低峰的時(shí)期也不同。三個(gè)品種羔羊體重增長(zhǎng)在20日齡均出現(xiàn)的最高峰。從整體來看，努比亞黑山羊羔羊生長(zhǎng)發(fā)育要快于海南黑山羊和烏骨黑山羊。

[1]徐鐵山,劉慧清,周漢林，等.海南黑山羊血液生化指標(biāo)與其肌間脂肪含量及肌纖維直徑的相關(guān)分析[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2009,30(6):50-55.

[2]宋德榮,周大榮,彭華,等.貴州黑馬羊生長(zhǎng)發(fā)育研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2013,29（35）:29-33.

[3]劉勇,袁希平,陳育枝,等.云南三個(gè)地方黑山羊品種生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的研究[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊雜志，2008，（1）:36.

[4]于若蓮,葉建超,鄧延才，等.自貢黑山羊羔羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律研究[J].草食動(dòng)物，2005,6:55-57.

[5]張春艷,沈忠,周志權(quán),等.波爾山羊羔羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律研究[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)2006，25（6）:640-644.

[6]吳平,王永軍,田秀娥,等.人工培育條件下1-90日齡關(guān)中奶山羊體重及體尺變化的研究[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)2010，（6）:69-71.

Comparative Analysis of the Growth of Three One-month-old Black Goats

MAO Ku，XU Xiao-feng*，ZHOU Yu-xiang*，ZHU Jin-long，LIU Yi-cong
(Agricultural College,Ningxia University,Yinchuan 750021,China)

Three one-month-old black goats(Hainan,black bone and Nubian black goat)were selected for this growth study.Body weight,height,length,chest circumference and pipe circumference were measured every 10 days within one month of birth.Results showed that the speed of growth is different among three black goats.The timing of the minimum and maximum of the measured index is also different.Weight gain in three black goats all reached peak 20 days after birth.Overall,the growth rate of the black Nubian goat was faster than that of Hainan and black bone black goat.

black goats;breeds;growth;comparison

S827

A

1003－6377（2015）02－0021-04

“寧夏大學(xué)動(dòng)物科學(xué)本科特色專業(yè)建設(shè)”

毛浩（1995-），男，本科生，研究方向：反芻動(dòng)物營養(yǎng)。

徐曉鋒（1978-），男（蒙古族），副教授，博士，研究方向：反芻動(dòng)物營養(yǎng)。E-mail：xuxiaofengnd@126.com周玉香（1967-），女，教授，博士，研究方向：反芻動(dòng)物營養(yǎng)。E-mail：zhyx@nxu.edu.cn

2014-12-26，

2015-01-13