管花肉蓯蓉及其寄主檉柳栽培技術(shù)△

屠鵬飛，陳慶亮，姜勇，郭玉海，楊太新，王新意，艾爾肯·買提肉孜，李曉波，杜友，南澤東，游能盈，崔旭盛

(1.北京大學藥學院，北京 100191；2.中國農(nóng)業(yè)大學中藥材研究中心，北京 100193；3.河北農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院/河北省作物生長調(diào)控實驗室，河北 保定 071001；4.和田天力沙生藥物開發(fā)有限公司，新疆 于田 848400；5.上海交通大學藥學院，上海 200240)

·中藥農(nóng)業(yè)·

管花肉蓯蓉及其寄主檉柳栽培技術(shù)△

屠鵬飛1*，陳慶亮1，姜勇1，郭玉海2，楊太新3，王新意4，艾爾肯·買提肉孜4，李曉波5，杜友2，南澤東1，游能盈4，崔旭盛2

(1.北京大學藥學院，北京 100191；2.中國農(nóng)業(yè)大學中藥材研究中心，北京 100193；3.河北農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院/河北省作物生長調(diào)控實驗室，河北 保定 071001；4.和田天力沙生藥物開發(fā)有限公司，新疆 于田 848400；5.上海交通大學藥學院，上海 200240)

管花肉蓯蓉Cistanchetubulosa(Schenk)R.Wight為中藥肉蓯蓉的基原植物之一，目前已在新疆南疆地區(qū)廣泛栽培。為了促進管花肉蓯蓉及其寄主檉柳屬植物的大規(guī)模栽培，規(guī)范栽培技術(shù)，提高肉蓯蓉的產(chǎn)量和質(zhì)量，本文根據(jù)作者20多年的研究成果和長期積累的栽培經(jīng)驗，系統(tǒng)介紹檉柳造林和管花肉蓯蓉生產(chǎn)技術(shù)，以期為產(chǎn)區(qū)技術(shù)人員和藥農(nóng)提供技術(shù)指導。

肉蓯蓉；管花肉蓯蓉；檉柳屬；栽培

管花肉蓯蓉Cistanchetubulosa(Schenk)R.Wight為中藥肉蓯蓉的基原植物之一，分布于新疆南疆的塔克拉瑪干沙漠及其周圍地區(qū)，寄生于檉柳屬(Tamarix)植物的根上，為目前肉蓯蓉屬植物中野生資源最豐富、產(chǎn)量最大的種，同時也是最易于發(fā)展大規(guī)模栽培的種。為了解決肉蓯蓉的資源問題，促進沙漠治理和生態(tài)文明建設(shè)、民族地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)牧民脫貧致富，本文根據(jù)作者20多年的研究成果和長期積累的管花肉蓯蓉及其寄主檉柳的大規(guī)模人工種植經(jīng)驗，系統(tǒng)介紹管花肉蓯蓉及其寄主檉柳的人工種植技術(shù)，以及管花肉蓯蓉的采收、加工技術(shù)，為廣大從事管花肉蓯蓉種植的科技人員和農(nóng)牧民提供指導，以期促進管花肉蓯蓉生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 管花肉蓯蓉藥材生產(chǎn)技術(shù)流程

管花肉蓯蓉藥材的生產(chǎn)包括寄主檉柳造林、管花肉蓯蓉接種、田間管理、藥材的采收、加工和貯藏等過程，其生產(chǎn)流程見圖1。

圖1 管花肉蓯蓉藥材規(guī)范化生產(chǎn)流程圖

2 檉柳屬植物造林技術(shù)

檉柳屬植物在我國共有20種[4]，廣泛分布于西北的荒漠、半荒漠及華北平原鹽堿地區(qū)，具有耐干旱、耐鹽堿、耐貧瘠、耐風蝕和耐沙埋等特點，是優(yōu)良的水土保持和防風固沙植物，也是我國造林樹種中公認的耐鹽堿植物，是各類重鹽堿地區(qū)絕佳的綠化造林樹種。管花肉蓯蓉寄生于檉柳屬植物的根部，栽培管花肉蓯蓉必須先種植寄主檉柳屬植物。人工接種試驗表明，檉柳屬植物均能寄生管花肉蓯蓉。根據(jù)屠鵬飛等課題組多年的試驗，結(jié)合管花肉蓯蓉的生長環(huán)境和土壤條件，以及檉柳的樹形、生長量、適應(yīng)性、育苗成活率等因素，在新疆南疆地區(qū)多花檉柳(TamarixhohenackeriBunge)和多枝檉柳(T.ramosissimaLedeb.)為最合適的寄主，可作為管花肉蓯蓉寄主的主栽樹種。由于二種檉柳屬植物的生長條件和造林技術(shù)基本相同，以下統(tǒng)稱為“檉柳”進行介紹。

2.1 檉柳育苗

檉柳育苗有播種育苗和扦插育苗兩種方法，而扦插育苗比起播種育苗簡單易行，當年苗均可出圃造林。扦插成活率可達70%以上，每公頃產(chǎn)合格苗木22.5萬株左右。由于扦插育苗方法簡單、易于操作，為當前主要育苗方法，本文主要介紹扦插育苗的方法。

采條一般在2月采條。選取生長旺盛，無病蟲害的檉柳母株，用枝剪剪取直徑1～2 cm、光滑、分枝少的一年生枝條，去頂和小枝，然后剪切成插穗，一般隨采隨剪。插穗長度為15～20 cm，直徑不小于0.5 cm。插穗剪切斷面上平下斜(頭部平口，尾端斜切口)，粗細條分開，每100根扎成一捆。

插條貯藏剪切的插穗需要放入潮濕的細沙中貯藏待用。在背風方向陰處挖一貯藏坑，坑深約1.5 m，寬1.5～2 m，長度以需要貯藏的種條數(shù)量而定。貯藏時，先在坑底鋪10 cm厚的細沙(含水量50%～60%)，再將種條分層斜立在溝底(最多可擺放4層)，層間以細沙相隔，然后用細沙將種條間隙埋嚴，再在其上覆蓋20～25 cm厚的細沙，灌足水(灌水后應(yīng)注意補充細沙，謹防插穗失水)即可。

選地育苗地一般選擇交通方便、地形平坦、背風及排灌方便的地段，土質(zhì)結(jié)構(gòu)為疏松的沙壤土或壤土。含鹽量小于0.7%，pH7.5～8.5為佳。也可利用符合條件的果園、林地的空隙地作為檉柳的育苗地。

育苗時間春季土壤解凍后就可進行扦插育苗。新疆南疆地區(qū)適宜扦插育苗時間為每年4月上旬至中旬，4月下旬以后扦插成活率降低。

整地作床檉柳扦插育苗一般采用平床扦插。扦插前，給育苗地塊按每畝地施用腐熟有機肥2000 kg，磷酸二銨10 kg，深翻35～40 cm，然后耙耱、平整，土粒要細碎，除去草根、石塊等雜物。面積較大、集中的插穗基地，苗床寬以3～5 m為宜；面積較小或零散的育苗地，可根據(jù)實際情況確定苗床的寬度和長度。

扦插方法按行距40～50 cm定線，株距4～5 cm定點，人工定線開溝或用砍土鏝(鐵鍬)松土、順溝(或定線)，將插條下端輕輕直插入溝或土中，地上部分外露2～3 cm，蓋濕土，踏實。

扦插量每公頃扦插37.5～45萬個插穗。

灌水扦插作業(yè)完畢，立即灌水。然后在插穗發(fā)芽生根前10～20 d內(nèi)，每隔5～7 d灌水一次，保持土壤濕潤。插穗成活后，6月前，視土壤墑情，10～15 d灌水一次。6月下旬、7月下旬各灌水一次，8月份停止灌水以便幼苗木質(zhì)化，9月下旬、10月下旬各灌水一次，臨冬前灌足越冬水。澆灌時，掌握育苗前期需水較多、保持床面濕潤，后期適當控制水量的原則。

松土除草每次澆水后需要松土除草，松土深度應(yīng)控制在3～5 cm，尤其是幼苗期注意除草。為了保證幼苗健康發(fā)育，必須將雜草除干凈。除草時避免碰傷幼苗。

施肥苗期追肥應(yīng)視苗木生長狀況而定。苗木生長健壯，可以不追施化肥；苗木矮小、發(fā)黃可追施化肥，但用量不宜過多。苗木成活后，分別在6月下旬和7月下旬各追肥一次，在行間開溝，每公頃施入75 kg尿素，施入后封溝灌水。

修剪苗高20 cm以上時，選一直立健壯枝作主干，將其余萌生的枝條剪除，苗高40 cm以上時加強修剪側(cè)枝，提高苗木木質(zhì)化質(zhì)量。

苗木出圃當年苗木可于11月上旬出圃，也可于翌年3月上旬土壤解凍后出圃。出圃前7～10 d灌起苗水，隨出圃隨移栽。起苗時不傷皮，不傷根，主根完整，須根長30 cm以上。

苗木規(guī)格與分級由于苗木的大小存在著一定的差別，有些苗木適合于造林，有些太小的苗木需要繼續(xù)培育后才能造林。同時，不同的土壤條件對苗木的要求也不同。為了便于苗木的選擇和管理，應(yīng)該對苗木進行分級。Ⅰ級苗：苗株高1 m以上，地徑1 cm以上。Ⅱ級苗：苗株高0.7～1 m，地徑0.5～1 cm。Ⅲ級苗：苗株高0.7 m以下，地徑0.5 cm以下。Ⅰ、Ⅱ級苗木可用于造林，Ⅲ級苗木進行密植育苗，待第二年出圃。

包裝和運輸起苗后，按苗木標準分級包裝，每50棵一捆，埋入濕土中待造林用。苗木造林前假植。外運時，每捆苗木外掛標簽，寫明苗木品種、規(guī)格、數(shù)量、出圃日期、產(chǎn)地，并附苗木合格證書和檢疫證書，運輸中防止風干、失水。

2.2 檉柳造林

2.2.1 土地選擇 檉柳本身對土壤的適應(yīng)能力很強，但管花肉蓯蓉對土壤要求較高，主要要求有二條：第一、土壤鹽堿度不宜過高，否則影響藥材質(zhì)量；第二、土壤質(zhì)地應(yīng)疏松，通氣性和滲水性良好，粘性太高，不僅影響藥材的產(chǎn)量和形態(tài)，同時也容易造成管花肉蓯蓉發(fā)霉、腐爛。因此，管花肉蓯蓉種植基地應(yīng)選擇地下水位3m以下、土壤通透性良好的風沙土和沙質(zhì)壤土。土壤含鹽量大，地下水位高，低洼易積水的地段和粘性重的土壤均不宜種植。

2.2.2 林地規(guī)劃 集中連片、規(guī)模種植，設(shè)置路、渠、溝，依據(jù)基地大小和地勢，規(guī)劃灌水渠、排水溝；大面積集中連片種植區(qū)依據(jù)水渠灌溉能力劃分地條，各地條之間設(shè)置農(nóng)機具和車輛的運行道路。

2.2.3 造林時間 檉柳造林分為當年秋季造林和翌年春季造林。新疆南疆地區(qū)，秋季造林于土壤結(jié)凍前，即11月初至11月下旬。春季造林于土壤解凍至苗木萌芽前，即2月下旬至3月下旬。其他地區(qū)視當?shù)氐臍夂驐l件而定。

2.2.4 造林方法 管花肉蓯蓉的生長在滿足前述土壤條件的前提下，主要依靠其寄主檉柳生長，只要檉柳能夠生長，管花肉蓯蓉就能夠生長，因此，根據(jù)土地條件、機械化狀況、種植目的，可以采取多種造林方法。目前南疆地區(qū)常用的造林方法有開溝造林和挖穴造林。

開溝造林有灌溉條件地區(qū)宜采用開溝造林方法，以前主要采用人工挖溝，現(xiàn)在主要采取機械開溝法，溝寬50～60 cm，溝深30～40 cm。造林模式如下：

寬窄行造林模式：寬行行距4 m、窄行行距1～2 m、株距1 m，窄行相鄰行間錯開一株種植，利于透光和透氣。該造林方法窄行之間種植的肉蓯蓉以留種為目的，寬行之間種植的肉蓯蓉以生產(chǎn)藥材為目的。該造林方法，接種和采挖肉蓯蓉均可以機械化，便于后期管理。

等距造林模式：行距4 m、株距0.5～1.0 m。該造林方法比較適合機械化接種和采挖。

挖穴造林無灌溉條件地區(qū)和仿野生種植基地宜采用挖穴造林，穴的直徑、深度規(guī)格為40×50 cm。造林模式基本同開溝造林中的等距離造林，株距為1 m。

2.2.5 植苗方法 由于造林地位于綠洲邊緣、沙性大、保墑差、土壤易干燥，因此定植檉柳苗前先在備好的溝內(nèi)灌水，待水分完全下滲后，再開溝或挖植苗坑，然后將苗木貼線等距離放好。樹苗放入溝內(nèi)或植苗坑后，及時向苗木根部四周回填土壤，每填1/3后要用雙腳橫向和縱向各踩一下，然后抓住苗木主桿中部向上提一下，有松動感即可。用上述方法把土壤填滿，定植完立即灌足水。

2.2.6 撫育管理 澆灌 有條件的基地，盡量采用滴灌方式，既節(jié)約用水，又防止雜草生長。沒有條件的基地，也可采用溝渠灌溉或漫灌。檉柳苗定植第一年，為確保成活率，定植后立即灌水，然后每隔15～20 d灌一次水，連續(xù)三水。到5～8月，每月灌一次水，11月上旬灌冬灌水。檉柳苗木定植后每畝灌水量約70 m3，5～7月份苗木生長發(fā)育高峰期，0～20 cm土層含水率低于10%時及時灌水。要求全面灌溉，不串灌、不漏灌、不積水。

除草每年5～8月，每月中旬除草一次。行間可采用機械除草，株間采用人工除草，除草時不要碰傷檉柳主干與根。禁用各種化學除草劑。

修剪檉柳屬植物為灌木或小喬木，分孽與分枝能力很強，其冠幅與高度近正比。管理好的檉柳兩年高度可達3.5 m以上，冠幅達3 m以上，此時田間生產(chǎn)操作時非常不便，為控制側(cè)枝稠密，改善通風透光條件，加快寄生的管花肉蓯蓉生長，必須對檉柳進行修剪。修剪時，只留2～3個主干。從基部到1 m之間的側(cè)枝全部剪去，1 m以上側(cè)枝控制在5個左右，保持良好的通風透光。高度控制在2.5 m以下，冠幅為2.5 m以內(nèi)。

因管花肉蓯蓉生長所需的營養(yǎng)全部來源于檉柳，必須保證檉柳枝葉足夠的光合作用能力。因此，修剪應(yīng)在檉柳植株休眠期(12月至翌年2月)進行。修剪時除剪除側(cè)枝外，主干冠頂著生的無用長枝及冠層病蟲枝、殘枝、細弱枝、老枝等也應(yīng)該剪除。

施肥在野生自然狀態(tài)下，檉柳在貧瘠的沙土上能夠旺盛生長，而且還能提供給寄生物管花肉蓯蓉足夠的營養(yǎng)和水分，說明它具有很強的抗逆性和適應(yīng)性。同時，每年冬季落到地面的檉柳葉子經(jīng)過長時間的積累、沙埋形成優(yōu)質(zhì)的有機肥料，因此，檉柳本身就是一個自身供給土壤養(yǎng)分的自然循環(huán)。為保證人工種植肉蓯蓉與野生肉蓯蓉的品質(zhì)等同性，確保藥材質(zhì)量的純天然性和地道性，建議灌溉條件良好的基地不使用肥料。對于灌溉條件差、生長較弱的檉柳，可適當施有機肥。施肥時，根據(jù)土壤供肥性能和檉柳生長發(fā)育狀況，確定施肥地塊與施肥量。一般在檉柳移植第一年的6～7月份，距檉柳基部30 cm處，挖寬40 cm、深30 cm的施肥坑，將預先準備的有機堆肥放入穴坑，再回填原土平整即可。施肥后立即進行澆灌。

3 管花肉蓯蓉栽培技術(shù)

管花肉蓯蓉人工接種始于20世紀90年代初，最初是在新疆和田地區(qū)策勒治沙站獲得成功[5]，隨后研究人員在新疆北疆、內(nèi)蒙古、河北、北京、山東等地的檉柳屬植物上也進行了“接種試驗”，并獲得成功[6-9]。但從嚴格的栽培學意義上來說，管花肉蓯蓉的人工栽培至今僅在其自然分布區(qū)新疆南疆的塔克拉瑪干沙漠及其周圍地區(qū)獲得成功，其他地區(qū)由于氣溫、土壤等問題，基本上都是“接種成功”而已，并非栽培成功，如，新疆北疆、內(nèi)蒙古由于氣溫太低，接種的管花肉蓯蓉全部凍爛，因此，尚未完成一個生命周期；河北、北京、山東等省由于土壤粘性大、含水量高，腐爛現(xiàn)象嚴重，也是經(jīng)過小面積的試驗后，基本停止。

20多年來，管花肉蓯蓉的栽培技術(shù)發(fā)展經(jīng)歷了三個階段：一是零的突破階段，也就是接種成功階段，主要特征是管花肉蓯蓉人工接種獲得成功。二是初級階段，接種紙、接種塊等栽培技術(shù)的應(yīng)用，用種量明顯降低、接種率有所提高，該階段的技術(shù)開始應(yīng)用到生產(chǎn)中，但是由于接種率仍然較低，且實際操作過程比較麻煩，這些技術(shù)推廣種植面積較小，目前已不再使用。三是中級階段，隨著管花肉蓯蓉寄生生物學的不斷闡明和種子質(zhì)量分級標準的建立，種子篩選和處理技術(shù)、溝播技術(shù)等應(yīng)用于實際生產(chǎn)，接種率進一步提高，該階段的種植技術(shù)開始大面積的應(yīng)用到生產(chǎn)中，目前管花肉蓯蓉的生產(chǎn)基本處于這個階段。隨著肉蓯蓉藥材市場需求量的不斷增長，管花肉蓯蓉的栽培面積迅速擴大，生產(chǎn)效率低、產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定，已成為管花肉蓯蓉生產(chǎn)的主要問題。種子的標準化和前處理、接種和采收的機械化將成為今后管花肉蓯蓉規(guī)范化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的必然趨勢，這也是即將到來的管花肉蓯蓉生產(chǎn)的第四個階段—高級階段。

3.1 管花肉蓯蓉適宜種植的區(qū)域及自然條件

3.1.1 適宜種植區(qū)域 管花肉蓯蓉適宜種植地區(qū)，可以根據(jù)其自然分布區(qū)域確定。管花肉蓯蓉分布于海拔800～1400 m的礫石戈壁、沙丘邊緣及沙漠地區(qū)中的檉柳林中，寄生在檉柳根部，在我國其自然分布僅限于塔克拉瑪干沙漠周圍地區(qū)。地理信息系統(tǒng)分析[10]和管花肉蓯蓉的有效成分分析[11]表明，新疆南疆的塔克拉瑪干沙漠及其周圍地區(qū)均適合種植管花肉蓯蓉，但以和田地區(qū)和巴州的且末縣為最適宜種植區(qū)。

3.1.2適宜種植的自然條件

氣候條件與荒漠肉蓯蓉相比較管花肉蓯蓉對氣候條件要求較嚴格。冬天氣溫太低(-20 ℃以下)會引起大面積凍害。研究表明，日照、氣溫、相對濕度、降雨量是影響其分布和生長的主要限制因子。管花肉蓯蓉主要分布于1月最低氣溫約-12.5 ℃，1月份平均氣溫-10.0～-4.8 ℃，7月平均氣溫約22.7～27.3 ℃，年均降水量49～97 mm，年均日照時數(shù)在2357～2805 h，年均相對濕度在37.3%～52.7%等氣候條件的區(qū)域內(nèi)[10]。

土壤條件管花肉蓯蓉適宜生長于通透性、滲水性良好、pH為8.0～9.5的棕漠土、石膏棕漠土、固定荒漠風沙土、半固定荒漠風沙土中[10]，對土壤有機質(zhì)含量要求不高。粘重土壤不宜管花肉蓯蓉的生長。

3.2 管花肉蓯蓉種子的篩選與前處理

管花肉蓯蓉屬于寄生植物，人工栽培時間短，因此，其種子具有明顯的寄生植物和野生植物種子萌發(fā)的特性：(1)種子的胚屬于球形原胚，發(fā)育簡單，自然狀態(tài)下需要經(jīng)過冬季低溫，其胚才能完成后熟過程，因此，當年的種子當年接種不能萌發(fā)；(2)成熟的種子在自然條件下能夠保持活力達數(shù)年甚至數(shù)十年；(3)種子成熟程度不同，萌發(fā)時間參差不齊；(4)種子質(zhì)量差異很大。鑒于此，管花肉蓯蓉種子采收后，播種前必須進行篩選和處理，以提高種子的萌發(fā)率和接種率。當年收獲的種子，不宜直接接種，否則接種率極低。

3.2.1 種子篩選

采收或市場購置的管花肉蓯蓉種子質(zhì)量相差很大，必須進行篩選，選擇飽滿、粒大、有光澤、成熟度高的種子進行接種。一般來說，直徑大于0.5 mm的種子萌發(fā)率和接種率較高，0.5 mm以下的種子萌發(fā)率和接種率明顯降低，不可使用。因此，種子采收或市場購買后，采用0.5 mm孔徑的篩進行篩選，除去直徑0.5 mm以下的種子。

3.2.2 種子前處理

管花肉蓯蓉種子處理方法很多，下面介紹幾種簡單的處理方法。

低溫沙藏處理將肉蓯蓉種子裝入透氣的布袋中，置于裝有含水量大約10%濕沙容器中，于4 ℃下低溫保藏約30 d，對接種率的提高有明顯的促進作用[12]。

藥劑處理播種前用1～3 g·L-1高錳酸鉀溶液浸種20～30 min，撈出后與沙土混合拌勻接種[13]。

熱水處理肉蓯蓉種子放在50 ℃熱水中浸泡，待水溫降至室溫后撈出，控干水分后，于4 ℃條件下放置15 d，然后接種[12]。

植物生長調(diào)節(jié)劑處理 將肉蓯蓉種子置于0.5 μg·mL-1赤霉素溶液中浸泡10 d后撈出，控干水分后，于4 ℃條件下放置15～20 d，然后接種[12，14]。

曝曬處理種植前可以將肉蓯蓉種子在沙地上曝曬1～2周，有利于提高接種率[15]。

丸?；幚矸N子丸?；?，可以提高接種率、降低接種量，尤其適合于機械化接種，工作效率高、成本低、接種率高，是今后肉蓯蓉栽培的發(fā)展趨勢。其處理方法為：將種子過篩分級后，選取直徑大于0.5 mm的種子，經(jīng)成核、丸粒加大、滾圓、撞光得到直徑為1.7～1.9 mm微丸，也可以染色制成不同顏色的丸?；N子，便于識別。丸?；^程中通過加入殺菌劑、微肥、生長素，以縮短接種時間、提高接種率和產(chǎn)量[16]。

在實際生產(chǎn)中，將當年采集的種子，放置在室外或無供暖的室內(nèi)經(jīng)過冬季自然冷藏后，次年便可使用。當年采集的種子，當年播種，必須經(jīng)過-10 ℃左右低溫冷藏30 d。

3.3 管花肉蓯蓉栽培技術(shù)

如前所述，管花肉蓯蓉為寄生植物，其寄主為防沙固沙優(yōu)良樹種檉柳屬植物，栽培管花肉蓯蓉，必須先種植檉柳，因此，發(fā)展管花肉蓯蓉生產(chǎn)，可以實現(xiàn)多種目標。根據(jù)自然條件和發(fā)展生產(chǎn)的目的，管花肉蓯蓉的生產(chǎn)模式可以分為規(guī)范化栽培、仿野生栽培和野生撫育三種模式。

3.3.1 規(guī)范化栽培

規(guī)范化栽培模式主要以生產(chǎn)肉蓯蓉藥材為目標的栽培模式，同時也實現(xiàn)治理生態(tài)和改善土壤的目標，是目前新疆和田地區(qū)推廣的主要栽培模式。

3.3.1.1 管花肉蓯蓉的接種

接種時間

春季土壤解凍后至冬季土壤結(jié)凍前均可接種肉蓯蓉。最佳播種期為3～6月，因為隨著春季氣溫的回升，檉柳毛細根系迅速發(fā)育和生長，毛細根數(shù)量的增多，從而縮短接種時間、提高接種率和肉蓯蓉產(chǎn)量。或秋季采挖肉蓯蓉時同時播種，邊采挖、邊播種，提高勞動效率。秋季播種的肉蓯蓉，隨著氣溫的逐漸降低，根系生長緩慢，毛細根較少，此時播下的肉蓯蓉種子，一般翌年春季才能接種上。

接種方法

溝播接種有灌溉條件的地區(qū)，檉柳定植一年后，其直徑小于1 mm的毛細根豐富，有利于提高接種率，可進行人工接種。寬窄行模式在窄行外側(cè)、等距模式在寄主一側(cè)或二側(cè)，距離寄主30 cm處開挖接種溝。溝寬30 cm、溝深50～60 cm，將處理過的肉蓯蓉種子撒播于溝中，單行接種量3000～4500 g·hm-2，雙行加倍，回填土踩實，及時灌溉。寬窄行模式中，窄行中間也可以適量接種肉蓯蓉，用于留種，用種量在750～1500 g·hm-2。由于肉蓯蓉種子很小，接種量也比較少，不容易均勻撒播，可以將種子與適量的沙土混合均勻，置于容器中，用手直接撒播；或?qū)艋蟮姆N子裝入礦泉水瓶中，在瓶蓋上打幾個孔，抖動礦泉水瓶撒播，這種方法比較均勻、簡單、實用。

穴播接種無灌溉條件的地區(qū)，可以采用穴播接種。檉柳定植一年后，在距所選寄主檉柳主干40～60 cm處挖1～2穴，穴深40～60 cm，將肉蓯蓉種子直接撒播于穴底，每穴播種10～20粒，用沙土回填約20 cm，灌水，待完全滲入后，覆平土踩實，即可。

為了提高接種率，也可用50 mg·kg-1濃度的ABD生根劑、ABT生根粉3號水溶液噴灑檉柳毛根及周圍沙土，然后撒播種子，加入適量的有機肥，再回填沙土、灌水、覆平土踩實。

3.3.1.2 田間管理 春季接種肉蓯蓉后，需及時灌溉，然后每隔15～20 d灌一次水，連續(xù)二水，促進播種部位檉柳毛狀根的生長。再在6月和8月上旬各灌水一次，8月下旬以后就不能灌溉，否則容易引起肉蓯蓉凍害。秋季接種肉蓯蓉，接種后及時灌溉；翌年3月、6月和8月上旬之前各灌溉一次。其他管理，如施肥、除草、整枝修剪等同檉柳造林技術(shù)。

3.3.2 仿野生栽培技術(shù) 將種植檉柳、接種管花肉蓯蓉與防沙治沙相結(jié)合，既能產(chǎn)生生態(tài)效益，又能產(chǎn)生經(jīng)濟效益，是當前實現(xiàn)可持續(xù)防風固沙的最有效工程。但防風固沙工程，一般面積大，土地環(huán)境條件差，沒有灌溉條件，種植比較粗放，因此不能像規(guī)范化栽培基地那樣精耕細作，只能有限地接種少量肉蓯蓉，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟效益，以維持可持續(xù)發(fā)展。這種主要以防風固沙和生態(tài)治理為目的的粗放型栽培模式，稱其為仿野生栽培模式。

檉柳造林根據(jù)自然地形對土地進行適當平整，或直接就自然地形進行造林。檉柳造林可采用前述檉柳造林技術(shù)中的寬行模式挖穴造林，株距調(diào)整為1～2 m。檉柳植苗后，在植苗坑中灌足水，后續(xù)管理基本同前述的檉柳造林技術(shù)。

接種接種方法參見規(guī)范化栽培部分的穴播接種方法。

3.3.3 野生撫育技術(shù) 對自然分布野生管花肉蓯蓉的天然檉柳林進行補種、禁牧和圍欄修復，并適量接種管花肉蓯蓉，對野生資源進行科學管理、適量采挖，稱為管花肉蓯蓉野生撫育。通過野生撫育適量生產(chǎn)肉蓯蓉藥材，不僅不會破壞天然檉柳林，反而通過修復和管理，更好地維持天然林地的生長和可持續(xù)發(fā)展，同時也能有效地保護管花肉蓯蓉的野生種質(zhì)資源。

野生撫育，首先對天然檉柳林稀疏林地進行補種，提高檉柳的覆蓋率。然后在3月下旬至11月上旬之間，采用仿野生栽培方法，對天然檉柳林進行接種。生長旺盛、樹齡為2～3年的檉柳每株接種2～3穴；樹齡較小或者較大的檉柳每株接種1穴為宜。樹齡較大的檉柳毛細根數(shù)量較少，接種成功率低，可采用斷根法接種，即將檉柳的根切斷，促進毛狀根形成，在斷根附近撒播肉蓯蓉種子，以提高接種率。

4 管花肉蓯蓉種子生產(chǎn)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)種子是保障藥材產(chǎn)量和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藥材的源頭。在管花肉蓯蓉種植的初級階段，由于不重視種子的質(zhì)量，未成熟種子和摻雜使假種子充斥市場，導致種子萌發(fā)率和田間接種率都很低，而且藥材質(zhì)量也差，嚴重挫傷了藥農(nóng)種植肉蓯蓉的積極性，因此，優(yōu)良種子的生產(chǎn)是管花肉蓯蓉高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)保障的關(guān)鍵。

4.1 優(yōu)質(zhì)種子生產(chǎn)技術(shù)

管花肉蓯蓉種子生長發(fā)育與寄主檉柳和管花肉蓯蓉肉質(zhì)莖的營養(yǎng)供應(yīng)密切相關(guān)。管花肉蓯蓉種子的優(yōu)劣主要由以下因素決定：①土壤的水肥條件；②檉柳的營養(yǎng)供應(yīng)能力；③管花肉蓯蓉肉質(zhì)莖和花序的生長情況；④管花肉蓯蓉的種質(zhì)類型等。因此，要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的管花肉蓯蓉種子必須采取適當?shù)脑耘啻胧?，如保證充足的營養(yǎng)供應(yīng)、選擇優(yōu)良單株留種、人工授粉和打頂?shù)取?/p>

4.1.1 單株選擇 管花肉蓯蓉花序是種子生長的載體，不同花序長度的管花肉蓯蓉，其種子質(zhì)量有明顯的差別。自然條件下，一般來說管花肉蓯蓉花序越長，則營養(yǎng)供應(yīng)越充足，種子質(zhì)量越好；反之，花序短，則營養(yǎng)供應(yīng)匱乏，種子質(zhì)量差。因此，選擇生長健壯、花序長的管花肉蓯蓉作為留種植物，容易獲得優(yōu)質(zhì)種子。

研究表明，花序長度增加，單株蒴果數(shù)增多，種子產(chǎn)量、千粒重和萌發(fā)率均升高。實際生產(chǎn)中應(yīng)以長度大于20 cm的花序留種為宜。

4.1.2 人工授粉 管花肉蓯蓉是異花授粉植物。一般情況下，自花授粉不親和，也不產(chǎn)生種子；同株異花的花粉能夠結(jié)實，但結(jié)實率較低；異株異花授粉結(jié)實率高且種子質(zhì)量好。因此，人工異株異花授粉是提高種子質(zhì)量的一項有效技術(shù)措施，如，肉蓯蓉花期，在種子基地放養(yǎng)蜜蜂，可以提高異株異花授粉率和種子質(zhì)量。

4.1.3 打頂 管花肉蓯蓉的花序為無限生長花序，花序頂部4～5層花蕾難以形成正常的花和飽滿的蒴果。因此，需要通過合理的農(nóng)藝措施，即打頂，來減少花序養(yǎng)分的無謂損失，從而集中養(yǎng)分供應(yīng)種子的發(fā)育。打頂方法為在初花期人工掐去花序頂端4～5層的花[17]。

4.1.4 種子采收 管花肉蓯蓉種子成熟時間一般在6月25日至7月5日，果實變黑、打開果實后種子呈黑褐色，即已成熟。種子適時采收非常重要，采收太早，種子尚未成熟，種子的萌發(fā)率明顯下降；采收太晚，果實開始開裂，種子會自然撒出，影響產(chǎn)量。由于每年的氣候會存在著一定的差異，種子的成熟期也會發(fā)生一定波動。因此，在六月下旬開始，必須經(jīng)常對種子基地的果序進行檢查，一旦成熟，及時采收。

采收方法：用刀在果序基部砍斷，收取果序，置晾曬場上暴曬，待果實開裂后，用木棍敲打或碾子碾壓，使種子從果實中脫落，剔除花序梗后，用篩篩除沙土等雜質(zhì)，將篩除雜質(zhì)后的種子，置晾曬場上晾曬至干，即得。

4.1.5 分級與貯藏 對管花肉蓯蓉種子進行分級，有利于提高接種萌發(fā)率和接種率。按照管花肉蓯蓉種子質(zhì)量分級標準進行分級后，將種子裝入麻袋中，貼上標簽，標明種子的批號、產(chǎn)地、采收時間、等級、凈重等內(nèi)容，置陰涼干燥處保存。

4.2 種子質(zhì)量分級標準

近年來，隨著管花肉蓯蓉人工栽培面積的逐年擴大，種子需求量迅速增加。當前，一個方面種子數(shù)量供不應(yīng)求，價格昂貴；另一方面種子質(zhì)量不能保證，具體表現(xiàn)在“假種子”上，外型上是管花肉蓯蓉種子，但不萌發(fā)。管花肉蓯蓉種子市場，因缺乏標準和監(jiān)管，非?；靵y。所以，種子質(zhì)量已成為管花肉蓯蓉栽培上的一個突出問題。制定管花肉蓯蓉種子質(zhì)量分級標準和檢驗規(guī)程，是推進管花肉蓯蓉種子生產(chǎn)和規(guī)范化種植的一項重要任務(wù)。

4.2.1 種子萌發(fā)率測定方法 肉蓯蓉屬植物為全寄生草本植物，由于其寄生特性，種子發(fā)育簡單，一般條件下無法萌發(fā)。研究發(fā)現(xiàn)氟啶酮能夠誘導肉蓯蓉屬植物種子萌發(fā)，可用于種子的萌發(fā)率測定。測定方法為：管花肉蓯蓉種子，用濃度為 0.01～10 mg·L-1氟啶酮溶液浸泡24 h；然后，置20～30 ℃溫度、適宜水分和氧氣條件下，即可測定管花肉蓯蓉種子萌發(fā)率情況。一般情況下，直徑≥0.5 mm的種子萌發(fā)率能夠達到80%以上[18]。

4.2.2 種子質(zhì)量分級標準 千粒重、凈度、發(fā)芽率是制定種子質(zhì)量分級標準的重要指標，研究結(jié)果表明管花肉蓯蓉種子的千粒重、凈度和萌發(fā)率差異很大(見表1)。根據(jù)管花肉蓯蓉種子質(zhì)量檢測結(jié)果，參照國際作物種子質(zhì)量分級標準的制定原理和方法，結(jié)合當前管花肉蓯蓉種子生產(chǎn)和大田生產(chǎn)實際，將管花肉蓯蓉種子質(zhì)量分為三個等級(見表2)，其中以種子直徑、千粒重和萌發(fā)率作為種子質(zhì)量分級的主要指標，以這3個指標中的最低級別定級。當含水量達到規(guī)定要求，凈度比千粒重和萌發(fā)率2個指標中的任何一項低一級時，以此2個指標定級；低兩級時，則將種子質(zhì)量降低一級。

表1 管花肉蓯蓉種子質(zhì)量

注：表中不同小寫字母間表示LSD檢驗差異達顯著水平(P<0.05)。

表2 管花肉蓯蓉種子質(zhì)量分級標準

5 管花肉蓯蓉的采收

管花肉蓯蓉生長于土壤下面，春季露出地面后開花、結(jié)果，肉質(zhì)莖枯萎、死亡，完成其整個生命周期。研究表明，春季抽薹后，由于消耗自身的養(yǎng)分，其藥材產(chǎn)量和有效成分含量均明顯降低，因此，制定科學的采收時間和采收方法，對于提高藥材產(chǎn)量和質(zhì)量都非常重要。

5.1 生長年限

管花肉蓯蓉屬于多年生草本植物，出土開花前一直在土壤下面生長，自然狀態(tài)下，隨著風沙掩埋，其在地下可以生長數(shù)年甚至數(shù)十年，肉質(zhì)莖越來越粗、越來越長。研究表明，隨著生長年限的增加，有效成分含量有增高的趨勢，三年生有效成分積累達到頂峰，此后基本不再升高[19]。因此，從有效成分含量考慮，管花肉蓯蓉的生長年限以三年生以上為佳。由于新疆南疆地區(qū)冬季經(jīng)常發(fā)生低溫現(xiàn)象(-20 ℃以下)，凍土層達到60 cm以上，導致肉蓯蓉嚴重凍害，有些年甚至90%以上發(fā)生凍害，栽培肉蓯蓉由于種植深度淺、含水量較高，更容易發(fā)生凍害(-15 ℃以下即開始發(fā)生凍害)，造成藥農(nóng)嚴重損失和肉蓯蓉藥材市場嚴重缺貨。為了防止凍害，在滿足肉蓯蓉藥材質(zhì)量標準的基礎(chǔ)上，綜合考慮產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，目前最佳的采收時間為第一年接種，第二年11月上旬土壤出現(xiàn)凍結(jié)前采收，即生長期為12～20個月。

5.2 采收時間

管花肉蓯蓉的采收分春季采收和秋季采收，這與其生長特性有關(guān)。野生條件下，管花肉蓯蓉生長于地下，很難發(fā)現(xiàn)。進入春季，離地面較近的肉蓯蓉開始進入花序莖快速生長階段，頂開土壤，形成裂隙，或露出地面，易于發(fā)現(xiàn)，因此，野生肉蓯蓉多于春季采挖。進入秋季，部分離地面較近的肉蓯蓉也能將地面拱起，形成裂痕，能夠發(fā)現(xiàn)，因此，秋季也是肉蓯蓉采集的季節(jié)。對于野生肉蓯蓉，春季采集多于秋季采集。對于栽培肉蓯蓉，由于了解其接種位置，理論上一年四季除凍土季節(jié)外，均可采挖。

根據(jù)肉蓯蓉的生長特性，晚秋至初冬(10月下旬至11月上旬)逐漸進入生長休眠期。通過春夏秋的旺盛生長，晚秋的肉蓯蓉營養(yǎng)積累豐富，有效成分含量高，同時此季節(jié)溫度較低，氣候干燥，易于肉蓯蓉干燥，防止霉變，是采收的最佳季節(jié)。值得注意的是，管花肉蓯蓉在9月至10月上旬生長迅速，干物質(zhì)積累最快，所以秋季切不可在10月上、中旬前采收。

因此，管花肉蓯蓉的采收時間，春季為3月下旬至4月上旬；秋季為10月下旬至11月上旬。

5.3 采收方法及采收規(guī)格

人工采收在接種區(qū)外側(cè)40～50 cm處(距檉柳基部0.9～1 m)向接種區(qū)剖挖。先用砍土鏝(挖上層土)和鐵锨(深挖)挖一個長度50 cm、寬度20～30 cm、深度60 cm的坑，再用小鏟逐步向接種區(qū)緩挖。等挖到管花肉蓯蓉肉質(zhì)莖時，用手輕剖，先找到寄生盤(即莖基)處，此時把寄生盤上方以及四周(不包括下方)直徑50 cm內(nèi)的土取走。在取土的過程中可及時采收符合規(guī)格的肉蓯蓉。在采收時要固定好寄生盤，如果輕微晃動可脫離寄生盤的，可用手采；與寄生盤相連較為牢固的，需要用不銹鋼小刀在連接處割取。但要避免損傷寄生盤、檉柳根及寄生盤的寄生結(jié)合處。采收符合規(guī)格的管花肉蓯蓉肉質(zhì)莖后，撒播適量種子，馬上用土回填，踏實，即可。寄生盤就會再次萌發(fā)肉質(zhì)莖，第二年可繼續(xù)采挖。

機械采收隨著管花肉蓯蓉種植面積的擴大和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)種植技術(shù)的推廣，人工采挖的低效率已無法適應(yīng)大規(guī)模種植，機械化采收是發(fā)展的必須趨勢。機械化采收一般采用改進后的深犁采挖，直接將寄主根切斷，翻出肉蓯蓉。也可對采挖機械進行改裝，在犁的后面加播種裝置，采挖與播種一次性完成。管花肉蓯蓉只能寄生在檉柳新發(fā)出的毛狀根上。通過切斷檉柳老根，就會新發(fā)出很多支根，肉蓯蓉種子接種的機會就會大大增加，因此，斷根接種法的接種率明顯提高，對于生長年限五年以上的老化檉柳，優(yōu)勢更為明顯，值得推廣。

采收規(guī)格野生管花肉蓯蓉含水量較小，其鮮品的干燥率為4～5：1，即4～5 kg鮮品干燥得到1 kg的干品。栽培管花肉蓯蓉含水量較高，其鮮品的干燥率為6～8：1，即6～8 kg鮮品干燥得到1 kg的干品。從鮮品到干品，其體積變化很大，徑度縮小2～2.5倍，但長度不變。因此在采收時要根據(jù)收購方的規(guī)格要求，有目的地選取所要采收的對象。一般長度在10 cm以上的都可采收。

6 管花肉蓯蓉的產(chǎn)地加工與干燥

管花肉蓯蓉含水量和含糖量都很高，不易干燥，極易發(fā)霉變質(zhì)，因此，科學、合理的加工和干燥方法，對于保障肉蓯蓉藥材的質(zhì)量至關(guān)重要。

6.1 整枝曬干

管花肉蓯蓉傳統(tǒng)的產(chǎn)地加工方法為采挖后，除去泥沙，整枝曬干。即，將分級處理好的鮮肉蓯蓉，抖動除去泥沙，直接擺放在沙地上或木架上，在陽光下曬干或晾干。春天采挖的肉蓯蓉，需要將莖尖部分切去，防止繼續(xù)生長、開花，影響藥材質(zhì)量。待肉蓯蓉完全干燥后(含水率10%～18%)，包裝或分等級包裝。

管花肉蓯蓉體積大、含水量高，不易干燥，整枝肉蓯蓉一般干燥時間需要3～4個月，干燥過程中容易發(fā)生霉變、腐爛，特別是沒有完全干燥的肉蓯蓉就包裝、出售，運輸過程中多數(shù)發(fā)生霉變，造成有效成分含量明顯降低。同時，其體內(nèi)含有水解酶，干燥過程中，有效成分也會發(fā)生水解，也是導致含量明顯降低的因素之一。因此，干燥過程中必須嚴防霉變、腐爛，更應(yīng)防止未干燥的肉蓯蓉就包裝、出售、運輸。

6.2 切片干燥

由于管花肉蓯蓉體積較大，干燥困難，同時，干燥后的藥材硬度很大，加工飲片或粉碎的難度都很大，因此，將鮮肉蓯蓉直接切片、干燥，既有利于干燥，也有利于后續(xù)處理，是管花肉蓯蓉產(chǎn)地加工的好方法。其加工方法為：將采挖出的鮮肉蓯蓉除去泥沙，用高壓水快速淋洗干凈，再用不透鋼刀或切片機切成6～10 mm厚的切片，在陽光下晾曬干燥或60 ℃以下烘干，包裝，即得。還可根據(jù)客戶需要，采用熱水、蒸汽、微波等方法對新鮮切片進行殺酶，以提高其有效成分含量[20-21]。

7 管花肉蓯蓉的包裝與貯藏

7.1 整枝肉蓯蓉的分級與包裝

一般整枝的肉蓯蓉藥材需要進行分級包裝，其目的為了滿足不同用戶的需求，同時也提高藥材的經(jīng)濟價值。分級包裝的一般程序：干燥肉蓯蓉→除去雜質(zhì)和泥沙→揀選分級→質(zhì)量檢驗→包裝→稱重→貼上標簽。分級標準如下：

一等品呈紡錘形或圓柱形，單株順直，表面淡黃色至棕褐色，具光澤，切口整齊，質(zhì)堅實，體重，長20 cm以上，無雜質(zhì)，無蟲蛀，無霉變。

二等品呈紡錘形或圓柱形，單株順直，表面淡黃色至棕褐色，切口整齊，質(zhì)堅實，體重，長15～20 cm，無雜質(zhì)，無蟲蛀，無霉變。

三等品呈紡錘形或圓柱形，表面淡黃色至棕褐色，長10～15 cm，含雜質(zhì)1%以下，無蟲蛀，無霉變。

等外品形狀各異，有些為挖斷的小段或小片，表面淡黃色至棕褐色，長10 cm以下，含雜質(zhì)5%以下，無蟲蛀，無霉變。

將分級、質(zhì)量檢驗合格后的肉蓯蓉藥材裝入麻袋，麻袋規(guī)格要統(tǒng)一，裝袋重量要一致，包裝件上刷寫或掛上標簽。包括：品名、規(guī)格(等級)、毛重、凈重、產(chǎn)地、生產(chǎn)單位、日期。每件包裝上附質(zhì)量合格的標志。

7.2 切片包裝

干燥切片，揀選，清除雜質(zhì)，裝入標準的紙箱，打包。紙板箱規(guī)格要統(tǒng)一，裝箱重量要一致，每件包裝箱貼上標簽。包括：品名、規(guī)格、毛重、凈重、產(chǎn)地、批號、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位，并附質(zhì)量合格的標志。

7.3 貯藏

肉蓯蓉藥材含糖量高，易于吸潮、霉變、變色、蟲蛀，尤其在夏季，因此，必須貯藏于通風干燥的環(huán)境中。一般庫房采用架式結(jié)構(gòu)，將包裝好的藥材放在架上，利于通風。需要注意的是肉蓯蓉容易被老鼠和蟑螂等動物啃食，可以在庫房的四角放置捕鼠和蟑螂的器材，但不得用毒藥防治，以免污染藥材；肉蓯蓉藥材也易生蟲(蛾類)，可用沙布包花椒，放入包裝物內(nèi)防止生蟲，但不得用硫磺熏蒸。

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CultivationTechniquesofCistanchetubulosaanditsHostTamarixspp.

TUPengfei1*，CHENQingliang1，JIANGYong1，GUOYuhai2，YANGTaixin3，WANGXinyi4，AIERKENMaitirouzi4，LIXiaobo5，DUYou2，NANZedong1，YOUNengying4，CUIXusheng2

(1.SchoolofPharmaceuticalScience，PekingUniversity，Beijing100191；2.ResearchCenterforTraditionalChineseMaterialMedica，ChinaAgricultureUniversity，Beijing100193；3.CollegeofAgronomy，AgriculturalUniversityofHebei/KeyLaboratoryofCropGrowthRegulationofHebeiProvince，BaodingHebei071001；4.HetianTianliDesertDrugsDevelopmentCo.Ltd，YutianXinjiang848400；5.SchoolofPharmacy，ShanghaiJiaoTongUniversity，Shanghai200240)

Cistanchetubulosais one of the source plants of Cistanches Herba，and now it has been widely cultivated in the south of Xinjiang.In order to promote the large-scale cultivation ofC.tubulosaand its hostTamarixspp.and standardize the cultivation techniques and improve the yield and quality of Cistanches Herba，the authors systematically introduced the technologies ofTamarixspp.afforestation andC.tubulosaproduction according to their more than 20 years’ research results and long-term cultivation experiences.Another purpose of this paper is to provide a technical guidance for the technicians and farmers in the cultivation areas.

Cistanche Herba；Cistancetubulosa；Tamarixspp.；cultivation

2015-03-25)

國家科技惠民計劃項目——新疆于田縣特色藥材科技惠民項目(2012GS650101)

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屠鵬飛，教授，博士生導師；研究方向：天然藥物活性成分與新藥研究，中藥質(zhì)量分析； Tel：(010)82802750，E-mail：pengfeitu@bjmu.edu.cn

10.13313/j.issn.1673-4890.2015.4.013