我國中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展趨勢思考△

魏建和，屠鵬飛，李剛，王文全，王衛(wèi)權(quán)，楊成民，隋春

(1.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所，北京 100193；2.北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部，北京 100191；3.盛實(shí)百草有限公司，北京 100062；4.中國中藥公司，北京 100195)

·專論·

我國中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展趨勢思考△

魏建和1，屠鵬飛2，李剛3，王文全1，王衛(wèi)權(quán)4，楊成民1，隋春1

(1.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所，北京 100193；2.北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部，北京 100191；3.盛實(shí)百草有限公司，北京 100062；4.中國中藥公司，北京 100195)

本文探討了中藥農(nóng)業(yè)的范疇，概略性說明了中藥農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，較為詳盡地分析了中藥農(nóng)業(yè)面臨的問題及其產(chǎn)生原因，重點(diǎn)闡述了中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展的15個趨勢。旨在拋磚引玉，希望大家更多關(guān)注、關(guān)心中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

中藥農(nóng)業(yè);現(xiàn)狀;問題;發(fā)展趨勢

中藥材是中醫(yī)藥和大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。作為生產(chǎn)中藥材的特殊農(nóng)業(yè)范疇可稱之為中藥農(nóng)業(yè)[1]，其穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展事關(guān)醫(yī)療健康民生工程，關(guān)乎八萬億健康服務(wù)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，還關(guān)乎很多地區(qū)“三農(nóng)”發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)。目前國家正在制定中藥材保護(hù)發(fā)展規(guī)劃，將很好指導(dǎo)行業(yè)的健康發(fā)展。本文提出對中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、問題和發(fā)展趨勢的一些粗淺認(rèn)識，不一定正確，也不盡全面，旨在拋磚引玉，期望引起大家共同關(guān)注、關(guān)心中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推動中藥農(nóng)業(yè)健康、快速走向現(xiàn)代化。

1 中藥農(nóng)業(yè)的范疇

利用動物植物等生物的生長發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得產(chǎn)品的生產(chǎn)活動，統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)。據(jù)此，“中藥農(nóng)業(yè)”可認(rèn)為是利用藥用動物植物等生物生長發(fā)育規(guī)律，通過人工培育來獲得中藥材產(chǎn)品的生產(chǎn)活動。中藥產(chǎn)業(yè)鏈包括中藥農(nóng)業(yè)、中藥工業(yè)、中藥商業(yè)和中藥服務(wù)業(yè)。其中，中藥農(nóng)業(yè)是中藥產(chǎn)業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)(見圖1)。根據(jù)中藥材來源和生產(chǎn)流程，中藥農(nóng)業(yè)可包括如下環(huán)節(jié)：野生中藥材資源采集、中藥材野生撫育及種植養(yǎng)殖、中藥材生物工程、中藥材產(chǎn)地初加工。其中，中藥材野生撫育及種植養(yǎng)殖是中藥農(nóng)業(yè)的核心環(huán)節(jié)，是保障我國常用大宗中藥材持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)的最重要方式，也是間接保護(hù)野生中藥資源及其生態(tài)環(huán)境的最有效方式。隨著野生資源的減少、對物種多樣性和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的強(qiáng)化，對野生資源的依賴程度勢必要大幅降低，因此采集野生資源供應(yīng)中藥產(chǎn)業(yè)、中醫(yī)藥臨床乃至大健康產(chǎn)業(yè)的重要性將日益下降，更多是在大資源保護(hù)框架下，開展保護(hù)工作。另外采用組織培養(yǎng)、發(fā)酵工程、合成生物學(xué)等方法，繁殖部分資源瀕危稀缺藥材或其有效成分也成為中藥農(nóng)業(yè)的重要組成部分，成為資源供應(yīng)的一個重要補(bǔ)充。

圖1 中藥農(nóng)業(yè)在中藥產(chǎn)業(yè)鏈中的地位及其范疇

2 中藥農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀

我國是全世界中藥資源種類和蘊(yùn)藏量最多的國家之一，國家和地方保護(hù)分工配合的框架已初步形成。歷史上我國的中藥材主要依靠野生資源，從20世紀(jì)50年代起，我國大力發(fā)展中藥材的栽培和養(yǎng)殖。雖然目前仍有70%左右的中藥材品種來自野生資源，但30%來自栽培和養(yǎng)殖的藥材品種，其生產(chǎn)量卻占到了中藥材供應(yīng)量的70%以上。分布在全國的中藥材生產(chǎn)基地，依托基地的眾多中藥材種植、養(yǎng)殖農(nóng)戶，分布在全國的中藥材交易農(nóng)貿(mào)市場以及全國性和地方性的批發(fā)交易市場，形成了全世界規(guī)模最大、體系最完整的中藥農(nóng)業(yè)體系，人工種植(養(yǎng)殖)的品種不斷增加。近20年來，近百種野生中藥材人工種植取得了成功。目前全國中藥材種植總面積(含野生撫育)約140萬hm2，在600多種常用中藥材中，近300種已經(jīng)開展人工種植或養(yǎng)殖。同時，我國已建立了以《中華人民共和國藥典》為主體，部(局)頒標(biāo)準(zhǔn)和各省(區(qū)市)中藥材標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充，相對完整的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，現(xiàn)行2010年版《中華人民共和國藥典》收載中藥材標(biāo)準(zhǔn)達(dá)616個[2]。

3 中藥農(nóng)業(yè)面臨的問題

我國中藥農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展水平還比較落后，尚難以支撐中藥材生產(chǎn)的“規(guī)范化”，離“現(xiàn)代化”還有很漫長的道路。面臨的核心和重大問題集中體現(xiàn)在三個方面：(1)“有無中藥材可供”問題，即中藥材供應(yīng)全面性不足及品種結(jié)構(gòu)性短缺問題；(2)“有無優(yōu)質(zhì)中藥材可供”問題，即中藥材優(yōu)質(zhì)性和安全性問題突出；(3)“中藥材供應(yīng)是否平穩(wěn)”問題，主要表現(xiàn)為生產(chǎn)大起大落，價格暴漲暴跌問題[3]。存在的問題和原因錯綜復(fù)雜，具體分析如下：

3.1 供應(yīng)保障能力尚待強(qiáng)化

大眾健康、保健意識增強(qiáng)，中藥和以中藥材為原料的食品、保健品、化妝品消費(fèi)快速增長，生產(chǎn)供應(yīng)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

(1)整體而言對野生資源依賴程度下降，但重采輕育、過度采挖和生態(tài)環(huán)境破壞等導(dǎo)致部分野生藥材品種供應(yīng)緊缺問題仍很突出。

(2)部分中藥材產(chǎn)區(qū)萎縮。農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移，勞動力、土地、農(nóng)資成本大幅上升，與種植農(nóng)作物比較，效益相對下降，部分道地產(chǎn)區(qū)城鎮(zhèn)化，老產(chǎn)區(qū)土地退化。

(3)生產(chǎn)和價格波動大。缺乏有效透明信息指導(dǎo)，產(chǎn)供銷脫節(jié)沒有形成利益共同體。

3.2 生產(chǎn)水平相對落后

中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不僅與中藥工業(yè)快速發(fā)展嚴(yán)重不適應(yīng)，甚至大幅落后于我國農(nóng)業(yè)整體發(fā)展水平20-30年。

(1)生產(chǎn)組織化程度低。農(nóng)場化、合作社開始發(fā)展，中藥工業(yè)企業(yè)開始建設(shè)原料基地，現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)起步發(fā)展，但仍以千家萬戶分散生產(chǎn)交易為主。

(2)規(guī)范化水平不高。按GAP嚴(yán)格實(shí)施規(guī)范化生產(chǎn)的基地不到中藥材生產(chǎn)面積的10%[4-5]。

(3)產(chǎn)地初加工水平落后，倉儲物流等配套基礎(chǔ)設(shè)施極度匱乏，產(chǎn)品質(zhì)量難追溯。

(4)科技水平還很落后。良種推廣率不足10%[6]，良種繁育基本還是20世紀(jì)50-60年代農(nóng)業(yè)的“自繁自用”；施肥、灌溉、植保等環(huán)節(jié)還處于主要依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)階段，大部分種植藥材對營養(yǎng)元素的需求種類、量、時期，對水分需求量、時期特點(diǎn)不清楚。機(jī)械化剛剛起步，播種、除草、采收、清洗、干燥大部分環(huán)節(jié)依賴手工操作。

3.3 市場流通秩序亟需規(guī)范

中藥材交易處于從傳統(tǒng)市場向現(xiàn)代市場過渡的階段。

(1)傳統(tǒng)中藥材市場產(chǎn)品、交易方式落后，以次充好、以假充真問題突出。

(2)流通環(huán)節(jié)囤積居奇、惡意炒作屢屢出現(xiàn)，部分中藥材價格劇烈波動，市場信息扭曲失真，生產(chǎn)與需求的協(xié)調(diào)、穩(wěn)定發(fā)展受到嚴(yán)重威脅。

(3)新興電子商務(wù)剛剛起步，交易規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)缺乏。

3.4 中藥材質(zhì)量不穩(wěn)定

中藥材產(chǎn)品形式落后，內(nèi)在質(zhì)量呈下降趨勢未得到有效遏制，安全性問題卻日益突出。

(1)遍地開花、盲目引種現(xiàn)象普遍存在，中藥材的道地性受到削弱；縮短生長年限、非適宜季節(jié)采挖、濫用農(nóng)藥[7-8]、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、硫磺熏蒸[9]等現(xiàn)象較普遍。特別是生長調(diào)節(jié)劑的使用近年呈愈演愈烈之勢，對中藥材品質(zhì)構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。

(2)缺乏質(zhì)量分級，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機(jī)制”不完善，企業(yè)缺乏原動力。

3.5 現(xiàn)代服務(wù)體系亟需建立

相比現(xiàn)代中藥工業(yè)，中藥材行業(yè)現(xiàn)代服務(wù)體系建設(shè)嚴(yán)重滯后。科研與生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié)，科研成果不能有效轉(zhuǎn)化應(yīng)用；現(xiàn)代化供應(yīng)倉儲保障體系剛剛起步，中藥材生產(chǎn)經(jīng)營的信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后。

4 中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢

隨著世界科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和我國經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展表現(xiàn)出傳統(tǒng)手工作業(yè)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)并存、傳統(tǒng)貿(mào)易方式與現(xiàn)代電子商務(wù)交混，但現(xiàn)代化進(jìn)程正在加速。

4.1 國家對中藥農(nóng)業(yè)越來越重視

我國對中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、對中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)歷來高度重視。近20年來圍繞中藥農(nóng)業(yè)，國家在戰(zhàn)略規(guī)劃、政策法規(guī)中多有涉及，資金、項(xiàng)目投入力度越來越大。2007年實(shí)施的《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要》(2006—2020年)就提出了“加快構(gòu)建中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)體系”。在《國務(wù)院關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》(國發(fā)〔2009〕22號)中指出，“結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建設(shè)道地藥材良種繁育體系和中藥材種植規(guī)范化、規(guī)?；a(chǎn)基地”?！渡锂a(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》明確指出要實(shí)施“中藥標(biāo)準(zhǔn)化行動計(jì)劃”?！吨嗅t(yī)藥事業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》提出要“加強(qiáng)野生中藥資源培育基地建設(shè)”?！秶鴦?wù)院關(guān)于印發(fā)“十二五”國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》(國發(fā)〔2012〕28號)中提到要促進(jìn)“中藥材規(guī)范種植等產(chǎn)業(yè)化”。《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》(國發(fā)〔2013〕40號)提出要實(shí)現(xiàn)“健康服務(wù)相關(guān)支撐產(chǎn)業(yè)規(guī)模顯著擴(kuò)大”目標(biāo)。特別是2014年，工信部、國家中醫(yī)藥管理局等10個部委局聯(lián)合制定了《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(2014-2020年)》，目前已報國務(wù)院。這是我國第一個專門針對中藥材的發(fā)展規(guī)劃。該《規(guī)劃》指出要實(shí)施野生資源保護(hù)工程、優(yōu)質(zhì)藥材生產(chǎn)工程、中藥材技術(shù)創(chuàng)新工程、中藥材生產(chǎn)組織創(chuàng)新工程，構(gòu)建中藥材質(zhì)量保障體系、現(xiàn)代流通體系和生產(chǎn)服務(wù)體系等。

4.2 中藥資源作為國家戰(zhàn)略資源日趨共識

我國的中藥工業(yè)產(chǎn)值規(guī)模已超過5000億元，且每年正以20%以上速度增長，大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模已超過1萬億元。中藥工業(yè)是典型的資源依賴型產(chǎn)業(yè)，中醫(yī)藥的發(fā)展、大健康產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展都離不開物質(zhì)基礎(chǔ)——中藥資源。同時全球以天然藥物資源為基礎(chǔ)的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)也需要我國的藥物資源。中藥資源已成為我國在全球醫(yī)藥市場發(fā)展中獨(dú)具特色的資源，其國家戰(zhàn)略性資源特性逐漸顯露[10]。

4.3 發(fā)展優(yōu)質(zhì)中藥材規(guī)范化種植養(yǎng)殖成為解決中藥資源問題的根本出路

生態(tài)文明建設(shè)，生態(tài)環(huán)境保護(hù)，物種多樣性保護(hù)已成為我國的國策，也是全世界持續(xù)發(fā)展的必然要求。依靠日漸稀缺的野生資源發(fā)展中醫(yī)藥和健康產(chǎn)業(yè)將更加導(dǎo)致資源破壞、物種瀕危滅絕、生態(tài)環(huán)境破壞。轉(zhuǎn)變資源利用方式，大量發(fā)展種植養(yǎng)殖，利用一切可能的技術(shù)，包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)，已成為中藥農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展必然之路和關(guān)鍵所在。

4.4 中藥農(nóng)業(yè)面臨重大變革和跨越式發(fā)展——中藥工業(yè)反哺中藥農(nóng)業(yè)

牛奶三聚氰胺事件的爆發(fā)，中藥注射劑原料事件，“藥中藥”事件，以及2010年前后中藥材價格的暴漲，中藥工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)越來越清晰認(rèn)識到資源依賴型產(chǎn)業(yè)發(fā)展原料生產(chǎn)的重要性。特別是中藥材GAP的實(shí)施和推進(jìn)[4-5]，大中型中藥企業(yè)、特別是注射劑企業(yè)、需要塑造品牌的企業(yè)，紛紛開始建設(shè)自己的原料基地，以保證原料穩(wěn)定供應(yīng)，保證原料成本可控，保證原料的優(yōu)質(zhì)性，保證原料的安全性。預(yù)計(jì)到2020年中藥企業(yè)自建基地將可能達(dá)到40%以上，中成藥企業(yè)從中藥材生產(chǎn)基地而不是從中藥材專業(yè)市場獲得原料藥材的發(fā)展趨勢已成定局。

4.5 第三方社會資本越來越多進(jìn)入中藥農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

由于原料的控制對整個產(chǎn)業(yè)鏈可產(chǎn)生重大影響，很少有資本投資中藥農(nóng)業(yè)的局面開始改變。除中藥材生產(chǎn)基地和中藥工業(yè)、商業(yè)之外的第三方社會資本開始紛紛介入，投入原料藥材基地建設(shè)。對原料控制將可能導(dǎo)致對產(chǎn)業(yè)鏈的控制和話語權(quán)。

4.6 中藥材基地建設(shè)高度組織化—現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展

隨著中藥業(yè)和第三方社會資本投入中藥材基地建設(shè)，借鑒現(xiàn)代(中藥)工業(yè)、商業(yè)企業(yè)管理模式和經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)開始出現(xiàn)、發(fā)育和發(fā)展。未來將成為中藥農(nóng)業(yè)組織中最重要的發(fā)展依托載體(見圖2)。

圖2 中藥材基地建設(shè)組織形式的發(fā)展

4.7 農(nóng)場化中藥材基地快速發(fā)展

隨著現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，以及國家鼓勵農(nóng)田、林地的土地流轉(zhuǎn)，在基地建設(shè)過程中，有很多的企業(yè)不再采取組織分散農(nóng)戶的“公司+農(nóng)戶”方式，開始實(shí)施基地建設(shè)的農(nóng)場化。承包流轉(zhuǎn)土地，采用各種有利于生產(chǎn)的方式，雇傭“農(nóng)業(yè)工人”管理農(nóng)場、生產(chǎn)中藥材。在農(nóng)場化生產(chǎn)中，如何組織農(nóng)業(yè)工人，提高生產(chǎn)效率和降低成本，成為當(dāng)前中藥材農(nóng)場化基地建設(shè)面臨和需要探索解決的重要問題。

4.8 中藥農(nóng)業(yè)走向機(jī)械化

目前中藥材生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)還主要依靠手工操作。但隨著農(nóng)村勞動力的大量減少和勞動力成本的大幅度上升，農(nóng)場化基地越來越多，現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，中藥農(nóng)業(yè)機(jī)械化近年快速推進(jìn)。從土地整理、種子處理、播種移栽、灌溉、施肥、農(nóng)藥使用、中耕除草、采收采挖、清洗凈制分級、干燥保鮮、包裝都在探索推進(jìn)機(jī)械化進(jìn)程。

4.9 中藥材產(chǎn)地初加工向集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

長期以來，我國中藥材的產(chǎn)地初加工很落后，分散在千家萬戶，房前屋后晾曬、干燥，嚴(yán)重影響中藥材質(zhì)量。近年設(shè)備、設(shè)施清洗、干燥逐漸發(fā)展，部分中藥材品種和產(chǎn)區(qū)，如人參、黃連等出現(xiàn)了集約化的干燥加工。但整體而言，產(chǎn)地初加工的集約化發(fā)展迫切需要引導(dǎo)、投入，加速向規(guī)?；?、集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，以快速提升中藥材產(chǎn)地初加工水平，保證加工環(huán)節(jié)的中藥材質(zhì)量。

4.10 產(chǎn)地精深加工有待突破

中藥材的產(chǎn)地精深加工目前尚未啟動，但未來發(fā)展可能會孕育變化。這需要從政策和產(chǎn)業(yè)方面探索放開中藥材提取物原料的藥材產(chǎn)地生產(chǎn)，培育一批中藥材產(chǎn)地精深加工企業(yè)，延伸中藥產(chǎn)業(yè)鏈，增加原料質(zhì)量可控性，降低原料藥材運(yùn)輸、貯藏成本。進(jìn)而也推進(jìn)產(chǎn)地中藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展，調(diào)動地方政府建設(shè)中藥材生產(chǎn)基地的積極性。

4.11 中藥材種植基地建設(shè)模式多樣化與回歸

傳統(tǒng)的中藥材種植以農(nóng)田栽培為主。但近10年來，生態(tài)型藥材基地日漸增多，中藥材種植開始回歸自然、近野生的生態(tài)種植，包括野生撫育、半野生栽培等在各地發(fā)展，充分利用林地兼作、果林兼作等。因其人為干預(yù)少，可最大限度降低化學(xué)物質(zhì)的投入，生產(chǎn)成本較低，雖然中藥材的生長周期較長，但可生產(chǎn)出綠色高質(zhì)量的中藥材。也符合國家的相關(guān)政策法規(guī)，如《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意見》等。

4.12 中藥材交易方式從傳統(tǒng)中藥材市場向現(xiàn)代物流和電子商務(wù)發(fā)展

傳統(tǒng)上，我國的中藥材市場，主要由17個中藥材專業(yè)市場及產(chǎn)地集貿(mào)市場構(gòu)成。隨著信息技術(shù)的發(fā)展和信息社會的到來，物流業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代化中藥材倉儲物流中心正在全國陸續(xù)建成，電子商務(wù)交易平臺、現(xiàn)代物流配送系統(tǒng)不斷建設(shè)，產(chǎn)銷雙方無縫對接的中藥材流通體系正向標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展。

4.13 中藥農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略初露端倪

歷史上，絲綢之路開啟了海藥、南藥的進(jìn)口，成為我國中藥的重要來源和補(bǔ)充。近年，隨著國際貿(mào)易和投資發(fā)展，有藥企開始了中藥農(nóng)業(yè)的海外布局。在東南亞等地區(qū)建立包括南藥在內(nèi)的中藥材種植、養(yǎng)殖基地及加工基地，充分利用當(dāng)?shù)赝恋睾蛣趧恿Y源，提升當(dāng)?shù)刂兴庌r(nóng)業(yè)和中藥工業(yè)水平的同時，滿足國內(nèi)藥源的需求[11]。

4.14 中藥農(nóng)業(yè)服務(wù)體系逐步建立完善

我國中藥農(nóng)業(yè)全國性服務(wù)體系幾乎空白，但在“十二五”啟動了“三服務(wù)“平臺建設(shè)。未來的發(fā)展趨勢是通過建設(shè)綜合性中藥材生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)平臺和專業(yè)性技術(shù)服務(wù)平臺，以及全國布局的工作站和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，推進(jìn)全國性中藥材生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系建立。通過建設(shè)信息收集網(wǎng)點(diǎn)遍布全國中藥材主產(chǎn)區(qū)的中藥材生產(chǎn)信息平臺，結(jié)合區(qū)域性信息平臺的建設(shè)，形成及時暢通的中藥材生產(chǎn)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。通過在全國中藥材主產(chǎn)區(qū)和重要集散地，建設(shè)大型中藥材供應(yīng)保障中心，成為源頭可追溯、質(zhì)量有保障的新型供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

4.15 中藥材全過程可追溯成為必然趨勢

中藥材在生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有農(nóng)產(chǎn)品的屬性，但同時又是藥品，從生產(chǎn)到最終消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈很長，經(jīng)過的環(huán)節(jié)很多。作為藥品，質(zhì)量的安全性和有效性至關(guān)重要。因此近年已有企業(yè)開始探索建立中藥材產(chǎn)品全過程可追溯體系。建立中藥材從種植(養(yǎng)殖)、加工、收購、儲存、運(yùn)輸、銷售到使用全過程可溯源體系，實(shí)現(xiàn)來源可查、去向可追、責(zé)任可究，是有效保障中藥材質(zhì)量可靠性的必然。

4.16 中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)注重傳統(tǒng)技術(shù)的科學(xué)繼承與創(chuàng)新并重

中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)是中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的支撐，未來一段時間中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)將充分引進(jìn)、吸收、借鑒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生物領(lǐng)域的新技術(shù)、新方法，通過消化、再創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展[12]。瀕危藥材的繁育技術(shù)將盡可能充分利用組培快繁、發(fā)酵技術(shù)、生物工程、合成生物學(xué)等方法或技術(shù)。中藥材新品種選育將重點(diǎn)關(guān)注品質(zhì)育種、抗性育種，選育方法將從混合選擇、系統(tǒng)選育，向雜交育種、雜種優(yōu)勢利用育種發(fā)展[13]，同時積極開展分子標(biāo)記輔助選擇育種。而綠色中藥材技術(shù)、精準(zhǔn)中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)、中藥材生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)加工全過程機(jī)械化技術(shù)將亟需突破和發(fā)展。在發(fā)展高新技術(shù)時，研發(fā)和引進(jìn)適用技術(shù)，尊重和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)，也是中藥農(nóng)業(yè)技術(shù)的重要發(fā)展方向。

5 結(jié)語

中藥農(nóng)業(yè)是中藥產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，為中醫(yī)藥臨床、中藥工業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)提供原料支撐。正確認(rèn)識和關(guān)注中藥農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀、存在的關(guān)鍵和核心問題，把握中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，探索和推動中藥農(nóng)業(yè)積極健康發(fā)展，對于國家的宏觀管理，行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展均具有重要意義。

致謝：本文是作者在參與工信部、國家中醫(yī)藥管理局等10個部委局制定《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃(2014-2020年)》過程中，和各位領(lǐng)導(dǎo)、專家探討后逐步形成的一些觀點(diǎn)和看法。特別是中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所陳士林研究員，中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心黃璐琦研究員、郭蘭萍研究員，中國中藥公司趙潤懷研究員，北京中醫(yī)藥大學(xué)的杜守穎教授，國家藥典委員會周福成研究員，以及解放軍全軍中藥研究所肖小河研究員，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部蔡少青教授，天津大學(xué)高文遠(yuǎn)教授，天津藥物研究院張鐵軍研究員等。還要特別感謝中藥材基地共建共享聯(lián)盟任德權(quán)主席，中國中醫(yī)科學(xué)院、天津中醫(yī)藥大學(xué)的張伯禮院士以及相關(guān)部委局從事中藥材管理的各位領(lǐng)導(dǎo)。

[1] 陳士林，魏建和，韓建萍，等.中藥農(nóng)業(yè)與中藥資源可持續(xù)發(fā)展[J].世界科學(xué)技術(shù)-中醫(yī)藥現(xiàn)代化，2007，9(4)：1-7.

[2] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典：一部[S].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010.

[3] 龍興超，肖小河，趙潤懷，等.當(dāng)前中藥材價格異常上漲的原因及對策[J].中國現(xiàn)代中藥，2010，12(10)：40-41.

[4] 魏建和，陳士林，郭巧生.中國實(shí)施GAP現(xiàn)狀及發(fā)展探析[J].中藥研究與信息，2004，6(9)：4-8.

[5] 劉爽，魏建和，陳士林.野生撫育中藥材GAP認(rèn)證檢查評定標(biāo)準(zhǔn)研究[J].現(xiàn)代中藥研究與實(shí)踐，2005，19(6)：3-6.

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[8] 苗青，孔維軍，魏建和，等.中藥材中農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及控制措施評析[J].農(nóng)藥學(xué)學(xué)報，2012，14 (4)：363-370.

[9] 段煜，秦昆明，鄒娜姝，等.中藥材硫磺熏蒸后有害物質(zhì)及其危害研究進(jìn)展[J].中國中藥雜志，2014，39(15)：2801-2806.

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[11] 魏建和，何明軍，楊新全，等.海南省特色南藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展科技戰(zhàn)略研究[J].新疆大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)，2007，4：204-206.

[12] 段金廒，黃璐琦，陳士林，等.江蘇省中藥資源產(chǎn)業(yè)化過程協(xié)同創(chuàng)新中心建設(shè)思路與目標(biāo)體系[J].中國現(xiàn)代中藥，2013，15(12)：1019-1026.

[13] 魏建和，楊成民，隋春，等.利用雄性不育系育成桔梗新品種‘中梗1號’、‘中梗2號’和‘中梗3號[J]’. 園藝學(xué)報，2011，38 (6)：1217-1218.

Situation and Trends in Development of Chinese Medicinal Agriculture in China

WEI Jianhe1, TU Pengfei2, LI Gang3, WANG Wenquan1, WANG Weiquan4, YANG Chengmin1, SUI Chun1

(1.Institute of Medicinal Plant Development, Chinese Academy of Medical Sciences & Peking Union Medical College, Beijing 100193，China；2.Peking University Health Science Center, Beijing 100191，China；3.China Medico Corporation, Beijing 100062，China；4.China National Traditional Chinese Medicine Corporation, Beijing 100195，China)

In the present study, the domain of Chinese medicinal agriculture was discussed; The developing situation of Chinese medicinal agriculture was generally described; The key problems and reasons facingin Chinese medicinal agriculture were analyzed in detail. It was expounded of the 15 trends in development of Chinese medicinal agriculture. The aim of this report was to attract more interest and concern on the development of Chinese medicinal agriculture.

Chinese medicinal agriculture; situation; problem; trends in development

10.13313/j.issn.1673-4890.2015.2.002

2014-11-26)

國家中藥材扶持項(xiàng)目“全國中藥材生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)平臺建設(shè)(2013)”。

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魏建和，研究員，博士生導(dǎo)師，研究方向：中藥材栽培學(xué)及育種學(xué)研究；E-mail：wjianh@263.net