深度旅游理念下臨滄茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

冷燕

摘 要：隨著旅游業(yè)的發(fā)展，文化旅游的概念也逐漸成為世界旅游業(yè)發(fā)展的核心。隨著后現(xiàn)代主義思潮的興起，深度旅游理念在旅游業(yè)中有了廣闊的前景。從國際旅游業(yè)發(fā)展的趨勢來看，深度旅游理念已經(jīng)廣泛運(yùn)用到各大旅游業(yè)中，成為較為個(gè)性化的新興旅游方式。文章首先對深度旅游理念的內(nèi)涵進(jìn)行簡單概述，其次分析臨滄茶文化旅游的優(yōu)劣勢，進(jìn)而深度分析基于深度旅游理念下臨滄茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的要素，最后探究深度旅游理念下臨滄茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)研究的具體內(nèi)容。希望對促進(jìn)我國臨滄茶文化旅游產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：深度旅游;臨滄茶;文化旅游產(chǎn)品

中圖分類號：G124 ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? 文章編號：1002-2589（2015）18-0085-02

近年來，深度旅游的理念在國內(nèi)旅游中較為流行，各大旅行社利用深度旅游的概念，來吸引大量的旅游愛好者。深度旅游顧名思義就是將旅游中的某一目的進(jìn)行深化，從而形成一種個(gè)性化的旅游。深度旅游的深度并不是指物理意義上的縱向維度加深，它還包括時(shí)間維度的增長和空間維度的增寬。深度旅游與旅游者自身的需求有關(guān)，是在旅游體驗(yàn)中形成的對某種體驗(yàn)的深度追求，從而在旅游過程中以該種體驗(yàn)為目的，進(jìn)行旅游行程、活動的開展。文化作為旅游的靈魂，深度旅游必定是基于地域文化特色的一種體驗(yàn)旅游方式，具有一定的立體性。深度旅游對于旅游者來說具有一定的意義，主要體現(xiàn)在：1）將旅游者的體驗(yàn)從表面轉(zhuǎn)向更深處。讓旅游者對旅游產(chǎn)品有了更加立體化的體驗(yàn)，也讓旅游者有了更多體驗(yàn)機(jī)會。2）能夠?qū)⒙糜握邊⑴c旅游中由被動轉(zhuǎn)為主動。在整個(gè)旅游活動中，旅游者在豐富的深度旅游產(chǎn)品中得到參與的熱情和沖動欲，進(jìn)而主動參與到旅游體驗(yàn)中來。3）能夠滿足旅游者個(gè)性化體驗(yàn)需求。不同的旅游者對于旅游中的不同要素有著不同偏好，如吃、穿、住、行等方面，深度旅游就能夠滿足游客不同的需求。

一、臨滄茶文化旅游的優(yōu)劣勢

臨滄茶文化旅游是以地域特色開發(fā)出來的旅游形式，具有以下的優(yōu)勢和劣勢。

（一）臨滄茶文化旅游的優(yōu)勢

臨滄茶文化旅游具有兩大方面的優(yōu)勢：1）地理位置優(yōu)勢。臨滄位于云貴高原熱帶、亞熱帶溫濕地區(qū)，處于云南的西南部，具有良好的氣候環(huán)境。另外，臨滄的環(huán)境適合臨滄茶葉的生長，臨滄茶葉在生長過程能夠不施化肥農(nóng)藥，進(jìn)而土壤環(huán)境質(zhì)量比較好。2）具有濃郁的茶文化資源。臨滄由于其氣候環(huán)境和土壤環(huán)境的優(yōu)越性，臨滄茶的生長有肥沃的土壤，臨滄也成為茶文化底蘊(yùn)深厚的地區(qū)，在臨滄各個(gè)民族均具有一定民俗文化和豐富多彩的茶禮和茶俗文化。臨滄茶文化中，古茶樹最為顯著，其根深源長，具有一定的代表性。

（二）臨滄茶文化旅游的劣勢

基于臨滄良好的氣候環(huán)境和濃郁的茶文化資源，臨滄茶文化旅游值得開發(fā)與推廣，然而，臨滄茶文化旅游的開發(fā)具有一定的劣勢，主要有：1）臨滄區(qū)域發(fā)展較為滯后。臨滄處于云南邊境地區(qū)，較為貧困，因此該區(qū)域的交通、經(jīng)濟(jì)以及觀念等相對滯后，茶文化旅游的發(fā)展也受到一定的影響。2）臨滄地區(qū)茶文化資源較分散，難以形成規(guī)模效應(yīng)。臨滄地區(qū)，茶園旅游資源的分布是比較分散的，因此在旅游發(fā)展中，很難形成一定的茶文化旅游線路，從而也缺少一定的旅游吸引力。3）茶文化底蘊(yùn)挖掘不夠深入，難以形成知名度。臨滄茶文化旅游的發(fā)展還需要對茶文化底蘊(yùn)進(jìn)行深度的挖掘，找出旅游的吸引點(diǎn)。

二、基于深度旅游理念下臨滄茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的要素

深度旅游理念下的臨滄茶文化旅游就是指以茶或茶文化為目的的一種體驗(yàn)式的旅游活動，臨滄茶文化旅游的深度旅游產(chǎn)品的開發(fā)對于促進(jìn)臨滄茶文化旅游具有重要的作用。開發(fā)臨滄茶文化旅游深度的產(chǎn)品受到多種要素的影響，以下是對這些要素的具體分析。

（一）資源要素的影響

臨滄茶文化底蘊(yùn)深厚，是中國所有茶文化中的一種，具有天然的地理優(yōu)勢和氣候條件的臨滄，擁有遺產(chǎn)存量最大的古茶樹，茶樹的歷史悠久，各種茶樹相依共生，郁郁蔥蔥，是當(dāng)?shù)厝似凤嫷淖罴巡牧?。臨滄大大小小的古茶園是茶樹原產(chǎn)地的活化石，也是國家重要的自然和歷史文化遺產(chǎn)，如臨滄永德縣的12座古茶山，歷史悠久，面積廣，是茶文化旅游的最佳去處。另外，臨滄具有古老悠久的飲茶習(xí)俗，民間茶藝茶道文化也是臨滄茶文化的一大特色，如彝族的“百抖茶”，布朗族的“青竹茶”等，形成了臨滄茶文化旅游中的一大特色。另外，臨滄少數(shù)民族種茶飲茶的習(xí)俗豐富多彩，能夠給予游客多樣化的茶文化體驗(yàn)。這些都為臨滄茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提供基礎(chǔ)。

（二）市場要素的影響

在整個(gè)旅游市場中，茶文化旅游市場的潛力是巨大的，并且經(jīng)過一段時(shí)期的發(fā)展，逐漸走向成熟化。另外，從茶的消費(fèi)來說，茶屬于一種僅次于水的飲品，世界上大約有一半的人口，對于茶有一定認(rèn)識，這就讓茶這種產(chǎn)品有了廣闊的市場。茶文化由中國發(fā)源而來，茶文化旅游消費(fèi)也有了龐大的市場，從歷史上也可以看出，中國茶文化在國際上產(chǎn)生了重大影響，因此茶文化旅游無論是對于國內(nèi)游客還是國際游客，都具有一定的品牌效應(yīng)。另外，隨著茶文化旅游市場的擴(kuò)大，旅游者對于茶文化旅游的需求也越來越豐富，傳統(tǒng)的逛茶園和品茶已經(jīng)不能滿足旅游者的需求，因此對于茶文化的深刻內(nèi)涵需要茶文化旅游方進(jìn)行挖掘，從而擴(kuò)大茶文化旅游市場的深度。

（三）產(chǎn)品本身要素的影響

從上述深度旅游理念的剖析，可以知道，臨滄茶文化旅游需要將茶文化作為旅游的核心，因此，開發(fā)臨滄茶文化旅游產(chǎn)品的重要一點(diǎn)就是要深入文化的要素，將茶文化和體驗(yàn)結(jié)合起來，設(shè)計(jì)出茶文化旅游產(chǎn)品。其次，臨滄茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)和設(shè)計(jì)需要圍繞產(chǎn)品的本質(zhì)進(jìn)行，讓游客在體驗(yàn)產(chǎn)品的過程中，不僅僅收獲一個(gè)旅游經(jīng)歷，更多是獲得一種體驗(yàn)、學(xué)習(xí)和感受。

三、深度旅游理念下臨滄茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)研究的內(nèi)容

基于深度旅游理念的臨滄茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)主要通過以下來展開。

（一）臨滄茶文化旅游地的調(diào)研