爨底下村：古堡山城里的明清時(shí)光

秦東

爨（cuàn）底下是一個(gè)令我魂?duì)繅艨M的地方，這些年總想去親近它，卻又總猜想它在春夏秋冬哪個(gè)季節(jié)最美麗？當(dāng)我終于走近它時(shí)，頃刻間被它獨(dú)有的魅力所吸引。這個(gè)承載了幾千年文化的小村落靜靜地隱置于京西的深山峽谷中，宛如一只躺在山中的金元寶，安詳、靜謐。某一天，當(dāng)你在京城的高樓大廈，鋼筋水泥的叢林中呆厭倦了，需要呼吸一下郊區(qū)的新鮮空氣；品多了精致唯美的中西式大餐，需要換換口味吃點(diǎn)粗茶淡飯，那就來爨底下村，這里時(shí)光似乎還停留在久遠(yuǎn)的歷史塵光里，它一定會(huì)讓你感到驚訝。原來，繁華背后的淳樸與自然，一瞬間，已是唾手可得。

我對古鎮(zhèn)有著特殊的偏好，無論是國內(nèi)還是國外，到一些地方總是喜歡找一找古色古香的地方，感受一下那活著的古村古鎮(zhèn)風(fēng)情。知道爨底下這個(gè)神奇的古村落已經(jīng)有幾年了，以前的北京旅游宣傳片中大多都是人們比較熟悉的長城、故宮、北海、、頤和園等，而現(xiàn)在的片中爨底下獨(dú)占一個(gè)片段，或許當(dāng)下的人們比從前更關(guān)注古跡的保護(hù)和文化的傳承。而北京最美鄉(xiāng)村評(píng)選中，門頭溝西北面的爨底下正位列其中。

爨底下村位于北京市門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)，又名“古跡山莊”，已有400多年的歷史?，F(xiàn)仍保存著500間70余套明清時(shí)代的四合院民居，是我國保留較完整的山村古建筑群之一，也是門頭溝區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。村分上下兩層，看似古堡又似山城，高低錯(cuò)落，線條清晰，坐北朝南，布局合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，建筑藝術(shù)高超，頗具特色，被稱為北京的“布達(dá)拉宮”。相傳該村祖先于明朝永樂年間從山西遷移至此，建立韓氏家族聚居之地。這里是北京通往陜、晉和口外的要塞，繁華一時(shí)；這里曾是兵家必爭之地。經(jīng)歷了數(shù)百年滄桑巨變的爨底下村，依舊保持了居民原始的風(fēng)貌——明清古居，入選中國歷史文化名村（第一批）名單。

初夏時(shí)節(jié)的爨底下充滿了泥土的氣息，環(huán)境幽雅，民居錯(cuò)落有致，樹木參差。在休息日，遠(yuǎn)離城市里車水馬龍的喧囂，漫步在村間的羊腸小道上，欣賞那山中人家、古槐、青瓦、泥墻、小院兒……耳邊沒有了嘈雜聲，有的只是微風(fēng)吹過的恬靜。這里的初夏，綠色又濃又深，漫山遍野。清晨走在山間小路，身邊都是起伏的山的身影，覆蓋著綠色，生機(jī)盎然，有淡淡的霧彌漫其間，很遠(yuǎn)處的山起伏著、重疊著，怎么也看不夠，真的很美，在陽光還沒有出現(xiàn)的時(shí)候，很容易使人引發(fā)出無限的遐想。于是，我躲在樹蔭下，凝望遠(yuǎn)山，呼吸著新鮮的空氣，欣賞著古老的民居。晚上住在農(nóng)家，聽著抒情的蟬聲，風(fēng)扇也早已停止了轉(zhuǎn)動(dòng)，但卻十分涼爽宜人。

先來說說這個(gè)“爨”（cuan 四聲）字?！芭d字頭，林字腰、大字下面加火燒，大火燒林，越燒越興?！边@是人們給這個(gè)字的方便注解。從字意上解釋為：家，永不分爨，即永不分家。雖然為了容易書寫和辨認(rèn)，曾經(jīng)一度將“爨”字用“川”代替，但隨著越來越多的人知道這里后，此字再次大放異彩，并被沿用至今。是不是人們都喜歡有些文化的東西，或者說，朦朧才是美？

爨底下村每座民居都蘊(yùn)含著深厚的北方建筑文化內(nèi)涵。整個(gè)村莊保留著比較完整的古代建筑群，坐落在北側(cè)緩坡之上，依山而建，層層升高，村上一條蜿蜒東西走向的紫石、青石砌成的小巷，看上去幽雅漂亮。

爨底下原本和京西深山中的很多村莊一樣，在貧窮和愚昧之間苦苦掙扎，大部分居民甚至一度放棄了這個(gè)孕育數(shù)代祖宗的家園，外出討生活。眼看整個(gè)村落即將被徹底鏟除的時(shí)候，不知何故被外界發(fā)現(xiàn)，借此開發(fā)了旅游，聲名鵲起，導(dǎo)致很多人又重新返回，規(guī)整家院，開門揖客。

前些日子翻看《四鎮(zhèn)三關(guān)志》，上面竟然還記載到，這里曾是明長城真保鎮(zhèn)，沿河城下轄的一個(gè)關(guān)口，名曰“爨里口”，建于正德年間。村子往北幾里地，確實(shí)還有一道名為“一線天”的緊要峽谷，再往北，便能通向黃草梁七座樓。黃草梁上的邊墻多為明后期所建，而在明中期，設(shè)防的重點(diǎn)應(yīng)就在此處。眼前所建的這道高墻，恐怕就是當(dāng)年的堡墻了。

爨底下景區(qū)大致分為三部分：柏峪村、一線天以及爨底下村。從北京沿著有母親之旅的G109國道駕車一路向西，便可到達(dá)爨柏景區(qū)。景區(qū)可以開車進(jìn)入，在大門外有售票處，其他門票可忽略?？梢韵戎苯娱_到柏峪村，然后往下依次游覽。

柏峪村沒有太多的游人，也沒有過多的商業(yè)修飾，非常安靜，仍然保持著完好的原味兒。但相對于爨底下來說，這里也相對少了許多視覺的亮點(diǎn)和老房子的保留，所以更多人將時(shí)間放在一線天及爨底下村。

爨底下保持了明清風(fēng)貌的古村，是《手機(jī)》《投名狀》等電影的外景地，香港導(dǎo)演陳可辛曾說：“那里都是石頭，我在其余電影中從來沒看過這樣的景色，因?yàn)橥ǔ９糯鷳虼蠹叶际桥囊粋€(gè)院子，我這次真正拍了一個(gè)山城?！?/p>

古鎮(zhèn)小村的幾十套四合院，主次分明，青磚灰瓦，玉階雕梁，古香古色。全村統(tǒng)一構(gòu)思，各成單元，并配有防汛、照明、防盜設(shè)施。四合院內(nèi)，設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，門樓等級(jí)嚴(yán)格，影壁構(gòu)思巧妙，磚雕、木雕、石雕、刀法樸拙；頌辭、壁畫、楹聯(lián)俊秀典雅。村中一條東西走向、完全用彩色石板鋪成的小巷，曲徑通幽。四合院的院子都不大，院門大多設(shè)在東南角，院門口的長廊或掛起金燦燦的玉米。一套院子分前后兩座，有小通道相連，院落之間也由蜿蜒的小道貫通，往往你以為已經(jīng)走到了盡頭，卻總能在一個(gè)轉(zhuǎn)彎處發(fā)現(xiàn)另一道小巷的延伸，說是曲徑通幽一點(diǎn)都不為過。這里門樓的高矮、門檐的層數(shù)、門墩的大小、臺(tái)階的級(jí)數(shù)，都代表主人的身份和地位，處于村子最高點(diǎn)的財(cái)主院以其保存最完整、規(guī)模最大而著稱，是爨底下等級(jí)最高的院落，這可是想當(dāng)初最奢華的住宅了。村南娘娘廟所在的山坡是鳥瞰爨底下的最高點(diǎn)，登上山坡，鱗次櫛比的房檐就在我們眼前展開，儼然一幅“明清民居圖”，攝影愛好者們貪婪地在山坡上取景。如果你想留宿，主人準(zhǔn)備了烤羊腿、烤玉米、貼餅子等農(nóng)家飯待客，農(nóng)家飯的價(jià)格偏貴，可以跟主人商量著來。

這些古村落不大，足夠你用腳步來丈量，石板路、青石墻、木窗、墨瓦，各種老舊的色彩混搭，加上閑走在村口的老婆婆，這一切都會(huì)讓你變得緩慢又遲鈍，也讓你終于有機(jī)會(huì)有心情去注意到太陽在山間的起起落落。

在村口的大榕樹下，我跟一個(gè)朋友坐了一個(gè)傍晚，吃人參果吃得大家都胃脹，我們都有著暴飲暴食的傾向，喜歡的東西，總是想在短時(shí)間內(nèi)消耗掉對它的熱情，所以后患無窮。回憶起這個(gè)地方不免要感嘆一下，愛它的人，這里就是它的前世今生。

“秀色韓川”是我住的一個(gè)客棧，費(fèi)用便宜且干凈舒適。爨底下村幾乎家家都是旅所這里都是古老的四合院建筑，坐在門欖上跟貓一起曬太陽，一個(gè)上午都沒有人打擾，四合院的設(shè)計(jì)圓了我這個(gè)在北京城里未能圓的夢想。在爨底下村沒有餐館，吃飯都是在客棧解決，村里特有的菜式很能滿足城市人對鄉(xiāng)村的渴望，這種情人菜便是一種當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的野菜，用辣椒炒得非?？煽冢芟嘛??？蜅５亩鞘莻€(gè)小天臺(tái)，晚上主人會(huì)放一些很抒情的音樂，坐在小搖椅上，想著自己身處被山四面環(huán)抱的村子里，有一種小小的幸福感。

昔日的古道過往商旅頻繁，騾馬馱運(yùn)，爨底下村是過往商旅的一處落腳之地，同時(shí)也形成了山貨集散地。河北的糧食，內(nèi)蒙古的皮毛，經(jīng)此路運(yùn)往京城，換回必需的生活用品。京西盛產(chǎn)煤炭，經(jīng)古道運(yùn)往懷來盆地。這條溝通京城和口外的古道給爨底下村帶來了發(fā)展的契機(jī)，在清朝康乾繁榮時(shí)期，爨底下村有八家買賣鋪?zhàn)樱募因咇R店，留下名號(hào)的有瑞福堂和瑞慶堂，當(dāng)時(shí)的繁榮景象至今仍依稀可辨。爨底下村規(guī)模不大，人口也不算多，但體系卻很完善，有祈求神、圣保佑的關(guān)帝廟、求子的娘娘廟和為長輩送終升天的五道廟，構(gòu)成了全村的精神空間體系，以倫理教化和神靈崇拜維系全村發(fā)展。只可惜在爨底下村逗留的時(shí)間很短，當(dāng)時(shí)也并沒有拍攝多一點(diǎn)圖片的心情，我便如大多數(shù)來這里度周末的北京人一樣，匆匆來了又離開。

在此住了一宿，第二天早晨吃完早飯便收拾東西預(yù)備回市區(qū)，心中的不舍真的很難形容，再見對每個(gè)人來說也各有含義，有人是真的還會(huì)再來，有的人則是到此一游再也不見，回去炫耀一下自己也自助游過一番，身上沾染一點(diǎn)兒驢友小憤青的味道后回到城市去了。我是前者，聽說村子冬天的景色更加誘人，紅燈籠、白雪、四合院，還未離開，我已經(jīng)開始期待那個(gè)銀裝素裹的世界了。endprint