雛鵝育雛期飼養(yǎng)管理技術(shù)問(wèn)答

許英民

中圖分類號(hào)：S835.4 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C ? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（

1 ?問(wèn)：雛鵝有哪些生理特點(diǎn)？

答：雛鵝出殼后，全身僅覆蓋稀薄的絨毛，保溫性差。3周齡時(shí)，才能比較適應(yīng)外界氣溫變化。因此，在雛鵝階段（0～3周）需要人工供給溫度，以保證雛鵝的正常發(fā)育。雛鵝的體積小，消化系統(tǒng)嬌嫩，消化能力弱，生長(zhǎng)述度快。小型鵝出殼70g左右，20日齡增長(zhǎng)8～9倍。為此，在飼養(yǎng)上喂給含粗纖維低、易于消化吸收的營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的配合飼料。青飼料要選擇新鮮、幼嫩的莖葉。飼喂時(shí)應(yīng)少給多餐，適當(dāng)延長(zhǎng)采食時(shí)間，滿足雛鵝快速生長(zhǎng)發(fā)育的需要。雛鵝對(duì)外界敏感，抗病力弱，因此，要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)良好穩(wěn)定的飼養(yǎng)環(huán)境，減少營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激，認(rèn)真搞好衛(wèi)生防疫工作。

2 ?問(wèn)：育雛前都有哪些準(zhǔn)備？

答：要備足新鮮、優(yōu)質(zhì)的全價(jià)配合飼料，每只雛鵝準(zhǔn)備1～2kg，青綠飼料2～2.5kg。育雛舍要先徹底清掃，用3%火堿噴灑消毒，而后在進(jìn)雛前2～3d，一般每立方米用甲醛28ml、高錳酸鉀14ml、水10ml，先將高錳酸鉀放于陶瓷容器中再倒入水，再加入甲醛，然后關(guān)閉門(mén)窗，密封熏蒸24h后打開(kāi)門(mén)窗，排出氣體。熏蒸時(shí)如能保持室溫24～26℃，相對(duì)濕度70%～80%，消毒效果最好。主要消毒藥有：甲醛、高錳酸鉀、過(guò)氧乙酸、百毒殺、火堿等。預(yù)防用的疫苗有：小鵝瘟、副粘病毒病、腺病毒病疫苗和血清?？股厮幱校呵嗝顾?、環(huán)丙沙星、土霉素、氟苯尼考、阿莫西林等?？骨蛳x(chóng)藥有：三字球蟲(chóng)粉、氨丙啉、百球清、氯苯胍等。若平養(yǎng)還要準(zhǔn)備清潔的墊草。育雛前1～2d，應(yīng)進(jìn)行加溫預(yù)熱，迎接進(jìn)雛。

3 ?問(wèn)：育雛方式有哪幾種？

答：一般育雛方式有兩種，一是地面平養(yǎng)，即在育雛舍地面上鋪上5～10cm的墊料。舍內(nèi)設(shè)有飲水器、食槽以及取暖設(shè)備。這種育雛方式需要的條件低、投資少，簡(jiǎn)單易行，但房舍利用率差，需要大量的墊料，并要經(jīng)常更換。又因雛鵝與糞便直接接觸，不衛(wèi)生，易患疾病，用藥較多，死亡率高;另一種是網(wǎng)上育雛。先在育雛舍建一個(gè)網(wǎng)架，離地面高70～80cm。網(wǎng)架上鋪以網(wǎng)片，網(wǎng)片用鐵絲、硬塑料、竹片和木片均可。網(wǎng)片要牢固、平整，便于拆卸、清洗和消毒，網(wǎng)眼為2cmx2cm，能使糞便漏下。網(wǎng)上養(yǎng)鵝不需要墊料，管理方便，鵝不與糞便直接接觸，有利于健康。

4 ?問(wèn)：怎樣進(jìn)行初生雛鵝的選擇？

答：要選擇個(gè)頭大、絨毛粗長(zhǎng)并有光澤的健雛。對(duì)個(gè)體小、絨毛太細(xì)、太稀、潮濕乃至相互粘著、沒(méi)有光澤的，說(shuō)明其發(fā)育不良，體質(zhì)不強(qiáng)，不能選擇。同時(shí)，通過(guò)觀察要剔除瞎眼、歪頭和跛腿等外形不正常的雛鵝。健康雛鵝眼睛有神，叫聲響亮，活潑好動(dòng)，臍部收縮完好，無(wú)血斑、水腫和臍炎，無(wú)畸形等，用手抓住鵝，感覺(jué)掙扎有力，有彈性，腹部柔軟、大小適中。好的雛鵝應(yīng)站立平穩(wěn)，兩眼有神，體重正常，一般中小型品種鵝初生重約在100g左右，大型品種雛鵝約130g左右。還要剔除那些臍部收縮不全、用手摸似有硬塊的所謂“釘臍”雛、肚子顯得過(guò)大的大肚雛。

5 ?問(wèn)：運(yùn)輸雛鵝時(shí)有什么注意事項(xiàng)？

答：運(yùn)輸雛鵝時(shí)，既要妥善保溫，一般溫度應(yīng)在25～30℃，又要注意通風(fēng)。天冷時(shí)，要加蓋棉被等物，但必須留有通風(fēng)孔。天熱時(shí)，一般可在早、晚運(yùn)輸，運(yùn)輸途中要盡可能減少震動(dòng)，并注意經(jīng)常檢查，防止雛鵝因受冷擁擠扎堆，對(duì)仰面朝天的雛鵝要立即扶正，避免造成死亡。盡量選擇在4h以內(nèi)能到達(dá)的短途運(yùn)輸，在雛鵝胎毛干后即可裝箱起運(yùn)。一般安排在出雛后24h內(nèi)抵達(dá)目的地，以便及時(shí)開(kāi)水、開(kāi)食。

6 ?問(wèn)：雛鵝為什么要先開(kāi)水，后開(kāi)食？

答：雛鵝出殼后24h先開(kāi)水，后開(kāi)食，能補(bǔ)充雛鵝出殼時(shí)體內(nèi)耗去的水分。在飲水中添加5%葡萄糖和0.1%維生素C，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，供給營(yíng)養(yǎng)，排出胎便，清理腸道，促進(jìn)新陳代謝，加速吸收剩余的卵黃，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，因此要先開(kāi)水，后開(kāi)食。在24h后，雛鵝絨毛已干，活潑好動(dòng)，并互相活動(dòng)互啄時(shí)，就可先開(kāi)水，后開(kāi)食，有利于雛鵝消化道及整個(gè)機(jī)體正常活動(dòng)，促進(jìn)卵黃的吸收。若雛鵝精神倦怠，眼睛半開(kāi)半閉，不愿活動(dòng)，表明此時(shí)已超過(guò)開(kāi)食時(shí)間。雛鵝開(kāi)食過(guò)早，容易傷害消化器官，影響雛鵝健康;開(kāi)食過(guò)遲，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不上，不利于生長(zhǎng)發(fā)育。因此，雛鵝的開(kāi)食時(shí)間是出殼后24h。

7 ?問(wèn)：雛鵝的飼喂方法有哪些？

答：雛鵝的消化系統(tǒng)尚不健全，消化機(jī)能很弱，故而喂雛鵝時(shí)，每次不宜喂得太多，只喂六、七成飽，若一次喂得太多，易造成消化不良。開(kāi)食的飼料一般是用清水淘洗蒸熟的碎米，或用開(kāi)水浸泡成八分熟的顆粒狀小米。飼喂時(shí)，可先把碎米撒在塑料布或席子上，或撒一些在雛鵝身上，引誘雛鵝啄食，慢慢地全群雛鵝都來(lái)啄食。1～2d后逐漸改為全價(jià)配合飼料加青綠飼料。其中青綠飼料要求洗凈切細(xì)，1～10日齡雛鵝采食青飼料長(zhǎng)度為1～3mm，11～20日齡為3～5mm，21日齡以上為5～10mm，不能霉?fàn)€，剔除粗老莖桿、黃葉等。一般白天可喂6～8次，夜間應(yīng)加喂2～3次。每次飼喂時(shí)間25～30min，讓雛鵝吃飽為止。

8 ?問(wèn)：雛鵝需要什么樣溫、濕度？

答：若溫度適宜，雛鵝的表現(xiàn)是分布均勻，呼吸平和，安靜無(wú)聲，彼此雖緊靠但無(wú)打堆現(xiàn)象，吃飽后不久就安靜睡眠;溫度過(guò)高時(shí)，雛鵝向四周散開(kāi)，叫聲高而短，張口呼吸，兩翅開(kāi)張，絨毛松亂，頻頻飲水;如溫度低時(shí)，叫聲細(xì)而尖，絨毛直立，軀體蜷縮，相互擠壓，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生堆積，受捂受壓，甚至死亡。一般溫度要求是，1～5日齡為28～27℃，6～10日齡為26～25℃，11～15日齡為24～22℃，16～21日齡為22～20℃。早春育雛溫度可高些，健康雛溫度可低些，晚上溫度比白天高1～2℃，溫度高低可靈活掌握。

鵝雖然是水禽，但怕圈舍潮濕，雛鵝更怕潮濕。尤其是溫度低、濕度高的情況下，雛鵝易引起感冒和下痢，食欲下降，抗病力減弱，發(fā)病率增高。隨雛鵝日齡增大，采食和排便量加大，濕度將更大，為此日常管理中一定要防止飲水外溢，保持地面干燥，墊草勤換勤曬。相對(duì)濕度一般應(yīng)保持在60%左右。endprint

9 ?問(wèn)：雛鵝飼養(yǎng)為什么要有一定密度和通風(fēng)？

答：飼養(yǎng)密度過(guò)大，鵝群擁擠，強(qiáng)弱采食不均，雛鵝的發(fā)育易出現(xiàn)兩極分化。密度過(guò)大易造成環(huán)境惡化，發(fā)病率和死亡率增加，易發(fā)生啄癖;密度過(guò)小，雖有利于成活和發(fā)育，但不利于保溫，同時(shí)房舍的利用率低。一般是1～5日齡為25只/m2，6～10日齡為20只/m2，11～15日齡為15～12只/m2，16～20日齡為10～8只/m2。

雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育快，新陳代謝旺盛，排出大量的二氧化碳及糞便，產(chǎn)生潮氣、硫化氫和氨氣等有害氣體，如不及時(shí)排出，就會(huì)影響雛鵝的健康發(fā)育，并易誘發(fā)疾病。在生產(chǎn)中，容易注意保溫而忽視通風(fēng)，造成雛舍空氣污濁，環(huán)境惡化。為此，要在溫度較高的中午打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)，但不能有賊風(fēng)，不能讓進(jìn)入舍內(nèi)的風(fēng)直接吹到鵝身上，防止受涼而引起感冒。

10 ?問(wèn)：雛鵝為什么要分群和合理的光照？

答：雛鵝的強(qiáng)弱差異較大，因此，在育雛期間要根據(jù)雛鵝體質(zhì)的強(qiáng)弱、體重大小等進(jìn)行分群飼養(yǎng)，對(duì)體弱的鵝群要精心飼養(yǎng)和加強(qiáng)管理，否則易出現(xiàn)強(qiáng)欺弱而發(fā)生擠死、壓死或餓死雛鵝。雛鵝分群飼養(yǎng)時(shí)，鵝群不宜太大，每群的數(shù)量以100～200只為宜。

在培育雛鵝時(shí)，舍內(nèi)晝夜都要開(kāi)燈照明，以防止獸害，并有利于小鵝夜間采食。光線強(qiáng)度要求每40m2的鵝舍使用一盞40W燈泡，燈泡懸掛在鵝舍中間離地面高度2m左右處。21d以后，夜間可逐步減少照明時(shí)間，直至照明停止。

11 ?問(wèn)：如何進(jìn)行雛鵝的放水與放牧鍛煉？

答：雛鵝初次放水與放牧的日齡，應(yīng)視季節(jié)與天氣情況而定，冷天一般在15～20日齡，熱天為7～10日齡。首次放牧應(yīng)選擇晴暖、風(fēng)靜的天氣，待飼喂后，將雛鵝趕到附近平坦草地上活動(dòng)，任其自由采食青草，約1h后，將雛鵝趕到清潔淺水塘中，放水?dāng)?shù)分鐘后將鵝趕上岸清理羽毛，待羽毛干后趕回鵝舍。放牧與放水的時(shí)間可隨日齡的增加而逐步延長(zhǎng)，20日齡以后，白天可整天放牧。

12 ?問(wèn)：雛鵝都要預(yù)防哪些疾病？

答：鵝的死亡主要發(fā)生在育雛期間，由于雛鵝對(duì)外界疾病抵抗力差，抗應(yīng)激能力弱，密度大、環(huán)境條件惡劣時(shí)，一旦發(fā)生傳染病，會(huì)感染全群，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)常觀察雛鵝供熱、通風(fēng)、采食和飲水有無(wú)異常。搞好飼料衛(wèi)生，飼料要求新鮮，不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。尤其巴氏桿菌、大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等致病菌在鵝體內(nèi)均存在，當(dāng)致病菌毒力弱，或雛鵝抵抗力強(qiáng)時(shí)，雛鵝不易發(fā)病，可一旦環(huán)境衛(wèi)生條件惡劣，致病菌增多，毒性增強(qiáng)，機(jī)體抵抗力下降，尤其北方天氣驟變，日夜溫差大，鵝舍潮濕、密度過(guò)大、擁擠、通風(fēng)不良、飼料突變、抓鵝等時(shí)，易導(dǎo)致發(fā)病。對(duì)鵝的病毒病必須做好預(yù)防接種工作，在母鵝產(chǎn)蛋前30d注射小鵝瘟疫苗，如母鵝產(chǎn)蛋前沒(méi)注射小鵝瘟疫苗，雛鵝出殼后應(yīng)注射抗小鵝瘟血清0.3～0.5ml/只。7～14d內(nèi)，應(yīng)注射鵝副粘病毒-流感二聯(lián)疫苗，1ml/只。另外，在育雛期，雛鵝易發(fā)生大腸桿菌病、沙門(mén)氏菌病、雛鵝流行性感冒等，可在飼料中添加頭孢噻呋、復(fù)方阿莫西林、氟苯尼考等藥物預(yù)防。缺硒地區(qū)，雛鵝在10日齡內(nèi)，根據(jù)本地區(qū)的情況，補(bǔ)給亞硒酸鈉-維生素E針劑，每只雛鵝肌肉注射0.2ml，也可采用飲水的方法。endprint