家蠶條桑育技術(shù)要點(diǎn)

李俊++屈達(dá)才

摘要：家蠶條桑育省工、省力，可以提高桑葉利用率和蠶繭產(chǎn)量，是省力化養(yǎng)蠶的主要技術(shù)之一。文章綜述了家蠶條桑育的理論基礎(chǔ)以及技術(shù)要點(diǎn)，以期為科學(xué)推廣條桑育，規(guī)?；B(yǎng)蠶提供借鑒，切實(shí)提高農(nóng)民收入水平。

關(guān)鍵詞：條桑育；理論基礎(chǔ)；技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S883.7﹢4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-4374（2015）04-0057-02

種桑養(yǎng)蠶在我國(guó)已經(jīng)具有5000多年的歷史，但隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的進(jìn)一步推進(jìn)，農(nóng)村勞動(dòng)力人口向城區(qū)逐漸轉(zhuǎn)移，作為勞動(dòng)密集型的蠶桑生產(chǎn)受到了嚴(yán)重的沖擊。要繼續(xù)保持蠶桑生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展，就必須改變現(xiàn)有的不適應(yīng)現(xiàn)代發(fā)展要求的生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)家蠶飼養(yǎng)的省力化、高效化。一般認(rèn)為條桑育省工、省力，還可以提高桑葉利用率和蠶繭產(chǎn)量，可以作為一種省力化、高效化的生產(chǎn)方式[1]。因此，關(guān)于條桑育的報(bào)道層出不窮，并發(fā)展出幾種不同的飼育方式，如：大棚蠶臺(tái)條桑育蠶、斜面立體條桑育、地面條桑育等[2-4]。條桑育是相對(duì)于葉片育的一個(gè)概念，相對(duì)于摘取桑樹葉片來飼養(yǎng)家蠶來講，條桑育是直接將帶葉的桑枝條剪下喂蠶的一種飼養(yǎng)方式，一般枝條長(zhǎng)度為0.6-1m[5]。文章就條桑育桑園管理收獲方法及收獲效率、養(yǎng)蠶飼料效率、養(yǎng)蠶成績(jī)等幾方面理論基礎(chǔ)以及條桑育技術(shù)要點(diǎn)作以綜述，以便能更好地推廣應(yīng)用此項(xiàng)技術(shù)，以達(dá)到養(yǎng)蠶的省力化、規(guī)?；?。

1 條桑育理論基礎(chǔ)

1.1 條桑育桑園管理收獲方法及收獲效率

因?yàn)闂l桑育是直接將帶葉的桑枝條剪下來，與摘取葉片截然不同，所以條桑育桑園也就要有不同的剪枝方法。謝特新等（1996）提出了留干全年枝桑收獲法，認(rèn)為此法收獲的工效比傳統(tǒng)的上半年采葉片、下半年采枝桑的冬根刈法提高1-2倍，且產(chǎn)量相差不大[6]。孟慶杰等（2012）通過對(duì)全年大蠶條桑育桑園收獲方法的研究，認(rèn)為如果能夠根據(jù)桑樹的生理習(xí)性和不同桑品種的特性利用當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件使桑樹既能保持樹勢(shì)、樹型又能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是完全可以的。研究指出了以春伐、夏伐和輪伐三種不同的剪伐方式為主的條桑收獲方法[7]。謝特新等也對(duì)全年條桑收獲法作了研究，認(rèn)為在冬期剪留當(dāng)年枝條0.4-0.6m且一留多年，可以全年收獲條桑，而且收獲工效比收獲葉片提高2倍以上[8]；同時(shí)也指出用鐮刀割枝桑比用枝剪剪更有利于提高收獲工效[9]。朱方容等（2009）研究表明全年條桑收獲勞動(dòng)工效比片葉收獲提高96.77%-136.00%，但是桑園產(chǎn)葉量卻減少了20.86%-25.16%[10]。因此，要想取得同樣的產(chǎn)量要增加相應(yīng)的土地面積或是把桑樹種植密度提高到6000-7000株/667m2才行[11]。

1.2 條桑育飼料效率

條桑收獲快，省工省時(shí)，喂食方便，可以實(shí)現(xiàn)一日兩回育。與葉片育相比，其飼料效率也明顯增加，可以節(jié)省張種用桑量。董國(guó)新等（2003）對(duì)大蠶地面條桑育飼料效率做了研究，認(rèn)為條桑育可以提高飼料效率[12]。條桑桑葉6h失水率比片葉減少11%，保鮮度較好，可以提高家蠶的食下率，每張蠶種可以節(jié)約桑葉30kg以上[13]。本實(shí)驗(yàn)室也做了類似的試驗(yàn)，結(jié)果表明，春季每張蠶種（蠶頭數(shù)按21000條計(jì)算）節(jié)省葉片33.63kg，而夏秋季則節(jié)省8.03kg。

1.3 條桑育養(yǎng)蠶成績(jī)

條桑育養(yǎng)蠶與葉片育養(yǎng)蠶方式不同，養(yǎng)蠶成績(jī)也有差異。時(shí)洪生（2002）在對(duì)條桑育養(yǎng)蠶效益的調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，條桑育張種產(chǎn)量平均提高了6.98%[14]，而蒙顯標(biāo)等（2009）的研究表明張種產(chǎn)繭量提高了14.0%[15]。這可能是因?yàn)闂l桑育養(yǎng)蠶時(shí)，枝條橫豎交替放置，形成了立體通風(fēng)的小環(huán)境，使得更符合大蠶低溫干燥的要求，促進(jìn)家蠶健康成長(zhǎng)，產(chǎn)生更多的絲物質(zhì)，從而使得家蠶的死籠率降低，全繭量有所提高。雖然張種產(chǎn)量提高了，但是盧繼球等（2011）研究表明條桑育的667m2桑產(chǎn)繭量為144kg，比葉片育減少了41.9kg[11]，黃振文等（2012）也得到了相似的研究結(jié)果[16]。這是因?yàn)樯浼舴l桑后，養(yǎng)下一批蠶間隔時(shí)間較長(zhǎng)，導(dǎo)致每年養(yǎng)蠶批數(shù)減少，使得總體每667m2產(chǎn)繭量降低。因此要采用相應(yīng)的條桑育桑園管理收獲方法和增加桑樹密度來提高667m2桑產(chǎn)繭量。

綜上所述，要想采用條桑育養(yǎng)蠶且不降低勞動(dòng)收益，就必須要掌握好條桑育的技術(shù)要點(diǎn)。

2 條桑育技術(shù)要點(diǎn)

2.1 桑園管理

2.1.1 選擇優(yōu)良桑樹品種 優(yōu)良的品種是提高桑葉產(chǎn)量的前提條件[13]。在條桑收獲桑園，就得選擇發(fā)枝條多、生長(zhǎng)快速，耐剪伐、抗性較強(qiáng)的優(yōu)良品種?？梢詾闂l桑育提供穩(wěn)定、優(yōu)良的桑葉。

2.1.2 合理密植，增加總條長(zhǎng) 在選擇優(yōu)良桑樹品種的基礎(chǔ)上，種植密度要合理，以便能更充分地利用地力和光合作用，使桑樹能快速生長(zhǎng)。通過合理密植，增加每667m2桑園的枝條數(shù)和總條長(zhǎng)。因?yàn)橹l數(shù)越多、總條長(zhǎng)越長(zhǎng)，產(chǎn)葉量就越大。把桑樹種植密度提高到6000-7000/667m2株就可以達(dá)到傳統(tǒng)葉片育的桑葉產(chǎn)量[11]。

2.1.3 合理剪伐，保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 要提高條桑收獲的產(chǎn)量就必須增加每667m2的植株數(shù)，但如果管理不到位，就容易造成下部葉的變黃脫落，減少產(chǎn)葉量。因此，必須要根據(jù)養(yǎng)蠶計(jì)劃，做到合理剪伐。并且在收獲條桑前5-7d進(jìn)行摘芯處理，用以提高枝梢部桑葉的成熟度，盡量使每一枝上下部桑葉成熟度一致，促使家蠶健康齊一生長(zhǎng)。并且剪伐時(shí)要預(yù)防切口破裂，影響到下一造養(yǎng)蠶[1]。

2.1.4 施足水肥，防治好病蟲害 條桑收獲桑園要把桑枝和葉片一起剪走，從地里帶走大量的物質(zhì)，因此要給桑園增施足夠的水肥以補(bǔ)充損失，促進(jìn)新發(fā)桑枝快速生長(zhǎng)。同時(shí)也要做好病蟲害的防治工作，保證桑葉的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

2.2 飼養(yǎng)管理

2.2.1 消毒防病 條桑育跟葉片育一樣需要在養(yǎng)蠶前進(jìn)行嚴(yán)格的消毒防病?？梢杂?%的有效氯溶液對(duì)蠶房地面、墻壁和養(yǎng)蠶用具進(jìn)行消毒，地面條桑育還得注意防螞蟻、蛤蟆等為害。

在養(yǎng)蠶期間由于條桑育一般不除沙，所以要比普通葉片育更要加強(qiáng)蠶體、蠶座消毒。最好每天都要撒一次石灰粉，隔天撒一次大蠶防病一號(hào)以防僵??；并且要添食抗菌素類藥物以防細(xì)菌病，一般4齡添食1-2次，5齡添食3-4次[17]。此外還需防止農(nóng)藥中毒等意外傷害。

2.2.2 精心喂養(yǎng) 小蠶一般不用條桑育，只有大蠶或是5齡蠶才用條桑育。結(jié)合小蠶共育模式，蠶農(nóng)專養(yǎng)大蠶，可以提高生產(chǎn)效益。養(yǎng)蠶過程要做到“良桑飽食”。將經(jīng)過摘心后上下成熟度一致的桑枝條粗細(xì)搭配均勻、頭尾相接，橫著放喂蠶一次，豎著放喂蠶一次，形成網(wǎng)格狀，以利于蠶沙下漏以及通風(fēng)，創(chuàng)造適合大蠶生長(zhǎng)的小環(huán)境[18]。

2.2.3 上簇管理 由于條桑育蠶座空隙較大，過熟蠶容易在桑條空隙間結(jié)繭，導(dǎo)致蠶繭質(zhì)量下降，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失[19]。因此，要在見熟前1d改為葉片育，以鋪平條桑帶來的凹凸不平的蠶座，防止熟蠶在蠶座上結(jié)繭，有條件的可以使用蛻皮激素等登簇劑，降低上簇的勞動(dòng)量。上簇后要加強(qiáng)管理，特別是要注意調(diào)節(jié)好上簇室的溫濕度和空氣新鮮度，在家蠶營(yíng)蠶結(jié)束后還要及時(shí)打開門窗通風(fēng)排濕[20]。

綜上所述，在條桑育桑園管理收獲方法及收獲效率、養(yǎng)蠶飼料效率、養(yǎng)蠶成績(jī)等理論基礎(chǔ)上，掌握好條桑育的技術(shù)要點(diǎn)，科學(xué)推廣條桑育，達(dá)到養(yǎng)蠶的高效化、省力化，推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)大規(guī)模發(fā)展，達(dá)到較好的經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)民收入水平，為解決“三農(nóng)”問題做貢獻(xiàn)。

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