英國“垃圾咖啡館”走紅

但不是所有的過期食品都會被再次利用，這間“垃圾食品咖啡館”也有質量檢驗，通過味道、試吃等方式判斷是否能提供給客人。因為受限于英國法律不容許出售過期食品，“垃圾咖啡館”采用捐款制，顧客品嘗過后自由付款。

—— 每年有近13億噸糧食被浪費，這相當于全球總生產量的40%。

過期的食物，一般人都會以不新鮮、腐敗等理由丟棄。但英國有一家“垃圾食品咖啡店”反其道而行，專賣過期的食品，讓尚可食用的食物有效利用。據悉，這樣的理念被許多商家認同，甚至影響到其他國家，至今全球已有約120家商店加入了合作，遍及美國、法國、澳大利亞等地。

發(fā)起這項理念的英國廚師史密斯認為，每年有近13億噸糧食被浪費，這相當于全球總生產量的40%，糧食分配不均的結果也造成不必要的浪費。史密斯因此成立了一個名為“真正垃圾食品計劃（Real Junk Food Project）”，希望能通過自己的實際行動，喚醒大眾對于浪費問題的重視。

這項計劃始于墨爾本的一處河岸，史密斯與合作伙伴在澳大利亞目睹了食物被浪費的規(guī)模是如此的龐大，意識到要著手進行改變。他們先從自己的家鄉(xiāng)開始，認同他們理念的商家提供胡蘿卜等食材，與史密斯交換豆腐、薯片，這也是“垃圾食品咖啡館”引進的第一批食材。

韓國炸雞店開得多倒閉的也多

—— 目前韓國共有3.6萬家炸雞店，比全球麥當勞分店還要多。由于競爭激烈，炸雞店倒閉屢見不鮮。

在韓國，炸雞是一種深受人們喜愛的食物。韓劇《來自星星的你》曾在中國掀起一陣炸雞配啤酒風潮。

據韓國統(tǒng)計資料，截至2013年底，韓國炸雞連鎖店總數為22 529家，僅次于便利商店的總數25 039家。如果再加上私人營業(yè)的小型炸雞店，炸雞店總數就會更多。

韓國KB金融控股經營研究所說，過去10年，韓國的炸雞店每年平均增加9.5%，所以目前應該會有3.6萬家。該研究所還指出，2002年韓國每一平方公里有6.5家炸雞店，到2011年增加至12.9家。

韓國外食產業(yè)研究院指出，炸雞店大幅增加，和韓國的“嬰兒潮”一代，即1955年至1963年出生者步入退休年齡有關。他們說，大部分炸雞店都靠送外賣，店面不需要很大，投資者不需要很多資金。尤其炸雞店所需資金比咖啡店少，因此吸引了大批退休人員。一些人退休后，紛紛選擇開這種不需要專業(yè)技術的炸雞店。

不過，由于競爭激烈，倒閉的炸雞店也不少。據韓國國稅局的資料顯示，2004年至2013年，新開個人店鋪有949萬家，這期間有793萬家店關閉，其中咖啡店或炸雞店的倒閉率最高，占全體倒閉店鋪的22%。

“痛包”時尚風靡日本

—— 在日本街頭，身背掛滿動漫人物徽章和玩偶包包的日本女性十分惹人注目。因為這樣的包會讓人感覺“奇怪和夸張（日語的‘痛’有此含義）”，所以被稱為“痛包（itabag）”。

作為在粉絲群中表達自己喜愛的人物的一種方式，越來越多的人喜歡上“痛包”。

7月下旬的一個周日下午，在東京池袋陽光城內的主題公園“南夢柯南佳城（NAMCO NAMJA TOWN）”中，來自橫濱的高三女生大塚奈津樹背著一款個性十足的包包。包的表面滿滿當當地掛著約100個徽章，提手處還掛著鑰匙鏈和玩偶熊等飾品，這就是“痛包”。

“南夢柯南佳城”舉辦了游戲《歌之王子殿下》的聯合活動。大塚包上的飾品都是《歌之王子殿下》里的人物“四之宮那月”。她說：“想讓別人看到我的愛有多強烈，這是自得其樂。”

在陽光城附近有一條聚集了很多動漫周邊店的“少女之路”，身背“痛包”的女性十分惹眼。背著《黑子的籃球》中“火神大我”痛包的內田菜奈說：“痛包已成為了時尚的一部分?！?/p>

裝飾痛包的飾品有的需要購買游戲產品才能獲得，有的在購買時事先并不知道包裝里的內容。因此，想要買到心儀的徽章有時甚至要花費1萬～1萬5千日元（約合人民幣515～772元）。

熟知“宅文化”的日本東洋大學副教授藤本貴之分析稱：“痛包是一種自我展示欲和高度自豪感的體現。對于年輕人來說，手頭的徽章等周邊產品是一種簡單地展現自我喜好的物品?！?/p>

最近，一些世界高級箱包品牌在設計中添加日本的宅文化，還有一些名人佩戴動漫主題的飾品等，宣揚“痛”時尚，“痛包”體現的宅文化似乎正在意想不到地被發(fā)揚光大。

泰國攝影師揭露“偽文藝”

—— 別人的美好生活其實都是“拍”出來的。

泰國攝影師Chompoo Baritone近日在社交網站Instagram上發(fā)布了一些美圖，還原真實場景，揭露了照片和現實生活的極大反差，告訴人們網絡是虛幻的，別人的生活往往沒有人們所“看到”的那么有逼格。

畫面中，擁擠雜亂的沙灘通過剪裁變得開闊整潔，只留下海天相接的地平線和主人公美麗的剪影；狹窄的屋頂露臺可以拍出小清新的效果；混亂的餐桌也可以呈現有格調的早餐。本以為是“瑜伽達人”，結果是在朋友幫助下完成的假象；本是臟亂的臥室，卻在照片中被打造成極簡的工作室。

從這系列圖片可以看出，人們呈現在Instagram等社交網絡上的圖片只是真實場景的一部分，他們通過合適角度的選取、色彩的調試和精心的裁剪，成功營造出“文藝清新”范兒的生活氣息。

Baritone將這些照片還原對比，揭示美圖背后使用的慣用拍照伎倆。他通過體現照片和現實的違和感，告訴人們其實別人的美好生活都是這樣“拍”出來的。